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Inhaltsverzeichnis
Einbaubackofen
HBG.78B.3
[de]
Gebrauchs- und Montageanleitung
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG278BB3

  • Seite 1 Einbaubackofen HBG.78B.3 [de] Gebrauchs- und Montageanleitung...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Inhaltsverzeichnis Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online. Scannen Sie den QR-Code auf der Titelseite. Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis GEBRAUCHSANLEITUNG Grundeinstellungen⁠ ⁠ ..........⁠ ⁠ 1 5 Reinigen und Pflegen⁠ ⁠ ......... ⁠ ⁠ 1 6 Sicherheit⁠ ⁠ ..............⁠ ⁠ 2 Pyrolyse⁠...
  • Seite 3 Sicherheit de Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer WARNUNG ‒ Brandgefahr! Wasserdampf entstehen. Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstän- Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. de können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! aufbewahren. Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zersprin- Wenn Rauch abgegeben wird, ist das Gerät gen.
  • Seite 4 de Sicherheit Nie die Netzanschlussleitung mit scharfen 1.6 Reinigungsfunktion Spitzen oder Kanten in Kontakt bringen. WARNUNG ‒ Brandgefahr! Nie die Netzanschlussleitung knicken, quet- Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können schen oder verändern. sich während der Reinigungsfunktion entzün- Eindringende Feuchtigkeit kann einen Strom- den. schlag verursachen. Vor jedem Starten der Reinigungsfunktion Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreini- grobe Verschmutzungen aus dem Garraum...
  • Seite 5: Sachschäden Vermeiden

    Sachschäden vermeiden de 2 Sachschäden vermeiden Sachschäden vermeiden 2.1 Generell Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im ge- schlossenen Garraum aufbewahren. ACHTUNG Keine Speisen im Garraum lagern. Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzün- Nichts in die Gerätetür einklemmen. den und zu einer dauerhaften Beschädigung am Gerät Obstsaft, der vom Backblech tropft, hinterlässt Flecken, führen.
  • Seite 6: Kennenlernen

    de Kennenlernen Hinweis: Gemäß EU Ökodesign Richtlinie 2023/826 Überwachung der Türöffnung liegt beim vorliegenden Gerät im ausgeschalteten Zu- Bearbeitung der Uhrzeit (ohne Anzeige) stand ein anderer Zustand vor. Dieser wird im Folgen- Definitionsgemäß liegt also weder ein „Aus-“ noch ein den als Stromsparmodus bezeichnet. „Bereitschaftszustand“...
  • Seite 7: Heizarten Und Funktionen

    Kennenlernen de 4.3 Heizarten und Funktionen Damit Sie immer die passende Heizart für Ihre Speise finden, erklären wir Ihnen die Unterschiede und Anwendungs- bereiche. Wenn Sie eine Heizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät eine passende Temperatur oder Stufe vor. Sie können die Werte übernehmen oder im angegebenen Bereich ändern.
  • Seite 8: Zubehör

    de Zubehör Hinweise Beleuchtung Die Aufheizanzeige füllt sich nur bei Heizarten, bei de- Die Backofenlampe leuchtet den Garraum aus. nen eine Temperatur eingestellt wird. Bei Grillstufen Bei den meisten Heizarten und Funktionen ist die Be- z. B. ist die Aufheizanzeige sofort gefüllt. leuchtung während des Betriebs an.
  • Seite 9: Zubehör In Den Garraum Schieben

    Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: Blech Das Blech mit der Abschrägung  www.bosch-home.com z. B. Univer- Gerätetür einschieben. Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- salpfanne mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
  • Seite 10: Vor Dem Ersten Gebrauch

    de Vor dem ersten Gebrauch 6 Vor dem ersten Gebrauch Vor dem ersten Gebrauch Nehmen Sie die Einstellungen für die erste Inbetriebnah- Die Produktinformationen und das Zubehör aus dem me vor. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör. Garraum nehmen. Verpackungsreste wie Styroporkü- gelchen und Klebeband innen und außen am Gerät entfernen.
  • Seite 11: Zeitfunktionen

