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Betriebs- und Wartungsanleitung
ES 2000 – 12000
Abluftreinigungsmodul zur Küchen ab luft reinigung
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für oxytec ES 2000

  • Seite 1 Betriebs- und Wartungsanleitung ES 2000 – 12000 Abluftreinigungsmodul zur Küchen ab luft reinigung...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis 1. Sicherheitshinweise 1.1 Sicherheits- und Warnkennzeichnung 1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung 1.3 Vorhersehbare Fehlanwendung 1.4 Allgemeine Sicherheitshinweise 2. Technische Daten 3. Beschreibung 3.1 Funktion 3.2 Technologie und der Geräteaufbau 3.3 Lieferumfang 4. Betrieb 4.1 Transport und Platzierung 4.2 Anschluss an die Stromversorgung/Inbetriebnahme 4.3 Bedienung...
  • Seite 4 5. Behebung von Störungen 6. Reinigung und Wartung 6.1 Reinigung 6.2 Wartungsplan 7. Garantie...
  • Seite 5 Reinigungsarbeiten sind nur von autorisiertem und geschultem Personal vorzunehmen! Halten Sie bitte die Sicherheits- und Warnhinweise auf den folgenden Seiten gewissenhaft ein und machen Sie auch die Personen damit vertraut, die mit der Reinigung und Wartung der Abluftreinigungsanlage beauftragt werden. Mit besten Grüßen, Ihre oxytec ag...
  • Seite 6: Sicherheitshinweise

    Typenschildern dokumentiert. Abweichende Einsatzbereiche sind mit dem Hersteller abzustimmen. 1.3 Vorhersehbare Fehlanwendung Das Eco Modul darf ausschließlich innerhalb der von oxytec vorgegebenen techni- schen Daten betrieben werden. Eine andere oder darüberhinausgehende Verwen- dung als unter Punkt „Bestimmungsgemäße Verwendung“ beschrieben, gilt als nicht bestimmungsgemäß.
  • Seite 7: Allgemeine Sicherheitshinweise

    1.4 Allgemeine Sicherheitshinweise Beachten Sie diese Punkte, um Verletzungs-, Brand- und andere Gefahren durch den unsachgemäßen Einsatz und Betrieb des Eco Moduls zu vermeiden: Warnung! Montage, elektrischer Anschluss, Versorgungs- anschluss, Wartung, Inbetriebnahme, Instandset- zung usw. dürfen nur von ausgebildetem Fach- personal durchgeführt werden.
  • Seite 8: Technische Daten

    2. Technische Daten Gehäuse Verzinkt beschichtet Stromversorgung Spannung 230 V 50 – 60 Hz ES UV (Gerätetyp) 2.000 4.000 6.000 8.000 12.000 Anzahl Typ 3000 & 2 x 3000 & 3000 2 x 3000 4 x 3000 Elektrostat 1500 2 x 1500 Q Anschlussleistung 16 W 25 W...
  • Seite 9: Beschreibung

    3. Beschreibung 3.1 Funktion Das Eco Modul ES ist ein kompaktes Elektrostatmodul. Es dient zur Abluftbehand- lung bei der Feststoffe und Aerosole in den verschiedenen Vorfilterstufen abgeschieden werden. Ein zweistufiges System mit Vorfiltern und Elektrostatfilter gewährleistet die hocheffektive Reinigung der Abluft, so dass diese gereinigt ins Freie abgeleitet werden kann.
  • Seite 10: Lieferumfang

    3.3 Lieferumfang Von oxytec standardmäßig gelieferte Einbaukomponenten • zwei Mashfilter (Drahtgestrickfilter) • ein Schwammfilter • ein Elektrostatfilter Austauschkomponenten zu vereinfachten Wartungszwecken (optional!) • ein Schwammfilter • zwei Mashfilter...
  • Seite 11: Betrieb

