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Verwandte Anleitungen für Siemens HE 130 4 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HE 130 4 Serie
- Seite 1 HE 130.4 Gebrauchsanleitung 9000171486...
- Seite 3 Und nun Guten Appetit. Bei weiteren Fragen wählen Sie unsere Info Nummer: / Siemens Info Line (Mo Fr: 8.00 18.00 Uhr erreichbar) Für Produktinformationen sowie Anwendungs und Bedienungsfragen: Tel.: 0180 5 2223* oder unter siemens info line+bshg.com * 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T Com, Mobil ggfs. abweichend.
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Seite 4: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ......Vor dem Einbau ........Sicherheitshinweise . - Seite 5 Inhaltsverzeichnis Fleisch, Geflügel, Fisch ......Tipps zum Braten und Grillen ......Aufläufe, Gratins, Toast .
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Seite 6: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Heben Sie die Gebrauchs und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Vor dem Einbau Umweltgerecht entsorgen Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. - Seite 7 Nie Kinder mit dem Gerät spielen lassen. Kinder Kinder dürfen Gerichte nur dann zubereiten, wenn Sie angelernt wurden. Sie müssen das Gerät richtig bedienen können. Sie müssen die Gefahren verstehen, auf die in der Gebrauchsanleitung hingewiesen wird. Kinder müssen beim Gebrauch des Gerätes beaufsichtigt werden, damit sie mit dem Gerät nicht spielen.
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Seite 8: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Backblech, Alufolie oder Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Geschirr auf dem Backblech ein. Legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus. Backofenboden Stellen Sie kein Geschirr auf den Backofenboden. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt. -
Seite 9: Ihr Neuer Herd
Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen. Sie erhalten Informationen zu den Heizarten und dem beigelegten Zubehör. Das Bedienfeld Detailabweichungen je nach Gerätetyp. Temperaturwähler 4 Kochstellen Schalter Funktionswähler... -
Seite 10: Backofen
Backofen Funktionswähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart für den Backofen ein. Der Funktionswähler lässt sich nach rechts oder links drehen. Stellungen t Ober und Unterhitze Das Backen und Braten ist nur auf einer Ebene möglich. Für Kuchen und Pizza in Formen oder auf dem Blech und für magere Bratenstücke vom Rind, Kalb und Wild ist diese... -
Seite 11: Temperaturwähler
Temperaturwähler Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur oder Grillstufe ein. Temperatur 50 270 Temperaturbereich in ºC Grill x Stufe Grill schwach Grill mittel Grill stark Die Anzeigelampe über dem Temperaturwähler leuchtet, wenn der Backofen heizt. In den Heizpausen erlischt sie. Beim Flachgrillen x stellen Sie mit dem Temperatur Grillstufen wähler eine Grillstufe ein. -
Seite 12: Backofen Und Zubehör
Backofen und Zubehör Das Zubehör kann in 4 verschiedenen Höhen in den Backofen geschoben werden. Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen. Zubehör können Sie beim Kundendienst oder im Zubehör Fachhandel nachkaufen. -
Seite 13: Kühlgebläse
Sonderzubehör* Aluminium Backblech HZ430000 für Kuchen und Plätzchen. Rost HZ434000 für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte. Universalpfanne HZ432000 für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen. -
Seite 14: Vor Der Ersten Benutzung
Vor der ersten Benutzung In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor Sie zum ersten Mal kochen. Heizen Sie den Backofen auf und reinigen Sie das Zubehör. Lesen Sie die Sicherheitshinweise im Kapitel Worauf Sie achten müssen". Verpackungs- Bevor Sie den Backofen zum ersten Mal benutzen material entnehmen... -
Seite 15: Kochfeld Einstellen
Kochfeld einstellen Ihrem Kochfeld liegt eine eigene Gebrauchsanweisung bei. Dort finden Sie Wichtiges zur Sicherheit, Informationen zum Einstellen und Hinweise zur Pflege. Backofen einstellen Den Backofen stellen Sie mit dem Funktionswähler und dem Temperaturwähler ganz einfach ein. Im Kapitel Tabellen und Tipps finden Sie für viele Gerichte die passende Heizart und Temperatur. - Seite 16 2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen. Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Ausschalten Funktionswähler aus. Temperatur oder Grillstufe können Sie jederzeit Einstellung ändern ändern.
