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GBA B 0020 2 D
Gebrauchsanweisung
Wärmestrahler massiv
Wärmestrahler-Leiste
Messing
Art.-Nr.
B 0020
Modell-Nr.
22001/MM
CNS
Art.-Nr.
B 0113
Modell-Nr.
28060-2
Scholl Apparatebau GmbH & Co. KG
Zinhainer Weg 4
D–56470 Bad Marienberg
Telefon
+0049 (0) 2661 – 9868-10
Telefax
+0049 (0) 2661 – 9868-38 (Service)
Internet
www.scholl-gastro.de
E-Mail
info@scholl-gastro.de
BA
Stand 12-2017
Kupfer
Verchromt
B 0021
B 0022
22001/MK
22001/C
CNS
CNS
B 0114
B 0115
28090-3
28120-4
Seite 1 von 30
Schwarz
B 0023
22001/SW
CNS
CNS
B 0116
B 0117
28150-5
28180-6
22. Dezember 2017
Revision 2
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Inhaltszusammenfassung für Scholl B 0020
- Seite 1 GBA B 0020 2 D Gebrauchsanweisung Wärmestrahler massiv Wärmestrahler-Leiste Messing Kupfer Verchromt Schwarz Art.-Nr. B 0020 B 0021 B 0022 B 0023 Modell-Nr. 22001/MM 22001/MK 22001/C 22001/SW Art.-Nr. B 0113 B 0114 B 0115 B 0116 B 0117 Modell-Nr. 28060-2...
- Seite 2 GBA B 0020 2 D NHALTSVERZEICHNIS Inhaltsverzeichnis .............................. 2 Vorwort ................................4 Konventionen ............................5 Piktogramme – Allgemeine Sicherheitshinweise ................5 Piktogramme – Warnhinweise ......................7 Piktogramme – Wichtige Hinweise ....................8 Produktinformationen ..........................9 Hinweis auf eingehaltene Normen, Gesetze, Richtlinien ..............9 Sicherheit ............................
- Seite 3 GBA B 0020 2 D Mögliche Fehlfunktionen ....................... 17 Technische Daten ............................ 18 Ausführung ............................. 18 Maßzeichnungen ........................... 19 8.2.1 Maßzeichnung Wärmestrahler massiv ..................19 8.2.2 Maßzeichnung Wärmestrahler-Leiste Art.-Nr. B 0114 .............. 20 Schaltbilder ............................ 21 8.3.1 Schaltbild Wärmestrahler massiv ....................21 8.3.2...
- Seite 4 ORWORT Herzlichen Glückwunsch Mit dem Kauf Ihres neuen Gerätes aus dem Hause SCHOLL haben Sie sich für ein Produkt entschieden, das höchste technische Ansprüche mit praxisgerechtem Bedienungskomfort verbindet. Ihr Gerät geht besonders sparsam mit Energie um. Es bietet Ihnen die Möglichkeit, sich bei verantwortungs- vollem Umgang, umweltbewusst zu verhalten.
- Seite 5 GBA B 0020 2 D ONVENTIONEN – A IKTOGRAMME LLGEMEINE ICHERHEITSHINWEISE Beachten Sie unbedingt diese Gebrauchsanweisung und Sicherheitshinweise, um Verletzungen, Gesundheitsschäden und Beschädigungen zu vermeiden. Unterlassen Sie Umbauten und Veränderungen am Gerät. Verwenden Sie kein beschädigtes Gerät. Bei Anzeichen eines Fehlers, bei unge- wöhnlichen Geräuschen oder Geruch schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den...
- Seite 6 GBA B 0020 2 D Die Oberflächen des Gerätes nicht berühren. Die Oberflächen des Gerätes können heiß werden. Bitte lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen oder verstauen. Gerät nicht abdecken. Verbrennungs- und Brandgefahr! Achtung: Nicht in die Wärmestrahler/Lichtquelle blicken! Gefahr von Augenschädigung!
- Seite 7 GBA B 0020 2 D – W IKTOGRAMME ARNHINWEISE Reinigungsarbeiten dürfen nur von Fachpersonen ausgeführt werden, die mit dieser Gebrauchsanweisung und mit den hygienischen Vorschriften vertraut sind. Es ist darauf zu achten, dass die Reinigung vorsichtig vorgenommen wird. Reinigen Sie bei leichter Verschmutzung die Flächen mit einem Tuch, weicher Bürste oder weichem Schwamm und warmem Wasser mit etwas Spülmittel.
