Werbung
Lieber Kunde,
wir freuen uns, dass Sie sich für die FIDIBUS classic entschieden
haben. Wir sind sicher, dass Ihnen die FIDIBUS für Ihre Vollwertküche
eine wertvolle Hilfe sein wird.
Bevor Sie die Mühle erproben, lesen Sie bitte diese kleine
Gebrauchsanleitung. Wir habe darin alle Informationen zu-
sammengestellt, mit denen Sie Ihre Mühle problemlos und zu Ihrer
besten Zufriedenheit viele Jahre verwenden können.
Merke
Verwenden Sie bitte nur gereinigtes Getreide oder reinigen Sie es
selbst. Im ungereinigten Getreide befinden sich häufig Steinchen,
die das Mahlwerk schädigen könnten.
Verwenden Sie bitte immer trockenes Getreide. Sie erkennen
trockenes Getreide daran, dass das Korn kräftig knackt, wenn
Sie es mit einem Löffel auf einer harten Unterlage zerdrücken.
Feuchtes Getreide lässt sich plattdrücken und sieht eher wie
eine Haferflocke aus. Roggen sollte nach der Ernte mindestensein
halbes Jahr lagern. Besonders fetthaltiges Mahlgut wie z.B. Hafer
und Sojabohnen sollten nicht in feinster Einstellung gemahlen
werden.
Verwenden Sie bitte Speisemais, niemals Popkornmais.
Ihre Mühle besteht überwiegend aus Holz. Sie schützen
und pflegen das Gehäuse am besten, indem Sie es nicht in die
Nähe von Heizkörpern stellen und nicht in die unmittelbare Nähe des
Herdes (Wasserdampf, Feuchtigkeit). Bitte bedenken Sie auch,
dass Massivholz ein lebendiger Werkstoff ist, der weiterarbeiten
kann. Dies geschieht dann, wenn er Temperatur- und
Klimaschwankungen unterliegt.
Schließen SiedieMühle nur an230VWechselspannungan.
Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen
konstruiert und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
Getreidemühlen sollen beaufsichtigt betrieben werden und gehören
nicht in Kinderhände.
Stellen Sie bitte die Getreidemühle auf eine harte ebene
Unterlage (Küchenarbeitsplatte). Die Schlitze an der Geräte-
unterseite zur Belüftung des Motors müssen frei sein.
Ihre FIDIBUS classic auf einen Blick
Typenbezeichnung
Fidibus classic
Mahlleistung
ca. 100 g/Minute „fein"
(Weizen mit 13 % Wassergehalt)
bei gröbster Einstellung die
mehrfache Menge
Trichterfüllmenge
1000 g bei Weizen
Mahlfeinheit
gemessen mit Sieb unter 0,3 mm:
Luftstrahlsieb-Methode: mindestens
90 %
Schüttelsieb-Methode: mindestens
85 %
Mahlsteine
Keramik/Korund, stufenlos verstellbar,
Ø 85 mm
Motor
Industriemotor
Motorleistung
Stromaufnahme 360 W
Lautstärke (db)
bei Feineinstellung ca. 70 db
Gewicht
8,0 kg
Unterstellhöhe für Schüssel
130 mm
Höhe/Breite/Tiefe
330 mm /152 mm /152 mm
Gehäuse
Buche, mit natürlichen Pflanzenölen
behandelt
Garantie
12 Jahre
Kurzanleitung
Netzstecker in die Steckdose stecken
Anschalten
Feinheit einstellen
Getreideeinfüllenundmahlen,eventuellbeimMahlendie
Trichterdeckel
Feinheit nach Wunsch korrigieren
Trichter
AusschaltennachdemMahlgang
Feinheits-Skala
Feineinstellung
Mehlauswurf
Einfach den Trichter drehen. Der Feinheitsgrad lässt sich kontinuierlich
zwischen „fein" und „grob" verstellen.
Den feinsten Punkt finden Sie wie folgt: Drehen Sie den Trichter,
nachdem Sie die Mühle eingeschaltet haben, in Richtung „fein"
Netzschalter
solange, bis Sie hören, dass die Steine anfangen, aufeinander zu
schleifen.
Drehen Sie nun soweit zurück, dass die Steine nicht mehr aufeinander
schleifen: Das ist der geringste mögliche Abstand zwischen den Steinen
und damit die Einstellung, an der Sie feines Mahlgut ermahlen. Die
MarkierungunterhalbdesTrichtershilftIhnen, diesen Punkt leicht wieder
zu finden.
Je nach Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Ihrer Küche kann dieser
Punkt variieren.
Während des Mahlens kann immer feiner oder gröber eingestellt
werden. Bei nicht eingeschalteter Mühle sollte mit vollem Trichter nicht
feiner eingestellt werden: Restliches Mahlgut, das sich
möglicherweise noch zwischen den Steinen befindet, könnte
eingeklemmtwerden.Der Motor hätteSchwierigkeiten anzuspringen.
Grob
Fein
Werbung
