Inhaltszusammenfassung für NECKERMANN VERSAND LLOYDS 770/267
- Seite 1 ELEKTRO- EINBAUBACKOFEN Art.-Nr.:770/264 Art.-Nr.:770/259 Art.-Nr.:770/267 Gebrauchs- und Montageanleitung...
- Seite 2 Sie bitte dem aktuellen Hauptkatalog. Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrem neuen Gerät. Ihre NECKERMANN VERSAND AG Einige Passagen in der Gebrauchsanweisung sind besonders gekennzeichnet. Diese Kennzeichnungen haben folgende Bedeutung: Hier finden Sie wichtige Informationen über ungeeignete Handhabungen lhres Gerätes, die technische Schäden verursachen können.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheits- und Warnhinweise ................... 4 Vor dem ersten Gebrauch ....................5 Gerätebeschreibung ......................6 Backofen ..........................7 Backen ..........................11 Backtabelle ........................13 Braten ..........................14 Brattabelle ........................15 Grillen und Überbacken ....................16 Grilltabelle ........................17 Einkochen ........................18 Einkochtabelle ........................ -
Seite 4: Sicherheits- Und Warnhinweise
Sicherheits- und Warnhinweise Diese Hinweise dienen der Sicherheit und Gebrauch sollten daher vor der Installation und • Die Oberflächen von Heiz- und Koch- Inbetriebnahme aufmerksam gelesen geräten werden bei Betrieb heiß. Die werden. Backofeninnenflächen, die Heizelemente und der Wrasenaustritt werden sehr heiß. Allgemeine Sicherheit Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. -
Seite 5: Energiespartipps Zum Backofen
• Verpackungsteile (z.B. Folien, Styropor) Verwertung zugeführt. können für Kinder gefährlich sein. ausdrücklichen Wunsch, die Verpackung Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von zu behalten, wird sie mit dem Artikel Kindern fernhalten. übergeben und kann später, wie das Material von Verkaufsverpackungen, als • Vorsicht: Verbrennungsgefahr für Kleinkin- Pappe, Folie, etc. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienungsblende Grillheizkörper Temperaturregler für Backofen 7. Backofenlampe Funktions-Wahlschalter für die Backofen- 8. Heißluft-Gebläse Beheizungsarten 9. Typenschild Betriebskontrollampe zeigt an, dass der 10. Backofentür mit Sichtfenster Backofen in Betrieb ist. Backofenkontrollampe leuchtet, wenn der Backofen aufheizt und sie geht aus, wenn die Temperatur erreicht ist. -
Seite 7: Backofen
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Funktions-Wahlschalter und der Tempera- turregler zur Verfügung. Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebsar- ten betrieben werden: FO 2728 Funktions-Wahlschalter Backofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung kann ohne weitere Funktion eingeschaltet werden. Praktische Anwendung dafür sind die Reinigung des Backofens oder das Ausnüt- zen der Nachwärme am Ende eines Brat- oder Backvorganges. - Seite 8 Kleinflächengrill Die Wärme wird nur von dem kleinen gewendelten Heizkörper an der Oberseite des Backofens abgestrahlt. Diese Betriebsart eignet sich für 2-3 cm dicke Kurzbratstücke wie Steaks, Schaschlik, Schnitzel, Koteletts usw. Einstellung Kleinflächengrill: Temperaturregler auf 200 - 250°C (MAX) Funktions-Wahlschalter auf Gegrillt wird bei geschlossener Backo- fentür! Großflächengrill...