- Seite 8 GBA B 0020 2 D – W IKTOGRAMME ICHTIGE INWEISE GEFAHR weist auf eine unmittelbar drohende Gefahr hin. Die Missachtung des Warnhinweises führt zu schwerer Körperverletzung oder Tod. WARNUNG weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin. Die Missachtung des Warnhinweises kann zu schwerer Körperverletzung oder Tod führen.
- Seite 9 GBA B 0020 2 D RODUKTINFORMATIONEN Der Wärmestrahler wird verwendet, um Speisen kurzfristig warmzuhalten. Die Warmhaltetemperatur ist abhängig vom Abstand zwischen Wärmestrahler und Speise. INWEIS AUF EINGEHALTENE ORMEN ESETZE ICHTLINIEN Dieses Gerät entspricht: Norm, Gesetz, Richtlinie 2014/35/EU Niederspannungsrichtlinie 2014/30/EU EMV-Richtlinie ICHERHEIT Dieses Gerät entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den einschlägigen...
- Seite 10 GBA B 0020 2 D ERPACKUNG RANSPORT WISCHENLAGERUNG UND IEFERUMFANG ERPACKUNG Mitentscheidend für die Verpackungsart ist der Transportweg. Die Verpackung entspricht, wenn nicht be- sonders vertraglich vereinbart, den Verpackungs-Richtlinien HPE, die vom Bundesverband Holzmittel, Palet- ten, Exportverpackung e.V. und vom Verein Deutscher Maschinenbauanlagen festgelegt wurden.
- Seite 11 GBA B 0020 2 D ONTAGE UND LEKTRISCHE NSTALLATION ONTAGE Vor der Montage: Gerät auf Transportschäden untersuchen. Alle Schraubenverbindungen auf festen Sitz überprüfen. Machen Sie sich mit der Gebrauchsanweisung und den Bedingungen für sichere Bedienung vertraut. Reinigen Sie vor dem ersten Betrieb das Gerät entsprechend Kapitel “Reinigung und Pflege“.
- Seite 12 GBA B 0020 2 D LEKTRISCHE NSTALLATION Das Gerät darf nur von qualifizierten Elektrofachkräften unter Berücksichtigung der einschlägigen Vorschriften elektrisch installiert und in Betrieb genommen werden! Schließen Sie das Gerät nur an passende geerdete Netzanschlüsse an. Die Netzspan- nung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen.
- Seite 13 GBA B 0020 2 D EDIENUNG Der Wärmestrahler verfügt über einen Hauptschalter im Strahlergehäuse. Mit dem Hauptschalter wird der Wärmestrahler ein- und ausgeschaltet. ESTIMMUNGSGEMÄßER EBRAUCH Vorgehensweise: Den Wärmestrahler mit dem Hauptschalter einschalten. Der Wärmestrahler ist betriebsbereit und es können die warmzuhaltenden Speisen unter den Wärmestrahler gestellt werden.
- Seite 14 GBA B 0020 2 D NSTANDHALTUNG ARTUNG UND EPARATUR Wartung und Reparatur des Gerätes darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit! Bei sämtlichen Reinigungs-, Wartungs- und Reparaturarbeiten ist das Gerät vom Netz zu trennen und spannungsfrei zuschalten.
- Seite 15 GBA B 0020 2 D Reinigungsarbeiten dürfen nur von Fachpersonen ausgeführt werden, die mit dieser Gebrauchsanweisung und mit den hygienischen Vorschriften vertraut sind. Es ist darauf zu achten, dass die Reinigung vorsichtig vorgenommen wird. Reinigen Sie bei leichter Verschmutzung die Flächen mit einem Tuch, weicher Bürste oder weichem Schwamm und warmem Wasser mit etwas Spülmittel.
- Seite 16 GBA B 0020 2 D EHLERSUCHE Reparaturen darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbe- stimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit! Beachten Sie, dass einige Maßnahmen nur durch eine Elektrofachkraft durchgeführt werden dürfen. Nach DIN EN 60204-1: 2011-01 sind Fachkräfte „Personen, die aufgrund ihrer einschlägigen Ausbildung und ihrer Erfahrung befähigt sind, Risiken zu erkennen und mögliche Gefährdungen zu vermeiden.“...
- Seite 17 GBA B 0020 2 D ÖGLICHE EHLFUNKTIONEN Fehlfunktion Ursache Fehlerbeseitigung Wärmestrahler heizt nicht Stecker/Elektrokabel defekt GEFAHR! Gefährliche elektrische Span- nung. Stecker abzie- hen/Sicherung ziehen und Pro- dukt sperren. Behebung durch eine Elektro- fachkraft. Wärmestrahler heizt nicht Weißlichtstrahler defekt Weißlichtstrahler austauschen Wärmestrahler heizt nicht...
