Vigan Mammoth ESP3DG Bedienungsanleitung
Lebensmittel dörrautomat
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Verwandte Anleitungen für Vigan Mammoth ESP3DG
Inhaltszusammenfassung für Vigan Mammoth ESP3DG
- Seite 1 Sušička potravin Sušička potravín Food Dehydrator Lebensmittel Dörrautomat Élelmiszer-szárító és aszalógép Vigan Mammoth ESP3DG – digital LED Uživatelský manuál Užívateľský manuál | User manual | Bedienungsanleitung | Használati útmutató...
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Seite 41: Produktbeschreibung
Lebensmittel Dörrautomat Vigan Mammoth ESP3DG – Edelstahl, digital LED Lieber Kunde, danke dass Sie dieses Produkt gekauft haben. Vor Gebrauch lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Verwenden Sie das Produkt nur wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben. Für Schäden, die durch Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung entstanden sind, haftet der Hersteller nicht. -
Seite 42: Technische Daten
TECHNISCHE DATEN Leistung: 400 W Stromversorgung: 220 – 240 V ~ 50 – 60 Hz Temperatureinstellung: 35 – 70°C Zeitschaltuhreinstellung: 1 – 24 Stunden Höhenverstellbare Trockenplatte 8 Stück Schutzklasse: II Lufttemperatur auf einzelnen Etagen: ±10 °C Effizienz - Wasserverlust in Prozenten: 97 % Bruttogewicht: 3,63 kg Nettogewicht: 3 kg Produktmaße mit Verpackung: 33 x 27,5 x 26 cm... - Seite 43 • Bevor Sie den Netzstecker ziehen bzw. einstecken, schalten Sie immer das Gerät aus. • Wenn Sie den Netzstecker aus der Steckdose ziehen, ziehen Sie nicht am Kabel sondern am Stecker. Verbinden oder trennen Sie den Stecker nicht mit nassen Händen. Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Kante des Tisches oder scharfe Gegenstände hängen.
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Seite 44: Über Dörren, Ratschläge Und Tipps
ÜBER DÖRREN, RATSCHLÄGE UND TIPPS Das Trocknen verschiedenster Früchte oder Fleisches zählt zu den ältesten und auch den gesündesten Methoden zur Kon- servierung von Lebensmitteln. Heute erleichtert das Trocknen die Elektrizität, und das sowohl in der Industrie als auch den Haushalten, erheblich. -
Seite 45: Obstvorbereitung + Tipps
TIPP: Wenn Sie der Bräunung einiger Früchte (Äpfel, Birnen oder Aprikosen) vorbeugen möchten, tauchen Sie die geschnittenen Scheiben vor dem Trocknen in eine Mischung aus 250 ml Wasser und 1 Esslöffel Zitronensaft ein. Lassen Sie dann die Fruchtstücke eine Weile abtropfen und sofort können Sie dörren. Die mit dieser Lösung behandelten Früchte bleiben während des Trocknens hell und werden nicht braun, selbst während der Lagerung. -
Seite 46: Vorbereitung Von Fleisch Und Fisch
Übliches Dörrzeit in Gemüse Vorbereitung Dörren Stunden (ca.) Erbsen Kochen für 3 – 5 Minuten brüchig 8 – 14 Spargel In 2,5 cm dicke Scheiben schneiden brüchig 6 – 14 Blumenkohl Weichkochen, schneiden zäh 6 – 16 Aubergine In 6 – 8 mm große Stücke schneiden brüchig 6 –... - Seite 47 Am köstlichsten sind die Kräuter, die so frisch wie möglich getrocknet wurden. Die Erntezeit hängt davon ab, welcher Teil der Pflanze getrocknet werden soll. Schneiden Sie die Blüten zu einer Zeit, wenn die Knospen halb geöffnet sind (nicht in voller Blüte). Ernten Sie die Blätter, solange sie jung und zerbrechlich sind. Verwenden Sie immer eine Schere beim Ernten, zupfen Sie Kräuter niemals.
- Seite 48 BEEREN ZWIEBEL Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und andere Zwiebelwurzel abschneiden und die Zwiebel schälen. Beeren ganz lassen. Beeren mit wachsartiger Schale In 3 mm dicke Ringen schneiden oder hacken. (Preiselbeeren) durch Blanchieren (Kochtechnik, Dörrzeit: 4-8 Stunden die darin besteht, die Frucht in kochendes Wasser Trocknungstemperatur: 63 ˚C (kurzes Verbrühen) und dann sofort in eiskaltes Richtig getrocknete Früchte sind zäh.
- Seite 49 OKRASCHOTTEN FEIGEN Feigen waschen, Stiel entfernen, vierteln und mit Okraschotten waschen, den Stamm und die Spitze Schnittfläche nach oben auf der Platte verteilen. entfernen und in 6 mm dicke Ringe schneiden. Dörrzeit: 22-30 Stunden Dörrzeit: 4-8 Stunden Trocknungstemperatur: 57 ˚C Trocknungstemperatur: 52 ˚C Richtig getrocknete Früchte sind weich.
- Seite 50 AUBERGINE PAPRIKA Aubergine schälen und in 8 mm dicke Scheiben Von dem Paprika Stiele, Kerne und weiße fleischige schneiden. Teile entfernen. Waschen, trocknen und in 8 mm Dörrzeit: 4-8 Stunden dicke Streifen oder Ringe schneiden. Trocknungstemperatur: 52 ˚C Dörrzeit: 4-8 Stunden Richtig getrocknete Früchte sind zäh.
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Seite 51: Verwendung Des Gerätes
VERWENDUNG DES GERÄTES Knopf Funktion Schalter Schaltet das Gerät ein und ein/aus. Nach dem Einschalten werden die voreinge- stellte Trocknungszeit (10 Stunden) und die Temperatur (45 °C) angezeigt. Mit dieser Taste kann das Gerät auch während des Trocknens jederzeit (auch beim trocknen) ausgeschaltet werden. -
Seite 52: Die Erste Verwendung
VERWENDUNG DES GERÄTES I. DIE ERSTE VERWENDUNG • Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial, das Sie umweltgerecht entsorgen. Vergewissern Sie sich unmittelbar nach dem Auspacken des Geräts und des Zubehörs, dass das Gerät und das Zubehör nicht beschädigt sind. -
Seite 53: Reinigung Und Wartung
• Stellen Sie sicher, dass die Restfeuchte nicht in der Frucht bleibt. Kann Fäulnis verursachen. • Bevor Sie die getrockneten Lebensmittel in den Vorratsbehälter geben, lassen Sie sie abkühlen. • Vermeiden Sie, dass getrocknete Lebensmittel Sonnenlicht ausgesetzt werden. • Getrocknete Lebensmittel halten bei guter Trocknung bis zu 2 Jahre. Es wird empfohlen, Lebensmittel mit einer Restfeuchte von 15 bis 20% für maximal 3 Wochen zu lagern.