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• Wenn Sie Kochgeschirr auf dem Draht-
grill verwenden, stellen Sie es in die Mitte
des Drahtgrills, nicht in die Nähe der
Rückwand.
• Sämtliche Zutaten sollten frisch sein und
möglichst Zimmertemperatur haben.
• Die Garzeiten der Speisen hängen von
der jeweiligen Menge, aber auch von der
Größe des Kochgeschirrs ab.
• Metall-, Keramik- und Glasformen verlän-
gern die Backzeit und die Unterseite von
Backwaren wird nicht gleichmäßig braun.
• Wenn Sie Backpapier verwenden, kann
sich auf der Unterseite der Speisen eine
leichte Bräunung zeigen. In diesem Fall
müssen Sie die Garzeit möglicherweise
um etwa 10 Minuten verlängern.
• Die Angaben in der Zubereitungstabelle
wurden bei Versuchen in unserem Labor
ermittelt. Daher sind Abweichungen von
den An-gaben bei der Zubereitung bei Ih-
nen zu Hause möglich.
• Wählen Sie den in der Zubereitungstabel-
le empfohlenen Einschub für die Speisen.
Dabei betrachten wir den untersten Ein-
schub des Ofens als Einschub Nummer
1.
Tipps zum Kuchenbacken
• Falls Kuchen zu trocken wird, erhöhen Sie
die Temperatur um 10 °C und backen et-
was kürzer.
• Wenn Kuchen beim Anschneiden innen
noch feucht ist, verwenden Sie etwas we-
niger Flüssigkeit oder vermindern die
Temperatur um 10 °C.
Kochtisch für Gebäck und Backofen
Vorschläge für das Backen mit einem einzigen Tablett
Lebensmittel
Zu verwenden-
des Zubehör
Kuchen auf dem
Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Tablett
Kuchenform auf
Torte in der Form
Drahtgrill **
Kleine Kuchen
Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Kleine Kuchen
Standard-Tablett * Heißluft
• Falls die Oberseite des Kuchens ver-
• Wenn der Kuchen innen gut durchgeba-
Tipps für das Gebäck
• Falls Gebäck zu trocken wird, vermindern
• Falls Gebäck sehr lange zum Backen
• Falls Gebäck an der Oberseite gebräunt
• Halten Sie sich bei der Auswahl des rich-
Funktion der Be-
Position des Re-
dienung
gals
3
Heißluft
2
3
Bei Modellen mit
Drahtfachböden :
3
Bei Modellen oh-
ne Drahtregale : 2
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brennt, wählen Sie einen niedrigeren Ein-
schub, vermindern die Temperatur ein
wenig und gleichen dies mit einer etwas
längeren Backzeit aus.
cken, aber außen klebrig ist, weniger
Flüssigkeit verwenden, die Temperatur
senken und die Backzeit verlängern.
Sie die Temperatur um 10 °C und backen
etwas kürzer. Bestreichen Sie den Teig
mit einer Mischung aus Milch, Öl, Ei und
etwas Joghurt.
braucht, achten Sie darauf, das Blech
nicht mit Gebäck zu überladen.
wird, der Boden aber nicht richtig durch-
gebacken wird, achten Sie darauf, den
Boden nicht oder nur wenig mit Flüssig-
keit zu bestreichen. Achten Sie zur gleich-
mäßigen Bräunung darauf, die Flüssigkeit
oder Glasur möglichst gleichmäßig auf-
zutragen.
tigen Einschubs und der passenden Tem-
peratur an die Empfehlungen in der Zube-
reitungstabelle. Falls der Boden nicht
richtig gebräunt werden sollte, entschei-
den Sie sich beim nächsten Mal für einen
Einschub weiter unten.
Temperatur (°C)
180
180
160
150
Backzeit (Min.)
(ca.)
30 ... 40
30 ... 40
25 ... 35
25 ... 35
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