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Einbaubackofen
JF1100061
de
Gebrauchs- und Montageanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Junkers JF1100061

  • Seite 1 Einbaubackofen JF1100061 Gebrauchs- und Montageanleitung...
  • Seite 2 de Sicherheit Verwenden Sie das Gerät nicht: Inhaltsverzeichnis ¡ mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernbedienung. 1.3 Einschränkung des Nutzerkreises GEBRAUCHSANLEITUNG Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Sicherheit .............    2 und darüber und von Personen mit reduzier- Sachschäden vermeiden ........   4 ten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ Umweltschutz und Sparen ........
  • Seite 3 Sicherheit de WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. und seine berührbaren Teile heiß. ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Re- ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von paraturen am Gerät durchführen. Heizelementen zu vermeiden. ▶...
  • Seite 4 de Sachschäden vermeiden 1.5 Halogenlampe WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Beim Auswechseln der Lampe stehen die WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Kontakte der Lampenfassung unter Span- Garraumlampen werden sehr heiß. Auch eini- nung. ge Zeit nach dem Ausschalten besteht noch ▶ Vor dem Auswechseln der Lampe sicher- Verbrennungsgefahr. stellen, dass das Gerät abgeschaltet ist, ▶...
  • Seite 5 Umweltschutz und Sparen de Die Gerätetür im Betrieb möglichst selten öffnen. ¡ Die Temperatur im Garraum bleibt erhalten und das Gerät muss nicht nachheizen. Mehrere Speisen direkt hintereinander oder parallel backen. ¡ Der Garraum ist nach dem ersten Backen erwärmt. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für die nachfol- genden Kuchen.
  • Seite 6 de Kennenlernen 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfelder Funktionswähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heiz- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres arten und weitere Funktionen ein. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Den Funktionswähler können Sie aus der Null- stand. stellung ...
  • Seite 7 Kennenlernen de Symbol Funktion Verwendung Backofenlampe Den Garraum ohne Heizung beleuchten. → "Beleuchtung", Seite 7 Temperatur und Einstellstufen Zu den Heizarten und Funktionen gibt es verschiedene Einstellungen. Symbol Funktion Verwendung ​ ⁠ Nullstellung Das Gerät heizt nicht. 50 - 275 Temperaturbereich Die Temperatur in °C im Garraum einstellen. 1, 2, 3 Grillstufen Die Grillstufen je nach Gerätetyp für den Grill, für die große Fläche und den Grill...
  • Seite 8 de Vor dem ersten Gebrauch Zubehör Gebrauch Rost ¡ Backformen ¡ Auflaufformen ¡ Geschirr ¡ Fleisch, z. B. Braten oder Grillstücke ¡ Tiefkühlgerichte Universalpfanne ¡ Saftige Kuchen ¡ Plätzchen ¡ Brot ¡ Große Braten ¡ Tiefkühlgerichte ¡ Abtropfende Flüssigkeiten auffangen, z. B. Fett beim Grillen auf dem Rost. Das Zubehör vollständig einschieben, sodass das Zubehör verwenden Zubehör die Gerätetür nicht berührt.
  • Seite 9 Reinigen und Pflegen de Heizart ändern Temperatur ändern Sie können die Heizart jederzeit ändern. Sie können die Temperatur jederzeit ändern. Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart Mit dem Temperaturwähler die gewünschte Tempe- ▶ ▶ einstellen. ratur einstellen. 7  Reinigen und Pflegen Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver- Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen ▶...
  • Seite 10 de Reinigen und Pflegen Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türgriff ¡ Heiße Spüllauge Um hartnäckige Verschmutzungen zu vermeiden, Entkalkungsmittel vom Türgriff sofort entfernen. Türdichtung ¡ Heiße Spüllauge Nicht abnehmen und nicht scheuern. Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emaillierte Ober- ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine flächen Edelstahlspirale verwenden.
  • Seite 11 Gestelle de 8  Gestelle Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reini- ACHTUNG! gen, können Sie die Gestelle abnehmen. Falsche Montage Nie das Gestell bewegen, bevor die zwei Haken ▶ vollständig in den oberen Löchern verankert sind. 8.1 Aushängen der Gestelle Andernfalls kann die emaillierte Schicht beschä- digt werden und brechen.
  • Seite 12 de Gerätetür 9  Gerätetür Normalerweise genügt es, wenn Sie die Außenseite der Den Sperrhebel am linken und am rechten Schar- Gerätetür reinigen. Wenn die Gerätetür außen und in- nier aufklappen. nen stark verschmutzt ist, können Sie die Gerätetür ent- fernen und reinigen. 9.1 Türscharniere WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie mit...
  • Seite 13 Gerätetür de Zum Ausbauen der oberen Abdeckung der Back- 9.5 Gerätetür einhängen ofentür links und rechts mit den Fingern die Lasche Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder eindrücken. Die Abdeckung herausziehen und ent- einhängen. fernen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Backofentür kann unabsichtlich herausfallen oder ein Scharnier plötzlich zuschnappen.
  • Seite 14 de Störungen beheben 9.6 Zusätzliche Türsicherheit WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Bei längeren Garzeiten kann die Backofentür sehr heiß Es gibt zusätzliche Schutzeinrichtungen, die den Kon- werden. takt mit den Backofentüren verhindern. Wenn sich Kin- Kleine Kinder beaufsichtigen, wenn der Backofen in der in Backofennähe aufhalten, die Schutzeinrichtun- ▶...
  • Seite 15 Transportieren und Entsorgen de 11  Transportieren und Entsorgen Hier erfahren Sie, wie Sie Ihr Gerät für den Transport 11.2 Gerät transportieren vorbereiten. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Altgeräte Bewahren Sie die Originalverpackung des Geräts auf. entsorgen. Transportieren Sie das Gerät nur in der Originalverpa- ckung.
