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4.3
Außerbetriebnahme des Brenners
Soll der Brenner nur vorübergehend ausgeschaltet werden, dann muss der Gashahnknebel im Uhrzeigersinn
in Zündstellung * gebracht werden; das Gerät bleibt betriebsbereit.
Bei längerer Betriebsunterbrechung und zu Arbeitsschluss muss der Gashahnknebel in - O - Position
gebracht werden; der Hauptgashahn ist zu schliessen.
5.
Wichtige Hinweise
Das Gerät ist für gewerbliche Zwecke vorgesehen und muss von Fachpersonal bedient werden.
Während des Betriebes muss das Gerät beaufsichtigt sein.
Es ist erforderlich, das Gerät in Abständen überprüfen zu lassen.
Die Abstände der Überprüfung sind abhängig von der Häufigkeit der Nutzung.
Eine Überprüfung muss jedoch mindestens einmal jährlich erfolgen.
Auf den Wok-Aufsatzring dürfen Töpfe mit ebenem Boden nicht aufgestellt werden!
Bei Vollbrandbetrieb ohne aufgesetzte Wok-Pfanne tritt die Gasflamme über den Rand des Wok-Aufsatzes
aus, bei Vollbrandbetrieb mit aufgesetzter Wok-Pfanne tritt die Flamme seitlich aus. In beiden Fällen kann es
bei Unvorsichtigkeit zu Verbrennungen führen.
Bei Störungen am Gerät, muss das Gerät sofort ausser Betrieb genommen werden, der Hauptgashahn ist zu
schliessen und der Kundendienst ist zu benachrichtigen.
Eine eventuell erforderliche Umstellung auf eine andere Gasart darf nur durch einen vom Hersteller oder
seinem Beauftragten autorisierten Fachmann erfolgen.
5.1 ACHTUNG – EXPLOSIONSGEFAHR !!!!
Es ist absolut verboten die Brenner sowie die darunterliegenden Schmutzauffangschubladen und deren
luftdurchführenden Seitenabprallbleche mit Alufolie od. ähnlichen Materialien zu verkleiden!
Dies verursacht eine absolut falsche Luftführung, führt zu einer gefährlichen Gasverbrennung und überhitzt
extrem das gesamte Gerät mit den eingebauten Sicherheitseinrichtungen.
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Fehlerbehebung
