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043_05
04/2006
Aufstellungs-, Bedienungs
und Wartungsanweisungen
GAS-KIPPBRATPFANNEN
APPARATE MIT ELEKTROVENTILEN
ADK2007 · ADK2008
ADK2009 · ADK2010
ADK2011 · ADK2012
AEK2005 · AEK2006
AEK2007
AEK2008
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für mastro ADK2007

  • Seite 1 043_05 04/2006 Aufstellungs-, Bedienungs und Wartungsanweisungen GAS-KIPPBRATPFANNEN APPARATE MIT ELEKTROVENTILEN ADK2007 · ADK2008 ADK2009 · ADK2010 ADK2011 · ADK2012 AEK2005 · AEK2006 AEK2007 AEK2008...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    INHALTVERZEICHNIS Schematische Darstellung Funktionskontrolle Seite und Abmessungen Einweisung des Betreibers Seite Umstellung und Anpassung Angaben zum Gerät Auswechseln der Brennerdüsen Einstellung der Technische Daten Zündflammenbrennerdüse Wartung Aufstellungsanweisung Auswechseln von Teilen Ausführung Elektrische Gasarmatur Aufstellung Brenner Aufstellungsort Thermoelement Gesetzliche Vorschriften, technische Regeln und Richtlinien Bedienungsanweisung Installation...
  • Seite 3: Schematische Darstellung

    Schematische Darstellung 3/4"GC 3/4" GC ADK20007 - AEK20005 1200 3/4"GC 3/4" GC ADK20009 - AEK20007 ADK20011 043 - 05 - Gas-Kippbratpfannen...
  • Seite 4 Schematische Darstellung 3/4"GC 3/4" GC ADK20008 - AEK20006 1200 3/4"GC 3/4" GC ADK20010 - AEK20008 ADK20012 043 - 05 - Gas-Kippbratpfannen...
  • Seite 5: Angaben Zu Den Geräten

    2 - ANGABEN ZU DEN GERÄTEN Vorliegende Autstellungsanweisung gilt für unsere Kippbratpfannen Gerätes; es enthält alle zur Installation erforderlichen der Kategorie II2ELL3B/P (siehe Tabelle auf Seite 6). Daten wie: Das Typenschild befindet sich auf der Frontseite des Hersteller, Anschlussdruck, Einstellung der Gasart u.s.w. CAT/KAT GAS/GAZ II2H3B/P...
  • Seite 6 TABELLE 1 Modelle ADK20007 · ADK20008 ADK20009 · ADK20011 AEK20005 · AEK20006 ADK20010 · ADK20012 AEK20007 · AEK20008 Kategorie II2ELL3B/P Bauart Verbrennungsluft Nennwärmebelastung Kleinstellwärmebelastung Gesamtwärmebelastung (Gas) 19.0 KBRG 19.0 KBRGIN 19.0 KBRGM 19.0 KBRGMIN 27,0 KBRG12 27.0 KBRG12IN 27,0 KBRGM12 27,0 KBRGM12IN 19.0...
  • Seite 7: Aufstellungsanweisung

    AUFSTELLUNSANWEISUNG INSTALLATION Ausführung Die Aussenverkleidung sind ganz aus Chromnickelstahl Aufstellung, Installation und Wartung, insbesondere: 18/10. Die Beheizung des Beckens erfolgt durch vier Brenner - die Aufstellung, der gasseitige Anschluss, die aus Edelstahl rostfrei, die gegen Hitzeeinflüsse bzw. Überprüfung der Wärmebelastung, die Umstellung mechanische Abnutzung resistent sind.
  • Seite 8: Elektroanschluss

    Elektroanschluß erforderlichen Sicherungsautomaten dienen. Der allpolige Schalter sollte sich in der Nähe des Gerätes befinden und Bevor das Gerät an das Stromnetz angeschlossen wird, ist gut zugänglich sein. Die Geräteleitung muß typgeprüft sein folgendes zu überprüfen: und einen dem Gerät entsprechenden Querschnitt - Die Spannung des Stromversorgungsnetzes muß...
  • Seite 9: Überprüfung Der Wärmebelastung Bei Flüssiggas

    Achtung! Eine Voreinstellmöglichkeit für die Nen-nwärmebela- stung ist nicht vorhanden. Überprüfung der Wärmebelastung bei Flüssiggas Vorerst ist zu überprüfen, ob die Kennzeichnung der ein- gesetzten Düsen mit den Herstellerangaben überein- stimmt. Überprüfen, daß der auf dem Gerät installierte Druckminderer einen Ausgangsdruck entsprechend Kapitel "Überprüfung der Wärmebelastung"...
  • Seite 10: Brenner

    Alle Teile und Verschraubungen in umgekehrter Thermoelement (38 - Bild 2) Reihenfolge wieder anbringen bzw. anschrauben. Verschraubung 17 zur Befestigung des Thermoelements an der Gasarmatur lösen, die 2 Schrauben am Brenner (31 - Bild 2) Zündflammenbrenner abdrehen und Thermoelement au- Düsentrager 28 entfernen in dem man die Mutter 29 ab- stauschen.
  • Seite 11: Beckenbefüllung, Anwendung Des Wasserbefüllungshahns

    oben beschriebenen Reinigungs- Ausserbetriebnahme im Störfall Trocknungsvorgänge und die Aufbringung der Speiseöl- Im Störfall Gerät gemäss Abschnitt "Zündung und oder Fettschutzschicht zu wiederholen, um das Becken im Ausserbetriebnahme" Seite 10 ausser Betrieb nehmen und einwandfreien Zustand zu halten und vor Rost zu schüt- bauseitigen Gasabsperrhahn schliessen und Gerät vom zen.
  • Seite 12: Richtlinie Raee

    R I C H T L I N I E 2 0 0 2 / 9 6 / E C ( R A E E ) : Verbraucherinformationen Diese Informationen richten sich ausschließlich an die Besitzer von Geräten, die das Symbol (Abb.
  • Seite 13: Schaltpläne

    Schaltpläne ADK20009 - AEK20007 ADK20007 - AEK20005 ADK20011 230/1 AC Anschlussklemme Gasventil Gerätschalter Regelung thermostat Temperaturbegrenzer Grüne Kontrollampe Gelbe Kontrollampe Transformator (Hochspannung) Pilotsicherheitsventil 043 - 05 - Gas-Kippbratpfannen...
  • Seite 14 Schaltpläne ADK20008 - AEK20006 ADK20010 - AEK20008 ADK20012 230/1 AC Anschlussklemme Gasventil Gerätschalter Regelungkontaktgeber Temperaturbegrenzer Mikro-Anstieg Mikro-Abstieg Grüne signallampe Gelbe signallampe Schaltknopf Anstieg Schaltknopf Anstieg Transformator (Hochspannung) Pilotsicherheitsventil 043 - 05 - Gas-Kippbratpfannen...
  • Seite 15: Warnung

    WARNUNG: DIE HERSTELLERFIRMA BEHÄLT SICH DAS RECHT VOR, AM PRODUKT ÄNDERUNGEN VORZUNEHMEN, DIE SIE FÜR PASSEND ODER NOTWENDIG HÄLT, OHNE DA- DURCH SEINE WESENTLICHEN EIGENSCHAFTEN ZU VERÄNDERN . B E T R I E B S A N W E I S U N G E N T H A L T E N E N VORSCHRIFTEN NICHT STRENGSTENS EINGEHAL- TEN WERDEN .

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