EDERTAL EMS 70 Betriebsanleitung

Betriebsanleitung zu – EDERTAL Fleischwolf EMS 70
1. Transport
Erhalten Sie die Maschine durch, Spedition oder Paketdienst, so achten Sie beim
Auspacken sofort auf etwaige Beschädigungen und melden Sie diese Schäden bitte umgehend
dem zuständigen Transportunternehmen, damit eine Schadensmeldung aufgenommen werden
kann.
Verspätete Reklamationen ohne Schadensmeldung können nicht berücksichtigt werden!
2. Bestimmungsgemäße Verwendung
Der Fleischwolf EMS 70 ist ideal für die Großküche, Gastronomie und den Ladenbereich.
Durch seine optimale Stirnradgetriebeübersetzung ist er extrem leistungsstark.
Die Energiekosten werden durch den Einsatz von energieeffizienten Antriebsmotoren
erheblich reduziert.
Mit seinem 3 teiligen Schneidsatz ermöglicht er ein sauberes Schnittbild und ist daher
ideal für die Verarbeitung von Fleisch und für die Herstellung von Wurstwaren geeignet.
Bei sachgemäßer Behandlung der Maschine ist eine hohe Lebensdauer zu erwarten.
Der Fleischwolf EMS 70 ist nicht geeignet zur Verarbeitung von Knochen, hartgefrorenen
Materialien oder ähnlich harten Gegenständen.
Für Schäden durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch haftet allein der Benutzer.
Allgemein anerkannte Unfallverhütungsvorschriften und Sicherheitshinweise müssen
beachtet werden.
3. Allgemeine Sicherheitshinweise
Achtung: Zur Verringerung des Verletzungsrisikos die Betriebsanleitung lesen.
Achtung: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen.
Nichteinhaltung kann elektrischer Schlag, Brand und oder schwere Verletzungen
zur Folge haben.
Achtung: Vor Benutzug Sicherheitsanweisung und Betriebsanleitung sorgfältig lesen.
Alle Dokumente die zu dieser Maschine gehören bitte aufbewahren und nur mit diesen das
Gerät weiter geben.
4. Spezielle Sicherheitshinweise
Nur die eigens für diese Maschine angegebenen Schneidwerkzeuge verwenden.
Keine beschädigten Lochscheiben und Messer verwenden.
Nur Endlochscheiben bis 7,8 mm verwenden, darüber hinaus darf nur mit einem zusätzlichem
Auslaufschutz, der das Eingreifen zur Lochscheibe verhindert, gearbeitet werden.
Das Fleisch immer mit dem Handstopfer (39) in das Wolfgehäuse (30) drücken.
Vor dem Öffnen der Maschine, Wechseln der Schneidwerkzeuge oder Reinigung immer den
Netzstecker (16) ziehen!
Bei einer Blockierung sofort die Maschine ausschalten, Motor zum Stillstand kommen lassen
und Netzstecker ziehen. Die Ursache suchen und die Blockierung beseitigen.
Bei Stromunterbrechung sofort den Schalter (17)auf O stellen.
Das Motorteil (1.1) nur feucht abwischen und nicht in Wasser tauchen und nicht abspritzen.
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