Kärcher Futuretech MFK 2 Betriebsanleitung
Modulfeldküche
Inhaltszusammenfassung für Kärcher Futuretech MFK 2
- Seite 1 BETRIEBSANLEITUNG Originalbetriebsanleitung Modulfeldküche MFK 2 1.750-997.0 Lesen Sie vor der ersten Benutzung Ihres Gerätes diese Originalbetriebsanleitung, handeln Sie danach und bewahren Sie diese für späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer auf. Deutsch 5.968-618.0 Version 3.0 - 05/2020...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Beschreibung der MFK 2 ........... . 9 Bestimmungsgemäßer Gebrauch . - Seite 4 Außerbetriebnahme ............46 Konservierung und Lagerung .
- Seite 5 Abbildungsverzeichnis Bildnr. Titel Seite Schaubild Raumbelüftung Feldküche MFK 2 Abmessungen im Betriebszustand Anhänger Modulfeldküche, Ansicht von vorne rechts Anhänger Modulfeldküche, Ansicht von hinten links Typenschild Anhänger Fahrgestellnummer (Abb. ähnlich) Baugruppenübersicht Zugdeichsel mit Auflaufeinrichtung Deichsel und Stützrad Rahmen, Ansicht von hinten Seitenstaukasten Dachstützen Fettvlies...
- Seite 6 Bildnr. Titel Seite Abgasstutzen vom Modul abnehmen Einspeisesteckdose MFK Kraftstoffkanister Wasserversorgung Kombidämpfer Elektrische Verbindung Brenner Kraftstoffversorgung Brenner Seitenplane innen Seitenplane außen Befestigung Abdeckplane Seitenplanen als Rundumschutz aufgebaut Faltplan für das Zusammenlegen der Seitenplanen Wasserversorgungsanlage Kombidämpfer...
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Seite 7: Abkürzungsverzeichnis
Abkürzungsverzeichnis Abkürzung Bedeutung Alternating Current (Wechselstrom) Comission on the Rules for the Approval of Electrical Equipment (Internationale Kommission für die Regelung der Zulassung elektrischer Ausrüstungen) Direct Current (Gleichstrom) Gastronorm Kitchen Combisteamer (Kombidämpfer) Modulfeldküche STANAG Standardization Agreement (Standardisierungsübereinkommen der NATO-Vertragsstaaten) Wechselstrom... -
Seite 9: Beschreibung Der Mfk 2
Beschreibung der MFK 2 Die Modulfeldküche MFK 2 ist eine mobile Kücheneinrich- fahrten ist die Fahrgeschwindigkeit entsprechend anzu- tung auf einem Einachsfahrgestell. Sie kann in Abhängig- passen. keit von Gesamtgewicht und Schwerpunkt des Anhängers mit insgesamt vier der folgenden Module bestückt werden: Als Zugfahrzeug können zivile und militärische Fahrzeuge –... -
Seite 10: Garantie
Garantie Sicherheits- und Warnhinweise Es gelten unsere allgemeinen Verkaufs-, Liefer- und Mon- tagebedingungen, sofern keine abweichenden Vereinba- Die an der MFK 2 angebrachten Warn- und Hinweis- rungengetroffen wurden und/oder keine Garantie- schilder geben wichtige Hinweise für den gefahrlosen bedingungen einer zuständigen Vertriebsgesellschaft Betrieb. -
Seite 11: Allgemeine Sicherheitsbestimmungen
1.5.4 Allgemeine Sicherheitsbestimmungen 1.5.6 Emissionen Für Schäden aus nicht bestimmungsgemäßem Gebrauch und Nichtbeachtung dieser Betriebsanleitung trägt der Be- nutzer die alleinige Verantwortung. Der Hersteller über- Vergiftungsgefahr durch Abgase! nimmt keine Haftung. Die Verwendung dieses Geräts in einem geschlossenen Veränderung an den sicherheitsrelevanten Bauteilen des Raum ist gefährlich und verboten. -
