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TELLERSPENDER TS-H1/H2 TS-UH1/UH2 TS-UH1 Kids/UH2 Kids Original-Betriebsanleitung...
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Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Allgemeines Copyright Diese Anleitung ist urheberrechtlich geschützt. Alle Informationen dürfen weder vollständig noch teilweise vervielfältigt, verbreitet oder zu Zwecken des Wettbewerbs verwertet oder Dritten zu- gänglich gemacht werden. Änderungen, die dem technischen Fortschritt dienen, behalten wir uns vor. Technische Änderungen Dies ist die Original-Betriebsanleitung.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Inhalt Zu diesem Produkt Einsatzzweck Einsatzbedingungen Produktmerkmale Sicherheit Allgemeines Zu diesem Produkt Transport Inbetriebnahme Bedienung und Betrieb Außerbetriebnahme Reinigung und Pflege Wartung Reparatur Normen und Richtlinien Produktkennzeichnung Transport Transportschäden prüfen/abwickeln Lieferumfang Auspacken Verpackungsmaterial entsorgen Inbetriebnahme Betriebsvoraussetzungen Erstinbetriebnahme Führungsstäbe an den Tellerdurchmesser anpassen Stapelgut-Ausgabehöhe testen Stapelgut-Ausgabehöhe einstellen...
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Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Zusatzinformationen für den Einsatz in KITA- und Schulverpflegungen Einsatzzweck Einsatzbereich Aufsichtspflicht Stromversorgung Missbrauch als Spielgerät Missbrauch als Lagerplatz Gefahren des Missbrauchs Heiße Oberflächen Temperaturregelung Außerbetriebnahme Gerät außer Betrieb nehmen Hilfe im Problemfall Betriebsanzeige leuchtet nicht Betriebsanzeige leuchtet, aber Geschirr wird nicht ausreichend aufgeheizt/warmgehalten Betriebsanzeig leuchtet, aber Geräteinnenraum bleibt kalt Gerät heizt immer auf maximale Temperatur, unabhängig von der Regler-Einstellung Teller sind zu groß...
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Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Technische Daten Allgemeine Daten Elektrische Daten Umwelt Bestellangaben Tellerspender TS-H1 Tellerspender TS-H2 Tellerspender TS-UH1 Tellerspender TS-UH2 Tellerspender TS-UH1 Kids Tellerspender TS-UH2 Kids Betriebsanleitung Abdeckhaube PC für Tellerspender Abdeckhaube EPP für Tellerspender GN-Behälter zum Einhängen in GN-Einhängerahmen B.PRO-Mikrofaser-Reinigungstuch...
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Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG...
Ein Gerät, in dessen Typ-Bezeichnung -UH enthalten ist (z. B. Tellerspender TS-UH2), ist mit einer Umluftheizung ausgestattet. Ein Gerät in dessen Typ-Bezeichung -H enthalten ist (z. B. Tel- lerspender TS-H1) ist mit einer statischen Heizung ausgestattet. Ein Gerät mit der Typ-Bezeichnung Kids ist in einer reduzierten Korpushöhe ausgeführt und ver- fügt über keinen Temperaturregler.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Das Gerät ist von einem Gehäusemantel umschlossen. Die Stapelröhren sind mit Abdeckhauben abgedeckt. Ein Halteclip am Schiebegriff dient der Aufnahme von einer Abdeckhaube EPP bzw. zwei AbdeckhaubenPC. Bedienung und Betrieb Das Stapelgut wird auf einer Stapelplattform gestapelt. Die Ausgabehöhe der Stapelplattform kann durch das Ein- und Aushängen von Federn eingestellt werden.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Sicherheit Allgemeines Das Gerät ist nach dem neuesten Stand der Technik gebaut. Dabei wurden alle Anforderungen erfüllt, die an einen sicherheitsgerechten Betrieb zu stellen sind. Trotzdem entstehen beim Be- trieb des Geräts Restgefahren. Die Sicherheitshinweise und die Warnhinweise in dieser Betriebs- anleitung sollen helfen, sich vor diesen Gefahren zu schützen.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Transport Aufrechte Transportposition Gerät nur aufrecht stehend transportieren. Transport mit LKW oder Lieferwagen Gerät nur in LKW oder Lieferwagen mit Laderampe transportieren. Die Laderampe darf einen Neigungswinkel von 10° nicht überschreiten. Gerät nur mit gelösten Rollenfeststellern transportieren. Gerät gegen Verrutschen sichern. Eine Transportsicherung mit den Rollenfeststellern ist nicht zulässig.