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BREW MONK 057.700.30 Bedienungsanleitung

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  • DEUTSCH, seite 38

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INSTRUCTION
MANUAL
BREW MONK
Item N°.: 057.700.30 / 057.700.50
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Inhaltszusammenfassung für BREW MONK 057.700.30

  • Seite 1 INSTRUCTION MANUAL BREW MONK Item N°.: 057.700.30 / 057.700.50 Gebruiksaanwijzing Manuel d’utilisation Instruction manual Gebrauchsanweisung Istruzioni d’uso Instrucciones de uso Instruções de funcionamento Instrukcja obsługi Bruksanvisning Brugervejledning Bruksanvisning www.brewmonk.eu...
  • Seite 2 Rvs bazookafilter Accessoires Bedankt voor het kopen van de Brew Monk. Controleer met behulp van de afbeelding en tabel hierboven of jouw Brew Monk compleet is. Neem contact op met de verkoper als er iets ontbreekt. Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig en neem de volgende informatie in acht om schade te voorkomen.

  • Seite 3: Veiligheidsinstructies

    • Het apparaat moet vóór gebruik op een stabiele, veilige en horizontale ondergrond worden geplaatst. • Een vol vat bevat kokend hete vloeistoffen en kan tot 40 kg (30 liter Brew Monk)/ 50 kg (50 liter Brew Monk) wegen. De horizontale positionering is vereist om de vloeistof tijdens het brouwproces te kunnen verpompen.
  • Seite 4 Hierdoor kan brouwafval terechtkomen in de pomp en mogelijk het systeem blokkeren en beschadigen. 2.2 Bazookafilter monteren Bevestig de bazookafilter (12) op de uitwendige schroefdraad binnen in de Brew Monk met behulp van de klemband en draai deze vast met een schroevendraaier (zie onderstaande afbeeldingen).
  • Seite 5 Gebruiksaanwijzing Brew Monk - NL 2.3.1 Moutpijp monteren buiten de Brew Monk Stap 1 Steek de uitwendige schroefdraadaansluiting (H) door de onderste filterschijf (B) en maak vast met 1 dubbele inwendige schroefdraadaansluiting (F). Stap 2 Je kunt de overlooppijp afstellen naargelang de aanbevolen hoeveelheid mout voor jouw recept.
  • Seite 6 Stap 4 Ga verder vanaf stap 3 in 2.3.1. 2.4 Vóór je de Brew Monk gebruikt We raden je aan om de machine te spoelen met 5-10 liter water. Maak de moutpijp (8), filterschermen (7) en overlooppijp (6) schoon, evenals de bazookafilter. Je kunt gebruik maken van de handmatige modus (zie 2.5.1) om de machine te spoelen.
  • Seite 7 (3). 11. Het hete water kun je gebruiken om de bazookafilter (12), moutpijp (8) en filterschijven (7) af te wassen in de gootsteen. Je bent nu klaar om de Brew Monk te gebruiken! 2.5 Programma’s instellen BLANK PAGE...
  • Seite 8 NL - Gebruiksaanwijzing Brew Monk 2.5.1 Handmatige modus 1. Schakel de aan/uit-schakelaar in en druk op de knop MANUAL. 2. TEMP dient om de temperatuur in te stellen, POWER voor het vermogen (wattage) en TIMER voor de tijdsduur van de verschillende stappen. Deze 3 parameters moeten worden ingesteld voordat je de machine kunt starten.
  • Seite 9 Gebruiksaanwijzing Brew Monk - NL MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Druk op START om de machine te starten. De letter "H" knippert in de linkerbovenhoek. Druk op MANUAL/PAUSE tijdens het opwarmen. De machine gaat naar de instelpagina. Je kunt TEMP, POWER en TIMER bewerken en druk daarna opnieuw op MANUAL om te bevestigen.
  • Seite 10 AUTO hebt gedrukt om te bevestigen. Dit is de spoelherinnering. De knop PAUSE dient om de Brew Monk en timer tijdelijk te onderbreken en de gegevens aan te passen. Hierna druk je op AUTO om verder te gaan.
  • Seite 11 Gebruiksaanwijzing Brew Monk - NL Druk op AUTO/PAUSE om naar de instelpagina voor het recept te gaan. Je kunt TEMP/POWER/TIMER aanpassen. Druk opnieuw op AUTO om Druk op START (niet in de volgende stap aan te de kookstap). Machine passen/te controleren.

  • Seite 12: Problemen Oplossen

    NL - Gebruiksaanwijzing Brew Monk 3. Onderhoud • Het is heel belangrijk om de machine na elk gebruik te reinigen. De droge ingrediënten kunnen namelijk aan het metaal kleven en in de pomp vast blijven zitten. • Spoel de machine met 5-10 liter water van 60 °C gedurende 15 minuten of meer tot de machine schoon is.

  • Seite 13: Elektrisch Circuit

    Gebruiksaanwijzing Brew Monk - NL 5. Technische gegevens Artikelnr.: 057.700.30 Artikelnr.: 057.700.50 Inhoud: 40 liter tot bovenkant, Inhoud: 52 liter tot bovenkant, 30 liter tot aan vullijn 45 liter tot aan vullijn Spanning: 220 V-240 V Spanning: 220 V-240 V...
  • Seite 14 Filtres à tamis réglables en inox Accessoires Merci d’avoir choisi le Brew Monk. Veuillez vérifier, à l’aide des illustrations et du tableau ci-dessus, que votre Brew Monk est complet. Si l’un des composants venait à manquer, contactez votre revendeur. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi et tenir compte des informations que vous y trouverez afin d’éviter d’endommager l’appareil.

