Reber 3940 N Bedienungsanleitung Seite 6

. Presrare art€nzione du€nre i ru
a presonza di e eme^li risca;dari suiia bara saidanle (9.).
.Ulr zzare saccheni pe r conseruazio
ne dia ime nli sollov uolo imprcnlar o gotfrar d€ to siesso fipo dique: in doluione.
N o n m m e r q e r c a p p a r c c c h i o i n a c q u a € n o n u l : i z z a r o s e
a s p n a o i i c a v o s p h a s o n o b a q n a t i
oqnitpo d nletoenlo su: appaGcchio comprese l€ operaz onldipuiiz a deve essere etteruaro con icavo spina disinsofito daia prcsa d corcn1e
i conlezionamonto
soitovuoto non sosltulsc€ S iat pocedimentid conseeazione. ma pud essere uri zzalo unitamenle a qu€sn.
.Giiaiim€nld€pe|biinecessilanocomunquedrelnq€laz]one6@ngeiamenlopelgvilaneiide€ro €d €
e ne ravof sce i ntallo mant€nim€nro
de ie quaita olganoie tche
prodolb p r€conrezionari
devono essere in ognicaso consumat entro a data!iscad€nza ndicala su;a.ontezjone.
- Un iivei:o pin ab d vuoio ind ca una m no.e pr€senza diossjgeno, e quindiia possib ile diuna miq iore conserudione
' i r q u i d d e v o n o e s s e . e r e l r l e m l i p r i m a d i p o l e r e s s e G c o n l e z o n a l s o f i o v u o r o , p e r m p e d i r n e i a r u o r i u s c i r a o ' a s ! r d o n e n e i a c a m e n d o t v u o t o
podon in poivefe o,n gGn devono essere tuoped con un lovaqioio pfma d essere conlez onat so[ovuoto. per ev lare che s ano asp ral neia camera de]vuoioo ch€
. c o n l e n i l o r . o n d o n € a i i a @ n s e r a z i o n e 5 o l t o v U o l o p o s s o n o i m p i o d e l e p e r i € f e n o d e i a p @ s s i o n e d e i a r a ' c a U s a n d o d a n n i e l e t i t e i p e r i a c o n S e r a z i o n € i n c o
ulizzare soo gilapposrivas n vetro remperalo per ii tueze.
L a p o m p a d € v u o l o e i s i s t € m a d i s a i d a l U l a s o n o d o t a l i d p o t e z o n e l e r f c a : j n c a s o d i s U r ] s c a d a m e n b i a m a c c h n a s a i i e s l a a u 1 d d b
- in caso didete oramenlo icavo spina va soslituilo da un tecnico speciaizzaro con !n cavo onoiogalo d6 o stes$ tipo
d que io n dotdione
- La prafta e Iesperenza V consenl ranno d olleneG da a macch na ihig oririsuitalicon oqn differenre I poiogia d aimenr
@
Fairo allenlion, pendanl le lonctionnemenl de a machine pour la pr€se.c€ d'une sudace chaude a proximirae de ta chamb@ sous Vdo { baire de soudure L l
Uliliser unquemenl des sachels pour laconseruaton des a menrs du meme tvpe des ceux tournis avcc Iaooare L
- N u l i l s e r p a s I a p p a r €
e n c a s d e c o n l a c t € a v e c t c a u o u s i
a J i d r e o u e c a b t e d , a r i m e n t a r o n s o n r m o u i t 6 s
.DEb@nche.la lche de a pr se de couranl avanr toule i.letoenr on
Le condironnem€nl sous vde n€ €mp ace pas es aulrcs procedures de cons€rualion, ma s peul etre urilse en comotemenl
Les a m€ms peassab es doivenl elrc dlrqdraes o! congeaes pou. ev ter lLendofrfragemenl
le cond tionn€menr sous vde protonqe e lemps de cons€ruarion el aide e
manlenn iniacles es caEcler sl q
Les produ ls preemba Es doivent elre codsommes avant a dat€ lim re ind ouee sur ,embatace
Un n veau de vde prus e eve ndique un€ ptus pet e quanhe d a' aunr u "u.n"r "r , po*,Oir,r" O,
.Les lquides dolvenl elre ldiigercs avant d'etro 6ndit onnEs sous vide dans es sacheis pourevit€r e I sqoe d,elre asp res pa ta pomp6.
' es p@du ts en poudr€ ou en orains do vent €lG emballbs dans un€ se.v ete avanl d'elre condit onnbs sous vid€ pour 6virer e dsque d €tr€ asp r6s par
a pompe
'Les€cipienlsnonprbvuspouraconsetalonsousvid€peuvenlimplosersousadeprssionerderreceusedesdommagesetblessursrpoufta.onsetalionau
iaur ut riser unquemenl des 6cip enrs en veiie rcmp-6 ou €n poycalbonar specitques.
