Inhaltszusammenfassung für DIRMEIER smartSCHANK Assistent SA-1200-E
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smartSCHANK Benutzer- und Konfigurationshandbuch für Basisfunktionen smartSCHANK Assistent SA-1200-E / SA-1210-E / SA-1230-E Jan. 2014 Version 21.0.0 - Alle Angaben und Abbildungen ohne Gewähr. Technische Änderungen vorbehalten!
Bedienungsanleitung zur Kenntnis genommen haben. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig auf. Wir wünschen Ihnen nun viel Freude mit Ihrem smartSCHANK Assistenten. Ihr DIRMEIER Team Jan. 2014 Version 21.0.0 - Alle Angaben und Abbildungen ohne Gewähr. Technische Änderungen vorbehalten! Seite 2 von 44...
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Sicherheitshinweise Ein Ausrufezeichen in einem Dreieck weist den Benutzer auf wichtige Bedienungshinweise hin. Umgebungsbedingungen Schützen Sie das Gerät vor Feuchtigkeit und Hitze. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, harte Unterlage. Netzanschluss Vor dem erstmaligen Anschluss des Netzteiles an das Stromnetz, bitte sicherstellen, dass die örtliche Netzspannung mit der auf dem Typenschild angegebenen Nennspannung übereinstimmt! Warnung: Das Netzteil ist nicht wasserdicht.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Benutzerhinweise Alle Einstellungen und Konfigurationen können mit dem Systemadmin direkt am Modul ausgeführt werden, es sind keinerlei zusätzliche Konfigurationssoftware oder Hilfsgeräte erforderlich. Die Bedienung erfolgt über das Touchdisplay oder einer angeschlossenen USB-Tastatur. Wenn Sie vor dem Starten von smartSCHANK eine USB-Tastatur anschließen, können alle Texteingaben und eine Vielzahl von Bedienungen auch über die Tastatur erfolgen.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Benutzer Display-Anzeigen und deren Bedeutung Allgemeine Displayanzeigen: Betriebsmodus Modulart + Nummer Datum Aktuell angemeldeter = Strenger Kredit Tag & Monat A= Alone (ohne Verbund) Benutzer mit O = Offener Kredit Gruppenkennzeichnung M=Master (im Verbund) D = Debit S2: - S4: für weitere C= Client (im Verbund)
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Bedienung durch Benutzer Allgemeine Informationen zur Tischeingabe: Die Eingabe einer Tischnummer ist ausschließlich für DEBIT-Umsätze zur Kasse von Bedeutung und steht deshalb auch nur für diese zur Verfügung. Im reinen Kreditbetrieb oder für Sonderbenutzer ist die Tischeingabe nicht möglich. In den Bedienereinstellungen können bestimmte Vorgaben für die Tischeinstellungen festgelegt werden.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Bedienelemente und Aufruf für Informationsmenü & Benutzermenü Informationsmenü Benutzermenü Langer Langer Tastendruck Tastendruck (2 Sekunden) (2 Sekunden) Aufruf der beiden Menüs für Informationen und Benutzerfunktionen Der Aufruf der beiden Menüs erfolgt jeweils durch einen „langen Tastendruck“ auf einen der beiden markierten Bereiche.
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smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Bedienelemente und Aufruf für Informationsmenü & Benutzermenü Funktionen des Datenmonitors Mit dem Datenmonitor kann die Schnittstelle / das Interface zur Kassenanbindung kontrolliert werden. Hierzu werden die gesendeten und empfangenen Daten/Datensätze am Bildschirm angezeigt und können überwacht werden. Im weiteren kann der automatisch aufgezeichnete Datenstrom auf ein USB-Medium gespeichert oder auf Wunsch per Mail versendet werden.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Konfigurationsmenü / Hauptmenü F 1 Hilfe Taste Info und Navigationszeile HilfTast HilfTast F 10 HilfTast Mit Hilfe der F1 Hilfetaste können immer dann Hilfetexte und Erklärungen aufgerufen werden, sobald das Fragezeichen-Symbol aktiv ist. HilfTast Die Funktionstaste F2 entspricht auch der „Bild “...
