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Ebene
Vorheizen
Tempera-
SPEISEN
Betriebsart
(von
(10 Min.)
turen(°C)
(Minuten)
unten)
FLEISCH
X
2
200
Lammfleisch,
Ziegenlammbr
X
2
190
aten,
X
2
190
Hammelfleisch
Braten
X
2
200
(Rind,
Schwein,Kalbs
-
2
190
braten)
(kg. 1)
-
2
190
X
2
200
Hähnchen,
Kaninchen,
-
2
190
Ente
-
2
190
X
1
200
Truthahn
(kg. 6) +
X
1
190
Ebene. 3
Anbraten
X
1
190
X
2
200
Gans (2 Kg)
X
2
190
X
2
190
FISCH (GANZ)
X
2
200
(1-2 kg)
Meerbrasse,
-
2 - 3
190
Seebarsch,
Thunfisch,
-
2 - 3
190
Lachs, Forelle
FISCHS-
X
2
200
CHNITTEN
(1 kg.)
-
3
190
Schwertfisch,
Thunfisch,
Lachs,
X
2
190
Kabeljau
HINWEIS: Beim Braten von Fleisch mit der Gebläse- und
Unter-/Oberhitzefunktion sollte auch die Anbratfunktion
(Stufen 1 bis 3) eingeschaltet werden.
Ebene
Vorheizen
Tempera-
SPEISEN
Betriebsart
(von
(10 Min.)
turen(°C)
unten)
X
2
200
X
2
190
GEMÜSE
Gefüllte Paprika
-
2
180
-
2
190
X
2
200
Gefüllte Tomaten
-
2
180
-
2
190
X
2
200
Gebackene
-
2
190
Kartoffeln
-
2
190
Rohes
X
2
200
gratiniertes
Gemüse
-
3
180
(z.B. Fenchel,
Kohl, Spargel,
-
2
190
Sellerie)
GARTABELLEN
Ebene
Garzeit
Vorheizen
SPEISEN
Betriebsart
(10 Min.)
unten)
60 - 80
X
BACKWAREN.
70 - 90
-
Kuchen (Biskuit)
60 - 80
-
70 - 90
-
60 - 80
Gefüllter Kuchen
-
(Käsekuchen)
60 - 80
-
70 - 80
X
60 - 70
Mürbteigkuchen
-
70 - 80
-
160 - 180
X
150 - 180
Strudel
X
150 - 180
-
120 - 130
X
100 - 120
110 - 120
Plätzchen
-
60 - 70
-
65 - 75
X
60 - 70
Eclair
X
45 - 55
X
50 - 55
X
Gemüsekuchen
X
45 - 55
X
X
Lasagne
-
-
Garzeit
(Minuten)
X
Obstkuchen,
50 - 60
z.B. Ananas,
-
Pfirsichkuchen
35 - 45
-
55 - 60
X
50 - 60
Meringues
-
50 - 55
-
50 - 60
X
35 - 45
Vol-au-vents
X
40 - 50
X
45 - 50
X
45 - 50
35 - 45
Soufflés
-
40 - 50
X
40 - 50
GRILL-GARTABELLE
Tempera-
Garzeit
(von
turen(°C)
(Minuten)
SPEISEN
Betriebsart
2
160
30 - 40
3
150
35 - 45
Rippenstück
3
160
30 - 40
Schnitzel
2
180
90 - 95
Würstchen
2
160
70 - 80
Kotelett
2
170
90 - 95
Fisch
2
180
25 - 35
Hähnchenschenkel
3
180
45 - 50
Bratspießchen
2
180
30 - 40
Rippchen
2
200
40 - 45
1/2 Hähnchen
3
200
45 - 50
1/2 Hähnchen
2
180
45 - 50
Ganzes Hähnchen
2
180
20 - 30
Braten
(Schwein, Rind)
1 - 3
160
30 - 40
Ente
2 - 4
180
25 - 35
Lammkeule
2 - 4
190
25 - 35
Roast Beef
1 - 3
180
40 - 50
Gebackene
2 - 4
190
30 - 40
Kartoffeln
Schwertfisch-
2
200
50 - 55
Schnitten
3
180
55 - 60
2
200
40 - 50
2
200
45 - 55
2
190
45 - 55
2
190
45 - 55
2
200
35 - 45
2
180
45 - 50
2
180
40 - 50
2
90
120 - 150
1 - 3
80
150 - 180
2 - 4
100
120 - 150
2
200
15 - 25
1 - 3
190
25 - 30
2 - 4
200
20 - 30
2
190
30 - 40
2
180
55 - 65
2
190
40 - 50
Ebene
Vorheizen
Anbräun-
Garzeit
von
(5 Min.)
stufe
(Minuten)
unten
X
4
5
35 - 45
X
4
5
30 - 40
X
4
5
30 - 40
X
4
5
25 - 35
X
4
5
30 - 40
X
4
5
35 - 40
X
4
5
30 - 35
X
4
5
20 - 35
X
3
5
45 - 50
-
3
5
45 - 55
-
3
5
60 - 70
-
3
5
75 - 90
-
2
5
80 - 90
-
3
5
90 - 120
-
3
5
90 - 120
-
3
5
40 - 50
-
3
5
35 - 45
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