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Seite 9: Einschubebenen
Auftaustufe In dieser Betriebsart erfolgt nur Luftum- wälzung ohne Heizung. Sie wird zum schonenden Auftauen von Gefriergut verwendet. Einstellung Auftaustufe: • Temperaturregler auf (Aus) Funktions-Wahlschalter auf Einschubebenen In den Backofen können die Bleche sowie der Rost in 4 Ebenen eingeschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Gril- len ist die jeweilige Ebene mit angegeben. -
Seite 10: Gehäusekühlung
Fettfilter Der eingesetzte Fettfilter an der Backofen- rückwand schützt den Ventilator, den Ringheizkörper und den Backofen vor unerwünschten Fettablagerungen. Den Fettfilter immer ... - beim Braten einsetzen - beim Backen herausnehmen Wichtiger Hinweis: Beim Backen kann ein eingesetzter Fettfilter das Backergebnis negativ beeinflussen. -
Seite 11: Backen
Backen Zum Backen können Sie Ober-/Unterhitze Backen mit Heißluft oder Heißluft verwenden. • Die Heißluft eignet sich besonders für das Backen auf mehreren Ebenen, für feuchte Kuchen und für Obstkuchen. Hinweise • Es können auch helle Backformen • Zum Backen richten Sie sich bitte bei der verwendet werden. -
Seite 12: Tipps Zum Backen
Backen Tipps zum Backen Hinweise zur Backtabelle: Ist der Kuchen durchgebacken? Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der • Die Temperatur ist in Spannen höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn kein angegeben. Wählen Sie immer erst die Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen fertig. niedrige Temperatur. -
Seite 13: Backtabelle
Backtabelle Einschub Temperatur Einschub Temperatur Backzeit Gebäckart °C °C Minuten Süße Kuchen Napf- und Rodonkuchen 170-180 160-170 50-70 Kastenkuchen 170-180 160-170 60-70 Schlupfkuchen, Springform 170-180 160-170 45-60 Käsekuchen, Springform 170-180 150-160 60-90 Obstkuchen, Mürbeteig 180-190 160-170 50-70 Obstkuchen mit Guss 170-180 160-170 60-70... -
Seite 14: Braten
Braten Zum Braten können Sie Ober-/Unterhitze Hinweise zum oder Heißluft verwenden. Welche Betriebsart für welches Gericht am Braten günstigsten ist, erkennen Sie am Fettdruck in der Brattabelle. In der Brattabelle finden sie Angaben zur Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht und Qualität des Fleisches abhängig sind, Tipps zum Geschirr können sich Abweichungen ergeben. -
Seite 15: Brattabelle
Brattabelle Ein- Temperatur Ein- Temperatur Fleischart Gewicht Bratzeit schub °C schub °C Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1500 180-200 160-180 120-150 Roastbeef, rot 1000 220-230 190-200 25-35 Roastbeef, rosa 1000 220-230 180-200 30-40 Roastbeef, durch 1000 220-230 180-200 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten mit Schwarte 2000 170-180 160-170... -
Seite 16: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch-stük- ken (Steaks, Schnitzel, Lachsscheiben) oder • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht auch zum Toasten und Überbacken. vorgehen. Durch die starke Hitze des Grillheizkörpers sind Rost und sonstige Teile sehr heiß. -
Seite 17: Grilltabelle
Grilltabelle Gewicht Temperatur Grillgut Einschub Betriebsart Grillzeit °C Minuten 1.Seite 2.Seite Rindfleisch 2 Rinderfiletsteaks, rot • 8 - 10 4 - 6 2 Rinderfiletsteaks, rosa • 10 - 12 8 - 10 2 Rinderfiletsteaks, durch • 12 - 13 9 - 12 Schweinefleisch 2 Schweinenackensteaks •... -
Seite 18: Einkochen
Einkochen • Verwenden Sie nur frische Nahrungs-mit- tel. • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser in die Fettpfanne, damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie sich nicht berühren. Eine Lage nasses Papier, das auf die Gläser gelegt wird, schont die Gummiringe. -
Seite 19: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei Raumtemperatur wird das Auftauen von Gerichten beschleunigt. Stellen Sie den Funktions-Wahlschalter auf Heißluft und lassen Sie den Temperaturreg- ler auf • (Aus). Hinweise • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. -
Seite 20: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen auskühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- • Der Backofen sowie die Zubehörteile soll- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. ten nach jeder Verschmutzung gereinigt Vor dem Reinigen den Backofen werden, damit Rückstände nicht einbren- ausschalten und abkühlen lassen. -
