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INBETRIEBNAHME & BEDIENUNG
3-1
ALLGEMEIN
Display leuchtet: Gerät ist mit dem Netzanschluss verbunden.
Display unbeleuchtet: Gerät ist mit dem Netzanschluss NICHT verbunden.
WICHTIG:
Das Gerät hat im Gerätetopfboden einen Temperatursensor, der die aktuelle
Temperaturentwicklung misst. Bitte diesen Sensor auf keinen Fall beschädigen! Eine
präzise Temperaturführung ist wichtig für die Qualität des Einkochguts.
3-2
EINKOCHEN
3-2-1
Ablauf
•
Einkochgitter in den Einkochautomaten legen.
•
Stellen Sie nun (gut verschlossene!) Einmachgläser auf das Einkochgitter. Es
können max. 14 Einmachgläser mit einem Volumen von 1 Liter übereinander
sterilisiert werden.
•
Füllen Sie den Einkochautomaten nun mit Wasser, bis die oberen Gläser zu ¾
im Wasser stehen. Achten Sie darauf, dass die Gläser in der unteren Lage
besonders gut verschlossen sind, damit wirklich kein Wasser eindringen kann!
(siehe Abb. unten)
•
Deckel aufsetzten.
•
Mit Hilfe des Start / Stopp Schalters die gewünschte Temperatur einstellen
(siehe auch Kapitel „Einkochtabellen").
•
Das Heizsymbol
kann bis zu 90 Minuten dauern.
•
Sobald die eingestellte Temperatur erreicht wurde, beginnt die Einkochzeit
automatisch (Symbol
automatisch die Abschaltung.
•
Alle Einstellungen können auch während des Betriebs korrigiert werden. Dazu
einfach das Gerät mit Hilfe des Start / Stopp Schalters ausschalten und
Einstellungen neu vornehmen.
•
Das Restwasser kann über den Auslaufhahn entnommen werden.
•
Stellen Sie ein temperaturresistentes Gefäß unter den Zapfhahn und drücken
Sie den Zapfhebel nach unten. Das Wasser läuft heraus.
•
Wenn das Wasser abgelaufen ist, das Gerät abkühlen lassen.
•
Gläser entnehmen.
30129 – Edelstahl Einkochautomat DEA2000DX
ist nun auf dem Display zu sehen. Das Aufheizen
) abzulaufen. Am Ende der Einkochzeit erfolgt
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