Lapompoavideel esyslCmedesoudur€sonlptutegascont,elasurchauitepardesprotectonsthermiques,
a machine s aiiare ators automat quemonli aprds auetoue
n narres 'le @ircid ssomenr. erre ed e nouveau lonclonete
Appare e uri isalion domesliaue uniouemenr
En cas d€ ddteroralioi d! cable 0 dclrque, ceru.cidevra pour -6v ter toul danoerete remplace parun rechn cien compdlenren uriisant untquemenrun cabe homotogue
du meme lvoe de cel! lournsoarReb€r
.';*,-.
. Be careJul when us n9 lhe unll lherear€healedelementsonthewedingbar
(9)
only use embossed bags tor lood pr€setuaton n vacuum cond rions, ol rhe safie rype as rhos€ suppried wnh fte unit.
Do notpung€ lhe unil into walerand do not us l ii the ptus or ptue cab e are wet
.Ca..youranyoperarionsonrheun (ceanrnginclud€d)
wrhpuOcabre d sconnecled irom rhe sockel.
Vacuum packagins does nol Gp ace orhef preserualion
melhods bur ir can be comb ned with rhem.
Pershab e lood requnes coo ng o
. n any case p.e packaged pmducts shaLrbe used wrhin rhe date ndicaled on packing.
.Ahiqbervacuum eve corcsponds ro a ower oxygen quantity w lh resulling possib ity oJ be[er preseryal on
. Liqods shan be reirigeEled befor€ vacuum-packag
ng to pr€vent them rron eak n9 oul and being sucked inlo the vacu!trr c.amoel
Producls n powd€ror 9G ns shal be covered wilh a clorh befor€ beiru vacuum-packaged.
so rhar rhey a€ nor sucked nlo th6vacuom.hamberand
do nor obsrrucl the
-containers unsulabl€ lor vacuun packaging can mpode lhroush rh€ eltecl oJ airpressrre and causedamaq€s and inlunes.Incase ot slorage i^ rreezerc,
onty sp6cal
conlaners in loughened glass sha be lsed
The airpump and lheweding syslem aG equpped with lherma prolection ncaseo,overlrearingrhsunitsropsaulomatcaltyandcanresldeworkaftefsomemnu
- rn case or der€roralon,lal lhe pLuq cabre be rcp aced by a sped atisedlectrnican
with a cabe orlhe same tvDe
- Experende and pracuce wt let you obrain the besr resuls with €ach producl
"ifierse
'Achl!^gLWdhrend des B€rriebs sidd gehe zle E ements aui der Schw€isssrango
(s )vorhandei
. B e n u r z e n S i e n u r g a u i r e n e B e u t € t i r l N a h r u n g s m i l r e l V a k u u m k o n s e t o i e r u n q w e d e j e n q e n m i t d e m c e r a l s e e f e r r .
Tauclren Si€ das Gedt ns wasser nicht und vetuende^ S e es n e be m nassen Sreck€roder Kab€ .
-F rirensieiedeop€aton(ensch Reingung)auldemGerardurch
nurwenn der stecker von der st€ckdos€ aerrennt sr
Die vakuumverpackung
e.setzl di€ anderen Konseruieruncsv€dahren
n'.hr sandern sie [annzusammeu m( h;e.du,.hgetrhrtweden.
JeddlasbEUchende|eichlverd€rbchenL6bensmilte|K'hungodelT alk'hUnooegenVerderben'DieVakUUfverpackunsv6ranqendieKonserieiunqsz6
d e Erhaltung d€foqano epl sdhei Eige.schanen
-Vedrauchen S e d e votoonacklen Produkte b nnen dem aut der Vepackunc anq€gebenen
Derum.
'Ein haherer vakuump€gelbedeulet
eine kle nerc sau€rslofimenge, d h bessere mdg ich6 Konsetoierung
K i l h l € n S e d e F l r s s g k e l e n v o f d d V a k u u m v e . p a o k u n g . s o d a s s s i e n c h t a u s t r e i e n u n d n i c h r i n d e V a k u u m k a m m e r a n q e s a u q t w e d e n .
D€ckenSodsPulveroderKornpodukt€vorderv6kuumverpackunqmtenerSetui€ftezurV€rmeidunqvonAnsaugenindoVakuumkammerodervonVen
'D e lii, vakuumkonseflerung udge€ignelen Behb ler kannen inro ge def Lutrdruck imp ddieren und schaden und vereEungen verurcadhen;r0r
die KonsoNierung;n
6 € t . . r .
r . a l r ? - m e n o . - c p - r .
, p . 7 6 t d H a - q o . q - o . . - .
De Vakuumpumpe und das schweisssyslem
smd mil warmeschutz versahen rm Far von uberhirzunq har d6s G€ral auromat sch an Die Arbeil kann nach ginioen M nuren
w ederaulsenommen
w€rden.
!\r€nn beschad$ lst der Kabelslecker mit einen Kabe Typ FAR Hosw-E durch einen Techniker zu erselzen
Dafk der Prax s lnd der Edahruno weden S e die beslen Ergebnissen
be aten Nahrun,lsmitr€
sonen erechen.