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Inbetriebnahme nach Lagerung Wenn das Gerät von einem kalten Lagerraum in eine Küche gebracht wird, schlägt sich die in der Raumluft enthaltene Feuchtigkeit auf der Oberfläche und im Inneren des Geräts nieder. Durch den Feuchtigkeitsfilm entsteht bei angeschlossenem Gerät die Gefahr eines Kurzschlus- ses oder eines elektrischen Schlags.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Kippendes Stapelgut kann Verletzungen verursachen. Bei zu niedrig eingestellter Stapelplattform muss das Stapelgut in einer ergonomisch ungünstigen Position entnommen werden. Der Geräteinnenraum wird beim Heizbetrieb heiß. Vor Einstellung der Stapelgut-Ausgabehöhe sicherstellen, dass der Geräteinnenraum abgekühlt ist. Die Federn zur Einstellung der Stapelgut-Ausgabehöhe müssen in symmetrischer Weise aus- und eingehängt werden.
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Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Geräteausführung mit Aufnahmerahmen für GN-Behälter Der stirnseitig montierte Aufnahmerahmen ist zur Aufnahme von einem oder mehrerer GN-Be- hältern konstruiert und darf nicht mit schweren Gegenständen belastet werden. Die zulässige Flächenlast beträgt 25 kg. Das Sitzen auf dem Aufnahmerahmen ist nicht zulässig. Abdeckhauben Wird das Gerät für längere Zeit ohne Abdeckhaube beheizt, entstehen hohe Wärmeverluste.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Darauf achten, dass die Hände nicht zwischen Gerät und Wänden oder anderen Gegenständen (z. B. Schränke) eingeklemmt werden (Quetschgefahr). Um die Gefahr einer Rollenbeschädigung zu verringern, ist eine Überbelastung der Rollen zu ver- meiden: • Gerät nicht mit arretierten Rollenfeststellern bewegen •...
Reparatur genannten befugten Servicestellen veranlassen. Befugte Personen Reparatur Das Gerät darf ausschließlich durch folgende Servicestellen repariert werden: • Hausinternes, durch B.PRO geschultes Fachpersonal • Externer, durch B.PRO geschulter Kundendienst • Service von B.PRO Bei Reparaturen durch andere Stellen erlischt die Gewährleistung.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Geltende Normen, Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen einhalten. Normen und Richtlinien Der Betreiber ist dafür verantwortlich, dass die geltenden Normen, Richtlinien und Sicherheits- bestimmungen eingehalten werden. Produktkennzeichnung Das Gerät ist mit einem Typenschild versehen. Beim Entfernen des Typenschilds erlischt die Ge- währleistung.
Transportschäden im Beisein des Transporteurs auf dem Frachtbrief dokumentieren (Be- schreibung des Defekts). Schäden durch den Transporteur bestätigen lassen (Unterschrift). Gerät behalten und Schäden mit dem Frachtbrief bei B.PRO reklamieren. – oder – Gerät nicht annehmen und dem Transporteur an B.PRO zurückgeben.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Inbetriebnahme Betriebsvoraussetzungen Gerät hat Raumtemperatur angenommen Gerät weist keine bekannten Defekte oder sichtbaren Schäden auf Nachfolgende Einstellungen korrekt durchgeführt und bei Bedarf an neue Situation ange- passt Eventuell vorhandene Schutzfolie vollständig entfernt Erstinbetriebnahme Bei der Erstinbetriebnahme kann das heiß werdende Isolationsmaterial zu einer leichten Rauch- und Geruchsentwicklung führen.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Führungsstab nach oben ziehen (1.). Führungsstab in Richtung Röhrenmitte drehen (2.) wenn der Durchmesser verkleinert werden soll. – oder – Führungsstab in Richtung Gerätemantel drehen (3.) wenn der Durchmesser vergrößert wer- den soll. Führungsstab ablassen (4.) und im Geräteboden in das entsprechende Führungsloch ein- stecken.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Zur Anpassung der Stapelgut-Ausgabehöhe werden einzelne Federn ein- oder ausgehängt. Stapelgut-Ausgabehöhe Das Gerät wird werkseitig mit vollständig eingehängten Federn geliefert. einstellen Grundsätzlich gilt für die Einstellung der Stapelgut-Ausgabehöhe: – Die Federn müssen in symmetrischer Weise aus- und eingehängt werden. –...
