Inhaltsverzeichnis
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Rezept
Lamm, Kalb, Rind, Schwein
1 kg
Hähnchen, Kaninchen, Ente
1 kg
Puter, Gans 3 kg
Fisch gebacken / in Folie
(Filet, ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini,
Auberginen)
Röstbrot
Fischfilets, -stücke
Bratwurst, Fleischspieße,
Rippchen, Hamburger
Brathähnchen 1-1,3 kg
Roastbeef englisch 1 kg
Lammkeule, Schweinshaxe
Ofenkartoffeln
Gratiniertes Gemüse
Lasagne, Fleisch
Fleisch, Kartoffeln
Fisch, Gemüse
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
-
-
-
-
-
Ja
Ja
Ja
Temperatur
(von unten)
(°C)
2
200
2
200
1/2
200
2
175-200
2
175-200
4
200
4
200
4
200
2
200
2
200
2
200
2
200
2
200
1-3
200
1-3
200
1-3
175
DE12
Zeit
Zubehör
(Min.)
80-110 Fettpfanne oder Form auf Rost
50-100 Fettpfanne oder Form auf Rost
80-130 Fettpfanne oder Form auf Rost
40-60
Fettpfanne oder Form auf Rost
50-60
Form auf Rost
2-5
Rost
Ebene 3: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
20-30
Ebene 2: Fettpfanne mit
Wasser
Ebene 4: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
30-40
Ebene 3: Fettpfanne mit
Wasser
Ebene 2: Rost (Gargut bei
Bedarf nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
55-70
Ebene 1: Fettpfanne mit
Wasser
Form auf Rost (Gargut bei
35-45
Bedarf nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Fettpfanne oder Form auf Rost
60-90
(Gargut bei Bedarf nach zwei
Dritteln der Garzeit wenden)
Fettpfanne / Backblech
45-55
(Gargut bei Bedarf nach zwei
Dritteln der Garzeit wenden)
20-30
Form auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
50-100
Ebene 1: Fettpfanne oder Form
auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
45-100
Ebene 1: Fettpfanne oder Form
auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
30-50
Ebene 1: Fettpfanne oder Form
auf Rost
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