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Bedienungsanleitung
PURI ® Tandoori Clay Ovens
10. Pflege, Wartung und Instandhaltung
Ihr Tandoor besitzt einen handgemachten Tongarraum. Dieser wurde nach Jahrhunderte alten
Traditionen gefertigt. Der hochwertige Ton stammt aus ausgewählten Regionen Nordindiens und wird
zudem mit natürlichen Zusatzstoffen veredelt, um ihn besonders hitzebeständig und haltbar zu
machen.
Mit ein wenig Pflege wird Ihnen Ihr Tandoor viele Jahre Freude machen.
Nichts desto trotz können wie bei allen Tonprodukten Risse und Spalten entstehen, insbesondere,
wenn der Tandoor nicht wie empfohlen gehandhabt wird. Erschütterungen, schockartige
Abkühlungen oder der Gebrauch von chemischen Reinigern, können den Ton zerstören. Der Boden
des Tandoors besteht aus Zement, auch dieser kann bei kräftigen Stößen oder Stürzen brechen.
Hitzebedingte Risse im Ton oder Zementboden sind völlig normal und müssen nicht behandelt
werden. Sie beeinträchtigen die Funktion des Tandoors nicht.
Größere Risse (ab 3 bis 4 Millimeter) im Ton (also an den Wänden) des Tandoors können mit dem
mitgelieferten Ton aufgefüllt werden. Lassen Sie den Ton mindestens einen Tag lang aushärten und
an der frischen Luft trocknen.
Lassen Sie den Tandoor niemals ohne Abdeckung im Regen oder Schnee stehen. Auch wenn der Ofen
längere Zeit nicht benutzt wird, empfiehlt es sich, eine UV- und Wasserbeständige Abdeckung
(erhältlich bei Tandoori-World) zu verwenden (Deluxe und Ultima Modelle werden inkl. einer solchen
Schutzabdeckung ausgeliefert).
Der Tandoor sollte unter Dach aufbewahrt werden. Im Winter wäre es zudem besser, ihn an einem
Platz aufzubewahren, der frostsicher ist, obwohl bei entsprechendem Schutz (Dach und Schutzhülle)
auch eine Aufbewahrung im Freien möglich ist. Vor allem darf der Ofen nicht nass werden. Schließen
Sie immer das Lüftungstor und setzen Sie den Deckel sorgfältig ein.
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www.tandoori-world.com
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