Seite 2
Wir bedanken uns für das Vertrauen, das Sie uns mit dem Kauf unseres Gerätes erwiesen haben. Um Ihnen den Gebrauch des Gerätes zu vereinfachen, haben wir eine ausführliche Gebrauchsanleitung beigelegt. Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit Ihrem neuen Gerät anzufreunden.
Seite 3
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ......................Sichere und korrekte Verwendung des Ofens während der pyrolytischen Reinigung ..Andere wichtige Sicherheitswarnungen ............... Gerätebeschreibung ....................... Geräteausstattung ......................Bedienfeld ........................Vor dem ersten Gebrauch ....................Zum ersten Mal einschalten .................... Verwendung des Backofens Auswahl der Backeinstellungen ......... Hauptmenü...
Seite 4
1. Sicherheitshinweise WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE LESEN SIE DIESE ANLEITUNG SORGFÄLTIG DURCH UND BEWAHREN SIE SIE ZUM SPÄTEREN NACHSCHLAGEN AUF. Das Gerät darf nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Elektrofachmann angeschlossen werden. Im Fall von unfachmännischen Eingriffen oder Reparaturen des Gerätes, besteht die Gefahr schwerer Körperverletzungen und Beschädigungen des Gerätes.
Seite 5
WARNUNG: Das Gerät und zugängliche Teile werden während des Betriebs heiß; vermeiden Sie den Kontakt mit Heizelementen. Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nur unter ständiger Aufsicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät ist nicht zur Steuerung durch externe Timer oder verschiedene Steuerungssysteme geeignet.
Seite 6
2. Andere wichtige Sicherheitswarnungen Das Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Verwenden Sie das Gerät nicht zu anderen Zwecken wie z.B. zum Beheizen von Räumen, Trocknen von Tieren, Papier, Textilien oder Kräutern, da es zur Beschädigung des Gerätes oder zu einem Brand kommen kann. Das Gerät darf nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Elektrofachmann angeschlossen werden.
Seite 7
Brandgefahr! Während der automatischen Reinigung wird das Gerät auf sehr hohe Temperaturen erhitzt, wodurch Speisereste im Gerät verbrannt werden. Entfernen Sie daher vor jedem Gebrauch sichtbare Verschmutzungen aus dem Inneren des Backofens und von den Utensilien. Rauch, reizende Dämpfe und Gase können auch aus dem Backofen kommen, während die Reinigungsfunktion aktiv ist.
Seite 8
3. Gerätebeschreibung WARNUNG! Gerätefunktionen und Ausstattung hängen vom Modell ab. 1. Bedieneinheit 2. Verriegeln der Tür mit einem Schalter 3. Beleuchtung 4. Temperaturfühlerbuchse 5. Führungsschienen - Einschubebenen 6. Etikett 7. Ofentür 8. Türgriff 3.1 Geräteausstattung Türkontaktschalter Der Schalter schaltet den Betrieb der Heizelemente und die Belüftung des Backofenraums ab, wenn die Backofentür während des Betriebs geöffnet wird.
Seite 9
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite Tropfschale für Fladenbrot und kleine Kuchen. Kann auch als Auffangschale verwendet werden. HINWEIS: Ein flaches Backblech kann sich beim Erhitzen im Backofen verformen. Wenn es abkühlt, kehrt es in seinen ursprünglichen Zustand zurück. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die Funktionalität.
Seite 10
3.2 Bedienfeld Taste Verwendung Auswahl der Grundmenüs WLAN-Konnektivitätseinstellungen (Remote) Ein- und Ausschalten der Backofenbeleuchtung Linke Auswahltaste Beenden oder zurückkehren ohne zu speichern Ein- und Ausschalten des schnellen Vorheizens Ein- und Ausschalten des Backofens Timer-Funktionen zurücksetzen Auswahlbestätigung, Einstellungen Rechte Auswahltaste Aktuelle Einstellung abbrechen, Funktion löschen Erweiterte Einstellungen Auswahl der Zeitfunktionen Starten und Stoppen des Betriebs...
Seite 11
Kurzwahltaste: Langes Drücken, 5 Sekunden Kurzes Drücken für zusätzliche Einstellungen oder schnelle für Grundauswahlen Erhöhung der Einstellung INFORMATION! Alle Einstellungen werden über die Tasten gesteuert. Für eine bessere Reaktionsfähigkeit der Tasten sollten Sie versuchen, sie mit so viel Fingerspitze wie möglich zu berühren. Jedes Mal, wenn Sie eine Taste drücken, wird dies durch ein akustisches Signal bestätigt (wenn diese Funktion verfügbar ist).