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Seite 17: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Verwenden Sie nie Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler. Kurzschlussgefahr! Verwenden Sie nie scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel. Die Oberfläche kann beschädigt werden. Wenn so ein Mittel auf die Vorderfront gelangt, wischen Sie es sofort mit Wasser ab. Reinigungsmittel Gerät außen: Edelstahlflächen Mit warmer Spüllauge und einem weichen Tuch reinigen. - Seite 18 Glasabdeckung an der Mit warmer Spüllauge und einem Spüllappen reinigen. Backofenlampe Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Zubehör In heißer Spüllauge einweichen. Mit Bürste oder Spülschwamm säubern. Alu Backblech (optional) Nicht im Geschirrspüler waschen. Keinesfalls Backofenreiniger verwenden. Die Oberfläche sollte nicht mit einem Messer oder ähnlichen scharfen Gegenständen berührt werden.
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Seite 19: Backofentür Aus Und Einhängen
Backofentür aus und einhängen Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie die Backofentür aushängen. Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind (Bild A), ist die Backofentür gesichert. Sie kann nicht ausgehängt werden. Wenn die Sperrhebel zum Aushängen der Backofentür aufgeklappt sind (Bild B), sind die Scharniere gesichert. - Seite 20 Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder Tür einhängen einhängen. 1. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). 2. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B). 3. Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen.
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Seite 21: Gestelle Reinigen
Gestelle reinigen Die Gestelle können Sie zum Reinigen herausnehmen. Aushängen der Gestelle: 1. Gestell unten herausziehen und etwas nach vorne ziehen. Die Verlängerungsstifte im unteren Gestellbereich aus den Befestigungsöffnungen herausziehen. 2. Anschließend das Gestell hochklappen und vorsichtig herausnehmen. Reinigen Sie die Gestelle mit Spülmittel und Spülschwamm oder mit einer Bürste. - Seite 22 2. Achtung! Niemals das Gestell bewegen, bevor die zwei Haken komplett in den oberen Löchern verankert sind. Das Email kann beschädigt werden und brechen. Die zwei Haken müssen vollständig in den oberen Löchern eingehängt sein. Jetzt das Gestell langsam und vorsichtig nach unten bewegen und in die unteren Löcher einhängen.
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Seite 23: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Klei nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie bitte auf folgende Hinweise. Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Das Gerät funktioniert nicht. Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung für den Herd in Ordnung ist. -
Seite 24: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln
Backofenlampe an der Decke Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige auswechseln Ersatzlampen, 25 W, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Geben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an. Verwenden Sie nur diese Lampen. -
Seite 25: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun dendienst für Sie da. Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kunden dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienst stelle in Ihrer Nähe. Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben E Nummer und FD Nummer Sie bitte die E Nummer und FD Nummer des Gerätes... -
Seite 26: Tabellen Und Tipps
Tabellen und Tipps Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Einstellungen dazu. Sie können nachlesen, welche Heizart und Temperatur für Ihr Gericht am besten geeignet ist, welches Zubehör Sie verwenden und in welcher Höhe es eingeschoben werden soll. Sie bekommen viele Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung, und eine kleine Pannenhilfe, falls doch einmal etwas schief geht. - Seite 27 Kuchen in Formen Form auf dem Höhe Heizart Tempe Backdauer, ratur °C Rost Minuten á 160 180 50 60 Rührkuchen einfach Napf /Kranz / Kastenformen 155 175 65 75 Rührkuchen fein Napf /Kranz / (z.B. Sandkuchen) Kastenformen 160 180 30 40 Mürbeteigboden mit Rand Springform 160 180...
- Seite 28 Brot und Brötchen Höhe Heizart Tempera- Dauer, tur °C Min. Hefebrot mit 1,2 kg Mehl* Universalpfanne 35 45 (vorheizen) Sauerteigbrot mit1,2 kg Mehl* Universalpfanne 35 45 (vorheizen) 200 220 20 30 Brötchen (z. B. Roggenbrötchen) Universalpfanne (vorheizen) Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen. Kleingebäck Höhe Heizart...