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Halteclip zusammenstecken Halteclip für Je nach Position der Haltezunge, dient der Halteclip der Aufnahme von zwei Abdeckhauben Abdeckhaube anbringen PC oder einer Abdeckhaube EPP. Position zur Aufnahme von Abdeckhauben PC Position zur Aufnahme von Abdeckhaube EPP Haltezunge von hinten in die gewünschte Aufnahme bis zum Anschlag einschieben. Die Haltezunge rastet spürbar in den Grundkörper des Halteclips ein.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Halteclip anbringen Den Halteclip von unten über das Rohr des Schiebegriffs schieben (1.) bis er einrastet. Halteclip bis zum Anschlag nach unten drehen (2.). Gerät ausgeschaltet Gerät anschließen Vorsicht! Sachschaden an der Geräteelektrik. Wenn das Gerät nicht für die vorliegende Netzspannung oder Netzfrequenz ausgelegt ist, kann die Geräteelektrik beschädigt werden.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Bedienelemente – Übersicht control control Drehregler zur Einstellung der Soll-Temperatur im Gerät (bei Kids-Ausführung nicht vorhan- den) Ein-/Ausschalter mit Betriebsanzeige Die gewünschte Soll-Temperatur im Gerät kann über den Drehregler stufenlos eingestellt wer- den. Der Einstellwert „7“ entspricht einer Soll-Temperatur der Geschirrteile von ca. +60 °C. Der Tellerspender WS-UH2 hat keinen Drehregler zur Einstellung der Soll-Temperatur im Ge- rät.
Soll-Temperatur einstellen überschritten werden. Die Temperatur muss so eingestellt werden, dass man sich am Ge- schirr und auf der Geräteoberseite nicht die Finger verbrennen kann. B.PRO empfiehlt, die Temperatur auf der Geräteoberseite ca. 45 Minuten nach dem Einschalten vorsichtig (!) mit der Hand zu prüfen und gegebenenfalls die Temperatur-Einstellung zu ändern.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Abdeckhaube EPP in Halteclip ablegen Abdeckhaube zwischen Halteclip-Grundkörper und Haltezunge einschieben. Wenn das Gerät ohne aufgesetzte Abdeckhaube beheizt wird, entstehen hohe Wärmever- Gerät beschicken luste. Das Gerät während des Heizbetriebs stets mit Abdeckhaube abdecken. Das Gerät nur kurzzeitig zum Einbringen oder zur Entnahme von Geschirr öffnen.
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Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Abdeckhaube PC aus Halteclip entnehmen Abdeckhaube unten leicht nach oben drehen (1.) und nach vorne aus Halteclip entnehmen (2). Abdeckhaube EPP in Halteclip ablegen Abdeckhaube unten leicht nach oben drehen (1.), oben von hinten aus dem Halteclip schie- ben (2.) und nach vorne entnehmen (3).
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Geräteausführung mit Klappbord Klappbord hoch-/ An der Gerätestirnseite gegenüber dem Schiebegriff ist ein Klappbord angebracht. herunterklappen Warnung! Gefahr durch Überlastung. Überlastung kann zum plötzlichen Abklappen des Klappbords führen. Darauf abgestellte Gegen- stände können durch Herunterfallen zu Sachschäden und/oder Verletzungen führen. ...
