Inhaltsverzeichnis
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Rezept
Betriebsart Vorheizen
Blätterteigtörtchen,
Salziges Blätterteig-
gebäck
Lasagne,
überbackene Pasta,
Cannelloni, Aufläufe
Lamm, Kalb, Rind,
Schwein 1 kg
Hähnchen,
Kaninchen, Ente 1 kg
Truthahn, Gans 3 kg
Fisch, in Folie
gebacken (Filet,
ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini,
Auberginen)
Toast
Fischfilets/-stücke
Bratwurst,
Fleischspieße,
Rippchen,
Hamburger
Brathähnchen
1 - 1,3 kg
Roastbeef englisch
1 kg
Lammkeule,
Schweinshaxe
Ofenkartoffeln
Gratiniertes Gemüse
Lasagne, Fleisch
Fleisch, Kartoffeln
Fisch, Gemüse
Ebene
Temperatur
(von unten)
Ja
2
175-200
Ja
2-4
175-200
Ja
2
Ja
2
Ja
2
Ja
1/2
Ja
2
175-200
Ja
2
175-200
Ja
4
Ja
4
Ja
4
-
2
-
2
-
2
-
2
-
2
Ja
2-4
Ja
2-4
Ja
2-4
DE12
Zeit
Zubehör
(°C)
(Min.)
20-30
Fettpfanne/Backblech
Ebene 4: Form auf Rost (vertauschen
Sie die Ebenen nach der Hälfte der
20-40
Garzeit)
Ebene 2: Fettpfanne/Backblech
200
45-55
Form auf Rost
200
80-110 Fettpfanne oder Form auf Rost
200
50-100 Fettpfanne oder Form auf Rost
200
80-130 Fettpfanne oder Form auf Rost
40-60
Fettpfanne oder Form auf Rost
50-60
Form auf Rost
200
2-5
Rost
Ebene 4: Rost (Gargut nach halber
Garzeit wenden)
200
20-30
Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser
Ebene 4: Rost (Gargut nach halber
Garzeit wenden)
200
30-40
Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser
Ebene 2: Rost (Gargut bei Bedarf nach
zwei Dritteln der Garzeit wenden)
200
55-70
Ebene 1: Fettpfanne mit Wasser
Form auf Rost (Gargut bei Bedarf nach
200
35-45
zwei Dritteln der Garzeit wenden)
Fettpfanne oder Form auf Rost (Gargut
200
60-90
bei Bedarf nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Fettpfanne/Backblech (Gargut bei
200
45-55
Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit
wenden)
200
20-30
Form auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost (vertauschen
Sie die Ebenen nach zwei Dritteln der
200
50-100
Garzeit, falls erforderlich)
Ebene 2: Fettpfanne oder Form auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost (vertauschen
Sie die Ebenen nach zwei Dritteln der
200
45-100
Garzeit, falls erforderlich)
Ebene 2: Fettpfanne oder Form auf Rost
Ebene 4: Form auf Rost
175
30-50
Ebene 2: Fettpfanne oder Form auf Rost
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