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SANTOS: Bedienungs- und Wartungsanleitung
BENUTZUNG DES GERÄTS
INBETRIEBNAHME
Aufbau und Vorbereitung
(Abb. B)
1. Gelenkige Schutzhaube (1).
Die untere Position entspricht der Arbeitsstellung.
Die obere Stellung ermöglichten den ungehinderten Zugang zu Behälter und
Werkzeug. In dieser Position:
2. dreht sich das Getriebe (6) um die Motorwelle, das Klemmen des Getriebes
erfolgt über die beiden Schrauben (4). Die stabilen Positionen erfolgen über den
Zentrierstift (4).
3. Einsetzen des Behälters (3): (Abb. D) der Behälter dreht sich frei um die Achse
des Gestells und kann nach Anheben abgenommen werden (vorher Haube (1),
Getriebe (6) und Werkzeug (7) abnehmen).
4. Einsetzen des Werkzeugs (7): (Abb. E) Schutzhaube (1) anheben, Getriebe (6) in
oberer Position, Werkzeug (7) einsetzen, dabei auf die Übereinstimmung zwischen
Bajonettverschluss und Rille am Werkzeug achten.
BETRIEB
1. Spannung des Geräts einschalten, dazu Netzstecker (10) anschließen.
2. Das Werkzeug (7) auf der Ausgangsachse des Getriebes anbringen
(Bajonettverschluss mit der Rille in Übereinstimmung bringen).
3. Das Getriebe (6) drehen, indem es in unterer Position zentriert wird (Werkzeug auf
dem Behälter einsetzen).
4. Verriegeln und das Getriebe mit den Schrauben (4) feststellen.
5. Behälter (3) mit den benötigten Zutaten füllen (siehe
6. Schutzhaube (1) senken.
7. Den Knetvorgang über den Ein/Ausschalter (13) starten.
8. Der Behälter wird nicht angetrieben, ihn ein wenig mit der Hand drehen bis das
ganze Mehl feucht ist.
Einstellen der Bremse für ein problemloses Kneten:
wenn der Behälter zu frei läuft, dreht er sich zu schnell, das Werkzeug tendiert
dazu, Löcher im Teig zu graben anstatt zu kneten. Bremse fester einstellen
(5).
Wenn der Behälter zu stark abgebremst wird, dreht er zu langsam, der Teig
tendiert dazu, entlang des Werkzeugs nach oben zu Wandern. Bremse (5)
lockern.
Wenn das Kneten beendet ist, die beiden Schrauben (4) lockern, das Werkzeug anheben
und eventuell abbauen.
98 118 DE 3.4 - 12 2010
Unsachgemäßer
8 / 20
Einsatz).
www.santos.fr
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