Werbung
Messen der Gartemperatur
Das DT-12 verfügt über zwei Betriebsarten, um genaue Temperaturmesswerte zu ermitteln: FAST CALC und
NORMAL. Das DT-12 wählt automatisch die jeweils am besten geeignete Betriebsart aus.
Der schnelle FAST CALC-Modus ermöglicht eine beschleunigte Messung, indem auf der Basis des
Temperaturanstiegs ein hochgerechneter Temperatur-Endwert bestimmt wird, bevor diese Temperatur
tatsächlich erreicht ist. Diese Betriebsart ist im mittleren Messbereich auf +/-1 °C (2 °F) genau.
In der Betriebsart NORMAL wird die im Verlauf des Temperaturanstiegs gemessene tatsächliche
Temperaturfühlertemperatur angezeigt, was je nach Temperaturdifferenz mehr Zeit in Anspruch nimmt.
Messen von Gartemperaturen mit dem DT-12:
1. Zum Einschalten des Geräts betätigen Sie die Start-Taste.
2. Stechen Sie die Spitze des Temperaturfühlers in das Grillgut ein. Das Thermometer beginnt mit dem
Messvorgang.
a.
Wenn die Temperaturfühlerspitze im kalten Zustand in das Grill- oder Gargut gestochen wird und sich ihre
Temperatur wegen des großen Temperaturunterschiedes zwischen dem kalten Temperaturfühler und dem
heißen Grillgut schnell erhöht, wählt das Gerät automatisch die Betriebsart FAST CALC. Beim Start der
Betriebsart FAST CALC wird ein Signalton ausgegeben.
b.
Wenn der Temperaturfühler bereits heiß oder der Temperaturunterschied gering ist, bleibt das Gerät in der
Betriebsart NORMAL.
3. Warten Sie, bis die sich die Temperaturanzeige auf dem Display stabilisiert.
a.
Im FAST CALC-Modus wird die Temperaturanzeige nach ca. 6-8 Sekunden auf dem Display „verriegelt". Der
maximale Messwert bei FAST CALC ist 100 °C (212 °F), bei höheren Temperaturen wird HI angezeigt.
b.
In der Betriebsart NORMAL erhöht sich der Anzeigewert stetig und variiert auch noch leicht nach unten oder
nach oben, nachdem die Endtemperatur erreicht ist. Der maximale Messwert in der Betriebswert NORMAL ist
220 °C (428 °F).
4. In der Betriebsart FAST CALC können Sie durch Betätigen der Start-Taste die Anzeige auf dem Display
entriegeln und in die Betriebsart NORMAL zurückkehren.
5. Um einen neuen Messvorgang zu beginnen, führen Sie die Schritte 1 bis 4 erneut aus.
In der Betriebsart FAST CALC wird beim Einstecken des Temperaturfühlers in das Grillgut ein Signalton
ausgegeben. Danach blinkt 2–3 Sekunden lang die Anzeige „––". Anschließend werden ca. 3–5 Sekunden lang
ungefähre Temperaturwerte ausgegeben, bis schließlich die Endtemperatur angezeigt und die Anzeige auf
diesen Wert „verriegelt" wird. Wenn die Messtemperaturanzeige verriegelt ist, können Sie jederzeit wieder in die
Betriebsart NORMAL wechseln.
Temperaturbereich
In der Betriebsart NORMAL liegt der Messbereich zwischen 0 °C (32 °F) und 220 °C (428 °F). Bei einer
Temperatur von weniger als 0 °C wird auf dem Display LO angezeigt und bei einer Temperatur von mehr als 220
°C wird auf dem Display HI angezeigt.
Hilfreiche Tipps
•
Wenn die Gartemperaturen unterschiedlicher Lebensmittel und Fleischsorten gemessen werden sollen, kann
es ratsam sein, den Temperaturfühler zwischen den Messungen durch Abspülen mit kaltem Wasser
abzukühlen.
•
Wir empfehlen, zwischen den einzelnen Messungen den Temperaturfühler zu säubern. Dies ist insbesondere
dann wichtig, wenn die Gartemperaturen unterschiedlicher Lebensmittel und Fleischsorten gemessen werden
sollen.
Benutzerhandbuch Maverick DT-12 #1177 (V1.1) – Stand 01/2014
Maverick
DT-12
(Art.-Nr. 1177)
Seite 3 von 6
Werbung
