Werbung
5. REZEPTE
5.1 Weißbrot
Zutaten
Normal
Wasser
225 ml
Öl
4 Teelöffel
Zitronensaft
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Zucker
1 Teelöffel
Trockenmilch
1 Teelöffel
Auszugsmehl
562,5 ml
Trockenhefe
1 _ Teelöffel
Einstellung
3
5.2 Graubrot
Zutaten
Normal
Ei hinzufügen
mit Wasser
auffüllen bis zu
225 ml + 1 Esslöffel 250 ml
Honig
2 Esslöffel
Zitronensaft
1 Teelöffel
Butter
2 Esslöffel
Trockenmilch
1 Esslöffel
Salz
1 Teelöffel
Maismehl
62 ml
Auszugsmehl
500 ml
Trockenhefe
1 _ Teelöffel
Einstellung
5.3 Vollkornbrot
ZZ
Zutaten
Normal
Wasser
225 ml + 2 Esslöffel 250 ml + 2 Esslöffel 250 ml + 7 Esslöffel
Öl
1 Esslöffel
Zitronensaft
1 Teelöffel
Salz
3/4 Teelöffel
Zucker
1 Teelöffel
Auszugsmehl
586 ml
Trockenhefe
1 _ Teelöffel
Einstellung
7
Groß
250 ml + 2 Esslöffel 250 ml + 2 Esslöffel
2 Esslöffel
1 Teelöffel
1 1/2 Teelöffel
3 Esslöffel
1 Teelöffel
812,5 ml
1 _ Teelöffel
1
Groß
1
1
3 Esslöffel
1 Teelöffel
3 Esslöffel
2 Esslöffel
1 _ Teelöffel
Teelöffel
750 ml
2 _ Teelöffel
1
2
Groß
1 _ Esslöffel
1 Teelöffel
1 Teelöffel
1 _ Teelöffel
875 ml
2 _ Teelöffel
7
Extra groß
2 Esslöffel
1 Teelöffel
2 Esslöffel
3 Esslöffel
2 Esslöffel
1 Liter
1 _Teelöffel
1
Extra groß
2 Esslöffel
1 Teelöffel
1 Teelöffel
1 _ Teelöffel
1000 ml
1 Esslöffel
7
Werbung