  • Seite 16 de So gelingt's 13  So gelingt's Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passen- 13.3 Gut zu wissen den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge- Beachten Sie diese Informationen beim Zubereiten von schirr. Die Empfehlungen sind optimal auf Ihr Gerät ab- Speisen.
  • Seite 17 So gelingt's de 13.4 Hinweise zum Backen Thema Tipp Ihr Kuchen soll gleichmä- ¡ Nur den Boden der Verwenden Sie beim Backen die angegebenen Ein- ßig aufgehen. Springform einfetten. schubhöhen. ¡ Den Kuchen nach dem Backen vorsichtig mit Backen auf einer Ebene Höhe einem Messer aus der aufgehende Teigwaren/Gebäck bzw.
  • Seite 18 de So gelingt's Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Hefekuchen mit saftigem Belag Universalpfanne ​ ⁠ 160-180 30-50 Hefezopf, Hefekranz Universalpfanne ​ ⁠ 160-170 35-40 Biskuitrolle Universalpfanne ​ ⁠ 170-190 15-20 Strudel, süß Universalpfanne ​ ⁠ 190-210 55-65 Strudel, gefroren...
  • Seite 19 So gelingt's de Thema Tipp Thema Tipp Ihr Kuchen ist außen fer- ¡ Die Backtemperatur re- Ihr Kuchen löst sich nicht ¡ Den Kuchen nach dem tig, aber innen noch nicht duzieren und die Back- beim Stürzen. Backen 5 - 10 Minuten durchgebacken. zeit verlängern. abkühlen lassen.
  • Seite 20 de So gelingt's 13.7 Pizza, Quiche und pikante Kuchen Hier finden Sie Informationen über Pizza, Quiche und pikante Kuchen. Einstellempfehlungen Pizza, Quiche und pikante Kuchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Pizza, frisch Universalpfanne ​ ⁠ 190-210 20-30 Pizza, frisch, dünner Boden...
  • Seite 21 So gelingt's de ¡ Legen Sie das Grillgut auf den Rost. Schieben Sie ¡ Je größer das Geflügel, das Fleisch oder der Fisch zusätzlich die Universalpfanne mit der Abschrägung ist, desto niedriger ist die Temperatur und umso län- zur Gerätetür in mindestens eine Einschubhöhe dar- ger die Gardauer.
  • Seite 22 de So gelingt's Fisch Thema Tipp ¡ Ganze Fische müssen Sie nicht wenden. Der Garraum soll mög- ¡ Das Gargut in einem ¡ Schieben Sie den ganzen Fisch in Schwimmstellung lichst sauber bleiben. geschlossenen Bräter mit der Rückenflosse nach oben gerichtet in den bei höherer Tempera- Garraum.
  • Seite 23 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C / Grill- Min. stufe Schweinelendenbraten, 1,5 kg Geschlossenes Ge- ​ ⁠ 190-210 130-140 schirr Schweinesteaks, 2 cm dick Rost ​ ⁠ 20-25 Rinderfilet, medium, 1 kg Offenes Geschirr ​ ⁠ 210-220 45-55 Rinderschmorbraten, 1,5 kg...
  • Seite 24 de So gelingt's 13.10 Gemüse & Beilagen Hier finden Sie Informationen zur Zubereitung von Gemüseprodukten, die Sie als Beilage zu Ihren Mahlzeiten verwen- den können. Einstellempfehlungen Gemüse & Beilagen Halten Sie sich an die Angaben in der Tabelle. Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in...
  • Seite 25 So gelingt's de ¡ Nur Gläser gleicher Größe und mit den gleichen Le- Obst oder Gemüse einkochen bensmittel verwenden. Die Universalpfanne in Einschubhöhe 2 schieben. Die vorbereiteten Gläser so in die Universalpfanne WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! stellen, dass sie sich nicht berühren. Durch Fehler beim Einkochen können die Einmachglä- 500 ml ca.
  • Seite 26 de So gelingt's Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein- 13.14 Teig gehen lassen stellen. Lassen Sie Hefeteig in Ihrem Gerät schneller gehen als Starten Sie den Betrieb nur bei völlig abgekühltem bei Raumtemperatur. Garraum. Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öff- Teig gehen lassen nen, da sonst Feuchtigkeit entweicht.
  • Seite 27 Montageanweisung de Grillen Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer höhe °C / Grillstufe in Min. Toast bräunen Rost ​ ⁠ 0,2-1,5 14  Montageanweisung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des Geräts. 14.1 Wichtige Hinweise Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 4000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt.
  • Seite 28 de Montageanweisung ¡ Das Gerät entspricht der Schutzklasse I und darf 14.4 Einbau in einen Hochschrank nur an eine geerdete Netzsteckdose angeschlossen werden. ¡ Das Netzanschlusskabel H05 V V-F 3G muss min- destens 1,5 mm² groß sein. Der gelb-grüne Schutz- leiter muss zuerst angeschlossen werden und gerä- teseitig etwas länger als die beiden anderen Drähte sein.
  • Seite 29 Montageanweisung de 14.8 Anschlussleitung mit Schutzkontakt- Stecker Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose anschließen. Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr er- reichbar ist, in der festverlegten elektrischen Installation eine Trennvorrichtung in den Phasen nach den Einrich- tungsbestimmungen vorsehen. 14.9 Anschlussleitung ohne Schutzkontakt- Stecker Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Gerät an-...
  • Seite 32 *9001717114* BSH Hausgeräte GmbH 9001717114 Carl-Wery-Straße 34 020823 81739 München, GERMANY...