Seite 12: Sicherheitsbestimmungen Beim Umgang Mit Betriebsmitteln
Mit Öl bzw. Betriebsmittel getränkte Lappen nicht in 1.5.8 Sicherheitsbestimmungen beim der Arbeitskleidung aufbewahren. Umgang mit Betriebsmitteln Mit Öl bzw. Betriebsmittel verschmutzte Körperstellen nur mit hautfreundlichen Produkten reinigen (nie Allgemeine Maßnahmen Reibsand oder Lösungsmittel verwenden). Betriebsmittel und Betriebshilfsmittel nie in Getränke- Gefährliche Arbeitsstoffe im Sinne der Unfallverhütung flaschen füllen. -
Seite 13: Sicherheitsbestimmungen Während Des Betriebs
Nach dem Einrasten der Zugeinrichtung in die 1.5.9 Sicherheitsbestimmungen während Anhängerkupplung prüfen, ob Kupplungsbolzen und des Betriebs Sicherungsbügel richtig eingerastet sind. Be- und Entladen des Anhängers Das Abreißseil muss an einer Ringöse des Zugfahr- zeuges befestigt werden. Das Befüllen und Entnehmen von Speisen und Ge- ... - Seite 14 Abkuppeln und Aufstellen des Anhängers Verhalten bei Gewitter Lebensgefahr bei Nichtbeachtung folgender Lebensgefahr bei Nichtbeachtung folgender Sicherheitshinweise! Sicherheitshinweise! Der Untergrund der Abstellfläche muss möglichst Lebensgefahr! Ein Gewitter ist gefährlich nahe, wenn eben sein (max. 5 % Neigung) und eine ausreichende zwischen Blitz und Donner eine Zeit von zehn Sekun- Druckfestigkeit aufweisen, beim Aufbau sind die den oder weniger vergeht.
- Seite 15 Der Brenner darf nur in den dafür vorgesehenen Mo- Zur Beheizung der Kochmodule darf der Brenner nur dulen betrieben werden. Die Module mit eingeschobe- in den dafür vorgesehenen Brennereinschüben in Be- nem Brenner müssen eben und auf einem trieb genommen werden.
- Seite 16 Bei einem Einsatz in der kalten Jahreszeit ist die Modulfeldküche unter einem Unterstand zu lagern oder zu betreiben. Ist dies nicht möglich, so ist in regelmäßigen Abständen der auf die Dachplane und die Seitenplanen gefallene Schnee bzw. evtl. vorhan- denes Eis zu entfernen.
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Seite 17: Technische Daten
Technische Daten 1.6.1 Abmessungen im Betriebszustand 4700 2145 Seiten- ansicht 2205 2705 4350 4850 4400 Rück- ansicht 2000 Bild 2: Abmessungen im Betriebszustand 1.6.2 Abmessungen im Transportzustand Benennung Wert Höhe bei abgesenktem Dach 2260 mm Schwerpunkt in Längsrichtung 1 mm - 235 mm (Abstand zur Radachse, abhängig von der Bestückung der Modulfeldküche MFK 2) -
Seite 18: Gewicht
Bremsanlage: 1.6.3 Gewicht Benennung Wert Benennung Wert max. Auflaufhub der Auf- 85 mm Leergewicht 1415 kg laufeinrichtung zulässiges Gesamtgewicht 2100 kg Fahrzeugelektrik: zulässige Stützlast an der 0 - 120 kg Deichsel Benennung Wert Betriebsspannung/Steu- 12/24 V erspannung 1.6.4 Schallemission Anschluss 12-polig (NATO) 15-polig (zivil) Benennung... -
Seite 19: Betriebsmittel, Betriebshilfsstoffe Und Füllmengen
1.6.10 Betriebsmittel, Betriebshilfsstoffe und Füllmengen Baugruppe Bezeichnung Bemerkung Anhänger • Zugdeichsel – Zugeinrichtung Schmierfett – Umlenkhebel Schmierfett – Gewinde Spannbolzen Schmierfett – Verzahnungen Schmierfett – Faltenbalg Glyzerin • Stützrad Schmierfett • Auflaufeinrichtung Schmierfett • Ausgleichbrücke, Übertra- Schmierfett gungseinrichtung Bremsanlage • Gelenkbolzen Hand-Feststell- Schmierfett bremse •... -