    Zeitfunktionen de 9 Zeitfunktionen Zeitfunktionen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen, mit 9.3 Dauer einstellen denen Sie den Betrieb steuern können. Die Dauer für den Betrieb können Sie bis 23 Stunden und 59 Minuten einstellen. 9.1 Übersicht der Zeitfunktionen Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur oder Mit der Taste ...
  • Seite 12: Uhrzeit Einstellen

    de Programme Das Ende mit der Taste  oder  verschieben. Voraussetzung: Im Display ist  markiert. Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Das Ende mit der Taste  auf die aktuelle Uhrzeit Einstellung und das Display zeigt das eingestellte En- plus eingestellter Dauer zurückstellen. Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Än- Wenn die berechnete Startzeit erreicht ist, beginnt derung und beginnt zu heizen.
  • Seite 13 Programme de Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise Einstellgewicht zugeben schub- höhe 07 Nudelauflauf Auflaufform ohne 0,4-3,0 kg nein mit vorgegarten Nu- Deckel Gesamtgewicht deln 08 Backofenkartoffeln, Universalpfanne 0,3-1,5 kg nein ganz Gesamtgewicht ungeschälte, mehlige Kartoffeln 09 Eintopf, mit Gemüse hoher Bräter mit 0,5-2,5 kg nach Rezept Gemüse mit langer...
  • Seite 14: Programm Einstellen

    de Programme Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise Einstellgewicht zugeben schub- höhe ohne Knochen, ge- evtl. bis würzt 250 g Gemü- se zugeben 23 Lammkeule, durchge- Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht gart Fleischgewicht bedecken, anbraten ohne Knochen, ge- evtl.
  • Seite 15: Kindersicherung

    Kindersicherung de Um eine Dauer zum Nachgaren einzustellen, auf Wenn Ihre Speise fertig ist, das Gerät ausschalten. die Taste  drücken. Das Gerät heizt mit den Ein- stellungen des Programms weiter. 11 Kindersicherung Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- Die Taste ...
  • Seite 16: Grundeinstellung Ändern

    de Reinigen und Pflegen Anzeige Grundeinstellung Auswahl Anzeige der Uhrzeit = Uhrzeit ausblenden = Uhrzeit anzeigen  1 Kindersicherung einstellbar = nein  1 = ja = ja, mit Türverriegelung Garraumbeleuchtung bei Betrieb = nein  1 = ja Nachlaufzeit des Kühlgebläses = kurz = mittel  1 = lang...
  • Seite 17 Reinigen und Pflegen de Beachten Sie die Anleitung zum Gerät reinigen. Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken Spezielle Edelstahl- von Edelstahlflächen sofort entfernen. Pflegemittel für warme Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Oberflächen Kunststoff oder la- Heiße Spüllauge...
  • Seite 18: Gerät Reinigen

    de Pyrolyse 14.3 Gerät reinigen Voraussetzung: Die Hinweise zu Reinigungsmitteln be- achten. Um Schäden am Gerät zu vermeiden, reinigen Sie Ihr  "Reinigungsmittel", Seite 16 Gerät nur wie vorgegeben und mit geeigneten Reini- Das Gerät mit heißer Spüllauge und einem Spültuch gungsmitteln. reinigen. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Bei einigen Oberflächen können Sie alternative Rei- Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
  • Seite 19: Gerät Nach Der Reinigungsfunktion Betriebsbereit Machen

    Reinigungsunterstützung de Die Reinigungsstufe  mit dem Temperaturwähler ein- Das Gerät ausschalten. stellen. Wenn das Gerät ausreichend abgekühlt ist, entriegelt die Gerätetür und   erlischt. Reinigungs- Reinigungs- Dauer in Stunden Das Gerät betriebsbereit machen. Seite 19   stufe grad 15.3 Gerät nach der Reinigungsfunktion Leicht Ca.
  • Seite 20: Gerätetür Aushängen

    de Gerätetür 17.1 Gerätetür aushängen 17.2 Gerätetür einhängen Hinweis: Je nach Gerätetyp sind die Tügriffe unter- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! schiedlich. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! men. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen Nicht in den Bereich der Scharniere greifen.
  • Seite 21: Türscheiben Einbauen

    Gerätetür de Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig Die erste und zweite Zwischenscheibe schräg nach sein. oben herausziehen und auf eine ebene Fläche vor- Schutzhandschuhe tragen. sichtig ablegen. Hinweis: Je nach Gerätetyp hat das Gerät eine Metall- leiste zum Aufklappen. Die Gerätetür ganz öffnen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier auf- klappen Die Sperrhebel sind aufgeklappt.
  • Seite 22 de Gerätetür Bei den Zwischenscheiben darauf achten, dass der Pfeil links oben ist. Je nach Gerätetyp die Metalleiste links und rechts zu- klappen. Die erste Zwischenscheibe in die unterste Halterung einschieben und oben anlegen. Die Innenscheibe unten in die Halterung einschieben und oben anlegen.
  • Seite 23: Gestelle