Seite 12
INFORMATION! Wenn Sie dies nicht einstellen möchten, tippen Sie auf . Die Standardeinstellungen werden gespeichert. Sie können die Einstellungen jederzeit ändern (siehe Kapitel 8. Auswahl der allgemeinen Einstellungen). Einstellen der Sprache: Das Display zeigt die Standardsprache (Englisch) an. Durch Drücken von oder können Sie die Sprache ändern.
Seite 13
5. Verwendung des Backofens Auswahl der Backeinstellungen Hauptauswahlmenü Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie . Durch Drücken von oder können Sie aus verschiedenen Menüs wählen: Ermöglicht die beliebige Einstellung der Zubereitungsparameter mit Manuell werkseitig voreingestellten Werten, die geändert werden können (siehe Kapitel 5.1 Hauptmenü...
Seite 14
5.1 Hauptmenü Manuell Schalten Sie das Gerät ein Durch Drücken von oder können Sie das Zubereitungssystem auswählen (siehe Tabelle „Auswahl der Zubereitungssysteme“). Durch Drücken von oder können Sie die Temperatur oder Leistung einstellen. Verwenden Sie Schnelles Vorheizen, um den Backofen so schnell wie möglich auf die gewünschte Temperatur zu bringen.
Seite 15
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite Symbol Verwendung Mittlere Stufe geeignet zur Zubereitung kleiner Fleischstücke, Fischstücke, Gemüse, Canapees, Spieße. Hohe Stufe geeignet zur Zubereitung von Steaks, Burgern, Grillwürsten, Toast und Gratinieren. Großer Grill + Ventilator Zum Rösten von Geflügel und Grillen großer Fleischstücke. Heißluft + Oberhitze Diese Garmethode verleiht dem Essen eine knusprige Kruste ohne Zugabe von Fett.
Seite 16
5.2 Timer Timerfunktionen Um die Timerfunktionen auszuwählen, tippen Sie auf . Durch Berühren der Tasten oder können Sie die Timerfunktion auswählen, die Sie einstellen möchten. Die Timerfunktion kann vor und während des Kochens eingestellt werden. INFORMATION! Die Uhr muss auf Tageszeit eingestellt sein. INFORMATION! Sie können die ausgewählte Zeitfunktion zurücksetzen durch Antippen von Beschreibung /...
Seite 17
Durch Drücken von oder können Sie die Dauer des unabhängigen Alarms (Stunden und Minuten) einstellen. Bestätigen Sie Ihre Auswahl mit Die maximal mögliche Einstellung beträgt 24 Stunden. HINWEIS: Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, ist der Alarm weiterhin aktiv. Einstellen von Backzeitende um Stellen Sie zuerst die Zubereitungszeit ein.
Seite 18
5.3 Zubereitung in Schritten (+ Menü) Mit dieser Funktion können Sie den Zubereitungsvorgang in drei Schritten einstellen (kombinieren Sie drei aufeinanderfolgende Zubereitungsschritte in einem Zubereitungsvorgang). INFORMATION! Die Funktion kann im Hauptmenü manueller Zubereitungsmodus eingestellt werden (siehe Kapitel 5.1 Hauptmenü Manuell). Schalten Sie das Gerät ein Erster Schritt Durch Drücken von...
Seite 19
5.4 Automatik-Menü Das Programm bietet Ihnen eine große Auswahl an voreingestellten Rezepten, die von Chefköchen und Ernährungswissenschaftlern geprüft wurden. Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie . Durch Berühren von oder wählen Sie Menü Auto. Bestätigen Sie mit , um das Untermenü aufzurufen. Durch Berühren von oder wählen Sie die Art der Speise und dann das ausgewählte...
Seite 20
Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie . Durch Berühren von oder wählen Sie Extra. Bestätigen Sie mit , um das Untermenü aufzurufen. Durch Berühren von oder wählen Sie die Funktion aus (siehe nachstehende Tabelle). Bestätigen Sie mit Voreingestellte Werte werden angezeigt. Mit einigen Funktionen können Sie die Temperatur und die Zubereitungsdauer einstellen.
