Inhaltszusammenfassung für W&S Verpflegungswelt SP MINI
- Seite 1 OFFICE TOWER & M I N I | M A X I | P O W E R Installations- und Gebrauchsanweisung www.Verpflegungswelt.de...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Einleitung ...................... 6 Gewährleistungsbedingungen ............... 7 Technische Daten ..................8 Allgemeine Sicherheitsvorschriften .............. 9 Sicherheitshinweise Strom und Kohlensäure (CO₂) ........10 Sicherheitshinweise Strom und Kohlensäure (CO₂) ........10 Anforderungen an den Aufstellort ............... 11 Anforderungen an den Aufstellort ............... 12 Bestimmungsgemäße Verwendung ............. -
Seite 3: Wichtiges Vor Der Installation
Wichtiges vor der Installation Bitte bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig auf! Sehr geehrter Kunde, Überprüfen Sie das Gerät bitte sofort nach der Lieferung auf sichtbare Schäden. Bei Transportschäden ist der Spediteur bzw. der Anlieferer umgehend zu infor- mieren. Wir weisen darauf hin, dass Schäden die durch unsachgemäße Behandlung oder Bedienung verursacht werden nicht der Gewährleistungspflicht unterliegen. - Seite 4 Wichtiges vor der Installation Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen: Lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Machen Sie sich mit allen Bedienelementen vertraut. Bitten Sie den Händler, der das Gerät installiert hat, seine Anschrift für eventuelle Reparaturen, Notfälle etc. hier einzutragen: Name: .
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Seite 5: Einleitung
Einleitung Diese Anlage dient dem Ausschank von frischem gekühltem: • Stillwasser (ohne Kohlensäure) • leicht perlendem CO₂ -Tafelwasser (mittlerer Kohlensäuregehalt) • klassisch intensiv perlendem Tafelwasser (hoher Kohlensäuregehalt) Eine optimale CO₂ -Gasausnutzung, ohne jegliche Verluste, ist durch die Verwendung des im industriellen Einsatz bewährten geschlossenen Karbonatorsystems gewährleis- tet. -
Seite 6: Gewährleistungsbedingungen
Gewährleistungsbedingungen Die Gewährleistung bezieht sich grundsätzlich auf: • die Anlage • evtl. zusätzlich bezogene original W & S Zubehörteile • sowie original W & S Ersatzteile Die Gewährleistungsdauer entnehmen Sie bitte den allgemeinen Geschäftsbedingun- gen Ihres Händlers. Alle Teile, die nachweisbar infolge schlechten Materials, fehlerhafter Konstruktion oder mangelhafter Ausführung innerhalb der Gewährleistungsfrist unbrauchbar wer- den, werden so schnell wie möglich ausgebessert oder ersetzt. -
Seite 7: Technische Daten
Technische Daten SP MAXI & SP MINI SP POWER SP OFFICE LIGHT Kälteleistung 280 W 342 W 137 W Durchlaufkühlung Elektrische Leistung 250 W 365 W 385 W Maximal Kühlleistung 25 - 30 l/h 40 - 50 l/h 60 - 86 l/h bei 14°C Eingangstemperatur... -
Seite 8: Allgemeine Sicherheitsvorschriften
Allgemeine Sicherheitsvorschriften Dieses Gerät ist nach dem heutigen Stand der Technik konzipiert und gebaut. Wird Ihr Gerät gemäß dieser Gebrauchsanweisung benutzt und gepflegt ist es betriebssi- cher. Beachten Sie bitte folgende Sicherheitshinweise, um Gefahren und Schäden zu vermeiden: • Das Gerät darf nur in einwandfreiem Zustand betrieben werden. •... - Seite 9 ₂ Sicherheitshinweise Strom und Kohlensäure (CO Stromversorgung Stromschlag kann tödlich sein oder zu schweren Verletzungen führen, ein uner- laubter Eingriff in die Elektrik ist deshalb strengstens verboten! Vor Reinigungsarbeiten in der Nähe des Gerätes oder am Gerät selbst unbe- dingt immer den Netzstecker ziehen! ...