Seite 20: Gesamtübersicht
Gesamtübersicht 1.7.1 Ansichten Bild 3: Anhänger Modulfeldküche, Ansicht von vorne rechts (hier: Bestückung mit KCS 15, Stauraummodul und zwei Kochmodulen) Bild 4: Anhänger Modulfeldküche, Ansicht von hinten links (hier: Bestückung mit KCS 15, Stauraummodul und zwei Kochmodulen) -
Seite 21: Kennzeichnungsstellen
1.7.2 Kennzeichnungsstellen Typenschild Das Typenschild für den Anhänger befindet sich auf der rechten Seite über der vorderen Klappstütze. Bild 5: Typenschild Anhänger Fahrgestellnummer Die Fahrgestellnummer ist in den Rahmen auf der Vorder- seite des Anhängers eingeschlagen. Bild 6: Fahrgestellnummer (Abb. ähnlich) -
Seite 22: Baugruppen
Baugruppen 1.8.1 Baugruppenübersicht MFK 2 Elektrische Anlage Beleuchtung, innen Beleuchtung, Anhänger Anhänger Fahrgestell Achse Räder und Ersatzrad Auflaufbremse Bremse Einbauten Gestell Dach Kamin Stauraummodul (opt.) Brenner (opt.) Kombidämpfer (opt.) Kochmodul 1wandig (opt.) Kochmodul, doppel- wandig (opt) Bratmodul (opt.) Brat-Backmodul (opt.) Zubehör und Vorrat Bild 7: Baugruppenübersicht... -
Seite 23: Anhänger
Die Auflaufbremse ist mit einer Rückfahrautomatik ausge- 1.8.2 Anhänger rüstet, die ein Ansprechen der Bremsen bei Rückwärts- fahrt verhindert. Der Anhänger besteht aus • einem Fahrgestell mit Gummifederachse mit Anschlag und stoßgedämpfter Einzelradaufhängung sowie Trommelbremsen, • einer höhenverstellbaren Zugdeichsel mit integrierter Auflaufbremse und Rückfahrautomatik, Abreißbremse, Hand-Feststellbremse und höhenverstellbarem Stütz- rad mit Handkurbel,... - Seite 24 Reifen Aufbau Die schlauchlosen Reifen sind auf Stahlblechfelgen Der Aufbau des Anhängers setzt sich aus dem Rahmen, montiert und mit je 6 Radmuttern auf den Trommelnaben dem Kamin, den Seitenstaukästen und dem Dach zusam- befestigt. Das Ersatzrad ist mit 3 Radmuttern auf dem men.
- Seite 25 Der Kamin besteht aus Aufbau, Dachstützen • Stahlblechgehäuse mit vier Abgasöffnungen, Die Dachstützen sind in die vier Eckstreben am Rahmen • vier auf beiden Seiten am Bodenblech hervorstehen- eingesteckt und jeweils mit einer Sechskantschraube und den konischen Aufnahmedornen zur Verbindung der einem Federriegel gesichert.
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Seite 26: Elektrische Anlage
Aufbau, Fettvlies 1.8.3 Elektrische Anlage Unterhalb der Dachkonstruktion befindet sich ein Fettvlies Beleuchtung Anhänger aus Polypropylen-Nadelfilz. Es wird an den Dachstreben festgegurtet. Zur Reinigung kann das Fettvlies von den Die Stromversorgung der Beleuchtung des Anhängers Dachstreben gelöst und abgenommen werden. Das Fett- (24 V) erfolgt über den Anschlussstecker (24V oder vlies dient zur Aufnahme des Wasserdampfes mit den 12/24V) vom Zugfahrzeug aus. - Seite 27 Bild 15: Beleuchtung des Anhängers (1) Träger für Beleuchtungseinrichtung (6) Leitkreuzbeleuchtung (optional) (2) Dreieckrückstrahler (7) Tarnbremslicht (3) Dreikammerleuchte (8) Nebelschlussleuchte (4) Rückfahrleuchte (9) Umrissleuchte (5) Kennzeichenleuchten (10) Seitenstrahler 230 V-Ausstattung Die elektrische Anlage der Modulfeldküche wird über den Für den Betrieb auf dem Anhänger werden die Brenner Einspeisestecker (siehe Bild 16) gespeist.