Seite 21: Backofenrückwand Reinigen
• Vor der Demontage muss der Backofen durch Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungsschutzschalters vom Netz getrennt werden! Backofenrückwand reinigen Demontage des rückseitigen Bleches • Die Einhängegitter auf beiden Seiten durch herausschrauben der seitlichen Rän- delmuttern lösen und abnehmen. •... -
Seite 22: Backofentür
Reinigung und Pflege Backofentür Zum gründlichen Reinigen des Backofens können die Tür und auch die Front- glasscheibe abgenommen werden. Backofentür aushängen Die Backofentür in die waagerechte Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen. Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. -
Seite 23: Grillheizkörper Absenken
• Vor dem Absenken des Grillheizkörpers muss der Backofen durch Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungsschutzschalters vom Netz ge- trennt werden. • Der Grillheizkörper muss abgekühlt sein, damit keine Verbrennungsgefahr besteht. • Der Grillheizkörper darf nicht in heruntergeklappter Stellung betrieben werden. -
Seite 24: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen am Der Backofen wird nicht beheizt Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- und • Hat die Sicherung in der Hausinstallation Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur ausgelöst? Vermeidung von Körperschäden und Schä- • Haben Sie den Temperaturregler bzw. den am Gerät zu unterlassen. -
Seite 25: Austausch Von Geräteteilen
Austausch von Geräteteilen Die Fassung des Backofenlampe steht unter Spannung. Es besteht Stromschlaggefahr! Zum Auswechseln der Backofenbeleuchtung den Backofen unbedingt durch Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungsschutzschalters vom Netz trennen. Backofenlampe Für den Austausch wird ein Backofenlampe mit folgender Spezifikation benötigt: Fassung E14, 230V, 25 W, 300 Drehen Sie das Abdeckglas gegen die Uhr- zeigerrichtung heraus und tauschen Sie die... -
Seite 26: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise bei Elektroanschluss Montage • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die auf dem Typschild angegebene • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge Spannung mit der vorhandenen des Einbauschrankes und der angrenzen- Netzspannung übereinstimmt. den Möbel müssen temperaturbeständig • Die Steckdose ist zweckmäßiger Weise sein (>75°C). - Seite 27 Montageanleitung Geräteeinbau Zum Einbau werden zwei Holzleisten und eine Metallabschlussleiste mitgeliefert. Bei ausreichender Einbauhöhe werden die Holzleisten (1 in Abb.) links und rechts im Einbauschrank eingelegt um das Gerät höher zu stellen. Nach Einsetzen des Gerätes und anbringen der unteren Metallabschlussleiste (2 in Abb.) ist dann noch ausreichend Platz für darunter befindliche Türen, Schubladen, etc.
- Seite 28 Holzleisten links und rechts einsetzen (falls benötigt). Das Gerät vor die Nische stellen bzw. heben und das Anschlusskabel nach hinten durchführen. Gerät bis zum Anschlag in die Nische schieben und dabei darauf achten, dass die Leitung nicht unter dem Gerät ein- geklemmt wird.
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Seite 29: Technische Daten
Technische Daten Abmessungen Backofen Höhe/ Breite/ Tiefe 59,4/ 59,4/ 50 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Backofen Leergewicht, ca. Energieregler Anzahl Backofen Temperaturregler/ Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Einschubebenen Anzahl Betriebsarten Ober-/ Unterhitze Unterhitze Kleinflächengrill 1,75 Großflächengrill 2,55 Heißluft Kühlgebläse Innenbeleuchtung max. -
Seite 30: Kundendienst
Kundendienst Störung - was tun? Gute Qualität und eine Konstruktion, die der Die Produkt- u. Artikel-Nummer finden Sie modernsten Technik entspricht, sorgen für auf dem Geräte-Typenschild. eine einwandfreie Funktion des Geräts. Sollte Das Typenschild ist nach dem Öffnen der trotzdem einmal eine Störung auftreten, Backofentür unten bzw. -
Seite 32: Garantie-Information
Garantie-Information Die Garantiezeit beginnt mit der Übergabe. Den Zeitpunkt weisen Sie bitte durch Kaufbeleg nach (Kassenzettel, Rechnung, Lieferschein u. ä.). Bewahren Sie diese Unterlagen bitte sorgfältig auf. Unsere Garantiebedingungen sind in unseren jeweils gültigen Hauptkatalogen abgedruckt. Im Garantie- und Reparaturfall bitten wir Sie, sich unsere nächstgelegene Profectis...