Seite 21
6. Start des Back- und Bratvorgang Taste Verwendung Linke Auswahltaste Auswahl der Temperatur Ein- und Ausschalten des schnellen Vorheizens Ausgewähltes Garsystem Ein- und Ausschalten des Backofens Zurücksetzung der Zeitfunktion Auswahlbestätigung, Einstellungen Verstrichene Garzeit Endzeit Rechte Auswahltaste HINWEIS: Nur die Tasten, die im aktuellen Menü aktiviert sind, werden (ganz oder teilweise) auf dem Bedienfeld beleuchtet.
Seite 22
Sie können den Betrieb auch stoppen durch Berühren von Backen beendet. Durch Drücken von oder können Sie eine neue Einstellung wählen. Bestätigen Sie mit Der Menüinhalt variiert je nach den zu diesem Zeitpunkt verfügbaren Steuerungsoptionen. Wählen Sie „Beenden“, um die Zubereitung abzuschließen. Auf dem Backen beendet Display erscheint das Hauptmenü.
Seite 23
Berühren Sie und drücken Sie oder wählen Sie Gratinieren. Die Funktion ist nach 10 Minuten Betrieb verfügbar. Auf dem Display werden das voreingestellte System (großer Grill) und die Temperatur 300 °C angezeigt. Stellen Sie die Betriebszeit ein (max. 10 Minuten) und bestätigen Sie die Auswahl durch Berühren von Die Funktion kann auch während des Betriebs ausgeschaltet werden.
Seite 24
7.3 Favoriten eigene Einstellungen speichern Zu Favoriten hinzufügen ist eine Funktion, mit der Sie Ihre bevorzugten und am häufigsten verwendeten Einstellungen speichern und in Zukunft wieder verwenden können. Bis zu 12 Rezepte können gespeichert werden. Speichern von Rezepten in den Einstellungen. Berühren Sie und drücken Sie oder...
Seite 25
8. Auswahl der allgemeinen Einstellungen WARNUNG! Nach einem Stromausfall oder nach dem Ausschalten des Geräts bleiben zusätzliche Funktionseinstellungen nicht länger als einige Minuten gespeichert. Dann werden alle Einstellungen, außer der akustischen Signallautstärke und dem Anzeigedimmer, auf die Werkseinstellungen zurückgesetzt. Berühren Sie .
Seite 26
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite Weitere Systeme Die Funktion aktiviert die Anzeige aller Garsysteme auf der Anzeigeeinheit. Schalten Sie es ein (ON) oder aus (OFF). Zurücksetzungen Werkseinstellungen Mit dieser Funktion wird das Gerät auf die Werkseinstellungen zurückgesetzt. Auf dem Display erscheint Zurücksetzen, was bestätigt wird durch langes Drücken von Sprache Das Display zeigt die Standardsprache (Englisch) an.
Seite 27
-App. Um die ConnectLife-App herunterzuladen, scannen Sie den QR-Code oder suchen Sie nach ConnectLife in Ihrem bevorzugten App-Store. 1. Installieren Sie die ConnectLife-App und erstellen Sie ein Konto. 2. Gehen Sie in der ConnectLife-App zum Menü „Gerät hinzufügen“ und wählen Sie den entsprechenden Gerätetyp aus.
Seite 28
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite Verbinden des Geräts: Nach langem Drücken (zwischen 3 und 6 Sekunden) von erscheint auf der Anzeige Verbindungsaufbau. HINWEIS: Befolgen Sie für weitere Einstellungen die Anweisungen in der ConnectLife app.. Verbinden weiterer Benutzer: Nach langem Drücken (zwischen 6 und 9 Sekunden) von erscheint auf der Anzeige Kopplung.
Seite 29
WARNUNG! Vergewissern Sie sich immer, dass der Backofen korrekt und unter Beachtung der Anweisungen benutzt wird, insbesondere bei Verwendung der Fernbedienung. Betreiben Sie den Ofen nicht über den Fernzugriff, es sei denn, Sie wissen genau, was sich im Ofen genau befindet. WLAN-Status WLAN-Symbol auf der Anzeigeeinheit WLAN ist deaktiviert.
Seite 30
11. Allgemeine Tipps und Ratschläge zum Backen Zubehör: • Verwenden Sie Geräte aus hitzebeständigen, nicht reflektierenden Materialien (mitgelieferte Backbleche und Geschirr, emailliertes Kochgeschirr, Kochgeschirr aus gehärtetem Glas). Helle Materialien (Edelstahl oder Aluminium) reflektieren Wärme. Infolgedessen ist die thermische Verarbeitung von Lebensmitteln in ihnen weniger effektiv. •...