  • Seite 15: Consignes De Sécurité

    • Une cuve pleine contient des liquides brûlants et peut peser jusqu’à 40 kg (30 litres Brew Monk) /50 kg (50 litres Brew Monk). La position horizontale constitue une condition préala- ble au pompage de transfert durant le processus de brassage. Évitez toute surface instable.
  • Seite 16 2.2 Montage du filtre bazooka Fixez le filtre bazooka (12) au filetage mâle du Brew Monk à l’aide du collier de serrage, et serrez à l’aide d’un tournevis (voir illustrations ci-dessous). 2.3 Montage du tuyau de trop-plein 1 x filtre à...
  • Seite 17 Mode d’emploi Brew Monk - FR 2.3.1 Montage de la cuve à malt à l’extérieur du Brew Monk Étape 1 Faites passer le raccordement mâle (H) à travers le filtre à tamis inférieur (B) et fixez-le avec 1 double raccordement femelle (F).
  • Seite 18 Commencez l’opération à partir de l’étape 3 du point 2.3.1. 2.4 Avant toute utilisation du Brew Monk Il est recommandé de rincer l’appareil avec 5 à 10 litres d’eau. Nettoyez la cuve à malt (8), les filtres à tamis (7) et le tuyau de trop-plein (6) ainsi que le filtre bazooka. Pour procéder au rinçage de l’appareil, référez-vous au mode d’emploi (voir point 2.5.1).
  • Seite 19 11. L’eau chaude peut être utilisée pour nettoyer le filtre bazooka (12), la cuve à malt (8) et les filtres à tamis (7) dans un évier. Vous êtes fin prêt à utiliser le Brew Monk ! 2.5 Réglage des programmes...
  • Seite 20 FR - Mode d’emploi Brew Monk 2.5.1 Réglage du mode manuel 1. Allumez l’appareil à l’aide de l’interrupteur et appuyez ensuite sur MANUAL. 2. La touche TEMP sert à régler la température, la touche POWER, la puissance électrique et la touche TIMER, la minuterie. Ces 3 réglages doivent être effectués avant l’allumage de l’appareil, et ce, dans n’importe quel ordre.
  • Seite 21 Mode d’emploi Brew Monk - FR MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Appuyez sur START pour démarrer l'appareil. Un « H » clignotant s'affiche alors dans le coin supérieur gauche. Appuyez sur MANUAL/PAUSE durant le chauffage. L'appareil affiche la page de modification. Vous pouvez alors modifier la température (TEMP), la puissance (POWER) et la minuterie (TIMER).
  • Seite 22 AUTO pour confirmer. Ce rappel indique le rinçage. Grâce au bouton PAUSE, il est possible d’arrêter momentanément le Brew Monk et la minuterie. Vous pouvez alors modifier les données et ensuite appuyer sur AUTO pour continuer.
  • Seite 23 Mode d’emploi Brew Monk - FR Appuyez sur AUTO/PAUSE pour accéder à la page de modification des recettes. Vous pouvez alors modifier la température (TEMP), la puissance (POWER) et la minuterie (TIMER). Appuyez une nouvelle fois Appuyez sur START en dehors sur AUTO pour modifi- de l'étape de l'ébullition et...

  • Seite 24: Entretien

    FR - Mode d’emploi Brew Monk 3. Entretien • Il est primordial de nettoyer l’appareil après chaque utilisation. Les ingrédients secs sont susceptibles de coller au métal et à l’intérieur de la pompe. • Rincez l’appareil avec 5 à 10 litres d’eau à 60 °C pendant au moins 15 minutes, jusqu’à ce que celui-ci soit propre.

  • Seite 25: Caractéristiques Techniques

    Mode d’emploi Brew Monk - FR 5. Caractéristiques techniques N° d’article : 057.700.30 N° d’article : 057.700.50 Capacité : 40 litres jusqu’au bord, Capacité : 52 litres jusqu’au bord, 30 litres jusqu’à la ligne 45 litres jusqu’à la ligne de remplissage.
  • Seite 26 SST bazooka filter Accessories Thank you for purchasing the Brew Monk. Please verify using the picture and table above if your Brew Monk is complete. Contact your reseller should you be missing any components. Please read this manual carefully and take heed of the following information to avoid damages. Any failure caused by ignoring the items and cautions mentioned in the instruction manual are not covered by our warranty and we cannot assume any liability.

  • Seite 27: Safety Instructions

    • The device must be positioned on a stable, secure and horizontal support structure prior to use. • A full vessel contains boiling hot liquids and can weigh up to 40 kg (30 litres Brew Monk)/ 50 kg (50 litres Brew Monk). A horizontal positioning is a prerequisite for transfer pumping during the brewing process.
  • Seite 28 This can cause brew debris to enter the pump, potentially blocking and damaging the system. 2.2 Bazooka Filter Assembly Attach the bazooka filter (12) on the male thread inside the Brew Monk using the clip bind and tighten by using a screw driver (see pictures below). 2.3 Overflow Pipe Assembly...
  • Seite 29 Instruction Manual Brew Monk - EN Step 2 You can adapt the overflow pipe according to the amount of malt recommended for your recipe. For a large amount of malt you can use setup 1. For a small amount of malt you can use setup 2.
  • Seite 30 10. When programme is done, switch off the pump and dispose of the hot water using the ball valve (3). 11. The hot water can be used to clean the bazooka filter (12), malt pipe (8) and filter screens (7) in the sink. You are now ready to use the Brew Monk!
  • Seite 31 Instruction Manual Brew Monk - EN 2.5 Programme Setting BLANK PAGE...
  • Seite 32 EN - Instruction Manual Brew Monk 2.5.1 Manual Mode Setting 1. Switch on the power switch, then press the MANUAL button. 2. TEMP is for Temperature setting, POWER is for Wattage setting, TIMER is for step timing. These 3 must be set before machine will start; they can be set in any order. Use “-“ and “+”...
  • Seite 33 AUTO button for confirmation. It is the sparging reminder. 3. PAUSE button will stop the Brew Monk and timer working temporarily, and you can modify the data, afterwards press AUTO to continue.
  • Seite 34 AUTO button for confirmation. It is the sparging reminder. 3. PAUSE button will stop the Brew Monk and timer working temporarily, and you can modify the data, afterwards press AUTO to continue.
  • Seite 35 Instruction Manual Brew Monk - EN Press AUTO/PAUSE to enter recipe edit page. You can edit TEMP/POWER/TIMER. Press AUTO again to Press START not in boiling edit/check next step. step, machine starts to heat. RXSX at the top left corner...

  • Seite 36: Maintenance

    EN - Instruction Manual Brew Monk 3. Maintenance • It is very important to clean the machine after every use. The dry ingredients may stick to the metal and inside the pump. • Rinse the machine with 5-10 litres of water of 60°C for 15 minutes or more, until it is clean.

