Seite 1
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 1 25/08/16 18:32...
Seite 2
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 2 25/08/16 18:32...
Seite 3
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 3 25/08/16 18:32...
Seite 4
2x2cm SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 4 25/08/16 18:32...
Seite 5
!! 1 !! 1 SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 5 25/08/16 18:32...
Seite 6
L3e/f SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 6 25/08/16 18:32...
Seite 13
BESCHREIBUNG A Abnehmbarer Fleischwolfkopf I4 Nuggets-Form A1 Alu-Gehäuse I5 Saftschale A2 Schraube J Zubehör Zitrusfruchtpresse (je nach Modell) A3 Selbstschärfendes Edelstahlmesser J1 Kegel / Filter A4 Lochscheiben (je nach Modell) J2 Mitnehmer A4a Lochscheibe kleine Lochung - sehr feines J3 Saftschale K Püree-Vorsatz (je nach Modell) Hacken A4b Lochscheibe mittelgroße Lochung - fein...
Seite 14
Um eine hochwertige Wurst zu erhalten, müssen Sie darauf achten, dass beim Füllen keine Luft eingeschlossen wird. Die Würste sollten 10 bis 15 cm lang sein (zum Trennen der Würste nehmen Sie eine Schnur und machen damit einen Knoten). KEBBE-VORSATZ (siehe Abb.3.1 und 3.2) Praktischer Tipp: Zur Herstellung der feinen Kebbe- oder Kefta-Masse sollten Sie das Fleisch 2 bis 3 mal durch den Fleischwolfkopf laufen lassen, bis die gewünschte Feinheit erreicht ist.
Seite 31
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 31 25/08/16 18:32...
Seite 32
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 32 25/08/16 18:32...
Seite 33
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 33 25/08/16 18:32...
Seite 34
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 34 25/08/16 18:32...
Seite 69
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 69 25/08/16 18:32...
Seite 70
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 70 25/08/16 18:32...
Seite 71
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 71 25/08/16 18:32...
Seite 72
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 72 25/08/16 18:32...
Seite 74
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 74 25/08/16 18:32...
Seite 75
SM_HACHOIR_HV4_1520004041.indd 75 25/08/16 18:32...
Seite 76
p 7-8 p 37-38 p 9-10 p 39-40 p 11-12 p 41-42 p 13-14 p 43-44 p 15-16 p 45-46 p 17-18 p 47-48 p 19-20 p 49-50 p 21-22 p 51-52 p 23-24 p 53-54 p 25-26 p 55-56 p 27-28 p 57-58 p 29-30...