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Grundkonfiguration und Konfigurations-Assistenten 1.0. Aufbauen und zum ersten Mal einschalten Das Netzteil einstecken oder mit Stromversorgung verbinden, anschließend mit Hilfe des Assistenten die Grundkonfiguration durchführen. Die Systemadmin-Anmeldung mittels Schlüssels oder Pin Code für die Konfiguration festlegen. Anschließend den erforderlichen Neustart abwarten. 1.1.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Grundkonfiguration und Konfigurations-Assistenten 1.2. Systemadmin Anmeldung für die Konfiguration festlegen Sie können beide Möglichkeiten zur Systemadmin Anmeldung nutzen! Es kann ein Schlüssel und zusätzlich die PIN Nummer verwendet werden! Anschließend erscheint die Zusammenfassung der vorgenommenen Einstellungen. Sie können die vorgenommenen Einstellungen noch einmal kontrollieren und ggf.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Assistenten für Kassen- und Geräte-Konfiguration Stellen Sie sicher, dass die Schnittstellen an der Kasse und an der Kaffeemaschine korrekt eingeschaltet und aktiv sind. In seltenen Fällen ist es notwendig die Kasse oder die Kaffeemaschine neu zu starten. (Kontaktieren Sie hierzu Ihren Betreuer) Der Systemadmin muss abgemeldet sein damit der Assistent erscheint! Falls Sie unsicher sind, verwenden Sie stets die vorgeschlagenen Einstellungen! 2.0.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Assistenten für Kassen- und Geräte-Konfiguration 3.0. Geräte-Konfiguration Für den Erkennungs- und Einrichtungsassistenten gelten die identischen Vorgaben wie bei der Kassen-Konfiguration. 3.1. Geräte (Kaffeemaschinen, Kaffeemühlen, Portionierer, usw.) anschließen Schließen Sie das Gerät an und kontrollieren Sie die Leuchtdioden der Schnittstellenüberwachung im Stecker.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Getränkeartikel- und Produkttasten-Konfiguration 4.0. Getränkeartikel für Kaffeemaschinen und sonstige Geräte zuordnen und konfigurieren smartSCHANK stellt grundsätzlich zwei sehr einfache Möglichkeiten der Getränkeartikel-Zuordnung zu den Produkttasten auf Kaffeemaschinen und sonstige Geräten zur Verfügung. In einem Kredit-Betriebsmodus mit angeschlossener Kasse empfehlen wir grundsätzlich die gewünschten und benötigten Getränke zuvor an der Kasse zu bonieren, diese erscheinen dann automatisch in der Kreditliste.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Getränkeartikel- und Produkttasten-Konfiguration 4.1. Kaffeemaschinen 4.1.1 Getränk(e) an der Kasse bonieren und anschließend der Kaffeemaschinentaste zuordnen Sollte die Kasse nur PLU-Nummern ohne Text senden und Sie sind sich nicht sicher welche PLU- Nummer zu welchem Artikel gehört, bonieren Sie immer nur einen einzigen Artikel an der Kasse. Sie erstellen anschließend die Zuordnung und melden den Systemadmin wieder ab.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Getränkeartikel- und Produkttasten-Konfiguration 4.1.2 Weitere Kreditartikel einer Kaffeemaschinentaste zuordnen In einem Kreditsystem ist es häufig erforderlich bzw. gewünscht, dass mit einer einzigen Kaffeemaschinentaste mehrere verschiedene Kaffeegetränke zubereitet werden können. z.B. wird mit der doppelten Espressotaste häufig auch ein Espresso doppio zubereitet, oder an Halbautomaten und Kaffeemühlen wird die Espressotaste zugleich für Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso Macchiato und vieles mehr verwendet.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Getränkeartikel- und Produkttasten-Konfiguration 4.1.3 Die Zuordnung und Belegung von Kaffeemaschinentasten überprüfen Die Überprüfung der korrekten Zuordnung erfolgt auf einfache Weise. Den Systemadmin anmelden und anschließend die Produkttasten an der Kaffeemaschine-/Mühle drücken. Im automatisch erscheinenden Infofenster sehen Sie alle wichtigen Einstellungen und Zuordnungen. 4.1.4 Kaffeemaschinentasten manuell (ohne Kasse) zuordnen Das manuelle Zuordnen ist mit smartSCHANK ebenfalls sehr einfach und schnell möglich.