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Seite 28: Kocheinrichtungen
Die Kochmodule können vom Anhänger abgesetzt, zu- sammen als Küchenblock oder einzeln an verschiedenen Einsatzstellen aufgebaut und betrieben werden. Die Module werden mit baugleichen, voneinander unab- hängigen Brennern beheizt. Verletzungsgefahr durch unsachgemäße Benutzung! Der Betrieb der einzelnen Module auf dem Anhänger oder abgesetzt als Küchenblock ist nur mit den Brennern KB F-T zulässig. -
Seite 29: Zubehör Und Vorrat
1.8.5 Zubehör und Vorrat Wetterschutz Bild 20: Wetterschutz Pos. Bezeichnung Anzahl Seitenschutzplane mit abnehmbaren Klarsichtfenster (in zwei Packsäcken verzurrt) o. Abb. Zurrgurt... - Seite 30 Zubehör Staukasten rechts vorne Bild 21: Zubehör Staukasten rechts vorne Pos. Bezeichnung Anzahl Verlängerungskabel 400 V, 16 A, 20 m Erdungskabel 10 m (optional) Verbindungskabel Brenner 2200 mm *) Leitkreuz mit Zuleitung**) Stromversorgungskabel Kombidämpfer ***) o. Abb. Satz Stromlaufpläne Kombidämpfer, 24 V MFK, 230 V MFK o.
- Seite 31 Zubehör Staukasten rechts hinten Bild 22: Zubehör Staukasten rechts hinten Pos. Bezeichnung Anzahl Kanister Blech, 20 l (im Halter verzurrt) Netzteil 24 V Brenner (in Halterungen eingeschoben und befestigt) *) Schlauchleitung Diesel, Länge 1200 mm (lose eingelegt) Trichter Ausgießer Kanister o.
- Seite 32 Zubehör Staukasten links vorne Bild 23: Zubehör Staukasten links vorne Pos. Bezeichnung Anzahl Kreuzschlüssel (in Halterung verlastet) Kurbel (in Halterung verlastet) Pfostenwasserwaage (auf Innenseite der Tür gesetzt) Unterstellklotz (im Staukasten verzurrt) Feuerlöscher (in Halterung verlastet) Unterlegplatten für Stützen o. Abb. Gummimatte...
- Seite 33 Zubehör Staukasten links hinten Bild 24: Zubehör Staukasten links hinten Pos. Bezeichnung Anzahl Werkzeugkiste Abwasserschlauch Kombidämpfer *) Schnellkupplung Frischwasser Kombidämpfer mit Storz D-Kupplung *) Messstab Kochkessel **) Ablassbogen ***) Erdungsspieß (optional) Griff für Dachabsenkung (Abb. ähnlich) Werkzeugsatz mit Rolltasche Fäustel DIN 6475 Wagenheber Satz Erdpfähle (24 Stück) o.