- Seite 18 GBA B 0020 2 D ECHNISCHE ATEN USFÜHRUNG Wärmestrahler massiv mit: Strahlergehäuse 225 mm Durchmesser aus massiv Messing B 0020 massiv Kupfer B 0021 verchromt B 0022 schwarz B 0023 Ein- und Ausschalter am Gehäuse ...
- Seite 19 GBA B 0020 2 D AßZEICHNUNGEN Maßzeichnungen sind bei Bedarf erhältlich. Die Angaben in den Maßzeichnungen haben immer Vorrang vor der Zusammenfassung der technischen Daten in Kapitel 8.1. 8.2.1 M AßZEICHNUNG ÄRMESTRAHLER MASSIV Modell-Nr. Art. Nr. 22001/MM B 0020 22001/MK...
- Seite 20 GBA B 0020 2 D 8.2.2 M . B 0114 AßZEICHNUNG ÄRMESTRAHLER EISTE Modell-Nr. Art. Nr. 28090-3 B 0114 Seite 20 von 30 22. Dezember 2017 Stand 12-2017 Revision 2...
- Seite 21 GBA B 0020 2 D CHALTBILDER Schaltpläne sind bei Bedarf erhältlich. 8.3.1 S CHALTBILD ÄRMESTRAHLER MASSIV Modell-Nr. Art. Nr. 22001/MM B 0020 22001/MK B 0021 22001/C B 0022 22001/SW B 0023 Legende: Hauptschalter Weißlichtstrahler Seite 21 von 30 22. Dezember 2017...
- Seite 22 GBA B 0020 2 D 8.3.2 S . B 0113 CHALTBILD ÄRMESTRAHLER EISTE Legende: S1-S2 Hauptschalter R1-R2 Weißlichtstrahler Seite 22 von 30 22. Dezember 2017 Stand 12-2017 Revision 2...
- Seite 23 GBA B 0020 2 D 8.3.3 S . B 0114 CHALTBILD ÄRMESTRAHLER EISTE Legende: S1-S3 Hauptschalter R1-R3 Weißlichtstrahler Seite 23 von 30 22. Dezember 2017 Stand 12-2017 Revision 2...
- Seite 24 GBA B 0020 2 D 8.3.4 S . B 0115 CHALTBILD ÄRMESTRAHLER EISTE Legende: S1-S4 Hauptschalter R1-R4 Weißlichtstrahler Seite 24 von 30 22. Dezember 2017 Stand 12-2017 Revision 2...
- Seite 25 GBA B 0020 2 D 8.3.5 S . B 0116 CHALTBILD ÄRMESTRAHLER EISTE Legende: S1-S5 Hauptschalter R1-R5 Weißlichtstrahler Seite 25 von 30 22. Dezember 2017 Stand 12-2017 Revision 2...
- Seite 26 GBA B 0020 2 D 8.3.6 S . B 0117 CHALTBILD ÄRMESTRAHLER EISTE Legende: S1-S6 Hauptschalter R1-R6 Weißlichtstrahler Seite 26 von 30 22. Dezember 2017 Stand 12-2017 Revision 2...
- Seite 27 GBA B 0020 2 D RSATZTEILLISTE Wartung und Reparatur des Gerätes darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit! Arbeiten an der Elektroinstallation dürfen nur von qualifizierten Elektrofachkräften ausgeführt werden! Komponente Art. Nr.
- Seite 28 GBA B 0020 2 D NTSORGUNG UND MWELTHINWEISE Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpackung gegen Beschädigung gesichert. Nach dem Auspacken entsorgen Sie bitte umweltfreundlich die Verpa- ckungsteile. Alle Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich, hundertprozentig wieder zu verwerten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.
- Seite 29 GBA B 0020 2 D ARANTIE UND ERVICE 10.1 G ARANTIEBEDINGUNGEN Eine Haftung und Gewährleistung des Herstellers ist ausgeschlossen wenn die Hinweise und Anweisungen der Betriebsanleitung nicht beachtet werden, das Produkt nicht bestimmungsgemäß verwendet wird, Umbauten und Funktionsänderungen durchgeführt werden, ...
- Seite 30 GBA B 0020 2 D 10.3 S ERVICEADRESSE Sie erreichen uns: Montag bis Donnerstag von 7 Uhr bis 16 Freitag von 7 Uhr bis 12 Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per E-Mail oder Telefax mit. Scholl Apparatebau GmbH & Co. KG...