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Getränkeartikel- und Produkttasten-Konfiguration Getränkeartikel- und Produkttasten-Konfiguration 4.1.5 Kaffeemaschinentasten bearbeiten und besondere Einstellungen vornehmen smartSCHANK bietet die Möglichkeit für individuelle Bezugs- und Berechtigungseinstellungen, um z.B. Tasten generell auch ohne Kredit freizugeben (als Freigetränk), ein Zeitlimit einzugeben, oder auch um Personal- und Frühstücksschlüssel zu sperren. Der schnellste und sicherste Weg hierzu ist wieder über das Antippen der Produkttaste mit anschließendem Aufruf der Bearbeitung.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Verbundeinstellungen 5.0 Manuelle IP-Adresse konfigurieren Bei smartSCHANK ist grundsätzlich DHCP aktiviert, womit Netzwerk- und Gateway-Einstellungen automatisch bezogen werden, sofern diese Funktion zur Verfügung steht. Zusätzlich besteht die Möglichkeit eine individuelle (manuelle) IP-Konfiguration hinzuzufügen, mit welcher eine fixe IP-Adresse eingestellt werden kann. Insbesonders bei der Verwendung der Netzwerkschnittstelle für Kassenanbindungen, Büroanbindungen oder einem Netzwerkverbund wird häufig eine „fixe“...
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Verfügbare Kassen- und Geräteprotokolle 6.0. Verfügbare Kassen- und Geräteprotokolle Für den Anschluss und die Nutzung der Kassenfunktionen und Abrechnung von Kaffeemaschinen und sonstigen Geräten steht mit smartSCHANK eine Reihe von verschiedenen Protokollen zur Verfügung. Folgende Protokolle sind derzeit in smartSCHANK enthalten Kassenprotokolle Besondere Merkmale / Verwendung Spezifische Protokolleinstellungen für Checksumme, Kredite mit Menge,...
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Globale Einstellungen für Bediener und Abrechnung 7.0. Globale Einstellungen In den globalen Einstellungen werden grundsätzliche Systemvorgaben erstellt, welche in einem Netzwerkverbund lediglich einmalig vorgegeben werden. 7.1. Bedienereinstellungen In den Bedienereinstellungen werden Funktionen zur Bedienung und Abrechnung festgelegt. Mit Uhrzeit Tageswechsel wird festgelegt, wann ein Arbeitstag endet und die Abrechnung automatisch erstellt wird, sofern die 1.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Abrechnungseinstellungen und Abrechnungsdaten 8.0. Abrechnungseinstellungen In den Abrechnungseinstellungen können grundsätzliche Vorgaben sowie Einstellungen über den Umfang und die Art der Einzelauflistungen auf den einzelnen Abrechnungen vorgenommen werden. 8.1. E-Mail Adresse eingeben für Abrechnungen und Auswertungen Es können mehrere E-Mailadressen eingegeben werden, an welche die erstellten Abrechnungen automatisch versendet werden.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Benutzer & Schlüssel anlegen und verwalten Benutzer & Schlüssel anlegen und verwalten 9.0. Benutzer- & Schlüsselverwaltung smartSCHANK bietet die Möglichkeit beliebig viele Benutzer einzurichten. Durch die Grundeinstellungen und die Gruppenzuordnung sind automatisch Funktionen und Berechtigungen eingestellt und vorgegeben. Für die Anmeldung steht die Zuordnung von Kellner Schlüssel oder einer Anmelde-PIN zur Verfügung.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Benutzer & Schlüssel anlegen und verwalten 9.3. Einem Benutzer Schlüssel oder PIN-Nummer zuweisen Benutzer aufrufen und gewünschten Schlüssel auflegen. Der Schlüsselcode wird automatisch angezeigt und muss lediglich noch mit OK übernommen werden. Mit Neuer Eintrag kann ein frei definierbarer PIN-Code (mindestens 4-stellig) eingegeben werden.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Funktionen und Benutzung von smartSCHANK 10.0. Funktions- und Benutzungshinweise Ein smartSCHANK Abrechnungs-Assistent unterstützt durch informative Displayanzeigen Ihre Mitarbeiter bereits während der Arbeiter trägt somit zu einem besseren und schnelleren Service bei und hilft darüber hinaus Fehler und Verluste zu vermeiden. Offene und noch nicht bearbeitete Kassenkredite werden grundsätzlich „grün“...
