Inhaltsverzeichnis
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Gerät im Überblick
Draufsicht
Seitenansicht
1
Aufheizanzeige
2
Heizelement
3
Temperaturfühler
4
Fritierbecken
5
Temperaturwahlschalter
6
Bedienblende
7
Netzanschlußkabel
8
Einschaltknopf nach Sicherheitsabschaltung
9
Fritierkorb
10
Kaltzone
Sicherheitshinweise
für den Gebrauch
Das Gerät darf nur zur Zubereitung von Speisen im Haushalt verwendet
werden.
Überhitzte Fette und Öle können sich entzünden. Gerät daher nur unter
Aufsicht betreiben.
Beim Fritieren tiefgefrorener oder stark wasserhaltiger Lebensmittel be-
steht erhöhte Spritzgefahr. Fritiervorgang beobachten.
Brennendes Fett und Öl niemals mit Wasser löschen! Fettbrände mit ge-
eigneten Löschmitteln bekämpfen oder mit einer Decke ersticken.
Brandgefahr besteht auch bei der Verwendung von Fett mit einem
Flammpunkt unter 350 °C. Tierische Fette b.z.w. Öle sind wegen ihrer
Neigung zum schnelleren Oxydieren für die Verwendung in Friteusen
nicht geeignet.
Das Gerät muß während des Betriebes mit einer Mindestfüllmenge Fett
oder Öl gefüllt sein.
Kein verschmutztes oder überaltertes Fett oder Öl verwenden. Diese sind
leichter entzündbar und verstärken das Aufschäumen.
Fettspritzer auf dem Fußboden sofort beseitigen. Rutschgefahr!
Der Glasdeckel ist schlag- ,stoß- und hitzeempfindlich. Es besteht Bruch-
gefahr!
Das Gerät abkühlen lassen, bevor es mit dem Deckel zugedeckt wird.
Keinen heißen Topf auf den Deckel stellen.
für die Reinigung
Das Gerät vor dem Reinigen abschalten.
Geräteteile oder Zubehörteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kom-
men, müssen nach der Reinigung mit Putzmitteln gründlich mit Trinkwas-
ser abgespült werden.
für den Einbau
Dem Gerät ist bauseitig eine allpolig wirksame Trennvorrichtung mit min-
destens 3 mm Kontaktöffnung vorzuschalten, z.B. Sicherungen.
Das Gerät muß so aufgestellt werden, daß von benachbarten Einrichtun-
gen kein Wasser in das Friteusenbecken gelangen kann.
Für den Anschluß muß eine geerdete, mit 10 A abgesicherte Schutzkon-
taktsteckdose vorhanden sein.
für die Reparatur
Reparaturen dürfen nur durch qualifiziertes Fachpersonal durchgeführt
werden.
Für Reparaturen muß das Gerät allpolig spannungsfrei gemacht werden.
Nach einem Kurzschluß am Gerät (erkennbar am Auslösen der Siche-
rung) oder dem Wechsel des Heizkörpers müssen die Funktionen des Ge-
rätes neu überprüft werden.
Vor dem ersten Benutzen
Erstreinigung
Fremdteile und Verpackung entfernen.
Vor dem ersten Zubereiten von Speisen sind der Friteuseninnenraum und
alle Zubehörteile mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel zu reinigen.
Spülmittelreste sind durch Nachspülen mit klarem Wasser vollständig zu ent-
fernen. Anschließend ist das Gerät zu trocknen.
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EFS 304.0
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