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Mayer Barbecue MPO-102 Benutzerhandbuch Seite 16

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Pizza
Abra el horno para pizza a través de las asas de la tapa y compruebe si hay daños en la piedra para pizza.
Precalentar el horno para pizza con la tapa cerrada, recomendamos con el nivel de temperatura más alto
aprox. 5 minutos.
Espolvorear la piedra para pizza con un poco de harina o sémola antes de colocar la pizza sobre la piedra, para
evitar que se pegue a la piedra.
A continuación, coloque la pizza sobre la piedra para pizza con la ayuda de las Palas para pizza y vuelva a cerrar
la tapa. En caso de necesidad, espolvoree las palas para pizza con un poco de harina, para evitar que la masa se
pegue.
NOTA: la masa de la pizza no debe tener agujeros ni grietas, de modo que el recubrimiento no penetre en la pied-
ra para pizza y se queme ahí.
Usted puede verificar fácilmente el grado de cocción de su pizza en cualquier momento a través de la ventanilla
en la tapa.
NOTA: el tiempo de cocción de una pizza depende por lo general del grosor de la masa y el recubrimiento y, por
lo tanto, puede variar mucho. No coloque la pizza demasiado alto para evitar quemar la masa o la capa superior
antes de que la pizza esté bien cocida.
Recomendamos girar la pizza de vez en cuando, para que se cocine de manera uniforme.
Cuando la pizza esté lista, abrir la tapa con las asas y retirar la pizza. Tenga cuidado de no quemarse con las par-
tes calientes del aparato o con el vapor caliente.
Nunca use la piedra para pizza como tabla de picar para su pizza, esto dañaría la piedra.
Apague el horno para pizza completamente después de la última pizza, para evitar sobrecalentar el horno cuando
esté vacío.
Bandeja para alimentos
Con la bandeja opcional, puede preparar fácilmente deliciosos platos como guisos, tortillas, quiches y mucho más.
Puede usar el horno para pizza abierto o con la tapa cerrada.
Abrir el horno para pizza y retirar la piedra para pizza.
Para cocinar en la bandeja como por ejemplo huevos con tocino y tomates, coloque la bandeja en el horno y regu-
le el nivel de temperatura deseado.
Para platos al horno, como una quiche, llene la bandeja fuera del horno para pizza y luego coloque la bandeja
llena en el horno para pizza. Al igual que con un horno, el horno para pizzas (sin la bandeja) puede precalentarse
según sea necesario.
IMPORTANTE: trate la bandeja como una bandeja antiadherente.
No lavar la bandeja en el lavavajillas.
Enjuague la bandeja a mano, con un paño suave y un poco de detergente suave. No use limpiadores agresivos,
esponjas u otros objetos afilados.
No caliente la bandeja por encima de 260 °C, esto podría dañar el revestimiento antiadherente.
Nunca caliente la bandeja sin contenido, esto dañaría el elemento debido al sobrecalentamiento.
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www.mayergrill.com
INSTRUCCIONES DE USO SEGURO Y CUIDADO

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