Panneau De Commande; Première Utilisation; Utilisation De L'appareil - Mascot Magnani Benutzerhandbuch

PANNEAU DE COMMANDE :
L'appareil est commandé par le biais d'un panneau de commande (3).
A
F F
A. Bouton de réglage des aliments (DRY/MOIST) (sec/humide)
B. Bouton de scellement
C. Bouton d'aspiration et scellement
D. Bouton d'arrêt
E. Voyants LED
F. Témoins de protection contre la surchauffe
PREMIÈRE UTILISATION
• Sortez l'appareil et les accessoires de la boîte. Retirez tout autocollant,
film de protection ou plastique de l'appareil.
• Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, nettoyez l'appareil à l'aide
d'un chiffon humide.
• N'immergez pas l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
• Nettoyez le tube d'aspiration (14) dans l' e au chaude avec du détergent.
Rincez à l' e au claire.
• Séchez méticuleusement l'appareil et les accessoires.
• N'utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs, une
éponge à récurer ou de la paille de fer ; cela endommage l'appareil.
• Avant de brancher l'appareil, placez-le sur une surface stable et plane, à
un endroit où il ne peut pas tomber.
• Enlevez le couvercle en silicone à l'arrière de la base et branchez le
cordon d'alimentation. Branchez la fiche d'alimentation sur le secteur.
• REMARQUE ! Lorsque vous utilisez l'appareil pour la première fois, une
odeur légère peut se dégager, ce qui est normal. L' o deur disparaîtra en
quelques minutes. Assurez une bonne aération.
MARCHE/ARRÊT
• Pour allumer l'appareil, branchez la fiche dans la prise de courant. Sur le
panneau de commande (3), le témoin « DRY » (sec) du bouton « FOOD »
(aliment) (A) s'allumera.
• L'appareil s'éteint automatiquement après ± 10 minutes d'inactivité. Les
témoins restent alors éteints. Pour rallumer l'appareil, appuyez sur l'un
des bouton du panneau de commande (3).
• Pour mettre l'appareil hors tension, débranchez la fiche d'alimentation de
la prise de courant. Retirez la fiche d'alimentation de la prise de courant
après utilisation.

UTILISATION DE L'APPAREIL

• Ouvrez le couvercle (2) en appuyant sur les deux boutons de
déverrouillage (5) sur le côté de l'appareil.
• Prenez un sachet et placez les aliments secs, humides ou autres.
• REMARQUE ! Pour les critères relatifs aux sachets et la préparation d'un
sachet sous vide, consultez la rubriques « Critères relatifs aux sachets » et
« Préparation d'un sachet sous vide ».
• ATTENTION ! Remplissez le sachet jusqu'à 6 cm sous le bord. Aucun
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B C D
E
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aliment ni humidité/liquide ne doit se trouver à l' e xtrémité. Le bord doit
être sec et propre pour garantir un scellement correct. Cela évitera par
ailleurs que des aliments ou du liquide n'accède à la chambre d'aspiration
(11) et/ou à la buse d'aspiration (9).
• CHOIX DES ALIMENTS SECS/HUMIDES : Il faudra plus de temps pour
sceller des aliments humides (par ex. : viande/poisson mariné, légumes/
fruits coupés et prêts à l' e mploi) que des aliments secs. Appuyez sur le
bouton « FOOD » (Aliments) (A) pour choisir l'aliment. Vous pourrez alors
choisir un aliment sec ou humide. Le témoin LED s'allume et indique
l'aliment correspondant.
• Placez l' e xtrémité du sachet dans la chambre d'aspiration (11) (voir
illustration 1). Ne bloquez pas la buse d'aspiration (9). Pour éviter les plis
sur le joint, étirez légèrement le sachet pour l'aplatir avant de le placer
dans la chambre d'aspiration.
• Fermez le couvercle (2) en appuyant sur les deux extrémités du couvercle
jusqu'à entendre un déclic. Les crochets du couvercle (6) seront
maintenus par les orifices de verrouillage (7). (Voir illustration 2). Le
couvercle est à présent maintenu. L'appareil est prêt pour le scellement,
ou pour la mise sous vide et le scellement.
• SCELLEMENT : Pour sceller le sachet sous vide, appuyez sur le bouton
de scellement (B). Le témoin du bouton de scellement s'allume et le
processus commence. Les témoins (E) s'allument pour indiquer la
progression du scellement. Au terme du processus, les témoins (E) et les
voyants du bouton de scellement s'éteignent. Déverrouillez le couvercle
(2) en appuyant sur les boutons de déverrouillage (5) et enlevez le sachet
fermé. (Voir illustration 3).
• FONCTION D'ASPIRATION+ SCELLEMENT : Pour faire le vide et sceller
le sachet, appuyez sur le bouton « VAC SEAL » de mise sous vide et
scellement (C). Le témoin du bouton « VAC SEAL » s'allume et le processus
commence. Les témoins (E) s'allument pour indiquer la progression de
l'aspiration et du scellement. Au terme du processus, les témoins (E) et
du bouton « VAC SEAL » (C) s'éteignent. Déverrouillez le couvercle (2) en
appuyant sur les boutons de déverrouillage (5) et enlevez le sachet fermé.
(Voir illustration 3).
AVERTISSEMENT ! La bande de scellement (12) peut devenir très
chaude. Ne touchez pas cette partie afin d' é viter de vous brûler.
AVERTISSEMENT ! Risque d' é lectrocution due aux liquides ! Pour un
conditionnement sous vide, aucun liquide ne doit se trouver dans le
sachet. Veillez à ce que le liquide ne soit pas aspiré pendant
l' e xtraction d'air. Interrompez immédiatement le processus lorsque
cela se produit en appuyant sur le bouton d'arrêt (D). Débranchez
l'appareil et nettoyez-le (v. Chapitre 4 « Nettoyage et entretien »).
• Pour de meilleurs résultats, les aliments doivent être congelés ou placés
au réfrigérateur au terme de la mise sous vide.
• Si vous scellez des éléments présentant des bords coupants (par exemple
: pâtes sèches, vaisselle, etc.), protégez le sac pour éviter les fuites en les
emballant dans une serviette en papier par exemple.
• Pré-congelez les fruits et les légumes avant la mise sous vide pour des
résultats optimums.
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