L Sedano, Tritata 1T Cumino In Polvere 1T Curcuma - Russell Hobbs T22-5001548 Bedienungsanleitung

yogurt fatto in casa
latte
1200m
opzione sapore
bacche estive miste surgelate
50g
Aprire il coperchio. Aggiungere il latte. Selezionare S nel menu e premere v. Fare scaldare il
latte finché cominceranno a formarsi delle bolle ai bordi. Premere w due volte per arrestare il
programma. Lasciare raffreddare il latte tra i 37°C e i 45°C. Mescolare lo yogurt al latte. Le parti
devono essere mescolate bene, altrimenti lo yogurt sarà grumoso. Chiudere il coperchio.
Selezionare g nel menu e premere v. Attendere la fine del programma. Mettere lo yogurt nel
frigorifero per raffreddarlo completamente. Riscaldare delicatamente le bacche in un pentolino.
Aggiungere il miele. Quando le bacche cominciano a disfarsi, togliere dalla fiamma, lasciare
raffreddare, poi mescolare con lo yogurt. Se si desidera conservare lo yogurt bisogna sterilizzare
i vasetti da utilizzare. Metterli in forno a 100°C per 10 minuti. Lo yogurt si manterrà fino a 2
settimane in frigorifero.
Tagine marocchino di pesce
aglio, sbucciato e tritato
2 c
peperone rosso, privato dei semi e tritato
1
pomodori a pezzetti
2
zenzero in polvere
1t
stecca di cannella
1
vino bianco
120m
brodo di pesce
120m
pesce (merluzzo/eglefino/salmone)
675 g
un mazzetto di coriandolo, tritato
1
Preparare il coriandolo. Aprire il coperchio. Aggiungere gli altri ingredienti rimasti. Chiudere il
coperchio. Selezionare R nel menu e premere v. Cuocere fino a quando il pesce comincia a
sfaldarsi (40-60 minuti). Premere w due volte per arrestare il programma. Aggiungere il
coriandolo. Condire e servire. Ottimo con il couscous.
minestra di piselli spaccati e stinco di maiale
brodo di pollo
1150m
piselli spaccati
225 g
sedano, tritata
1 L
timo, finemente tritato
1 T
stinco di maiale
1
Aprire il coperchio. Aggiungere il brodo. Selezionare S nel menu e premere v. Portare a
ebollizione. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungere gli altri ingredienti rimasti. Premere
w due volte per arrestare il programma. Chiudere il coperchio. Selezionare i. Attendere la fine
del programma. Preparare lo stinco di maiale. Eliminare la pelle e le ossa. Tagliare la carne a
cubetti. Eliminare la foglia di alloro. Schiacciare i piselli spaccati con la parte posteriore di un
cucchiaio di legno. Aggiungere la carne. Condire e servire. Il Paradiso in una ciotola!
salmone con un tocco piccante
filetti di salmone (con la pelle)
2
paprika
1t
cumino in polvere
½ t
zucchero di canna morbido
1t
Mescolare paprica, polvere di chilli, cumino, zucchero, sale e pepe. Spruzzare sui filetti di salmone.
Aprire il coperchio. Aggiungere l'olio. Selezionare R nel menu e premere v. Attendere un paio
di minuti per fare scaldare l'olio. Aggiungere i filetti, con la pelle rivolta verso il basso. Chiudere il
coperchio. Si tratta di un'ottima combinazione tra cottura a vapore e frittura di pesce a pezzetti e
si otterrà una pelle croccante. Servire con una fetta di limone. Un ottimo pasto leggero.
100m yogurt
1 T miele
cipolla, tritata
1
2 L sedano, tritata
1t cumino in polvere
1t curcuma
1 T pasta di harissa
1t di passata di pomodoro
limone
1
1h olive verdi
sale e pepe
cipolla, finemente tritata
1
carota, tritata
1
2 c aglio (schiacciato)
1 l foglia di alloro
pepe nero
1t d'olio di oliva
1t peperoncino in polvere
1 p sale e pepe
limone
1
74
g yogurt
R pesce
i cottura lenta
R pesce