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Back- und Brattabelle - Grilltabelle
Ober- und Unterhitze sowie Heißluft
GEBÄCK
BROT und PIZZA
AUFLÄUFE
FLEISCH
FISCH
HERKöMMLICHES GriLLEN
Gericht
Hühnerbrust
Toast
Bratwürste
Koteletts
Fisch, Filets
UMLUFTGRILL
Gericht
Schweinebraten
Roastbeef
Huhn
Spieße
Fisch im Ganzen
22
herkömmlicher
Kochvorgang
Leiste
Tempe-
4
ratur
3
2
1
Menge gr
Einschubleiste
(Höhe des Rostes)
400
200
500
500
500
Menge gr
Einschubleiste
(Höhe des Rostes)
1500
1500
1200
800
800
mit Heißluft
Leiste
Tempe-
°C
°C
4
ratur
3
2
1
Temperatur °C
3
3
4
4
4
Temperatur °C
2 o 3
3
2 o 3
3
3
Kochzeit
in Minuten
Kochzeit in Min.
O b e r s .
Max
13
Max
3
Max
10
Max
12
Max
8
Kochzeit in Min.
O b e r s .
170
45
220
30
190
40
200
15
200
12
Unters.
10
1
6
8
6
Unters.
30
20
30
10
8
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