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Seite 34: Transport
Transport Verletzungsgefahr und Gefahr der Beschädigung der Anlage! Gewicht und Abmessungen der MFK 2 beachten (siehe Kapitel 1.6). Vor dem Transport müssen die in Kapitel 3.3 beschriebenen Maßnahmen durchgeführt werden. Anhänger zum Transport vorbereiten 2.1.1 Transportbereitschaft herstellen 1. Die Wrasenbleche in den Kesseldeckeln auf festen Sitz prüfen, die Kesseldeckel korrekt verschließen. -
Seite 35: Straßentransport
14. Die Unterlegkeile von den Reifen entfernen und in der Straßentransport Halterung an der Zugdeichsel sichern. 15. Die Hand-Feststellbremse lösen. Gefahr der Beschädigung des Anhängers! Wenn der 2.2.2 Kontrollen vor Fahrtbeginn Anhänger als Last auf einem Anhänger oder Lkw trans- portiert wird, sind die Gesamthöhe und das zulässige Gesamtgewicht zu beachten. -
Seite 36: Eisenbahntransport
Zum Lufttransport als Außenlast unter einem Hubschrau- Eisenbahntransport ber darf nur eine zugelassene Hubschrauber-Außenlast- Transporteinrichtung verwendet werden. Das Lastaufnah- memittel wird hierbei an den Verlastungsösen am Rahmen befestigt. Lebensgefahr durch Transportunfälle! Die Bestimmun- gen des Transportunternehmens sind zu beachten. 1. Anhänger gemäß Kapitel 2.1 zum Transport vorberei- Lebensgefahr durch herabstürzende Last! Der Anhän- ten. -
Seite 37: Sonderausstattung Dach Absenken/Anheben (Optional)
3. Die beiden Schlauchschellen der Abluft- und Abgas- Sonderausstattung Dach absenken/ schläuche am Kombidämpfer lockern, die beiden anheben (optional) Schläuche vom Kombidämpfer abziehen und lose am Gerät vorbei führen. Diese Option wird unter besonderen Transportbedingun- gen benötigt, wie z. B. bei der Verladung des Anhängers in Überseecontainern mit einer Höhe von 8,5 Fuß, in High Cube Containern bzw. - Seite 38 Beim Anbringen der Handgriffe Unterlegscheiben anbrin- gen. Die montierten Handgriffe zeigen nach außen. 6. Die Sicherungsschrauben unterhalb des Federriegels herausschrauben und mit den Unterlegscheiben ab- nehmen. Bild 32: Sicherungsschraube Eckstrebe (1) Sicherungsschraube (2) Federriegel Verletzungsgefahr durch herabfallende Teile! Die Eckstreben sind nach Lösen der Federriegel nicht mehr ge- sichert, das Dach kann unkontrolliert nach unten gleiten! Das Dach an den Handgriffen halten, langsam und gleich- mäßig absenken, bis die Federriegel wieder einrasten.
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Seite 39: Bedienung
Bedienung Vor der Inbetriebnahme müssen die Reinigungs- und Hy- Brandgefahr durch heiße Oberflächen und offene gienearbeiten gemäß Kapitel 4.2.4 und die Überprüfung Flamme! Den Anhänger nicht im Wald, Busch oder in vor der Inbetriebnahme gemäß Kapitel 3.1 durchgeführt grasbestandenem Gelände abstellen, ohne den Unter- werden. -
Seite 40: Kochmodule Und Seitenstaukästen
Anhänger rangieren Verletzungsgefahr durch unvermittelt aufklappende Dachteile! Die unter hohem Druck stehenden Gasdruck- Lebensgefahr durch Einklemmen! Beim Rangieren des dämpfer bewirken ein selbsttätiges Aufklappen der Dach- Anhängers von Hand sind die Sicherheitsbestimmungen teile. Die Dachteile mit zwei Personen festhalten und gemäß... - Seite 41 6. Das Modul an den Tragegriffen leicht anheben und so- weit herausziehen, bis alle Griffmulden sichtbar wer- den. Bild 35: Seitenstaukasten (1) Staukastentüren (2) Klappbare Arbeitsplatte Kochmodule aus-/einbauen Bild 37: Vordere Stützbeine des Moduls ausfahren Die einzelnen Module werden grundsätzlich in gleicher Weise ein-/ausgebaut.
- Seite 42 11. Das Modul an den seitlichen Griffmulden und den Tragegriffen fassen und zum vorgesehenen Stellplatz tragen. Bild 40: Einspeisesteckdose MFK (1) Einspeisesteckdose (2) Kraftstoffvor- und Rücklaufleitungen (3) Elektrische Verbindung Kombidämpfer Bild 38: Halteblech (4) Abwasserkupplung (1) Halteblech 2. Den Kraftstoffkanister aus dem rechten hinteren Sei- (2) Tragegriff tenstaukasten entnehmen, ggf.