  • Seite 37: Technical Data

    Instruction Manual Brew Monk - EN 5. Technical Data Model No.: 057.700.30 Model No.: 057.700.50 Volume: 40 litre to top, Volume: 52 litre to top, 30 litre to fill line 45 litre to fill line Voltage: 220 V-240 V Voltage:...
  • Seite 38 Bazooka-Filter aus Edelstahl Zubehör Vielen Dank für den Kauf des Brew Monk. Überprüfen Sie bitte anhand des Bildes und der Tabelle oben, ob Ihr Brew Monk vollständig ist. Bitte wenden Sie sich an Ihren Einzelhändler, wenn Teile fehlen sollten. Bitte lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch und beachten Sie die folgenden Informationen, um Schäden zu vermeiden.

  • Seite 39: Sicherheitshinweise

    • Ein voller Kessel enthält kochend heiße Flüssigkeiten und kann bis zu 40 kg (30 Liter Brew Monk)/50 kg (50 Liter Brew Monk) wiegen. Die horizontale Positionierung ist Voraussetzung für das Transferpumpen während des Brauprozesses. Vermeiden Sie eine instabile Oberfläche.
  • Seite 40 Brauablagerungen in die Pumpe eindringen, wodurch das System blockiert und beschädigt werden kann. 2.2 Montage des Bazooka-Filters Befestigen Sie den Bazooka-Filter (12) auf dem Außengewinde innerhalb des Brew Monk mit dem Clip und befestigen Sie ihn mit einem Schraubendreher (siehe Bilder unten). 2.3 Montage des Überlaufrohrs...
  • Seite 41 Bedienungshandbuch Brew Monk - DE 2.3.1 Montage des Malzrohrs außerhalb des Brew Monk Schritt 1 Legen Sie den Außengewindestecker (H) durch den unteren Malzschirm (B) und befestigen Sie ihn mit 1 doppelten Innengewindestecker (F). Schritt 2 Sie können das Überlaufrohr entsprechend der für Ihr Rezept empfohlenen Malzmenge anpassen.
  • Seite 42 Schritt 4 Fahren Sie mit Schritt 3 in 2.3.1 fort. 2.4 Vor dem Gebrauch des Brew Monk Wir empfehlen, die Maschine mit 5 - 10 Liter Wasser zu spülen. Reinigen Sie das Malzrohr (8), die Filterscheiben (7) und das Überlaufrohr (6) sowie den Bazooka-Filter.

  • Seite 43: Programmeinstellung

    10. Wenn das Programm fertig ist, schalten Sie die Pumpe aus und lassen Sie das heiße Wasser mit dem Kugelhahn (3) ablaufen. 11. Das heiße Wasser kann zum Reinigen des Bazooka-Filters (12), des Malzrohrs (8) und der Filterscheiben (7) in der Spüle verwendet werden. Sie können den Brew Monk jetzt verwenden! 2.5 Programmeinstellung LEERE SEITE...
  • Seite 44 DE - Bedienungshandbuch Brew Monk 2.5.1 Einstellung manueller Modus 1. Schalten Sie den Netzschalter ein und drücken Sie dann die Taste MANUAL. 2. TEMP ist für Temperatureinstellung, POWER ist für die Watt-Einstellung, TIMER ist für die Zeiteinstellung. Diese 3 Funktionen müssen eingestellt werden, bevor die Maschine gestartet werden kann.
  • Seite 45 Bedienungshandbuch Brew Monk - DE MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Drücken Sie die Taste START, die Maschine beginnt zu arbeiten und in der oberen linken Ecke blinkt ein „H“. Drücken Sie die Taste MANUAL/PAUSE während des Aufwärmens. Die Maschine geht zur Bearbeitungsseite. Sie können TEMP, POWER und TIMER bearbeiten, drücken Sie zum Bestätigen die Taste MANUAL.
  • Seite 46 Schritt Kochen fort, wenn Sie die AUTO-Taste zur Bestätigung drücken. Dies ist die Erinnerung zum Anschwänzen. Die Taste PAUSE stoppt den Brew Monk und den Timer vorübergehend, Sie können die Daten ändern. Danach drücken Sie AUTO, um fortzufahren.
  • Seite 47 Bedienungshandbuch Brew Monk - DE Drücken Sie AUTO/PAUSE, um zur Rezeptbearbeitungsseite zu gelangen. Sie können TEMP/POWER/TIMER bearbeiten. Drücken Sie erneut AUTO, Drücken Sie im Kochschritt um den nächsten Schritt zu nicht START; die Maschine bearbeiten/zu überprüfen. beginnt, sich aufzuwärmen. “RXSX” in der oberen linken Ecke blinkt solange, wie die Drücken Sie im...

  • Seite 48: Wartung

    DE - Bedienungshandbuch Brew Monk 3. Wartung • Es ist sehr wichtig, die Maschine nach jedem Gebrauch zu reinigen. Trockene Zutaten können am Metall und in der Pumpe hängenbleiben. • Spülen Sie die Maschine mit 5 - 10 Liter Wasser bei 60 °C 15 Minuten oder länger, bis sie sauber ist.

  • Seite 49: Technische Daten

    Bedienungshandbuch Brew Monk - DE 5. Technische Daten Modellnr.: 057.700.30 Modellnr.: 057.700.50 Inhalt: 40 Liter bis oben, Inhalt: 52 Liter bis oben, 30 Liter bis zur 45 Liter bis zur Befüllungslinie Befüllungslinie Spannung: 220 V-240 V Spannung: 220 V-240 V...
  • Seite 50 Filtro bazooka in acciaio inox Accessori Grazie per aver acquistato Brew Monk. Osservando le immagini e la tabella sopra riportate, verificare se Brew Monk è completo. Contattare il proprio rivenditore nel caso in cui manchino alcuni componenti. Leggere attentamente il presente manuale e prestare attenzione alle seguenti informazioni per evitare danni.