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Standortwechsel Gerät an neuen Standort Wenn die Fahrtstrecke Unebenheiten aufweist, müssen besondere Vorkehrungen getroffen bringen werden. ª Unterkapitel „Fahren über Rampen, Kuhlen, schräge Flächen“ auf Seite 30 Keine Gegenstände und/oder Lebewesen auf der Geräteoberseite und im Geräteinnenraum Netzstecker gezogen und in Netzstecker-Halterung eingesteckt 2 Personen Geräteausführung mit Klappbord...
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Alle Hinweise, Voraussetzungen und Handlungsaufforderungen für den Standortwechsel auf Fahren über Rampen, ebener Fläche gelten auch für das Fahren über Rampen, Kuhlen und schräge Flächen. Kuhlen, schräge Flächen Zwei Personen Warnung! Umkippen des Geräts. Das Gerät kann beim Befahren einer schrägen Fläche umkippen. ...
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Geräteausführung mit statischer Heizung Geschirr 150 Minuten aufheizen. Geräteausführung mit Umluft-Heizung Geschirr 120 Minuten aufheizen. Bei eingeschaltetem Gerät Geschirr so lange warm halten, wie gewünscht. Wenn Gäste am Gerät selbst Geschirr entnehmen können, muss das Gerät so platziert wer- Geschirr entnehmen den, dass die Temperatur-Regelung nicht durch Unbefugte verstellt werden kann.
Durch den Einsatz eines elektrisch betriebenen Gerätes ergibt sich für die Aufsichtsperson eine erhöhte Aufsichtspflicht. Die Stromversorgung des Gerätes darf NICHT ohne Beaufsichtigung erfolgen. B.PRO empfiehlt: Gerät an Steckdosen betreiben, die durch einen Haupt-/Zentralschalter abgeschaltet werden können. Dieser Haupt-/Zentralschalter muss außerhalb der Erreichbarkeit von Kindern installiert sein.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Außerbetriebnahme Gerät am Ein-/Ausschalter ausschalten. Gerät außer Betrieb Die Betriebsanzeige erlischt. nehmen Netzstecker ziehen und in die Netzstecker-Halterung stecken. 33 ...
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Hilfe im Problemfall Betriebsanzeige leuchtet Ursache Maßnahme nicht Netzstecker ist ausgesteckt. Netzstecker in die Steckdose stecken. Netzkabel beschädigt; z. B. Draht gebro- Netzkabel durch eine zur Reparatur befugte chen (auch ohne äußere Beschädigung Stelle austauschen lassen. ª...
Reinigung und Pflege Edelstahl Edelstahl ist eine Bezeichnung für besonders korrosionsbeständige und hygienische Stähle. Der bei B.PRO derzeit eingesetzte Edelstahl besteht im Wesentlichen aus den Elementen Eisen, Chrom und Nickel. Die Korrosionsbeständigkeit von Edelstahl beruht auf einer sogenannten Passivschicht an der Werkstoffoberfläche, die beim Kontakt mit Sauerstoff gebildet wird.
Glasteile eingesetzt werden: • Handelsübliche Reinigungsmittel auf Wasserbasis • Weiches Reinigungstuch • B.PRO-Mikrofaser-Reinigungstuch (nur mit Wasser gebrauchen) • Fleckenrückstände, insbesondere Fettspritzer und Fettablagerungen, können mit einer war- men 30%-igen Schmierseifenlösung unter Zuhilfenahme einer Bürste (Kunststoff- oder Natur- borsten) entfernt werden •...
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG B.PRO empfiehlt: Grundsätzlich sollte vor der Anwendung von chemischen Reinigungsmitteln die Verträglichkeit mit der Oberfläche immer an einer verdeckten Stelle geprüft werden. So werden ungewollte Überraschungen durch Verfärbungen oder andere Reaktionen zwischen Reiniger und Oberflä- che vermieden.