Seite 31
11.1 Kochtabelle HINWEIS: Gerichte, für die der Backofen vollständig vorgeheizt sein muss, sind mit einem Sternchen in der Tabelle versehen. * Gerichte, die nur ein 5-minütiges Vorheizen des Backofens erfordern, sind mit zwei Sternchen gekennzeichnet. ** . Verwenden Sie in diesem Fall nicht den Schnellvorheizmodus. Gericht GEBÄCK- UND BÄCKEREIPRODUKTE Gebäck/Kuchen in Formen...
Seite 32
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite Gericht Spritzgebäck, 3 Ebenen 1, 3, 5 145 * 40-50 Kekse 160-180 40-50 Kekse, 2 Ebenen 2, 4 150-160 * 20-25 Baiser 80-100 * 120-150 Baiser, 2 Ebenen 2, 4 80-100 * 120-150 Macarons 130-140 * 15-20...
Seite 33
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite Gericht Pastete, Quiche 190-200 50-60 Burek 190-210 40-50 FLEISCH Rind- und Kalbfleisch Rinderbraten (Lende, Rumpf), 1,5 kg 160-170 130-160 gekochtes Rindfleisch, 1,5 kg 200-210 90-120 Lendenstück, medium, 1 kg 170-190 * 40-60 Rinderbraten, langsam gekocht 120-140 * 250-300 Rindersteaks, well done, Dicke 4 cm...
Seite 34
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite Gericht Fleischgerichte Hackbraten, 1 kg 170-180 60-70 Grillwürste, Bratwurst Hoch 8-15 FISCH UND MEERESFRÜCHTE ganzer Fisch, 350 g 230-240 12-20 Fischfilet, Dicke 1 cm Niedrig 8-12 Fischsteak, Dicke 2 cm Medium 10-15 Jakobsmuscheln 230 * 5-10 Garnelen...
Seite 35
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite Gericht Kartoffelmoussaka 180-190 35-45 Lasagne 180-190 35-45 süß gebackener Pudding 160-180 40-60 süßes Soufflé 160-180 * 35-45 gratinierte Gerichte 170-190 30-45 gefüllte Tortillas, Enchiladas 180-200 20-35 Grillkäse Niedrig** 10-12 ANDERES Konservierung Sterilisation Kochen in einem Wasserbad 150-170 * Wiederaufheizen 60-95...
Seite 36
11.2 Kochen mit einer Temperatursonde ( BAKESENSOR) Die Temperatursonde ermöglicht eine genaue Überwachung der Kerntemperatur der Lebensmittel während des Kochens/Backens. WARNUNG! Die Temperatursonde sollte sich nicht in unmittelbarer Nähe der Heizelemente befinden. Stecken Sie das Metallende der Sonde in die dickste Stelle des Lebensmittels. HINWEIS: Um den Garvorgang mit dem Temperaturfühler zu starten, muss zunächst der laufende Garvorgang unterbrochen und dann der Temperaturfühler an die Buchse angeschlossen werden.
Seite 37
Richtige Verwendung der Sonde nach Lebensmittelart: • Geflügel: Stecken Sie die Sonde in den dicksten Teil der Brust; • rotes Fleisch: Stecken Sie die Sonde in einen mageren Teil, der nicht mit Fett durchwachsen ist; • kleinere Stücke mit Knochen: stecken Sie sie in einen Bereich entlang des Knochens; •...
Seite 38
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite medium medium medium well done Lebensmittel rare well [°C] [°C] [°C] [°C] Geflügel, Brust 62-65 / 170 / 2 FISCH UND MEERESFRÜCHTE Forelle 62-65 / 210 / 4 Thunfisch 55-60 / Mittel / 4 Lachs 52-55 / Mittel / 4...
Seite 39
12. Reinigung und Pflege WARNUNG! Ziehen Sie vor der manuellen Reinigung den Netzstecker und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist. Reinigung und Benutzerwartung darf nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn sie sind älter als 8 Jahre und werden von einem Erwachsenen beaufsichtigt! •...
Seite 40
Dank der hohen Temperaturen ermöglicht die Funktion eine einfache Reinigung des Geräteinneren und von Teilen des mitgelieferten Zubehörs (tiefes Universalbackblech, flaches Backblech und Führungen). Bei der Reinigung werden Fettreste und andere Verunreinigungen verbrannt und eingeäschert. Es stehen drei Pyrolysestufen (Reinigungsintensität) mit unterschiedlicher Prozessdauer zur Verfügung: Stufe Reinigungszweck Programmdauer...