  • Seite 51: Istruzioni Di Sicurezza

    • Una vasca piena contiene liquidi caldi in ebollizione e può pesare fino a 40 kg (30 litri Brew Monk)/50 kg (50 litri Brew Monk). Durante il processo di birrificazione il posizionamento orizzontale costituisce un prerequisito per il trasferimento di liquidi mediante la pompa. Evitare le superfici instabili.
  • Seite 52 2.2 Assemblaggio del filtro bazooka Fissare il filtro bazooka (12) sulla filettatura maschio all’interno di Brew Monk, legarlo utilizzando una fascetta e serrarlo utilizzando un cacciavite (vedere le immagini seguenti). 2.3 Assemblaggio del tubo di troppo pieno...
  • Seite 53 Manuale d’istruzioni Brew Monk - IT 2.3.1 Assemblaggio del cilindro per malto esterno a Brew Monk Fase 1 Posizionare il raccordo con filettatura maschio (H) nel vaglio per malto inferiore (B) e fissarlo con un (1) raccordo con doppia filettatura femmina (F).
  • Seite 54 IT - Manuale d’istruzioni Brew Monk Fase 5 Posizionare il gruppo assemblato nella fase 3 sul gruppo assemblato nella fase 4 utilizzando un tubo corto (D) o un tubo lungo (E) in base alla configurazione scelta. Posizionare un raccordo con singola filettatura femmina (G) sulla parte superiore.
  • Seite 55 (3). 11. L’acqua calda può essere usata per pulire il filtro bazooka (12), il cilindro per malto (8) e i vagli di filtraggio (7) nel lavello. Ora Brew Monk è pronto per essere utilizzato. 2.5 Impostazione dei programmi BLANK PAGE...
  • Seite 56 IT - Manuale d’istruzioni Brew Monk 2.5.1 Impostazione della modalità manuale 1. Accendere l’interruttore di alimentazione, quindi premere il tasto MANUAL. 2. TEMP serve per impostare la temperatura, POWER per impostare la potenza e TIMER per impostare il tempo di ogni fase. Questi tre parametri devono essere impostati prima che la macchina venga avviata;...
  • Seite 57 Manuale d’istruzioni Brew Monk - IT MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Premere il pulsante START per avviare la macchina, sul display appare una "H" lampeggiante nell'angolo superiore sinistro. Premere il pulsante MANUAL/PAUSE durante il riscaldamento. Il display della macchina visualizza la pagina di modifica. È possibile modificare i parametri TEMP, POWER e TIMER quindi premere il pulsante MANUAL per confermare.
  • Seite 58 Il programma non procederà con la fase di ebollizione a meno che non si prema il pulsante AUTO per confermarla. Questo è il promemoria di filtraggio. Il pulsante PAUSE arresta temporaneamente il funzionamento di Brew Monk e del timer e in questa fase è possibile modificare i dati. Una volta terminato premere AUTO per continuare.
  • Seite 59 Manuale d’istruzioni Brew Monk - IT Premere il pulsante AUTO/PAUSE per entrare nella pagina di modificata della ricetta. È possibile modificare i parametri TEMP/POWER/TIMER. Premere nuovamente AUTO Premere START nella fase per modificare/controllare di non ebollizione per avviare la fase successiva.

  • Seite 60: Manutenzione

    IT - Manuale d’istruzioni Brew Monk 3. Manutenzione • È molto importante pulire la macchina dopo ogni utilizzo. Gli ingredienti secchi potrebbero rimanere attaccati al metallo e all’interno della pompa. • Pulire la macchina con 5-10 litri di acqua a 60 °C per 15 minuti o più, finché non è pulita.

  • Seite 61: Dati Tecnici

    Manuale d’istruzioni Brew Monk - IT 5. Dati tecnici Modello n.: 057.700.30 Modello n.: 057.700.50 Volume: 40 litri fino all’orlo, 30 litri fino Volume: 52 litri fino all’orlo, 45 litri fino alla linea di riempimento alla linea di riempimento Tensione:...
  • Seite 62 Filtro bazooka de acero inoxidable Accesorios Gracias por adquirir el Brew Monk. Compruebe si su Brew Monk está completo consultando la imagen y la tabla de arriba. Póngase en contacto con su distribuidor si falta algún componente. Lea este manual detenidamente y tenga en cuenta la información siguiente para evitar daños.

  • Seite 63: Instrucciones De Seguridad

    • Antes de usar el dispositivo, este debe colocarse en una estructura de soporte estable, segura y horizontal. • Un recipiente lleno contiene líquidos hirviendo y puede pesar hasta 40 kg (30 litros Brew Monk)/ 50 kg (50 litros Brew Monk). La colocación horizontal es un requisito previo para trasladar la bomba durante el proceso de elaboración de la cerveza.
  • Seite 64 2.2 Montaje del filtro bazooka Utilizando la abrazadera, monte el filtro bazooka (12) en la rosca macho situada dentro del Brew Monk y apriete con un destornillador (consulte las siguientes imágenes). 2.3 Montaje del tubo de desborde 1 tamiz de malta superior (1 orificio central + 2 orificios pequeños)
  • Seite 65 Manual de instrucciones de Brew Monk - ES 2.3.1 Montaje del tubo de malta en el exterior del Brew Monk Paso 1 Coloque el conector de rosca macho (H) atravesando el tamiz de malta inferior (B) y fíjelo con un conector de rosca hembra doble (F).
  • Seite 66 ES - Manual de instrucciones de Brew Monk Paso 5 Coloque el conjunto del paso 3 sobre el conjunto del paso 4 usando un tubo corto (D) o largo (E), según el montaje seleccionado. Coloque un conector de rosca hembra simple (G) en la parte superior.
  • Seite 67 11. El agua caliente puede usarse para limpiar el filtro bazooka (12), el tubo de malta (8) y las mallas filtrantes (7) en el fregadero. ¡Ahora ya está listo para usar el Brew Monk! 2.5 Configuración del programa PÁGINA EN...
  • Seite 68 ES - Manual de instrucciones de Brew Monk 2.5.1 Configuración del modo manual 1. Encienda el interruptor de alimentación y pulse el botón MANUAL. 2. TEMP se usa para ajustar la temperatura, POWER se usa para ajustar el vataje y TIMER se usa para ajustar el tiempo.
  • Seite 69 Manual de instrucciones de Brew Monk - ES MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Pulse el botón START y la máquina empezará a funcionar, aparecerá una «H» parpadeando en la esquina superior izquierda. Pulse el botón MANUAL/PAUSE durante el calentamiento. La máquina irá a la página de edición.
  • Seite 70 AUTO para confirmar. Se trata del recordatorio de la clarificación. El botón PAUSE detendrá el Brew Monk y el funcionamiento del temporizador de forma temporal y podrá modificar los datos; después, pulse AUTO para continuar.
  • Seite 71 Manual de instrucciones de Brew Monk - ES Pulse el botón AUTO/PAUSE para ir a la página de edición de la receta. Puede editar las opciones TEMP/POWER/TIMER. Pulse de nuevo el botón Pulse el botón START cuando AUTO para editar/compro- no esté...