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Seite 43: Wetterschutzplane
6. Die Trinkwasserversorgungsanlage aus dem Stau- 14. Den korrekten Anschluss der 24 V-Netzteile im Sei- raummodul nehmen, auf der rechten Arbeitsplatte ab- tenstaukasten überprüfen. stellen und an der Steckdose am Dachgestell 15. Die Kabel mit Klettbändern am Anhänger sichern. anschließen. 16. - Seite 44 8. Die zweite Seitenplane in der selben Reihenfolge am Dach befestigen. Die Fensterabdeckplane und die Abdeckplanen für die 9. Beide Seitenplanen mit den Erdpfählen im Boden ver- beiden Dampfaustrittsöffnungen liegen auf der Unterseite. ankern. 10. Die Abdeckplanen für die Fenster und die Dampfaus- 3.
- Seite 45 Faltplan für das Zusammenlegen der Seitenplanen Bild 49: Faltplan für das Zusammenlegen der Seitenplanen...
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Seite 46: Betrieb
Eingefrorene Kochmodule, doppelwandig (optional) Betrieb schonend ca. 15 Minuten mit der kleinsten Heizleis- tung des Brenners beheizen, um das Eis im Doppel- mantel aufzutauen. 3.2.1 Normalbetrieb Lebensgefahr! Die Dachplane und das Fettvlies sind Quetschgefahr! Die Seitenklappen können unter über- entflammbar. -
Seite 47: Konservierung Und Lagerung
4. Die Gängigkeit der Bremsanlage prüfen, ggf. neu ein- Konservierung und Lagerung stellen. Zusätzlich zum Fetten der Auflaufeinrichtung und der Übertragungseinrichtung die beweglichen Teile der Radbremse reinigen und ausreichend mit Kupferpaste schmieren. 3.4.1 Arbeiten bei vorübergehender 5. Den Zustand der Radlager prüfen, ggf. nachstellen Stilllegung bis zu sechs Monaten und mit einem lithiumverseiften Fett nachfetten. -
Seite 48: Pflege Und Wartung
Pflege und Wartung Abhängig von der Art der Störung und Einsatz ist Störungen und Behebungen – der Einsatz zur Störungsbeseitigung sofort abzubrechen 4.1.1 Allgemeines – der Einsatz ganz oder eingeschränkt weiter fortzu- Dieses Kapitel enthält Informationen über mögliche führen. Dies ist nur zulässig, wenn die Wahrschein- Störungen und deren Beseitigung während des Betriebs lichkeit von möglichen Folgeschäden gering ist. - Seite 49 Störung Ursache Beseitigung Radbremsen laufen einseitig heiß Schwergängigkeit der mechani- Bewegliche Teile gangbar machen und schen Teile der Radbremse ggf. mit Kupferpaste schmieren Radbremsen laufen beidseitig Schlechte Führung oder verbogene Instandsetzung bzw. Austausch der heiß Zugstange Zugstange Schwergängigkeit der Zugstange, Bewegliche Teile gangbar machen und Schraubverbindung von Zugstange ggf.
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Seite 50: Wartung
4.2.2 Fristen Wartung Die Wartung durch den Bediener gliedert sich in: 4.2.1 Allgemeines Die tägliche Wartung Regelmäßige Wartung garantiert die Einsatzfähigkeit des Systems über die vorgesehene Lebensdauer. Es dürfen Prüfungen vor dem Betrieb nur die vorgegebenen Ersatzteile und Werk- und Ver- Prüfungen zur Sicherstellung, dass die Modulfeldkü- brauchsmaterialien verwendet werden. - Seite 51 Schmier- und Verbrauchsmaterial Lfd. Bezeichnung Teile-Nr. Benötigt für Drei Bond Delo Reiniger 6.869-071.0 Reinigung verölter und verschmutzter nichtmetallischer Oberflächen Bremsenreiniger 6.280-184.0 Reinigung Bremsen Edelstahlpflegereiniger Reinigung Edelstahl-Oberflächen Dichtungsentferner Entfernung Dichtmaterial Glasreiniger Azett 6.290-336.0 Reinigung Glasoberflächen Gel-Glasreiniger 6.294-025.0 Reinigung Glasoberflächen Universalreiniger RM55 6.295-090.0 generelle Reinigungsarbeiten Silikon durchsichtig, lebensmit-...
