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WESTON
BURGERPRESSE
BEDIENUNGSANLEITUNG
MODELL 560900
HERSTELLEN VON HAMBURGER-PATTIES
Reinigen Sie die Burgerpresse vor jeder Benutzung gründlich.
EINSTELLEN DER GEWÜNSCHTEN BURGERDICKE:
1. Drehen Sie die Flügelmutter bis zum oberen Ende der Einstellschraube, indem Sie sie gegen den
Uhrzeigersinn drehen.
2. Nutzen Sie die Gewichtsmarkierungen an dem Schaft, um die Burgerdicke festzulegen.
(Die Linie für das gewünschte Gewicht sollte an der Kante an der Oberseite der Hamburgerpresse
liegen.)
3. Halten Sie den Dicken-Einstellknopf fest und drehen Sie die Einstellschraube bis zur gewünsch-
ten Burgerdicke nach oben oder unten.
4. Halten Sie die Einstellschraube fest und drehen Sie die Flügel-Sicherungsmutter, bis sie an der
Oberseite der Burgerpresse anliegt. VORSICHT: Die Sicherungsmutter NICHT ZU FEST
ANZIEHEN, da sonst das Gewinde beschädigt werden kann.
HERSTELLEN VON BURGERN:
1. Stellen Sie das gewünschte Gewicht ein und legen Sie dann die entsprechende Menge Hack-
fleisch auf die Basis der Burgerpresse.
HINWEIS: Rechnen Sie bei der Auswahl des Gewichts der Burger einen Verlust von 10 bis 20 %
durch das Braten ein.
2. Schließen Sie den Deckel fest, bis das überschüssige Fleisch aus der Presse gedrückt wird.
3. Entfernen Sie überschüssiges Fleisch von der Außenseite der Burgerpresse.
4. Öffnen Sie die Burgerpresse und entnehmen Sie den fertigen Burger-Patty.
EMPFEHLUNG: Legen Sie vor dem Schließen der Burgerpresse ein Stück Wachspapier
unter das Fleisch und ein weiteres darauf. Das macht es einfacher, den fertigen Burger zu entneh-
men. Für optimale Ergebnisse sollte das Fleisch eine Temperatur von 2 bis 4 °C haben.
5. Reinigen und trocknen Sie die Burgerpresse gründlich, bevor Sie sie verstauen.
Einstellplatte
Basisplatte
Dicken-Einstellknopf
Flügel-
Sicherungs-
mutter
Einstellschraube
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