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Seite 10: Sicherheitshinweise Strom Und Kohlensäure (Co₂)
₂ Sicherheitshinweise Strom und Kohlensäure (CO Anweisung für Anschluss und Wechsel der Druckgasflaschen in Getränkeschankanlagen Achtung! Druckgasflaschen immer senkrecht aufstellen, gegen Umfallen sichern und niemals ohne Druckminderer und ohne Sicherheitsventil anschließen – sonst besteht Berst- gefahr der Getränkebehälter bzw. der Gasleitungen. -
Seite 11: Anforderungen An Den Aufstellort
Anforderungen an den Aufstellort Aufstellräume Beachten Sie die jeweils gültigen Landesvorschriften für Aufstellräume und elektri- sche Anschlüsse. Die Be- und Entlüftung der Aufstellräume müssen der Leistung des Gerätes sowie der angeschlossenen CO₂-Flaschen entsprechen. Nicht ausreichende Belüftung führt zur Überhitzung und zur Beschädigung des Gerätes. Achten Sie immer darauf, dass die Be- und Entlüftungsöffnungen des Gerätes nicht verdeckt oder zugestellt werden. -
Seite 12: Anforderungen An Den Aufstellort
Anforderungen an den Aufstellort Elektrischer Anschluss Es wird eine geerdete Schutzkontaktsteckdose mit einer maximalen Absicherung von 16 Ampere benötigt. Die Netzspannung muss innerhalb der Toleranz von 230 V~ + 6% bei 50 Hz liegen. Die Leistungsaufnahme des Gerätes beträgt maximal 850 Watt. Achten Sie darauf, dass der Schutzkontaktstecker immer frei zugänglich ist. -
Seite 13: Bestimmungsgemäße Verwendung
Bestimmungsgemäße Verwendung Die WS SPRING PROFESSIONAL Tafelwasser-Schankanlagen sind für das Kühlen und Ausschenken von Trinkwasser in Tafelwasserqualität bestimmt. Als Förder- bzw. Karbonisierungsmedium ist ausschließlich Lebensmittel geeignete Kohlensäure (CO₂) zu verwenden. Das Kühlen anderer Getränke oder Stoffe ist verboten. Die Zulauftemperatur der Flüssigkeiten darf 24° C nicht überschreiten, da es ansons- ten zu unzulässig hohen Drücken im Kältekreislauf kommen kann und der Kompres- sor Schaden nimmt. -
Seite 14: Anweisung Zur Reinigung
Anweisung zur Reinigung Die Reinigung ist nach Bedarf durchzuführen. Wir empfehlen eine Grundreinigung aller wasserführenden Komponenten spätestens alle 3 Monate durchzuführen. Dieser Intervall ist mit der W&S Hygienebox zu verdoppeln. Gerne lassen wir Ihnen ein Angebot zukommen. Die tägliche Reinigung sollte als Nachweis dokumentiert werden (Beispiel Seite 25) Tägliche Reinigung: 1) Desinfizieren des Auslasses mit WS Des Fixx a. - Seite 15 Reinigung bei Bedarf: 1) Entfernen von Kalk am Auslass / Tülle a. W&S AntiKalk Fixx aufsprühen und 5 Minuten einwirken lassen b. Mit einem Tuch die Rückstände durch leichtes reiben entfernen c. Ggf. die Schritte a & b wieder holen d.
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Seite 16: Inbetriebnahme & Reinigung
Inbetriebnahme & Reinigung Achten Sie bitte darauf, dass die Steckdose für das Kühlgerät immer frei zugänglich ist. Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdung zu vermeiden. Die nachfolgenden Punkte für die Installation &... - Seite 17 Öffnen Sie nun die CO₂-Flasche und spülen Sie das Gerät durch betätigen des Medium -Schalters weiter, bis die Pumpe des Karbonators anspringt und Reini- gungsflüssigkeit aus dem Auslauf austritt. Einwirkzeit des Reinigungsmittels beachten. Eine Kontrolle ist ggf. durch Test- streifen nötig. Demontieren Sie die Reinigungsvorrichtung, schließen Sie das Gerät am Wasser- anschluss an und öffnen Sie diesen.