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Abrechnungen erstellen und auswerten 11.0. Abrechnungen erstellen und kontrollieren Wissenswertes zur Abrechnungserstellung Die Abrechnungserstellung kann grundsätzlich vom Benutzer (Mitarbeiter) selbst durchgeführt werden. Es ist somit nicht erforderlich, dass ein Geschäftsführer oder leitender Angestellter Zeit und Mühen auf sich nimmt um die Abrechnung für die Mitarbeiter zu erstellen. Beim Start einer Abrechnung erscheint eine Sicherheitsabfrage, ob die Abrechnung tatsächlich durchgeführt werden soll.
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smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Abrechnungen erstellen und auswerten 11.2. Managerfunktionen Für Manager besteht zum einen die Möglichkeit offene Abrechnungen zu kontrollieren und selbst durchzuführen, und zum anderen auch alle erstellten Abrechnungen der letzten 40 Tage erneut aufzurufen und auszugeben. Im Weiteren stehen für den Manager verschiedene Auswertungen zur Verfügung, welche mit speziellen Kriterien gefiltert werden können.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Hauptmenü und Einstellungsmöglichkeiten 12.0. Hauptmenü Mit dem Systemadmin gelangen Sie in der Regel direkt in das Hauptmenü. Von dort aus können alle gewünschten Einstellungen vorgenommen werden. Die übersichtliche Menüstruktur ermöglicht ein schnelles Auffinden der benötigten Einstellungspunkte. • Moduleinstellungen >...
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smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Hauptmenü und Einstellungsmöglichkeiten • Displayeinstellungen > • Festlegen wie lange das Buchungs-Infofenster am Display angezeigt wird Zeit Meldungsfenster • Festlegen das eine Meldung über externe Tasten am Display angezeigt Meldung für externe Tasten wird • Festlegen nach welcher Zeit der Bildschirmschoner erscheint, nach der Zeit Bildschirmschoner doppelten Zeit erfolgt Abschaltung •...
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smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Hauptmenü und Einstellungsmöglichkeiten • Verwaltung der Kasse mit allen Einstellungen Kasse > • Frei wählbare Bezeichnung für die Kasse Bezeichnung • • Legen Sie hier die Schnittstellen-Parameter in Schnittstelle COM-PORT Abhängigkeit der angeschlossenen Kasse fest • Baudrate •...
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Hauptmenü und Einstellungsmöglichkeiten • Systemkomponenten > Auflistung der einzelnen CAN Teilnehmer • CAN – Teilnehmer > siehe hierzu separate Anlage • Durchflusszähler > siehe hierzu separate Anlage • Ventile & Zapfhähne > siehe hierzu separate Anlage • Zapfgetränke justieren siehe hierzu separate Anlage Jan.