Seite 41
INFORMATION! Für bessere Reinigungsergebnisse empfehlen wir, den Ofen und das Zubehör/die Ausstattung separat zu reinigen. Wenn Sie das Gerät mit dem pyrolytischen Reinigungsverfahren reinigen, ist der Ofenhohlraum am Ende des Zyklus möglicherweise nicht vollständig sauber. Wenn Sie mit den Reinigungsergebnissen nicht zufrieden sind, empfehlen wir, den Vorgang zu wiederholen.
Seite 42
WARNUNG! Während der Pyrolyse können unangenehme Gerüche und Rauch sowie reizende Dämpfe und Gase freigesetzt werden. Achten Sie daher darauf, dass der Raum während des Verfahrens gut belüftet ist, und halten Sie sich nicht über längere Zeit in diesem Raum auf. Lassen Sie Kinder und Haustiere nicht in die Nähe des Ofens.
Seite 43
12.3 Backofentür und Glasscheiben entfernen und austauschen Öffnen Sie die Backofentür bis zum Anschlag. Die Ofentür ist mit speziellen Stützen an den Scharnieren befestigt, zu denen auch Sicherheitshebel gehören. Drehen Sie die Sicherheitshebel um 90° zur Tür. Schließen Sie die Tür langsam bis zu einem Winkel von 45° (relativ zur Position der vollständig geschlossenen Tür).
Seite 44
WARNUNG! Wenn die Kraft zum schließen der Tür zu stark ist, wird die Wirkung des Systems reduziert oder das System wird aus Sicherheitsgründen umgangen. 12.4 Austausch des Leuchtmittels im Garraum Die Glühbirne ist ein Verbrauchsmaterial und fällt nicht unter die Garantie. Bevor Sie die Glühbirne wechseln, entfernen Sie alle Utensilien aus dem Backofen.
Seite 45
13. Problemlösung Während der Garantiefrist dürfen Reparaturen nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst durchgeführt werden. • Vor der Durchführung von Reparaturarbeiten muss das Gerät durch Ausschalten der Sicherung oder Herausziehen des Steckers aus der Steckdose vom Stromnetz getrennt werden. •...
Seite 46
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite Störung/Fehler Ursache Wenn die Probleme trotz Beachtung der obigen Hinweise weiterhin bestehen, wenden Sie sich an einen autorisierten Servicetechniker. Reparaturen oder Garantieansprüche, die sich aus einem falschen Anschluss oder einer falschen Verwendung des Gerätes ergeben, fallen nicht unter die Garantie.
Seite 47
15. Umweltschutz 15.1 Entsorgung von Gerät und Verpackung Das Elektro- und Elektronikgerätegesetz (ElektroG) enthält eine Vielzahlvon Anforderungen an den Umgangmit Elektro und Elektro- nikgeräten. Die wichtigsten sind hier zusammengestellt. 1. Getrennte Erfassung von Altgeräten Elektro- und Elektronikgeräte, die zu Abfall geworden sind, werden als Altgeräte bezeichnet. Besitzer von Altgeräten haben diese einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen.
Seite 48
5. Bedeutung des Symbols„ durchgestrichene Mülltonne Das auf Elektro- und Elektronikgeräten regelmäßig abgebildete Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne weist darauf hin, dass das jeweilige Gerät am Ende seiner Lebensdauer getrennt vom unsortierten Siedlungsabfall zu erfassen ist. Wir behalten uns das Recht auf eventuelle Änderungen und Fehler in der Gebrauchsanleitung vor.
Seite 49
16. Garprüfung EN60350-1: Nur vom Hersteller gelieferte Ausrüstung verwenden. Setzen Sie das Backblech immer bis zur Endposition an der Führung ein. Legen Sie Gebäck oder Kuchen in Backformen so hinein wie auf dem Bild gezeigt. * Heizen Sie das Gerät auf die gewünschte Temperatur vor. Verwenden Sie nicht den Schnellvorheizmodus.
Seite 50
Fortsetzung der Tabelle von der vorigen Seite BACKEN Toastbrot Gitterschiene Hoch Gitterschiene + Pljeskavica flaches Backblech als Hoch 25-40 (Hackfleisch-Scheiben) Abtropfschale...