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Seite 18: Kompressor-/ Pumpenlaufzeiten
Kompressor-/ Pumpenlaufzeiten Kompressorlaufzeiten Das Kältesystem startet automatisch und es schaltet nach Erreichen der eingestellten Temperatur ab. Die Schankanlage ist mit einer Durchlaufkühlung ausgestattet. Der Kompressor schaltet nur dann ein, wenn nachgekühlt werden muss bzw. wenn an der Anlage gezapft wird. Hierdurch wird der Stromverbrauch auf ein Minimum reduziert. Karbonatorpumpenlaufzeit Die Karbonatorpumpe schaltet ab, wenn das Wasser im Karbonatorbehälter seinen Höchststand erreicht hat oder bei Wasserdruckmangel bzw. -
Seite 19: Tägliche Kontrolle
Tägliche Kontrolle Prüfen Sie: • Ob die Wasserleitung zum Gerät geöffnet ist und Wasserdruck ansteht (Kontrolle am Manometer des Wasserdruckminderers). Bei Austritt von Flüssigkeit sollten Sie den Wasserzulauf und die CO₂-Versorgung sperren und den Netzstecker der Anla- ge ziehen. Servicetechniker rufen! •... -
Seite 20: Fließschema (Wasser Und Co₂-Gas)
Fließschema (Wasser und CO₂-Gas) -
Seite 21: Unterweisungsnachweis
Unterweisungsnachweis Betriebsstätte / Aufstellort PLZ / Ort ........Straße / Haus-Nr. -
Seite 22: Störungen Und Deren Behebung
Störungen und deren Behebung Bevor Sie Störungen an der Schankanlage suchen, überprüfen Sie bitte zunächst: • Ist die Stromzuführung zum Gerät unterbrochen? • Ist der Netzschalter eingeschaltet? Art der Störung Ursache Behebung Keine Wasserausgabe Wasseranschluss nicht herge- Wasseranschluss überprüfen stellt Netzstecker einstecken Keine Stromversorgung Gerät aus- und wieder anschal-... -
Seite 23: Co2- Zylindernachfüllung / Tausch
CO 2 - Zylindernachfüllung / Tausch Bei WS SPRING PROFESSIONAL Tafelwasser-Schankanlagen mit Soda, kann je- des handelsübliche CO₂-Gastrogebinde angeschlossen werden. Es ist grundsätzlich darauf zu achten, dass es sich um lebensmittelechte Kohlensäure handelt. Die W & S Verpflegungswelt GmbH unterbreitet Ihnen gerne ein Angebot für die Lieferung und Nachfüllung von CO₂-Zylindern. -
Seite 24: Filterwechsel (Je Nach Geräteausführung)
Filterwechsel (je nach Geräteausführung) Je nach Filter ist eine Standzeit von bis zu 10.000 Liter Durchfluss möglich. Aus hy- gienischen Gründen empfehlen wir wenigstens einen Filterwechsel im Jahr vorzu- nehmen. Für die genauen technischen Daten der Filter fragen Sie Ihren Händler. Vor dem Austausch sollten alle Leitungen vor und nach dem Filter professionell gereinigt werden, um eine Kontamination des Wassers zu verhindern. -
Seite 25: Kontrollplan Zur Täglichen Pflege Ihrer Tafelwasser-Schankanlage
Kontrollplan zur täglichen Pflege Ihrer Tafelwasser-Schankanlage CO2-Füllstand Dichtheit Anlage optisch Ausgabetülle Je Sorte 2 Liter Datum Unterschrift Gesäubert eingesprüht Wasser gezapft geprüft geprüft * ) Wenn der CO 2 -Füllstand am Zylinder auf Anfang des roten Breichs steht und bei Undichtigkeiten: Sofort den für die Wartung zuständigen Mitarbeiter benachrichtigen! W &... -
Seite 26: Abbildung Bedienelemente Und Wasseraufbereitung
Abbildung Bedienelemente und Wasseraufbereitung Bedienelemente Auswahlmöglichkeit Still - Medium - Prickelnd Ein- und Ausschalter Flaschenhalterung (optional) Temperaturregler (Einstellung Stufe 4-5) Flaschenabfüllung möglich (Halter für Glasabfüllung optional) CO 2 -Versorgung und Wasseraufbereitung in Unterschrank (optional) Temperaturregler hinter Filterplatte -Druckminderer (Einstellung Stufe 4-5) 4,0 bar Abgang in Anlage Filterkartusche CO 2 -Zuleitung in... -
Seite 27: Gewährleistungsnachweis
Gewährleistungsnachweis Gewährleistungsnachweis an Fax +49 (0) 7042 - 359 74 40 W & S Verpflegungswelt GmbH, Lehmgrube 3, 71665 Vaihingen/Enz - Horrheim info@verpflegungswelt.de Adresse des Betreibers / Aufstellort Vorname / Name ......Straße / Haus-Nr. - Seite 28 W & S Verpflegungswelt GmbH Lehmgrube 3 • D-71665 Vaihingen/Enz - Horrheim Tel. +49(0)7042 / 359 74 20 • Fax +49(0)7042 / 359 74 40 info@verpflegungswelt.de...