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Berner- Kochsysteme GmbH & Co. KG
Sudetenstrasse 5 – D-87471 Durach
Tel. +49 (0) 831/697247-0; Fax. - 15
E-Mail:
Original-Bedienungsanleitung
Einbau- Bratplatten/Bräter und
Auftisch/Stand- Bratplatten/Bräter
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung
vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
Berner@induktion.de
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www.induktion.de
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Inhaltszusammenfassung für Berner BGA40

  • Seite 1 Berner- Kochsysteme GmbH & Co. KG Sudetenstrasse 5 – D-87471 Durach Tel. +49 (0) 831/697247-0; Fax. - 15 E-Mail: Berner@induktion.de www.induktion.de Original-Bedienungsanleitung Einbau- Bratplatten/Bräter und Auftisch/Stand- Bratplatten/Bräter Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme.
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Für Modelle mit elektronischer Steuerung (ESRK) ............10 Für Modelle mit elektronischer Steuerung (ESRTB) ............10 Bedienung ......................... 11 Kochprozess ......................11 Außerbetriebnahme ....................11 Fehlerfindung ......................11 Fehlerbehebung ......................11 Seite 1 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 3 Montageanleitung für den flächenbündigen Einbau ............19 (Ver. B) von Sensor Tastenfeldern ................19 Montageanleitung für den flächenbündigen Einbau ............20 (Ver. B) von Anzeige 4-stellig (Version I) ..............20 Seite 2 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Achtung ! Wenn harte und spitze Gegenstände auf die Bratfläche fallen, können Schäden entstehen. Aluminiumfolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf heißen Kochstellen. Seite 3 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 5: Sicherheitsvorschriften

    Gerät selbst führen. Bei Nichtbeachten der Sicherheitsvorschriften besteht kein Recht auf jegliche Schadensersatzforderungen. Im Detail kann das Nichtbeachten zu folgenden Risiken führen ( Beispiele ): Gefahr für Personen durch elektrische Ursachen Gefahr für Personen durch überhitzte Bratfläche Seite 4 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 6: Sichere Anwendung

    Nachschlagen in der Nähe der Kochstelle ausliegen. Anwendung Die Geräte werden zum Zubereiten von Mahlzeiten eingesetzt. Sie können zum Braten, Warmhalten, Flambieren, Grillen usw. von Speisen verwendet werden. Seite 5 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 7: Produktbeschreibung

    Produktbeschreibung Produkte Auftischgeräte: BGA40; BGA40S; BGAR40; BGAR40S; BGA50; BGA60; BGA60H; BGAR60; BGA80; BGA80H; BGA100; BGA100H; BGA40/45; BGA60/45; BGA80/45; BGAX60C; BGAX120C; BGAX140C System 60/20: BGAH40; BGAHS40; BGAH40R; BGAHS40R; BGAH50; BGAH60; BGAH60G; BGAH60H; BGAH60R; BGAH80; BGAH80H; BGAH100; BGAH100H; BGAH40TM; BGAH40T; BGAH60T System 70/20: BGA40KTH; BGA60KTH; BGA80KTH System 70: BGDS40;...
  • Seite 8: Elektrische Daten

    Heizlampe gelb erlischt, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. ° ° Potentiometer Regler (ESRK) Position AUS: Position EIN: zeigt zur Markierung (ο) Jede Position, welche zur Markierung (ο) zeigt. Min-Max ° ° Seite 7 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 9: Regelung Mit Potentiometer Und 4-Stelliger Anzeige

    (3 sec.Betätigen) Temperatur (3 sec. Betätigen) Heizzustände (Funktionstaste inaktiv) Heizzustand "n" Die eingestellte Soll Temperatur ist noch nicht erreicht (Ist Temperatur niedriger als die eingestellte Soll Temperatur). Heizung EIN Seite 8 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 10: Funktionstaste

    Soll Temperatur). Heizung EIN Heizzustand " Ξ " Die eingestellte Soll Temperatur ist erreicht (Ist Temperatur gleich wie Soll Temperatur +/- 2C°). Das Gerät hält die Temperatur Seite 9 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 11: Restwärmeanzeige

    Wenn die Betriebsanzeige bzw. digitale Anzeige ausgeschaltet bleibt, prüfen Sie folgendes: Ist das Gerät mit dem Stromnetz verbunden? Ist das Thermostat bzw. Potentiometer EIN? Sollte das Gerät trotz des Tests nicht funktionieren, sehen Sie unter dem Punkt Fehlerfindung/Fehlerbehebung. Seite 10 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 12: Bedienung