  • Seite 72: Mantenimiento

    ES - Manual de instrucciones de Brew Monk 3. Mantenimiento • Es muy importante limpiar la máquina después de cada uso. Los ingredientes secos se pueden quedar adheridos al metal y dentro de la bomba. • Aclare la máquina con 5-10 litros de agua a 60 ºC durante 15 minutos, como mínimo, hasta que esté...

  • Seite 73: Datos Técnicos

    Manual de instrucciones de Brew Monk - ES 5. Datos técnicos N.º de modelo: 057.700.30 N.º de modelo: 057.700.50 Volumen: 40 litros hasta arriba, Volumen: 52 litros hasta arriba, 30 litros hasta la línea 45 litros hasta la línea de llenado de llenado Tensión:...
  • Seite 74 Filtro de bazuca SST Acessórios Obrigado por adquirir o Brew Monk. Utilizando a imagem e a tabela acima, verifique se o seu Brew Monk está completo. Se faltar algum componente, contacte o seu revendedor. Leia este manual cuidadosamente e tenha em conta a informação seguinte, para evitar danos. Falhas provocadas pelo facto de ignorar os itens e avisos mencionados no manual de instruções não são abrangidas...

  • Seite 75: Instruções De Segurança

    • Antes da utilização, o dispositivo deve ser colocado numa estrutura de apoio estável, segura e horizontal. • Um recipiente cheio contém líquidos a ferver e pode pesar até 40 kg (30 litros Brew Monk)/ 50 kg (50 litros Brew Monk). O posicionamento horizontal é um pré-requisito para a bombagem de transferência durante o processo de fabrico de cerveja.
  • Seite 76 2.2 Montagem do filtro de bazuca Fixe o filtro de bazuca (12) na rosca macho dentro do Brew Monk utilizando o clipe de união e aperte usando uma chave de parafusos (ver imagens abaixo). 2.3 Montagem do tubo de extravasamento 1 monitor de malte superior (1 orifício central + 2 orifícios...
  • Seite 77 Manual de instruções do Brew Monk - PT 2.3.1 Montagem do tubo de malte fora do Brew Monk Passo 1 Passe o conector da rosca macho (H) através do monitor de malte inferior (B) e fixe com 1 conector duplo de rosca fêmea (F).
  • Seite 78 PT - Manual de instruções do Brew Monk Passo 5 Coloque o conjunto do passo 3 no conjunto do passo 4 utilizando 1 tubo curto (D) ou 1 tubo longo (E), conforme a configuração escolhida. Coloque 1 conector simples de rosca fêmea (G) por cima.
  • Seite 79 Manual de instruções do Brew Monk - PT 8. Pressione iniciar. 9. Abra a válvula de esfera azul e ligue a bomba (certifique-se de que instala o tubo curvo - ver 2.1). 10. Quando o programa terminar, desligue a bomba e retire a água quente utilizando a válvula de esfera (3).
  • Seite 80 PT - Manual de instruções do Brew Monk 2.5.1 Definição do modo manual 1. Ligue o interruptor e depois pressione o botão MANUAL. 2. TEMP é para definir a temperatura, POWER é para definir a voltagem, TIMER é para definir o tempo. Estes 3 têm de ser definidos antes de iniciar a máquina; podem ser definidos em qualquer ordem.
  • Seite 81 Manual de instruções do Brew Monk - PT MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Pressione o botão START. A máquina começa a trabalhar. Está um "H" a piscar no canto superior esquerdo. Pressione o botão MANUAL/PAUSE durante o aquecimento. A máquina vai para a página de edição.
  • Seite 82 AUTO para confirmar. É o aviso de aspersão. O botão PAUSE parará o funcionamento do Brew Monk e do temporizador temporariamente e poderá, então, alterar os dados. Depois, pressione AUTO para continuar.
  • Seite 83 Manual de instruções do Brew Monk - PT MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Pressione o botão START. A máquina começa a trabalhar. Está um "H" a piscar no canto superior esquerdo. Pressione o botão MANUAL/PAUSE durante o aquecimento. A máquina vai para a página de edição.

  • Seite 84: Sugestões Para A Resolução De Problemas

    PT - Manual de instruções do Brew Monk 3. Manutenção • É muito importante limpar a máquina após cada utilização. Os ingredientes secos podem agarrar-se ao metal e ao interior da bomba. • Lave a máquina com 5-10 litros de água a 60 °C, durante 15 minutos ou mais, até estar limpa.

  • Seite 85: Dados Técnicos

    Manual de instruções do Brew Monk - PT 5. Dados técnicos N.o do modelo: 057.700.30 N.o do modelo: 057.700.50 Volume: 40 litros até ao topo, Volume: 52 litros até ao topo, 30 litros até à linha de 45 litros até à linha de...
  • Seite 86 Filtr bazooka ze stali nierdzewnej Akcesoria Dziękujemy za zakup zestawu Brew Monk. Korzystając z ilustracji i tabeli, można sprawdzić, czy otrzymany zestaw Brew Monk jest kompletny. W przypadku braku elementów prosimy o kontakt z dostawcą. Należy się uważnie zapoznać z tą instrukcją, aby uniknąć ewentualnych szkód. Wszelkie usterki spowodowane nieprzestrzeganiem zaleceń...

