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KBS Gastrotechnik GmbH Schoßbergstraße 26 65201 Wiesbaden BEDIENUNGSANLEITUNG Aufsatz-Kühlvitrine ASV 700 ASV 900 Stand 11/2025 www.kbs-gastrotechnik.de Version 1.2...
Transportieren Sie das Gerät stets in aufrechter (waagerechter) Position! Wird das Gerät beim Transport geneigt, warten Sie mit der Inbetriebnahme mindestens vier Stunden, um Defekte zu vermeiden! Max. 30 ° Neigungswinkel! Stand 11/2025 www.kbs-gastrotechnik.de Seite 2 von 19...
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Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten geistigen oder motorischen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnissen ist die Benutzung des Gerätes untersagt, es sei denn sie werden von einer für ihre Sicherheit zuständigen Person beaufsichtigt oder im Gebrauch des Geräts unterwiesen. Seite 3 von 19 www.kbs-gastrotechnik.de Stand 11/2025...
Das Gerät ist ausschließlich für die Präsentation während der Verkaufszeit von Lebensmittel, jedoch nicht für die Lagerung, zu verwenden. Das Gerät ist für den gewerblichen Gebrauch entwickelt und produziert worden um geeignete Lebensmittel kühl zu halten und nicht im haushaltsähnlichen Gebrauch zu betreiben. Stand 11/2025 www.kbs-gastrotechnik.de Seite 4 von 19...
In der Nähe der Bereiche mit einer Gefahr von hohen/niedrigen Temperaturen sind Aufkleber mit der Angabe “Temperaturgefahr“ angebracht. GEFAHR Das Netzkabel darf nicht mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten in Berührung kommen! Das Gerät nicht im Spritzwasserbereich oder im Freien betreiben. Seite 5 von 19 www.kbs-gastrotechnik.de Stand 11/2025...
Fachpersonal erfolgen. Das Netzkabel und Stecker darf nicht beschädigt sein. Bei Verlegung des Netzkabels ist darauf zu achten, dass es weder beschädigt (Wasser, Knicken, Wärme) wird noch davon eine Gefahr (Sturz) ausgeht. Stand 11/2025 www.kbs-gastrotechnik.de Seite 6 von 19...
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Das Gerät so aufstellen, dass jederzeit eine freie Luftzirkulation (Be- und Entlüftung) am Frontgitter des Gerätes gewährleistet ist! Um einen Kompressorschaden zu vermeiden, darf das Gerät nach dem Ausschalten innerhalb von mindestens 5 Minuten nicht mehr eingeschaltet werden Seite 7 von 19 www.kbs-gastrotechnik.de Stand 11/2025...
Temperatur schaltet sich dieser aus. Während des Startvorgangs beginnt dieser Punkt zu blinken. Beleuchtung Durch Drücken der -Taste schaltet sich die Beleuchtung an bzw. aus. 4.2 Abtauen Automatische Abtauung Das Gerät verfügt über eine automatische Abtaufunktion. Stand 11/2025 www.kbs-gastrotechnik.de Seite 8 von 19...
Zum Wiedereinsetzen der Rückschiebescheiben in umgekehrter Reihenfolge verfahren. 6. Informationsanforderung Gemäß der EN 2019/2018 verweisen wir auf die vom Lebensmittelhersteller geforderten Temperatureinstellungen, um die Ware über den längst möglichen Zeitraum bestmöglich kühl zu halten und somit Abfälle zu vermeiden. Seite 9 von 19 www.kbs-gastrotechnik.de Stand 11/2025...
Wenn das Gerät für längere Zeit außer Betrieb gesetzt wird: Netzstecker ziehen oder vorgeschaltete Sicherungen auslösen bzw. herausschrauben. Gerät leeren und sorgfältig reinigen. Die Türen des Gerätes geöffnet lassen, um Geruchsbildung zu vermeiden. Stand 11/2025 www.kbs-gastrotechnik.de Seite 10 von 19...
Seriennummer des Gerätes anzugeben, die dem Typenschild zu entnehmen sind. Erforderliche Ersatzteile sind beim Fachhändler erhältlich. Sollte dieser nicht bekannt sein, kann dieser bei KBS Gastrotechnik GmbH erfragt werden. 11. Störungen und mögliche Ursachen Störungen am Gerät werden sehr oft durch einfache Probleme verursacht, die der Benutzer selbst lösen kann.
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Qualifizierten Techniker kontaktieren undicht Luftauslass zugestellt Alle Blockaden vor dem Luftauslass entfernen Das Gerät steht nicht Das Gerät eben aufstellen gerade Aus dem Gerät läuft Wasser aus Der Ablauf ist verstopft Den Ablauf säubern Stand 11/2025 www.kbs-gastrotechnik.de Seite 12 von 19...
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Gegenstand aufstellen oder für geeigente Gegenstand Luftzirkulation sorgen Gerät befindet sich in Abtauphase abwarten einer Abtauphase Scheiben beschlagen innen mit Feuchtigkeit Tür zu lange geöffnet Tür immer sofort wieder schließen Warme Lebensmittel Warme Lebensmittel sofort entfernen. eingebracht Seite 13 von 19 www.kbs-gastrotechnik.de Stand 11/2025...
12. Technische Daten Modell ASV 700 ASV 900 QR-Codes 1177 x 426 x 296 1350 x 426 x 296 B x T x H mm +1°C bis +5°C +1°C bis +5°C Arbeitstemperatur °C Klimaklasse (UT/RF) 3 (+25°C / 60 %) 3 (+25°C / 60 %)
Unsachgemäße(r) Verwendung / Gebrauch Unsachgemäße oder fehlende Reinigung, Wartung und / oder Reparaturen Unsachgemäße Erdung Anschluss des Gerätes an einer Stromversorgung, die abweichend von den Angaben des Typenschildes ist Seite 15 von 19 www.kbs-gastrotechnik.de Stand 11/2025...
16. Konformitätserklärung Das Gerät wird gemäß den einschlägigen Normen und Richtlinien der EU gefertigt. Eine Konformitätserklärung senden wir auf Anfrage gerne zu. Stand 11/2025 www.kbs-gastrotechnik.de Seite 16 von 19...
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