    Gestelle de Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- Die Gerätetür schließen. klappen Hinweis: Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Tür- scheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. 18 Gestelle Gestelle Um die Gestelle und den Garraum zu reinigen oder um Das Gestell reinigen. die Gestelle zu tauschen, können Sie diese aushängen.
  • Seite 24 de Störungen beheben Wenn die Netzanschlussleitung oder die Geräteanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch ei- ne besondere Netzanschlussleitung oder besondere Geräteanschlussleitung ersetzt werden, die beim Hersteller oder bei seinem Kundendienst erhältlich ist. Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch geschultes Fachpersonal ersetzt werden.
  • Seite 25: Backofenlampe Auswechseln

    Entsorgen de Störung Ursache und Störungsbehebung Garergebnis ist nicht zufrieden- Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. stellend. Ergebnis der Reinigungsfunktion Garraum war zu stark verschmutzt. ist nicht zufriedenstellend. Entfernen Sie grobe Verschmutzungen vor der Reinigungsfunktion aus dem Garraum.
  • Seite 26: Kundendienst

    Die Informationen gemäß Verordnung (EU) 65/2014, mer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notie- (EU) 66/2014 und (EU) 2023/826 finden Sie online un- ren. ter www.bosch-home.com auf der Produktseite und der 22 So gelingt's So gelingt's Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passenden Backen auf zwei Ebenen Höhe...
  • Seite 27: Braten Im Geschirr

    So gelingt's de Je nach Größe und Art des Bratguts bis zu 1/2 Liter Geschlossenes Geschirr Wasser in die Universalpfanne geben. Das Geschirr auf den Rost stellen. Aus dem aufgefangenen Bratensatz können Sie eine Fleisch, Geflügel oder Fisch kann auch in einem ge- Soße zubereiten.
  • Seite 28 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Backblech Baiser Universalpfanne 80-90  1 120-150 Brot, 1000 g (in Kastenform und Universalpfanne 1. 210-220  1 1. 10-15  1 freigeschoben) oder 2. 180-190 2. 40-50 Kastenform Pizza, frisch - auf dem Backblech Universalpfanne 200-220...
  • Seite 29: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen

    So gelingt's de Joghurt Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte- folie. Bereiten Sie Joghurt mit Ihrem Gerät zu. Die Gefäße auf den Garraumboden stellen. Joghurt zubereiten Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein- stellen. Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum neh- men.
  • Seite 30 de So gelingt's Tipp: Das Gargut erst nach dem Garen salzen. Dadurch nem Zerstäuber mit Öl einsprühen. So entsteht eine wird das Gargut knuspriger. knusprige Kruste mit wenig Fett. Paniertes Gemüse ist ebenfalls für die Zubereitung mit Air Fry geeignet. Um Fett zu sparen, die Panade mit ei- Einstellempfehlungen für Air Fry Speise Zubehör / Geschirr...
  • Seite 31: Montageanleitung

    Montageanleitung de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C Wasserbiskuit, 2 Ebenen Springform Ø 26 cm 150-160  1 35-50 Apple Pie, 2 Stück 180-190 75-90 Springform Ø 20 cm Grillen Einstellempfehlungen zum Grillen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe  2 Toast bräunen...
  • Seite 32: Gerätemaße

    de Montageanleitung Die eventuell vorhandene Montageanleitung des WARNUNG ‒ Brandgefahr! Kochfelds beachten. Eine verlängerte Netzanschlussleitung und Abweichende nationale Einbauhinweise des Koch- nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist felds beachten. gefährlich. Keine Verlängerungskabel oder Mehrfach- 23.4 Einbau in einen Hochschrank steckdosenleisten verwenden. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Nur vom Hersteller zugelassene Adapter und Einbau in den Hochschrank.
  • Seite 33: Elektrischer Anschluss

    Montageanleitung de Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- 3 m lange Anschlussleitung ist beim Kundendienst er- mäß Skizze gewährleistet ist. hältlich. Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör problem- Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originallei- los entnommen werden kann. tung ersetzt werden.
  • Seite 34: Gerät Einbauen

    de Montageanleitung 23.8 Gerät einbauen Das Füllstück und das Möbel vorbohren, um eine Schraubverbindung herzustellen. Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. Das Gerät mit adäquater Schraube befestigen. Das Gerät festschrauben. Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät 23.10 Gerät ausbauen darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- Das Gerät spannungslos machen.
  • Seite 36 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

Diese Anleitung auch für:

Hbg 78b 3 serie

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