Fif CBM2000 Bedienungsanleitungen

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Inhaltszusammenfassung für Fif CBM2000

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Seite 3 BROTBACKAUTOMAT BEDIENUNGSANLEITUNG Modell CBM2000 IV/30/03...
Seite 4: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS Teilebezeichnung ............... Seite I Lieferumfang................Seite II Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen..........Seite 1 Sicherheitshinweise..............Seite 2 - 3 Allgemeines • Stromausfall............Seite 4 Hinweise zur Benutzung • Programmwahl......Seite 5 - 6 Tastenerklärung................ Seite 3 - 4 Timer-Taste • Anwendung/Brotherstellung......Seite 7 Beendigung................
Seite 5: Teilebezeichnung
TEILEBEZEICHNUNG 1. Bedien- und Kontrollfeld 2. Lüftungsschlitze 3. Knethaken 4. Messlöffel 5. Messbecher 6. Antriebswellen 7. Teigbehälter 8. Sichtfenster 9. Deckel...
Seite 6: Lieferumfang
LIEFERUMFANG Herausnehmbarer Teigbehälter Messbecher und Messlöffel Holzspatel Technische Daten Modell: CBM2000 230 V ~ 50 Hz; 850 Watt TÜV/GS-geprüft...
Seite 7 GARANTIEBEDINGUNGEN BROTBACKAUTOMAT Liebe Kundin, lieber Kunde, unsere FIF-Produkte unterliegen einer strengen Qualitäts-Endkontrolle. Sollte dieses Gerät wider Erwarten nicht einwandfrei funktionieren, wenden Sie sich bitte an die untenstehende Service-Niederlassung. Beachten Sie bitte folgendes: Die Garantiezeit beträgt 3 Jahre und beginnt am Tage des Kaufs.
Seite 8 GARANTIEKARTE Absender: Bitte Blockschrift in Großbuchstaben • Kästchen beachten! Name Vorname Straße PLZ und Ort Telefon mit Vorwahl Zeitlos Vertriebs GmbH Brotbackautomat Artikel: Service-Center Bürchleweg 2 79241 Ihringen Unterschrift des Käufers Tel.: 01805 - 005 399 Fax:07668 - 908 670 Email: info@zeitlos-vertrieb.de 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum Bei Inanspruchnahme der Garantieleistung müssen dem defekten Gerät die Garantiekarte und...
Seite 9: Herzlichen Dank Für Ihr Vertrauen
HERZLICHEN DANK FÜR IHR VERTRAUEN! Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen FIF-Brotbackautomat und sind überzeugt, dass Sie mit diesem modernen Gerät zufrieden sein werden. Um eine stets optimale Funktion und Leistungsbereitschaft Ihres FIF-Brotbackautomat zu garantieren und um Ihre persönliche Sicherheit zu gewährleisten, haben wir eine Bitte an Sie: Lesen Sie vor der ersten Inbetriebnahme diese Gebrauchsanweisung gründlich durch und...
Seite 10 Vor der Benutzung des Brotback-Automaten sollten Sie folgende grundsätzliche Sicherheitshinweise beachten: 1. Der Brotback-Automat darf nur an eine Haushalts-Steckdose mit 230 Volt Spannung angeschlossen werden. 2. Bitte lesen Sie die Bedienungsanleitung aufmerksam durch und bewahren Sie diese auf. 3. Der Brotback-Automat darf nur in Betrieb genommen werden, wenn sich der mit Zutaten gefüllte Teigbehälter im Gerät befindet.
Seite 11: Tastenerklärung
21. Halten sie während und kurz nach der Benutzung bitte einen Sicherheitsabstand von mind. 5cm zu anderen Gegenständen ein. Während des Betriebes achten Sie bitte darauf, dass sich das Gehäuse leicht erwärmt und dass in der Umgebung des Dampfauslasses die Luft stark erhitzt wird. Aus diesem Grund sollten Sie das Gerät nur an einem für Kinder unzugänglichen Ort benutzen.
Seite 12: Allgemeines • Stromausfall
MIT IHREM NEUEN BROTBACK-AUTOMATEN KÖNNEN SIE: – Fertigbrotmischungen verarbeiten. Die Rezepte finden Sie meistens in oder auf der Verpackung. – Brot anhand der beigefügten Rezepte oder anhand im Handel erhältlicher Fachbücher herstellen. – Teig für z.B. Pasta, Gebäck oder Brötchen kneten lassen und anschließend selbst for- men und backen.
Seite 13: Hinweise Zur Benutzung • Programmwahl
HINWEISE ZUR BENUTZUNG Um jedes Mal ein perfektes Brot zu erhalten, berücksichtigen Sie bitte die folgenden Faktoren, die die Qualität Ihres Brotes beeinflussen können. – Alle Flüssigkeiten sollten Raumtemperatur haben. Die optimale Temperatur liegt zwi- schen 18°C und 23°C. – Falls Sie in einer höheren Region wohnen (über 900 m ü.M.) oder über sehr weiches Wasser verfügen, wird der Gärvorgang der Hefe verstärkt und der Teig geht höher auf.
Seite 14 4 = SÜSSES BROT Um Gebäck, Kuchen oder süßes Brot herzustellen und für Rezepte mit zusätzlichem Zucker, Rosinen oder Schokolade kann dieses Programm verwendet werden. 5 = SCHNELL Verwenden Sie dieses Programm, um Brot in ca. der halben Zeit herzustellen. Beachten Sie, dass das Brot jedoch weniger luftig und nicht ganz so schmackhaft werden kann.