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Seite 52: Reinigungsarbeiten
Das zur Materialerhaltung eingesetzte Personal ist zur 4.2.4 Reinigungsarbeiten Einhaltung der Sicherheitsbestimmungen und zur Benüt- zung der Sicherheitsvorkehrungen verpflichtet. Allgemeines Reinigungsmittel immer gemäß Herstellervorgaben Pflege der Geräteoberflächen verwenden. Zusatz- oder Reinigungsmittelrückstände gründlich Die Lackierung schützt das Gerät vor Korrosion. Regel- mit viel klarem Wasser entfernen und Baugruppe(n) mäßige Pflege trägt in hohem Maße zur Betriebssicher- trocknen. - Seite 53 Seitenstaukästen/Stauraummodul reinigen Es sind nach Möglichkeit Reinigungs- und Pflegemittel des 1. Die Seitenstaukästen/das Stauraummodul ausräu- Geräteherstellers zu verwenden. men. 2. Die Seitenstaukästen/das Stauraummodul gründlich Zur Lack-Konservierung nur Mittel verwenden, die mit heißem Wasser unter Zugabe eines fettlösenden Carnauba- oder synthetische Wachse enthalten. Reinigungsmittels reinigen.
- Seite 54 4. Das Fettvlies mit heißem Wasser unter Zugabe eines fettlösenden Reinigungsmittels reinigen. Das Fettvlies nicht mit groben Gegenständen (z. B. Bürste) bearbeiten. Nicht chemisch reinigen. Eine Reinigung in einer Waschmaschine mit handelsüblichem Waschmittel mit maximal 50 °C ist zulässig. Das Fettvlies mit seinen Befestigungsbändern darf nicht gebügelt werden.
- Seite 55 Hygieneplan Der Hygieneplan gliedert sich in die Abschnitte: • Reinigung vor der Benutzung • Reinigung während der Benutzung • Reinigung nach der Benutzung • Desinfektion. Reinigung vor der Benutzung Lfd. Gerät Reinigungsmittel Hilfsmittel Bemerkung Anhängerseiten, Zug- Wasser mit Reini- Reinigungsbürste für Kfz, Seitenteile des Dachs nicht einrichtung und Dach- gungsmittel...
- Seite 56 Reinigung nach der Benutzung Lfd. Gerät Reinigungsmittel Hilfsmittel Bemerkung Arbeitsbereich, feste heißes Wasser mit Reinigungs- und Gerätekästen und Module und klappbare Arbeits- Spülmittel, Backofen- Trockentücher vom Anhänger abnehmen platten, Kochkessel ein- reiniger Spülbürste schließlich Deckel Schwamm Belüftungsventil, Wra- heißes Wasser mit Reinigungs- und senblech und Abtropf- Spülmittel...
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Seite 57: Wartungsplan
4.2.6 Wartungsplan Zeitpunkt Prüfstelle Prüfung/Tätigkeit Sollwert Hinweis auf Kapitel Betriebs- Intervall stunden Klappstützen fetten Zugeinrichtung fetten Radkapseln auf Festsitz prüfen Spannschloss fetten Ausgleichsbrücke fetten Umlenkhebel fetten Stützrad fetten Radmuttern auf Festsitz prüfen Reifen auf Verschleiß prüfen Auflaufeinrichtung fetten Scharniere Dachgestell fetten Zugstangenspiel prüfen... -
Seite 58: Anhang
Anhang EG-Konformitätserklärung Die Konformitätserklärungen der einzelnen Kochmodule und Brenner befinden sich in deren jeweiligen Die Konformitätserklärungen der einzelnen Kochmodule und Brenner befinden sich in deren jeweiligen Handbüchern. Handbüchern. - Seite 60 Kärcher Futuretech GmbH Service Alfred-Schefenacker-Str. 1 Telephone +49 7195 14 - 3300 71409 Schwaikheim - Germany Fax +49 7195 14 - 4041 Telephone +49 7195 14 - 0 service-futuretech@de.kaercher.com Fax +49 7195 14 - 2780 futuretech@de.kaercher.com www.kaercher-futuretech.com © Kärcher Futuretech GmbH - 2019 Technische Änderungen vorbehalten.