Inhaltszusammenfassung für Pefra&SC K70
- Seite 1 N°31608 C Cutter-émulsionneur 4,5 L. 5,5 L. et 7 L. 01/2008 Food processor Emulsifi er Kutter -Emulgierer Manuel d’utilisation User manual Bedienerhandbuch Manuale di utilizzo Användningsmanual Manual de utilización...
- Seite 2 K45 31-03/2006 K45 31-06/2006 K45 31-03/2006 K45 31-03/2006 K45 31-03/2006 K45 31-03/2006 K45 31-03/2006...
- Seite 3 K45-K55-K70 FR 04 06...
- Seite 4 Siehe die nummerierten Zeichnungen. Sie entsprechen der Nummerierung der Abschnitte. 05/2007 Übersicht Einleitung Wartung Aufstellung Normkonformität Anwendung und Sicherheit Stückliste - Explosionszeichnung Reinigung, Hygiene Schaltpläne Betriebsstörungen Einleitung Das Bedienerhandbuch für den Anwender enthält die notwen- Es ist weiterhin wichtig, dass das Handbuch jederzeit für den digen Informationen zum richtigen und sicheren Arbeiten und Bediener und am Einsatzort der Maschine zur Verfügung steht, soll den Gebrauch der Maschine (nachstehend als „Maschine“...
- Seite 5 STANDORT • Das Gerät wird auf eine Arbeitsfl äche (Tisch, Sockel, usw.) • Es benötigt keine Befestigung, ein Standortwechsel ist pro- von 700 bis 900 mm Höhe gestellt. Seine 4 Kufen verleihen ihm blemlos möglich. eine vollkommene Standsicherheit. ELEKTROANSCHLUSS ACHTUNG! Der elektrische Anschluss hat nach den Regeln der Kunst durch eine ausgebildete, zugelassene Kraft zu erfolgen (siehe die im Land der Aufstellung geltenden Normen und Regeln).
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Seite 6: Betrieb - Sicherheit
Anwendung und Sicherheit ACHTUNG! Die Maschine vor dem ersten Einsatz korrekt reinigen. Das unbeabsichtigte Schließen des Deckels des Druckhebels birgt eine Quetschgefahr für Finger. Nie die Hand bei laufender Maschine in den Auswurfbereich halten; Verletzungsgefahr. Es ist streng untersagt, die Sicherheits- systeme zu überbrücken oder zu verändern: Gefahr bleibender Verletzungen!!! Die einwandfreie Funktion der Sicherheiten vor jedem Einsatz kontrollieren (siehe Abschnitt „Einstellung der Sicherheitsvorrich- tungen“). -
Seite 7: Bedienung
INBETRIEBNAHME • Vor dem Arbeitsbeginn immer die Sauberkeit des Rotors R, des • Den Kessel E an seinem Griff D senkrecht anheben, der Rotor Kessels E, des Deckels B und seiner Dichtung N, des Schabers P R löst sich von allein. Der Rotor kann auch getrennt herausge- und seines Griffs A sowie der Antriebswelle L kontrollieren. -
Seite 8: Einige Anwendungsbeispiele (Die Mengenangaben Dienen Lediglich Als Anhaltswerte)
Schaber verarbeiten. Letzterer kann dabei beschädigt werden. Mengenleistung für Fertigprodukte Art des Mge. K45 1Gs K45 2Gs K45 Gr K55 1Gs K55 2Gs K55 Gr K70 1Gs K70 2Gs K70 Gr Messers Wurstfl eisch min. glatt 100 g... -
Seite 9: Betriebsstörungen
ZWISCHEN ZWEI EINSÄTZEN • Kessel, Deckel, Deckeldichtung, Rotor und Schaber abnehmen Hinweis: (siehe Absatz 3.3 und 3.4). - Kunststoff- (Polykarbonat) und edelstahlverträgliche Reini- • Diese Geräteteile unter fl ießendem Wasser oder im Spülbec- gungsmittel verwenden. ken unter Zusatz eines fettlösenden (bei fettigen Zutaten) und - Keine Scheuermittel für die Reinigung des Sichtdeckels benutzen desinfi... -
Seite 10: Elektrische Bauteile
ELEKTRISCHE BAUTEILE • Zugang zu den elektrischen Bauteilen: • Kennzeichnung der Bauteile: - Den Netzstecker des Gerätes ziehen und es auf den Kopf : Sicherheit Deckel stellen. : Sicherheit Kessel - Das Gehäuse abbauen (4 Schrauben – 7-er Schlüssel). : Motorfühler Restspannung an den Anschlüssen der Kondensatoren.