Sharpal 194H Benutzerhandbuch

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Gängige Schärf Winkel:
Art des Messers oder Werkzeugs
Hackbeil/Machete
Jagd/Taschen/Ü berlebens/Sport -messer
Koch/Küchen/Klein/Entbein/Schnitz -messer
Filet/Schäl/Sushi-messer
Die meisten japanischen Bestecke
Hinweis: Wenden Sie sich an den Hersteller Ihres Messers oder erkundigen Sie sich in einem sachkundigen Messergeschäft,
um festzustellen, welcher Winkel für Ihr Messer genau geeignet ist.
1. Öffnen Sie das Winkellineal (A) nach oben. Schieben Sie die Blasenhalterung (B), damit der Indikatorlinie (D) auf den
gewünschten Winkel auf dem Winkellineal zeigt
2. Befestigen Sie den Magnetischenfuß (C) an zur Mitte der Messerklinge und in einer senkrechten Position zur
Schneidkante der Klinge.（Siehe Fig.1）
3. Legen Sie das Messer auf den Schleifstein oder das Schärf Werkzeug. Beobachten Sie die Position der Blase, während Sie
den Winkel zwischen der Messerklinge und dem Schleifstein oder das Schärf Werkzeug einstellen. Wenn sich die Blase
zwischen den beiden schwarzen Linien auf dem Fläschchen befindet, ist dies der gewünschte Schärfwinkel. （ Siehe Fig.2）
4. Halten Sie die Blase zwischen den beiden schwarzen Linien und beginnen Sie, das Messer zu schärfen. Bei Bedarf kann
der Benutzer an jeder Position anhalten, um die Position der Blase zu überprüfen und den Schärf Winkel anzupassen, um
den korrekten und konsistenten Schärfungswinkel beizubehalten. Die Aufrechterhaltung eines konstanten Schärf Winkels
ist der Schlüssel, um die schärfste Schneide zu erhalten.
Benutzerhandbuch
Gemeinsamer Winkel
25 - 30 Grad
20 - 25 Grad
17 - 22 Grad
12 - 17 Grad
Artikel Nr. 194H