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Seite 29: Tipps Zum Backen
Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. Rezept backen. So stellen Sie fest, ob der Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende, der im Rezept Rührkuchen durchgebacken ist. angegebenen Backzeit, mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. -
Seite 30: Fleisch, Geflügel, Fisch
Beim Backen von saftigen Beim Backen kann Wasserdampf entstehen. Er entweicht über der Tür. Der Wasserdampf kann sich am Gerät oder an Kuchen tritt Kondenswasser auf. benachbarten Möbelfronten niederschlagen und als Kondenswasser abtropfen. Das ist physikalisch bedingt. Fleisch, Geflügel, Fisch Geschirr Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwenden. - Seite 31 Wenden Sie die Grillstücke nach zwei Drittel der angegebenen Zeit. Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein und aus. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe. Fleisch Die Tabellen gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.
- Seite 32 Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Tempera- Dauer, tur °C, Grill Min. 200 220 Kalbsbraten 1 kg offen 180 200 2 kg 170 190 Lammkeule ohne 1,5 kg offen Knochen Wenden Sie Roastbeef nach der Hälfte der Zeit. Wickeln Sie es nach dem Garen in Alufolie und lassen Sie es im Backofen 10 Minuten ruhen.
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Seite 33: Tipps Zum Braten Und Grillen
Fisch Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Fisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Tempera- Dauer, tur °C, Grill Min. 20 25 Fisch, gegrillt à 300 g Stufe 190 210 40 50 1 kg Rost* 180 200 60 70 1,5 kg 20 25 Fisch in Scheiben,z. -
Seite 34: Aufläufe, Gratins, Toast
Aufläufe, Gratins, Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Toast Backofen. Gericht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer, °C, Min. Grillstufe Auflauf, süß(z.B. Quarkauflauf mit Auflaufform 170 190 50 60 Obst) Aufläufe pikant aus gegarten Zutaten Auflaufform 210 230 25 35 (z.B. -
Seite 35: Auftauen
Hinweis Die Universalpfanne kann sich während des Backens von Tiefgefrorenem verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Der Verzug geht bereits während des Backens wieder zurück. Auftauen Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen. Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. -
Seite 36: Einkochen
Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gemüse Hinweis mehrmals. Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen vom Papier lösen. Einkochen Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in Vorbereiten Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Gläser. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf Einliter Rundgläser. - Seite 37 Einkochen von Obst Sobald es in den Gläsern perlt, also in kurzen Ab ständen Bläschen aufsteigen nach etwa 40 bis 50 Minuten schalten Sie den Temperaturwähler aus. Der Funktionswähler bleibt eingeschaltet. Nach 25 bis 35 Minuten Nachwärme sollten Sie die Gläser aus dem Backofen nehmen.
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Seite 38: Besondere Gerichte
Besondere Gerichte Mit Ihrem Gerät können Sie Temperaturen von 50 bis 270 ºC einstellen. Da gelingt Ihnen cremiger Joghurt mit 50 ºC genau so gut, wie lockerer Hefeteig. Joghurt Milch (3,5% Fett) aufkochen, auf 50 ºC abkühlen. 150 g Joghurt einrühren. In Tassen oder kleine Twist Off Gläser umfüllen und abgedeckt auf den Rost stellen. -
Seite 39: Tipps Zum Energiesparen
Tipps zum Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanweisung so angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf. Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander. -
Seite 40: Acrylamid In Lebensmitteln
Acrylamid in Lebensmitteln Welche Speisen sind Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt betroffen? zubereiteten Getreide und Kartoffelprodukten wie z.B. Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. -
Seite 41: Testgerichte
Testgerichte gemäß DIN 44547 und EN 60350 Standard Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Kuchen und Gebäck Backofen. Gericht Zubehör und Hinweise Höhe Heizart Tempera Backdauer, tur ºC Min. Spritzgebäck Universalpfanne 150 170 20 30 á Alu Backblech* + 140 160 30 40 Universalpfanne**... - Seite 42 Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Grill Backofen. Gericht Zubehör Höhe Heizart Grillstufe Dauer, Min. Toast bräunen Rost (10 Min. Vorheizen) Beefburger, 12 Stück* Rost 25 30 Nach C der Zeit wenden. Die Universalpfanne in Höhe 1 einschieben.
- Seite 44 Siemens Electrogeräte GmbH 100690-07 Carl Wery Straße 34 81739 München GERMANY...