  • Seite 87: Instrukcje Bezpieczeństwa

    • Przed użyciem urządzenie należy ustawić na stabilnej, bezpiecznej i poziomej podstawie. • Napełnione naczynie zawiera gorącą ciecz i może ważyć nawet 40 kg (30 litrów Brew Monk)/ 50 kg (50 litrow Brew Monk). Poziome ustawienie urządzenia jest konieczne ze względu na pompowanie, które jest wykonywane w trakcie warzenia.
  • Seite 88 Mogłoby to spowodować przedostanie się zanieczyszczeń do pompy oraz zablokowanie lub uszkodzenie systemu. 2.2 Montaż filtra bazooka Załóż filtr bazooka (12) na męskim gwincie wewnątrz zestawu Brew Monk przy użyciu zacisku i przykręć śrubokrętem (patrz zdjęcia poniżej). 2.3 Montaż rurki przelewowej 1 x górny filtr słodu (1 otwór...
  • Seite 89 Instrukcja obsługi zestawu Brew Monk - PL 2.3.1 Montaż kadzi zaciernej poza zestawem Brew Monk Krok 1 Przeprowadź złącze z gwintem męskim (H) przez dolny filtr słodu (B) i przymocuj 1 podwójnym złączem z gwintem żeńskim (F). Krok 2 Rurkę przelewową możesz dostosować do ilości słodu, która jest wymagana przepisem.
  • Seite 90 PL - Instrukcja obsługi zestawu Brew Monk Krok 5 Umieść podzespół z 3. kroku na podzespole z 4. kroku, używając 1 x krótkiej rurki (D) lub 1 x długiej rurki (E) w zależności od wybranej konfiguracji. Na górze umieść 1 x pojedyncze złącze z gwintem żeńskim (G).
  • Seite 91 10. Po zakończeniu programu wyłącz pompę i wylej gorącą wodę przez zawór kulowy (3). 11. Gorącej wody można użyć do wymycia filtra bazooka (12), kadzi zaciernej (8) oraz filtrów (7) w zlewie. Teraz Twój zestaw Brew Monk jest gotowy do użycia! 2.5 Ustawienia programu PUSTA STRONA...
  • Seite 92 PL - Instrukcja obsługi zestawu Brew Monk 2.5.1 Ustawienia trybu ręcznego 1. Włącz urządzenie przyciskiem zasilania, a następnie naciśnij przycisk MANUAL. 2. Opcja TEMP służy do ustawiania temperatury, POWER do ustawiania mocy, a TIMER do ustawiania czasu poszczególnych kroków. Te 3 ustawienia należy wprowadzić przed uruchomieniem maszyny;...
  • Seite 93 Instrukcja obsługi zestawu Brew Monk - PL MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Po naciśnięciu przycisku START maszyna rozpocznie pracę, a lewym górnym rogu będzie migać litera „H”. Naciśnij przycisk MANUAL/PAUSE podczas nagrzewania. Maszyna otworzy stronę edycji. Możesz edytować parametry TEMP, POWER i TIMER i potwierdzić przyciski- em MANUAL.
  • Seite 94 Etap gotowania może się rozpocząć dopiero po potwierdzeniu przyciskiem AUTO. Jest to przypomnienie o płukaniu. Przyciskiem PAUSE można tymczasowo zatrzymać pracę zestawu Brew Monk oraz zegara i zmodyfikować dane, a następnie nacisnąć przycisk AUTO, aby kontynuować. Naciśnięcie przycisku START podczas pracy zestawu w trybie automatycznym spowoduje pominięcie bieżącego etapu.
  • Seite 95 Instrukcja obsługi zestawu Brew Monk - PL Naciśnij przycisk AUTO/PAUSE, aby otworzyć stronę edycji przepisów. Można edytować parametry TEMP/POWER/TIMER. Ponownie naciśnij przycisk Naciśnij przycisk START, AUTO, aby edytować/sprawdzić ale nie na etapie gotowan- kolejny etap. ia, aby maszyna rozpoczęła nagrzewanie.

  • Seite 96: Rozwiązywanie Problemów

    PL - Instrukcja obsługi zestawu Brew Monk 3. Konserwacja • Po każdym użyciu maszynę należy koniecznie wyczyścić. Suche składniki mogą przywierać do metalu i do wnętrza pompy. • Opłucz maszynę 5-10 litrami wody w temperaturze 60°C przez 15 minut lub dłużej, aż będzie czysta.

  • Seite 97: Dane Techniczne

    Instrukcja obsługi zestawu Brew Monk - PL 5. Dane techniczne Nr modelu: 057.700.30 Nr modelu: 057.700.50 Objętość: 40 litrów do pełna, Objętość: 52 litrów do pełna, 30 litrów do linii 45 litrów do linii Napięcie: 220 V-240 V Napięcie: 220 V-240 V...
  • Seite 98 Bazookafilter i rustfritt stål Tilbehør Takk for at du kjøpte Brew Monk. Bruk bildet og tabellen over for å bekrefte at din Brew Monk er komplett. Kontakt forhandleren din hvis du mangler noen komponenter. Les denne bruksanvisningen nøye og vær oppmerksom på følgende informasjon for å unngå skader. Alle feil som oppstår på...