Seite 15: Timer-Taste • Anwendung/Brotherstellung
Brotgröße In den Programmen 1-4 kann das Brotgewicht gewählt werden. Der Brotback-Automat ist auf 1.000 g voreingestellt, drücken Sie die Taste so oft bis der schwarze Balken unter dem gewünschten Gewicht erscheint. TIMER-Taste Mit Hilfe dieser beiden Tasten können Sie die Gesamtzeit einstellen, nach der das Brot fer- tig sein soll.
Seite 16: Beendigung
6. Drücken Sie zum Wählen des Programms die MENÜ-Taste bis das gewünschte Programm eingestellt ist. 7. Wählen Sie jetzt die Brotgröße/Gewicht und den Bräunungsgrad wie auf Seite 22 beschrieben. Danach drücken Sie die START-Taste. 8. Falls Sie den Timer verwenden möchten, stellen Sie diesen bitte an dieser Stelle. 9.
Seite 17: Reinigung Und Pflege
sie den Teigbehälter mit kaltem Wasser aus und warten Sie noch ca. 15 Min. bevor Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen. Vor dem Verstauen lassen Sie das Gerät bitte vollständig abkühlen! REINIGUNG UND PFLEGE Der Teigbehälter sowie die Knethaken sind antihaft-beschichtet, was Ihnen die Reinigung erleichtern wird.
Seite 18: Problemlösungen
PROBLEMLÖSUNGEN Die Knethaken bleiben im Brot stecken Es ist absolut normal, dass die Knethaken im Brot stecken bleiben. Entfernen Sie die Knethaken ganz einfach mit Hilfe des beiliegenden Holzspatels, indem Sie sie an der Unterseite des Brotes mit dem Spatel heraushebeln. Bitte verwenden Sie nur dieses oder ein ähnliches Werkzeug dafür und bedenken Sie, dass durch einen Metallgegenstand die empfindliche Beschichtung der Knethaken beschädigt werden kann.
Seite 19: Weitere Tipps • Mengenangaben
WEITERE TIPPS Um ein zufriedenstellendes Ergebnis zu erhalten, empfehlen wir Ihnen über die von Ihnen verwendeten Zutaten und Rezepte genau Buch zu führen. Sollte ein Rezept einmal nicht gelingen, können Sie anhand Ihrer Aufzeichnungen eine geringe Menge der entsprechen- den Zutaten korrigieren. Bedenken Sie bitte, dass bei der Verwendung von Mehlsorten unterschiedlicher Hersteller ebenfalls unterschiedliche Ergebnisse entstehen können.
Seite 20: Rezepte
REZEPTE EINFACHES BROT Programm: 1 = Normales Brot Gewicht: ca. 750 g und 1.000 g Timerbetrieb: möglich Zutaten Maßeinheiten Menge Menge Gewicht 1.000 Wasser Roggenmehl, Typ 997 Zucker Salz Hefe WEISSES BROT Programm: 2 = Weißbrot Gewicht: ca. 1.250 g Timerbetrieb: nicht möglich, da das Rezept leicht verderbliche Zutaten (Milch) enthält...
Seite 21 REZEPTE KRÄUTERBROT Programm: 2 = Weißbrot Gewicht: ca. 1.000 g Timerbetrieb: möglich Zutaten Maßeinheiten Menge Wasser Natursauerteig Roggenmehl Typ 1150 Zucker Salz Schwarzer Pfeffer, gem. Gemischte Kräuter, TK Hefe DREIKORNBROT Programm: 3 = Vollkornbrot Gewicht: ca. 1.000 g Timerbetrieb: nicht möglich, da das Rezept leicht ver- derbliche Zutaten wie Milch, Dickmilch und Ei enthält.
Seite 22 REZEPTE ZWIEBELBROT Programm: 2 = Weißbrot Gewicht: ca. 1.250 g Timerbetrieb: möglich Zutaten Maßeinheiten Menge Wasser Sonnenblumenöl Weizenmehl Typ 1050 Zucker Kräutersalz Röstzwiebeln Hefe HERZHAFTES SCHINKENBROT Programm: 3 = Vollkornbrot Gewicht: ca. 750 g Timerbetrieb: möglich Zutaten Maßeinheiten Menge Wasser Natursauerteig Roggenmehl Typ 1150 Weizenmehl Typ 1050...
Seite 23 REZEPTE BIERBROT Programm: 2 = Weißbrot Gewicht: ca. 1.000 g Timerbetrieb: nicht zu empfehlen Zutaten Maßeinheiten Menge Wasser Helles Bier Sauerteigansatz Malzsirup Mehl Typ 550/405 Buchweizenmehl Kleie Sesamsamen Salz Trockenhefe VOLLKORNBROT Programm: 3= Vollkornbrot Gewicht: ca. 1.000 g Timerbetrieb: möglich Zutaten Maßeinheiten Menge...
Seite 24 REZEPTE ROSINENBROT mit Zimt Programm: 4 = Süßes Brot Gewicht: ca. 1.250 g Timerbetrieb: nicht möglich, da das Rezept leicht verderbliche Zutaten (Milch) enthält Zutaten Maßeinheiten Menge Milch Weiche Butter Weizenmehl Typ 405 Zucker Salz Zimt Hefe Nach dem Signalton zugeben: Rosinen Tipp: Brühen Sie die Rosinen ab und bestäuben Sie sie mit Mehl bevor Sie sie zum Teig geben, dadurch fallen sie beim Backen nicht alle nach unten in die Backform.
Seite 25 REZEPTE ERDBEER-ORANGEN MARMELADE Programm: 9 = Marmelade Zutaten Maßeinheiten Menge Erdbeeren Gelierzucker Zitronensäure Päckchen Orange Grenadine Waschen und zerkleinern Sie die Erdbeeren, die Trennhäute der Orange sollten entfernt und das Fruchtfleisch zerkleinert werden. Mischen Sie alle Zutaten und geben Sie sie in den Backbehälter.