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Sommer Kürbis
Bänder mit Zitrone und Parmesan
Schneiden sie den squash und die zucchini mit
unserem Mandoline allesschneider in lange,
dünne scheiben und legen sie sie in eine große
schüssel. Mischen sie öl, zitronensaft, parme-
san, fügen sie Salz und pfeffer nach bedarf
hinzu. Zum schluss vorsichtig umrühren, um alle
zutaten zu kombinieren und sofort servieren.
mischung hinzu und würzen sie sie mit pfeffer. Legen sie eine gurkenscheibe auf ein
schneidebrett und geben sie etwa einen teelöffel der feta-mischung auf ein ende der
gurkenscheibe. Rollen sie die gurkenscheibe auf und sichern sie sie mit einem zahnsto-
cher. Ihre gurken feta rolle ist servierfertig.
Zimtzucker Gebackene Apfelchips
Ofen auf 90° C vorheizen. Zwei backbleche mit
pergamentpapier auslegen. Äpfel mit Mandoline
allesschneider in scheiben schneiden. Zimt und
zucker mit apfelscheiben in eine schüssel geben
und mischen. Legen sie nun die apfelscheiben in
einer schicht auf das vorbereitete backblech.
Backen sie in 90° C ofen für 1 stunde. Aus dem
ofen nehmen und umdrehen. Stellen sie es für
eine weitere stunde wieder in den ofen, schalten
sie den ofen aus und lassen sie sie im ofen
abkühlen. Sie werden knusprig, wenn sie voll-
ständig abgekühlt sind.
Mandolin Slicer
Gurken Feta Rollen
Schneiden sie die gurke mit unserer Mandoline
der länge nach in lange dünne scheiben. Legen
sie nun die gurkenscheiben auf eine serviette,
um die flüssigkeit aufzunehmen. Dill, sonnenget-
rocknete tomaten und oliven in kleinere stücke
schneiden. Mischen sie griechischen joghurt,
feta-käse und zitronensaft in einer schüssel, bis
eine mischung bis gemischt. Fügen sie sonnen-
getrocknete tomaten, dill und oliven zur feta-
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