  • Seite 99: Sikkerhetsinstruksjoner

    • Enheten må plasseres på en stabil, sikker og horisontal støttestruktur før bruk. • En full beholder inneholder varme væsker og kan veie opp til 40 kg (30 liter Brew Monk)/ 50 kg (50 liter Brew Monk). Horisontal plassering er en forutsetning for overføring via pumping i løpet av bryggeprosessen.
  • Seite 100 Dette kan føre til at bryggerester kommer ned i pumpen, og potensielt blokkerer og skader systemet. 2.2 Bazookafilterenhet Fest bazookafilteret (12) må hanngjengen inne i Brew Monk ved bruk av klemmen, og stram ved bruk av en skrutrekker (se bilder nedenfor). 2.3 Overflytrørenhet 1 x topp maltfiler (1 midtre hull + 2 små...
  • Seite 101 Bruksanvisning for Brew Monk - NO 2.3.1 Maltrørenhet utenfor Brew Monk Trinn 1 Plasser hanngjengekoblingen (H) gjennom det nederste maltfilteret (B) og fest med 1 dobbel hunngjengekobling (F). Trinn 2 Du kan tilpasse overflytsrøret i henhold til mengden malt som er anbefalt for din oppskrift.
  • Seite 102 NO - Bruksanvisning for Brew Monk Trinn 5 Plasser enheten i trinn 3 på enheten i trinn 4 ved bruk av 1 x kort rør (D) eller 1 x langt rør (E) i henhold til valgt oppsett. Plasser 1 x enkel hunngjengekobling (G) på toppen.
  • Seite 103 10. Når programmet er ferdig slår du av pumpen og kasserer det varme vannet ved bruk av kuleventilen (3). 11. Det varme vannet kan brukes til å rengjøre bazookafilteret (12), maltrøret (8) og filterdukene (7) i vasken. Nå er du klar til å ta i bruk Brew Monk! 2.5 Programinnstilling TOM SIDE...
  • Seite 104 NO - Bruksanvisning for Brew Monk 2.5.1 Handmatige modus 1. Slå på strømbryteren, trykk deretter på MANUAL-knappen. 2. TEMP er for temperaturinnstilling, POWER er for watt-innstilling, TIMER er for trinn-timing. Disse 3 må stilles inn før maskinen vil starte, og de kan stilles inn i hvilken som helst rekkefølge.
  • Seite 105 Bruksanvisning for Brew Monk - NO MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Trykk på START-knappen. Maskinen begynner å arbeide, og en «H» blinker øverst i venstre hjørne. Trykk på MANUAL/PAUSE-knappen i løpet av varming. Maskinen går til rediger-siden. Du kan redigere TEMP, POWER OG TIMER, og trykke på...
  • Seite 106 (påminnelsesringing). Programmet går ikke til koketrinnet hvis du ikke trykker på AUTO-knappen for å bekrefte. Dette er overslag-påminnelsen. PAUSE-knappen brukes til å stoppe Brew Monk og timeren midlertidig, slik at du kan endre spesifikasjonene. Trykk deretter på AUTO for å fortsette.
  • Seite 107 Bruksanvisning for Brew Monk - NO Trykk på AUTO/PAUSE for å gå til redigeringssiden for oppskrift. Du kan redigere TEMP/POWER/TIMER. Trykk på AUTO igjen Trykk på START mens for å redigere/sjekke maskinen ikke er på neste trinn. koketrinnet, maskinen begynner varmingen.
  • Seite 108 NO - Bruksanvisning for Brew Monk 3. Vedlikehold • Det er svært viktig å rengjøre maskinen etter hver bruk. De tørre ingrediensene kan sette seg fast på metallet og på innsiden av pumpen. • Skyll maskinen med 5–10 liter vann med en temperatur på 60 °C i 15 minutter eller mer, til den er ren.

  • Seite 109: Tekniske Spesifikasjoner

    Bruksanvisning for Brew Monk - NO 5. Tekniske spesifikasjoner Modellnr.: 057.700.30 Modellnr.: 057.700.50 Volum: 40 liter til toppen, Volum: 52 liter til toppen, 30 liter til påfyllingslinjen 45 liter til påfyllingslinjen Spenning: 220 V-240 V Spenning: 220 V-240 V Effekt:...
  • Seite 110 SST-bazooka-filter Tilbehør Tillykke med din nye Brew Monk. Tjek venligst ved hjælp af ovenstående billede og tabel, om du har fået alle delene til Brew Monk. Hvis der mangler dele, skal du kontakte forhandleren. Læs venligst denne vejledning omhyggeligt, og læg mærke til nedenstående oplysninger, så du undgår skader.

  • Seite 111: Sikkerhedsanvisninger

    • Før apparatet tages i brug, skal det placeres på en stabil, sikker og vandret konstruktion. • En fuld beholder indeholder kogende væske og kan veje op til 40 kg (30 liter Brew Monk)/ 50 kg (50 liter Brew Monk). Vandret placering er en forudsætning for, at du kan overføre væsken ved at pumpe under bryggeprocessen.
  • Seite 112 Det kan bevirke, at der kommer rester i pumpen, så der er risiko for at blokere og beskadige systemet. 2.2 Samling af bazooka-filter Fastgør bazooka-filteret (12) på hangevindtilslutningen inde i Brew Monk. Brug klemmen, og spænd med en skruetrækker (se billedet nedenfor). 2.3 Samling af overløbsrøret 1 x topfilter til malt (1 midterhul + 2 små...
  • Seite 113 Betjeningsvejledning til Brew Monk - DK 2.3.1 Samling af maltrøret uden for Brew Monk Trin 1 Før hangevindtilslutningen (H) gennem bunden af maltfilteret (B), og fastgør med 1 dobbelt hungevindtilslutning (F). Trin 2 Du kan tilpasse overløbsrøret i overensstemmelse med den mængde malt, der anbefales i opskriften.
  • Seite 114 DK - Betjeningsvejledning til Brew Monk Trin 5 Placer enheden i trin 3 på enheden i trin 4 ved hjælp af 1 x kort rør (D) eller 1 x langt rør (E), afhængigt af den opstilling, du har valgt. Placer 1 x enkelt hungevindtilslutning (G) oven på.
  • Seite 115 10. Når programmet er færdigt, slukker du for pumpen og lukker det varme vand ud ved hjælp af den blå ventil (3). 11. Det varme vand kan bruges til at rengøre bazooka-filteret (12), maltrøret (8) og filtrene (7) i vasken. Nu er du klar til at bruge Brew Monk! 2.5 Programma’s instellen TOM SIDE...
  • Seite 116 DK - Betjeningsvejledning til Brew Monk 2.5.1 Indstilling af manuel tilstand 1. Tænd for strømmen. Tryk derefter på knappen MANUAL (manuel). 2. TEMP bruges til indstilling af temperaturen, POWER til indstilling af spændingen, TIMER til trinvis timing. Apparatet kan først startes, når de tre parametre er indstillet; de kan indstilles i en hvilken som helst rækkefølge.
  • Seite 117 Betjeningsvejledning til Brew Monk - DK MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Tryk på knappen START. Apparatet begynder at køre, og et "H" blinker i øverste venstre hjørne. Tryk på knappen MANUAL/PAUSE under opvarmning. Apparatet går til redigeringssiden. Nu kan du redigere TEMP, POWER og TIMER; tryk på knappen MANUAL for at bekræfte.
  • Seite 118 AUTO for at bekræfte. Det er påmindelsen om eftergydning. Hvis du trykker på knappen PAUSE, stopper Brew Monk og timeren midlertidigt processen, og du kan ændre dataene. Når du er færdig, trykker du på AUTO for at fortsætte.
  • Seite 119 Betjeningsvejledning til Brew Monk - DK Tryk på AUTO/PAUSE for at gå til opskriftsredigeringssiden. Nu kan du redigere TEMP/POWER/TIMER. Tryk på AUTO igen for Hvis du trykker på START, at redigere/kontrollere når apparatet ikke er i næste trin. kogetrinnet, begynder apparatet at opvarme.
  • Seite 120 DK - Betjeningsvejledning til Brew Monk 3. Vedligeholdelse • Det er meget vigtigt at rengøre apparatet, hver gang det har været i brug. De tørre ingredienser kan sidde fast på metallet og inde i pumpen. • Skyl apparatet med 5-10 liter vand med en temperatur på 60 °C i 15 minutter eller længere, indtil det er rent.

