Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
• Pravidelne čistite povrchy, ktoré sa stýkajú s po-
travinami, a tiež dostupné systémy (poľa vybave-
nia) odvádzajúce vodu.
• Surové mäso a ryby uchovávajte v chladničke vo
vhodných nádobách tak, aby nedochádzalo ku
kontaktu s ostatnými potravinami, a aby z nich
nekvapkalo na iné potraviny.
• Dvojhviezdičkové komory mrazničky sú urče-
né na uchovávanie už zmrazených potravín, na
uchovávanie alebo mrazenie zmrzliny, ako aj na
mrazenie (kociek) ľadu.
• Jednohviezdičkové, dvojhviezdičkové a trojhviez-
dičkové komory nie sú určené na mrazenie čerst-
vých potravín.
Typy komôr
(oddelení)
1
Chladnička
Mraznička
!
2
@
3
Mraznička
#
4
Mraznička
$
5
Mraznička
Cieľová teplota
uchovávania
Príslušné potraviny
[°C]
Vajcia, varené potraviny, balené potraviny, ovo-
+2≤+8
cie a zelenina, mliečne výrobky, koláče, nápoje a
iné výrobky, ktoré sa nemôžu mraziť.
Plody mora (ryby, krevety, lastúrniky), sladko-
vodné výrobky a mäsové výrobky (odporúčané
≤-18
3 mesiace, čím dlhší čas uchovávania, tým je
potravina menej chutná a má horšie výživové
hodnoty), vhodné na zmrazené čerstvé výrobky.
Plody mora (ryby, krevety, lastúrniky), sladko-
vodné výrobky a mäsové výrobky (odporúčané 3
≤-18
mesiace, čím dlhší čas uchovávania, tým je po-
travina menej chutná a má horšie výživové hod-
noty), nevhodné na mrazené čerstvé výrobky.
Plody mora (ryby, krevety, lastúrniky), sladko-
vodné výrobky a mäsové výrobky (odporúčané 2
≤-12
mesiace, čím dlhší čas uchovávania, tým je po-
travina menej chutná a má horšie výživové hod-
noty), nevhodné na mrazené čerstvé výrobky.
Plody mora (ryby, krevety, lastúrniky), sladko-
vodné výrobky a mäsové výrobky (odporúčaný 1
≤-6
mesiac, čím dlhší čas uchovávania, tým je potra-
vina menej chutná a má horšie výživové hodno-
ty), nevhodné na mrazené čerstvé výrobky.
- 77 -
Werbung
Inhaltsverzeichnis