    4. Betrieb 4.1 Transport und Platzierung Die Anlage wird komplett montiert und verkabelt auf einer Palette angeliefert und kann mit geeignetem Transportmittel zum Installationsort transportiert werden. Eine Außenaufstellung ist nicht vorgesehen. Danach kann das Modul mit den entsprechenden Lüftungskanälen verbunden werden. 4.2 Anschluss an die Stromversorgung/Inbetriebnahme Die Anlage darf nur durch qualifizierte Fachpersonen, die das Handbuch gelesen und verstanden haben, mit dem Stromnetz verbunden (230 Volt) werden.
  • Seite 12: Behebung Von Störungen

    5. Behebung von Störungen Störung Mögliche Ursache Maßnahme Fehlender Anschluss an Schließen Sie das Modul an die Die Abluft die Stromversorgung Stromversorgung an. riecht stark Gelockerte Kabelverbindungen Befestigen Sie die Verbindungen. Unverschlossene Anlagentür Schließen Sie die Tür des Moduls. Elektrostatfilter „knackt“ Elektrostatfilter ist verschmutzt permanent und muss gereinigt werden.
  • Seite 13: Reinigung Und Wartung

    6. Reinigung und Wartung 6.1 Reinigung Die Filter sollten täglich, zumindest aber einmal wöchentlich kontrolliert und gereinigt werden. Der Elektrostatfilter muss wöchentlich auf Verschmutzung kontrolliert und bei Bedarf gereinigt werden. Vor jedem Reinigungsvorgang unbedingt beachten: • Schalten Sie den Hauptschalter aus. •...
  • Seite 14 handelsüblichen Waschmittel bei 65 °C (keinen Weichspüler verwenden, Schleudern bis max. 700 U/min.). Lassen Sie den Filter anschließend liegend vollständig trocknen, z.B. auf einem Wäscheständer, oder trocknen Sie ihn im Trockner bei einer max. Umdrehungszahl von 800 U/min. Achten Sie beim Wiedereinsetzen des Schwammfilters darauf, dass er vollständig trocken und formstabil ist.
  • Seite 15: Wartungsplan

    6.2 Wartungsplan Die Wartung des Eco Moduls muss grundsätzlich gemäß dem folgenden War- tungsplan erfolgen, um eine optimale Funktion während der gesamten Lebens- dauer der Anlage zu gewährleisten. Die Anlage sollte einmal jährlich gewartet werden. Hierzu sollte ein Wartungsvertrag abgeschlossen werden. Achtung – die Intervalle des Wartungsplanes sind unabhängig von der unter 6.1 beschriebe- nen Reinigungsanweisung.
  • Seite 16 B. Schwammfilter und Elektrostatfilter Frequenz: Regelmäßig Hinweise (durch den Benutzer) Prüfung des Filtereinsatzes/Einschub- rahmens bzw. des Elektrostatfilters auf Verschmutzung und Beschädigung Prüfung der Kabelverbindung zum Elektrostatfilter Sichtprüfung des Filtereinsatzes/ Einschubrahmens auf Dichtigkeit Reinigung und Wechsel der Filtermatten (regenerierbar) bzw. Reinigung des Elektrostatfilters Protokollierung des Filterwechsels...
  • Seite 17: Garantie

    7. Garantie Für das Abluftreinigungsgerät Eco Modul übernimmt oxytec ag ein Jahr Garantie ab Installationsdatum. Als Garantieschein gilt der Kaufbeleg. Die Garantie ist nach Wahl des Herstellers beschränkt auf Reparatur oder Austausch für den ersten Endbenutzer des Gerätes. Folgeschäden oder etwaige anderweitige Ersatzansprüche, welche über die Funktionalität des...
  • Seite 18 Schweiz Deutschland Tschechien Feldeggstraße 39 | 8034 Zürich Geibelstr. 64 | 22303 Hamburg Revoluční 1082/8 | 11000 Praha 1 info@oxytec.com info@oxytec.com info@oxytec.cz +41 44 214 62 94 +49 40 480 967 73 +420 722 908 426...

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