  • Seite 121: Tekniske Data

    Betjeningsvejledning til Brew Monk - DK 5. Tekniske data Modelnr.: 057.700.30 Modelnr.: 057.700.50 Kapacitet: 40 liter til top, 30 liter til Kapacitet: 52 liter til top, 45 liter til opfyldningslinje opfyldningslinje Spænding: 220 V-240 V Spænding: 220 V-240 V Effekt:...
  • Seite 122 Bazookafilter i rostfritt stål Tillbehör Tack för att du valt en Brew Monk bryggkittel. Kontrollera att din Brew Monk-kittel är komplett genom att jämföra med bilden och tabellen ovan. Kontakta din återförsäljare om någon komponent saknas. Läs denna instruktionsbok noggrant och beakta följande information för att undvika skador. Fel som orsakas av att informationen och försiktighetsåtgärderna i instruktionsboken inte beaktas täcks inte av garantin, och...

  • Seite 123: Säkerhetsanvisningar

    • Enheten ska placeras på en stabil, säker och vågrät yta före användning. • Ett fullt kärl innehåller kokande vätska och kan väga upp till 40 kg (30 liter Brew Monk)/ 50 kg (50 liter Brew Monk). Korrekt placering i horisontellt läge är väsentligt för att överföring- spumpningen ska fungera korrekt under bryggprocessen.
  • Seite 124 Skräp kan hamna i pumpen vilket kan leda till skada och blockering på systemet. 2.2 Montering av bazookafiltret Montera bazookafiltret (12) på hangängan inuti Brew Monk-enheten med hjälp av klämman och spänn åt med en skruvmejsel (se bilderna nedan).
  • Seite 125 Instruktionsbok till Brew Monk - SE 2.3.1 Montering av maltröret utanför Brew Monk-enheten Steg 1 För gänganslutningen (hane) (H) genom den undre maltsilen (B) och sätt ihop med den dubbla gänganslutningen (hona) (F). Steg 2 Överströmningsröret kan anpassas efter mängden malt i ditt recept. Uppsättning 1 lämpar sig för en större mängd malt.
  • Seite 126 SE - Instruktionsbok till Brew Monk Steg 5 Placera anordningen i steg 3 ovanpå anordningen i steg 4 med hjälp av det korta röret (D) eller det långa röret (E) beroende på vald uppsättning. Montera den enkla gänganslutningen (hona) (G) ovanpå.
  • Seite 127 10. När programmet är klart, slår du ifrån pumpen och tappar av det varma vattnet via kulventilen (3). 11. Du kan använda vattnet för att rengöra bazookafiltret (12), maltröret (8) och filtersilarna (7) i vasken. Din Brew Monk-enhet är nu redo att användas! 2.5 Programma’s instellen BLANK PAGE...
  • Seite 128 SE - Instruktionsbok till Brew Monk 2.5.1 Inställning av manuellt läge 1. Slå på strömbytaren och tryck sedan på knappen MANUAL. 2. Med knappen TEMP ställer du in temperaturen, med POWER ställer du in wattalet, och med TIMER ställer du in tiden för de olika stegen. Alla tre inställningar måste ha avslutats innan du kan starta apparaten, inställningarna kan göras i valfri ordning.
  • Seite 129 Instruktionsbok till Brew Monk - SE MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Tryck på knappen START, apparaten slås på och bokstaven ”H” blinkar längst upp till vänster. Tryck på på knappen MANUAL/PAUSE under uppvärmningen, apparaten växlar till redigeringssidan. Redigera parametrarna TEMP, POWER OCH TIMER och tryck sedan på...
  • Seite 130 (påminnelse). Tryck på knappen AUTO för att bekräfta och fortsätta med kokningssteget. Detta är en påminnelse för lakning. Tryck på knappen PAUSE för att pausa Brew Monk-enheten och timern och ändra dina inställningar, tryck sedan på AUTO för att fortsätta.
  • Seite 131 Instruktionsbok till Brew Monk - SE Tryck på AUTO/PAUSE för att växla till sidan för redigering av recept. Du kan redigera parametrarna TEMP/POWER/TIMER. Tryck på AUTO för att Tryck på START när redigera/kontrollera kokningssteget inte utförs, nästa steg. apparaten värms nu upp.
  • Seite 132 SE - Instruktionsbok till Brew Monk 3. Underhåll • Det är mycket viktigt att rengöra apparaten efter varje användning. De torra ingredienserna kan klibba fast vid metallytan och inuti pumpen. • Skölj apparaten med 5–10 liter vatten vid 60 °C i minst 15 minuter tills apparaten är ren.

  • Seite 133: Tekniska Data

    Instruktionsbok till Brew Monk - SE 5. Tekniska data Modellnr: 057.700.30 Modellnr: 057.700.50 Volym: 40 liter upp till kanten, Volym: 52 liter upp till kanten, 30 liter till påfyllningsstrecket 45 liter till påfyllningsstrecket Spänning: 220 V-240 V Spänning: 220 V-240 V...
  • Seite 134 www.brewmonk.eu Distributed by Brouwland Korspelsesteenweg 86 3581 Beverlo, Belgium www.brouwland.com...

Diese Anleitung auch für:

057.700.50

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