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IT
Italiano (Tradotto dal manuale di istruzioni originale)
APPARECCHIO DI COTTURA A BASSA TEMPERATURA
RONER CLIP 360
DESCRIZIONE
A
Pulsante di diminuzione
B
Pulsante di aumento
C
Pulsante di impostazione
D
Pulsante di Avvio/Arresto
E
Livello dell'acqua MAX e MIN
F
Morsetto
G
Gonna in acciaio inox
H
Tappo della pompa dell'acqua
Se il modello del vostro apparecchio non dispone degli
accessori sopra descritti, questi possono essere acquistati
separatamente presso il Servizio di assistenza tecnica.
USO E CURA
• Prima di ogni utilizzo, estendere completamente il cavo di
alimentazione dell'apparecchio.
• Non utilizzare l'apparecchio se gli accessori non sono
montati correttamente.
• Non utilizzare l'apparecchio se gli accessori ad esso
collegati sono difettosi. Sostituirli immediatamente.
• Non accendere l'apparecchio senza acqua.
• Non utilizzare l'apparecchio se il pulsante di avvio/arresto
non funziona.
• Non spostare l'apparecchio durante l'uso.
• Non utilizzare l'apparecchio se è ribaltato e non
capovolgerlo.
• Non capovolgere l'apparecchio mentre è in funzione o
collegato alla rete elettrica.
• Rispettare i livelli MAX e MIN.
• Conservare questo apparecchio fuori dalla portata dei
bambini e/o di persone con problemi fisici, sensoriali
o mentali ridotti o con mancanza di esperienza e
conoscenza.
• Non riporre l'apparecchio se è ancora caldo.
• Non conservare o trasportare l'apparecchio se è ancora
caldo.
• Pericolo di ustioni: il recipiente di cottura, la parte
in acciaio inox del circolatore e le buste di cibo si
surriscaldano durante l'uso. Usare guanti da forno o pinze
quando si maneggiano. Lasciare raffreddare il sistema
prima di svuotare l'acqua.
• Mantenere l'apparecchio in buone condizioni. Verificare
che le parti mobili non siano disallineate o inceppate
e che non vi siano parti rotte o anomalie che possano
impedire il corretto funzionamento dell'apparecchio.
• Utilizzare solo acqua con l'apparecchio.
• Non utilizzare acqua deionizzata.
APPLICAZIONI
• Cottura di prodotti precedentemente confezionati
sottovuoto (carne, pesce, pollame, verdure, terrine, paté,
marmellate, conserve, oli aromatici...)
• Pastorizzazione (85ºC delle elaborazioni cucinate con
tecniche tradizionali).
VANTAGGI
• La cottura a bassa temperatura evita la perdita di
liquidi, la disidratazione e l'essiccazione degli alimenti,
rispettandone la struttura naturale.
• La cottura sottovuoto esalta gli aromi e i sapori degli
alimenti e delle spezie utilizzate.
• Rispettando la catena di cottura, la vita degli alimenti si
allunga notevolmente.
• Consente di preparare i piatti in anticipo.
• La cottura in acqua garantisce risultati più precisi rispetto
a quella in forno a convezione.
ISTRUZIONI PER L'USO
PRIMA DELL'USO
• Assicurarsi che tutti gli imballaggi del prodotto siano stati
rimossi.
• Leggere attentamente l'opuscolo "Avvertenze e consigli di
sicurezza" prima del primo utilizzo.
UTILIZZO
• Estendere completamente il cavo di alimentazione prima
di collegarlo.
• Bloccare saldamente l'apparecchio fissandolo sul lato del
contenitore.
• Riempire la pentola d'acqua fino a un livello compreso tra
i segni MIN e MAX sul lato della gonna in acciaio inox.
• Posizionare la pentola/contenitore vicino a una presa di
corrente CA. Assicurarsi che non si trovi su un fornello o
un'altra fonte di calore.
Nota: L'apparecchio richiede un contenitore o una pentola
di 10-15 litri riempita d'acqua almeno fino al livello MIN.
Può essere utilizzato in contenitori di acciaio inossidabile o
di policarbonato.
• Collegare l'apparecchio alla rete elettrica.
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