    AN (leuchtet) Heizung defekt Kontaktieren Sie Ihren Lieferanten für Keine Reaktion auf Drehen des Thermostat-Regler defekt Reparaturservice. Ziehen Sie den Netzstecker. Thermostatreglers Keine Reaktion auf Drehen des Leistungs-Regler defekt Leistungsreglers Seite 11 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 13: Auslösen Des Sicherheitstemperaturbegrenzers

    Fehlendes oder defektes Potentiometer, Wert >1250 Ohm Fehlercode 2 4: Übertemperatur oder fehlender PT1000 Wert >300°C Fehlercode 3 5: Kurzgeschlossener PT1000 oder Wert < -40°C Fehlercode 7: Keine Applikation Seite 12 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 14: Einlassen Der Bratplatte

    (Scotch ®) entfernt werden, da sie beim Aufheizen korrodieren können. Ein fachgerechter Unterhalt des Gerätes bedingt eine regelmäßige Reinigung, sorgfältige Behandlung und Service. Es dürfen keine Flüssigkeiten in das Gerät gelangen! Seite 13 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 15: Garantie

    Garantie Sie haben mit diesem Berner Kochgerät ein hochwertiges Produkt erworben. Wir als Hersteller gewähren eine Garantie von einem Jahr ab Kaufdatum. Reparatur in der Garantiezeit Bitte Kontaktieren sie Ihren zuständigen Großküchenfachhändler. Unterhalt Der Anwender muss sicherstellen, dass alle Komponenten, die für die Sicherheit relevant sind, jederzeit einwandfrei funktionstüchtig sind.
  • Seite 16: Technische Unterlagen

    - RSE Reinigungsset Edelstahl - TAS Teflonstopfen Bratplatte - TAS110,160,200 Teflonstopfen Bräter - ESB Schalterblende - EOH Vorbereitung für Energieoptimierung pro Heizzone - AKS Knebel in Silberoptik - AKG Knebel in Goldoptik Seite 15 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 17: Montageanleitung Für Den Einbau Von

    Größe der Dehnungsfuge entsprechend zu vergrößern. Eine unzureichende Dehnungsfuge leitet die Längenausdehnung der Platte während des Betriebs auf den Bratplattenrahmen ab und führt zu Spannungsrissen in den Schweißnähten. Seite 16 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 18: Montageanleitung Für Den Einbau Von

    Rahmen inkl. Elektronik ist vormontiert mit eingeklebten Ceranglas Bitte beachten Sie unbedingt die folgenden Einbauhinweise. Nur so gewährleisten Sie einen störungsfreien Betrieb und eine lange Lebensdauer. Bei Verstoß gegen diese Vorgaben erlischt die Gerätegarantie Seite 17 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 19: Montageanleitung Für Den Einbau Von

    Rahmen inkl. Elektronik ist vormontiert mit eingeklebten Ceranglas Bitte beachten Sie unbedingt die folgenden Einbauhinweise. Nur so gewährleisten Sie einen störungsfreien Betrieb und eine lange Lebensdauer. Bei Verstoß gegen diese Vorgaben erlischt die Gerätegarantie. Seite 18 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 20: Montageanleitung Für Den Flächenbündigen Einbau

    Rahmen inkl. Elektronik ist vormontiert mit eingeklebten Ceranglas (2 - 3mm Vorsprung) Bitte beachten Sie unbedingt die folgenden Einbauhinweise. Nur so gewährleisten Sie einen störungsfreien Betrieb und eine lange Lebensdauer. Bei Verstoß gegen diese Vorgaben erlischt die Gerätegarantie. Seite 19 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 21: Montageanleitung Für Den Flächenbündigen Einbau

    (Abstand 85x34,5 mm), Anzeigerahmen verschrauben. Bitte beachten Sie unbedingt die folgenden Einbauhinweise. Nur so gewährleisten Sie einen störungsfreien Betrieb und eine lange Lebensdauer. Bei Verstoß gegen diese Vorgaben erlischt die Gerätegarantie. Seite 20 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...
  • Seite 22 Seite 21 von 22 17.07.2014 Ver. 1.4 © Berner Kochsysteme 2016...

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