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Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Stapelröhre einbauen Die Stapelröhre kann sowohl mit den Federn in Richtung Schiebegriff als auch in Richtung Gerätelängsseite eingebaut werden. Sie lässt sich leichter einsetzen und entnehmen, wenn die Federn parallel zur Gerätelängsseite orientiert sind. Vorsicht! Quetschgefahr durch Einklemmen der Hände. Wenn die Stapelröhre beim Einsetzen in den Gerätekorpus außen am Flansch der Stapelröhre gehalten wird, besteht beim Ablassen der Röhre die Gefahr, dass Finger eingeklemmt und dabei verletzt werden.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Geräteausführung mit Reinigungsschublade Reinigungsschublade Die Reinigungsschublade befindet sich auf der Unterseite des Geräts und wird von 2 Führun- reinigen gen gehalten. Ihre Entnahme erleichtert die Reinigung des Gerätebodens. Die Reinigungsschublade kann von der - in Schieberichtung - rechten Gerätelängsseite ent- nommen werden.
Tellerspender fahrbar BETRIEBSANLEITUNG Wartung Gerät regelmäßig B.PRO empfiehlt eine regelmäßige Wartung des Geräts durch entsprechend geschultes Fach- warten lassen personal. Eine regelmäßige Wartung beugt Geräteausfällen vor, verlängert die Lebensdauer des Geräts und dient dem allgemeinen Werterhalt. Gerät regelmäßig durch entsprechend geschultes Fachpersonal warten lassen.
Reparaturen dürfen ausschließlich durch folgende befugte Servicestellen ausgeführt werden: – Hausinternes, durch B.PRO geschultes Fachpersonal – Externer, durch B.PRO geschulter Kundendienst – Service von B.PRO Defekt-Beschreibung Der Service von B.PRO benötigt neben der genauen Beschreibung des Defekts folgende Anga- ben auf dem Typenschild: • Artikelnummer •...
Gerät (z. B. durch Abschneiden des Netzsteckers) vor der Entsorgung unbrauchbar machen. Gerät einem Wertstoff-Center oder einer Elektroschrott-Sammelstelle zuführen. Das Gerät kann kostenlos bei B.PRO zurückgegeben werden. Dieses Produkt darf nicht zusammen mit anderem Gewerbemüll entsorgt werden. Weitere Informationen zur Entsorgung sind beim Händler oder beim Service von B.PRO Professional erhältlich.
Modell Außenmaße in mm (L x B x H) Außenmaße in mm (L x B x H) inkl. Tellerführungsstäbe inkl. EPP Abdeckhaube TS-H1 680 x 520 x 1030 680 x 520 x 1120 TS-H2 1075 x 520 x 1030 1075 x 520 x 1120...
Kapazität/Lichtes Maß in mm Stapelhöhe in mm Max. Zula- (Abhängig von eingesetzem (mit/ohne dung in kg Geschirr) Abdeckhaube) TS-H1 40-85 Teller 800/785 Ø: 180 bis 330 : 180 x 180 bis 280 x 280 TS-H2 80-170 Teller 800/785 Ø: 180 bis 330 : 180 x 180 bis 280 x 280...
–10 °C bis +38 °C Relative Luftfeuchtigkeit: ohne Betauung Emissionen Der arbeitsplatzbezogene Schallpegel des Geräts ist kleiner als 70 dB(A). Werkstoffe Gerätekorpus: Edelstahl, pulverbeschichtetes Edelstahlblech, Polyamid, Polyethylen Abdeckhaube PC: Polycarbonat Abdeckhaube EPP (optional bei TS-H1/2): Polypropylen Führungsstäbe: Kunststoffbeschichter Stahl 47 ...
Zubehör Abdeckhaube PC für Artikelnummer 573 771 Tellerspender Abdeckhaube EPP für Artikelnummer 573 767 Tellerspender GN-Behälter zum Einhän- gen in GN-Einhängerahmen Artikelnummer siehe Preisliste von B.PRO B.PRO-Mikrofaser- Artikelnummer 126 999 Reinigungstuch Edelstahlreinigungs- und -pflegemittel DeepClean Artikelnummer 511 895 Stainless Steel...
Fassung zu beachten. • EG Nr. 852/2004 Verordnung über Lebensmittelhygiene • DGUV-Regel 110-003 Arbeiten in Küchenbetrieben • DGUV Vorschrift 3 Unfallverhütungsvorschrift für elektrische Anlagen und Betriebsmittel Auf Wunsch ist eine Kopie der EU-Konformitätserklärung beim Service/Vertriebsteam von B.PRO erhältlich. 49 ...
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