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smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Hauptmenü und Einstellungsmöglichkeiten • Stammdaten > • Alle individuellen Einstellungen, welche für das gesamte Netzwerk- Globale Einstellungen > Verbundsystem einmalig vorgegeben werden • • Uhrzeit Tageswechsel Bedienereinstellungen • Mit den Tischeinstellungen werden alle Tischeinstellungen erforderlichen Vorgaben für die DEBIT- •...
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smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Hauptmenü und Einstellungsmöglichkeiten • • Abrechnungseinstellungen Abrechnung automatisch Einstellung, um die Abrechnung automatisch zur Tageswechsel-Uhrzeit erfolgen soll • Für Benutzer erlauben Bei der Einstellung „Ja“ hat jeder Benutzer die Berechtigung seine eigene Abrechnung zu erstellen • Einzelauflistung Verschiedene Abrechnungseinstellungen Für Kredite, Zapfpoole, unberechtigte Bezüge, unberechtigte Zapfvorgänge ,...
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smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Hauptmenü und Einstellungsmöglichkeiten • • Mit dem „smtp“ Versendungskonto Emailkonten Emails werden die Abrechnungen versendet. Merke: Bitte ändern Sie das eingetragene Konto NICHT, sofern Sie sich nicht sicher sind und wirklich ein anderes Konto verwenden möchten. Auf Wunsch können weitere Konten eingetragen werden.
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smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Hauptmenü und Einstellungsmöglichkeiten • Enthält eine Liste aller Benutzergruppen, hier kann je Benutzergruppe Benutzergruppen eine beliebige Freigabezeit eingestellt werden • Getränkeartikel > • Enthält eine Liste aller vorhandenen und zugeordneten Getränkeartikel, Verwendete Artikel hier können Bezeichnung und PLU eingegeben oder geändert werden. Eine Löschung ist nicht möglich.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Hardware-Anschlüsse und Steckverbindungen 13.0. Hardware-Platinen und Anschlüsse 13.1. Hauptplatine (Baseboard) Drucker/Scanner COM1 Kasse COM0 RFID/KEY COM3 Geräteschnittstelle COM2 RGB LED Kellnerschloss 1 Wire USB Device Power In 8 - 30 VDC 1= +VDC 2= GND smartSCHANK CAN Bus 1=CAN H 2= CAN L USB Host...
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smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Hardware-Anschlüsse und Steckverbindungen 13.2. Erweiterungsplatine (Extention) Typ: SB-1221 RS 485 BUS Binärcodierte Eingänge MDB SLAVE (Geräte) Power Out 8-30 VDC MDB Master (Zahlsysteme) Relaiskontakt pot-frei Geräteschnittstelle COM4 Geräteschnittstelle COM5 Die übereinander liegenden Schnittstellen RS485 und MDB können bei Typ: SB-1221 nur alternativ verwendet werden.
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smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Hardware-Anschlüsse und Steckverbindungen 13.3. Erweiterungsplatine (Extention_2) Typ: SB-1323 RS 485 BUS Weitere Kellnerschlösser RFID/KEY COM 3 MDB SLAVE (Geräte) Erforderliche Verbindung zur Baseboard-Platine COM3 MDB Master (Zahlsysteme) Geräteschnittstelle COM4 Geräteschnittstelle COM5 Die übereinander liegenden Schnittstellen RS485 und MDB können bei Typ: SB-1323 nur alternativ verwendet werden.
smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen Persönliche Notizen: Jan. 2014 Version 21.0.0 - Alle Angaben und Abbildungen ohne Gewähr. Technische Änderungen vorbehalten! Seite 43 von 44...
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smartSCHANK Benutzer-Handbuch Basisfunktionen smartSCHANK Assistent SA-1200-E SA-1210-E SA-1230-E Sie werden betreut durch: Jan. 2014 Version 21.0.0 - Alle Angaben und Abbildungen ohne Gewähr. Technische Änderungen vorbehalten! Seite 43 von 44 Seite 44 von 44...