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Wie macht man Nudeln
Wählen Sie Ihr gewünschtes Nudelgitter und legen Sie dieses kurz in
warmes Wasser und halten es feucht.
Legen Sie nun das Nudelgitter auf und verschrauben es mit der
Gitterverschraubung.
Füllen Sie Mehl in den Mischbehälter.
Dann setzen Sie den Deckel auf und verschliessen somit den
Mischbehälter.
Drücken Sie beiden Schalter auf MIX Position ( II ), das Gerät beginnt
zu arbeiten.
Fügen Sie während des Mischvorganges Flüssigkeit sowie andere
Zutaten hinzu.
Lassen Sie nun die Maschine 3-5 Minuten mischen, schalten Sie dann
beide Schalter auf die „Off" Position. Dann drücken Sie beide Schalter
auf EXT Position ( I ) um den Nudelteig heraus zu pressen.
Wenn kein Nudelteig mehr herauskommt, schalten Sie beide Schalter
auf die "OFF" Stellung.
Bitte beachten Sie folgende Punkte
Kein Mehl und Flüssigkeit zur gleichen Zeit in den
Mischbehälter geben.
Mischen Sie den Teig mindestens für 3 Minuten um Klumpenbildung zu
vermeiden und ein homogenes Ergebnis zu erzielen.
Sollte der Teig zu trocken sein, geben Sie Zug um Zug einen Teelöffel
Wasser durch den Einfüllschacht. Ist er zu flüssig, fügen Sie
teelöffelweise Mehl hinzu. Überprüfen Sie jeweils das Resultat vor
weiteren Zugaben.
Kippen Sie die Maschine, um evtl. restlichen Teig
heraus zu bekommen.
Zu viel Flüssigkeit im Teig führt zu einem
Auslaufen aus dem Nudelgitter.
Prüfen Sie die Konsistenz des Teiges.
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Hinweis:
Das Gerät funktioniert nicht, wenn der Deckel nicht richtig
platziert ist .
Um das Gerät zu zerlegen , entfernen Sie bitte zunächst den
Deckel und verfahren in umgekehrter Reihenfolge.
Schalterfunktionen
Position "Mix II" ermöglicht Ihnen das Mischen und Zubereiten Ihres
Teiges.
Position "EXT" (I): In dieser Position wird der Teig ausgepresst und
formt entsprechend des verwendeten Nudelgitters die Pasta
Die Position "AUS" (0): Die "AUS " entspricht der Position zur
Abschaltung des Gerätes.
Hinweis: zur gewählten Funktion müssen beide Schalter in der
gleichen Position stehen.
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