Varia VS6 Handbuch

Einführung

Die Varia VS6 ist der neueste Zugang im Bereich der gewerblichen/Prosumer-Mühlen. Die VS6 verfügt über eine revolutionäre neue interne Baugruppe, die den Austausch zwischen einem 58-mm-Flachmahlwerk und einem 63-mm-Konusmahlwerk innerhalb von Sekunden und ohne Kalibrierung ermöglicht. (Konusmahlwerk separat erhältlich).
Die VS6 verwendet ein bürstenloses 300-W-AC-Motorsystem mit Planetengetriebe und variabler Drehzahlregelung von 500-1600 U/min. Die VS6 verfügt außerdem über aktive statische Ionisationsnadeln zur Reduzierung statischer Aufladung und einen abnehmbaren Dosierauswurf.
Zusätzlich bietet die VS6 eine erhöhte Kapazität von 60-80 Gramm und ist weiterhin eine auf Nullretention ausgelegte Mühle mit unserer 76,5-Grad geneigten Architektur.

Sicherheitsmaßnahmen und Vorsichtsmaßnahmen für den Gebrauch

Bitte nehmen Sie sich die Zeit, sich vor der Inbetriebnahme der Mühle mit den in diesem Handbuch beschriebenen Sicherheitsmaßnahmen und Betriebsrichtlinien der Varia VS6 vertraut zu machen.

ELEKTRISCHE SICHERHEIT: Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen/Richtlinien kann zu Stromschlägen, Bränden oder schweren Verletzungen und/oder zum Tod führen.

1. NETZANSCHLUSSANFORDERUNG: Stellen Sie sicher, dass Ihre Betriebsspannungsversorgung und der Steckdosentyp mit der gekauften Varia VS6 kompatibel sind.
2. SICHERHEIT DES NETZKABELS: Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Arbeitsplatte hängen, da kleine Kinder Verletzungen erleiden könnten, wenn die Mühle versehentlich auf sie herabgezogen wird. Sollte das Netzkabel oder andere Teile beschädigt sein, stellen Sie die Verwendung dieses Produkts sofort ein. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Kundendienst oder einer qualifizierten Fachkraft ersetzt werden. Zerlegen, beschädigen oder ersetzen Sie KEINE Teile oder Komponenten dieses Produkts eigenmächtig und wenden Sie KEINE Gewalt an.
3. SPITZE MAHLWERKE: Die Mahlscheiben sind sehr scharf. Seien Sie beim Reinigen, Warten oder Entfernen dieses Teils besonders vorsichtig. Detaillierte Anweisungen finden Sie im Abschnitt "Cleaning and Maintenance" (Reinigung und Wartung). Lassen Sie ein Mahlwerk niemals unbeaufsichtigt auf einer Ablage liegen und bewahren Sie es immer sicher außerhalb der Reichweite von Kindern und in einem sicher verschlossenen Schutzbehälter auf.
4. FINGERSCHUTZ: Stellen Sie sicher, dass der Fingerschutz vor dem Betrieb der Mühle im Bohnenbehälter installiert ist.
5. FINGERSICHERHEIT: Stecken Sie Ihre Finger nicht in den Bohnenbehälter oder den Auswurfschacht, wenn der Motor läuft oder das Netzkabel angeschlossen ist.
6. HAAR-/KLEIDUNGSSICHERHEIT: Lassen Sie lange Haare oder lockere Kleidung niemals in die Nähe des Mahlwerkgehäuses gelangen.
7. BENUTZUNG DES BOHNENBEHÄLTERS: Nur mit eingesetztem Bohnenbehälter betreiben. Freiliegende Mahlwerke können zu Fingerverletzungen führen, auch wenn die Mahlwerke stillstehen.
8. REINIGUNGSSICHERHEIT: Versuchen Sie nicht, die Mahlwerke zu reinigen, während die Mühle eingeschaltet oder in Betrieb ist. Bei der Reinigung mit einem Staubsauger entfernen Sie bitte die 4 Federn unter dem äußeren Mahlwerk.
9. FREMDKÖRPER: Kaffeebohnen können Fremdkörper wie Steine oder Kieselsteine enthalten. Überprüfen Sie Ihre Lieferung immer auf Fremdkörper, bevor Sie mahlen.
10. VOR-GEMAHRSEN KAFFEE: Versuchen Sie nicht, vorgemahlenen Kaffee zu mahlen.
11. GEWERBLICHER GEBRAUCH: Die Varia VS6 ist für den gewerblichen und häuslichen Gebrauch konzipiert. Eine dauerhafte Nutzung ist zulässig.
12. BETRIEBSUMGEBUNG: Stellen Sie Ihr Varia VS6-Gehäuse und Netzkabel an einem trockenen Ort auf, fern von potenziellen Wasser-/Flüssigkeitssituationen oder Wärmequellen. Die Varia VS6 MUSS an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden.
13. VERWENDUNGSZWECK: Verwenden Sie die Varia VS6 nur für den vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und am Arbeitsplatz bestimmt. Verwenden Sie die Varia VS6 niemals zum Mahlen von Getreide, Gewürzen, Nüssen oder anderen Lebensmitteln.
14. VERWENDUNG VON UTENSILIEN: Führen Sie keine Utensilien in die Varia VS6 ein.
15. GARANTIEAUSSCHLUSS: Die einjährige Garantie erlischt, wenn das Produkt für einen anderen als den vorgesehenen Zweck verwendet wird, und dies könnte zu Verletzungen führen.
16. VERPACKUNGSENTSORGUNG: Bitte entsorgen Sie alle Verpackungsmaterialien verantwortungsbewusst. Plastiktüten stellen eine potenzielle Gefahr dar, da sie Kleinkinder ersticken können, wenn sie nicht sicher entsorgt werden.
17. NETZANSCHLUSSANFORDERUNG: Die Varia VS6 MUSS an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden.
18. BODENABDECKUNG: Entfernen Sie die Bodenabdeckung nicht vom Hauptgehäuse und zerlegen Sie die Mühle nicht auf andere Weise als zum Austausch des Mahlwerks. Unautorisierte Reparaturen führen zum Erlöschen der Herstellergarantie.
19. BETRIEBSUMGEBUNG: Betreiben Sie die Varia VS6 nicht in der Nähe von explosiven und/oder brennbaren Dämpfen, Wärmequellen oder offenen Flammen.
20. Lassen Sie das Netzkabel NICHT mit heißen Oberflächen in Berührung kommen. Entfernen Sie NICHT den Schutzerdungspin vom Stecker.
21. UNAUTORISIERTE REPARATUREN: Nur autorisierte Servicemitarbeiter dürfen die Varia VS6 reparieren. Unautorisierte Reparaturen führen zum Erlöschen der Herstellergarantie.
22. WIR EMPFEHLEN, den Motor vor dem Einfüllen von Bohnen AUSZUSCHALTEN.
23. SICHERHEITSFUNKTION: Die VS6 schaltet sich nach 30 Sekunden nach Beendigung eines Mahlzyklus automatisch aus, wenn Sensoren KEINEN KAFFEE in der Mahlkammer erkennen.
24. Waschen Sie KEINE Teile der Varia VS6 in der SPÜLMASCHINE.
25. Betreiben Sie dieses Produkt NICHT unter nassen/feuchten Bedingungen oder stellen Sie die Varia VS6 in die Nähe oder auf nasse Oberflächen oder ins Wasser. Nicht mit nassen Händen bedienen.
26. Dieses Gerät ist nicht für die Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten sensorischen, physischen oder mentalen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis bestimmt, es sei denn, sie werden von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt oder bezüglich der Verwendung des Geräts unterwiesen. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
27. Dieses Gerät ist für den Einsatz in einem Haushalt oder ähnlichen Anwendungen vorgesehen, wie zum Beispiel:
    • Personalküchen in Geschäften oder Gastronomiebetrieben, Büros und anderen Arbeitsumgebungen.
    • Pensionen; von Kunden in Hotels, Motels und anderen wohnähnlichen Umgebungen; Bed & Breakfast-Umgebungen.
28. GARANTIEAUSSCHLUSS: Der Hersteller **SIGNuuml;bernimmt keine Verantwortung für Schäden, die aus der Nichtbeachtung der oben genannten Sicherheitsmaßnahmen resultieren.

Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen/Richtlinien kann zu Stromschlägen, Bränden oder schweren Verletzungen und/oder zum Tod führen. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die aus der Nichtbeachtung der oben genannten Sicherheitsmaßnahmen resultieren.

Produktübersicht

Die Varia VS6 ist der neueste Zugang im Bereich der gewerblichen/Prosumer-Mühlen. Die VS6 verfügt über eine revolutionäre neue interne Baugruppe, die den Austausch zwischen einem 58-mm-Flachmahlwerk und einem 63-mm-Konusmahlwerk innerhalb von Sekunden und ohne Kalibrierung ermöglicht. (Konusmahlwerk separat erhältlich).
Die VS6 verwendet ein bürstenloses 300-W-AC-Motorsystem mit Planetengetriebe und variabler Drehzahlregelung von 500-1600 U/min.
Zusätzlich verfügt die VS6 über aktive statische Ionisationsnadeln zur Reduzierung statischer Aufladung und einen abnehmbaren Dosierauswurf.
Sie verfügt über eine erhöhte Kapazität von 60-80 Gramm und ist mit einem Fokus auf Nullretention und einer 76,5-Grad geneigten Architektur konzipiert.

1. Bohnenbehälterdeckel (Magnetisch)
2. Einzeldosis-Einfüllkragen
3. Bohnenbehälter
4. Bohnenbehälter-Ausrichtungskragen
5. U/min-Anzeige
6. Hauptgehäuse
7. Mahlgut-Dosierauswurf
8. Dosierbecher (Magnetisch)
9. Magnetische Becherhalterung
10. Netzschalter/U/min-Regler

ENTFERNEN SIE NICHT DIE BODENABDECKUNG VOM HAUPTGEHÄUSE.
NUR autorisierte Servicemitarbeiter dürfen die Varia VS6 reparieren. Unautorisierte Reparaturen führen zum Erlöschen der Herstellergarantie. Sollten Reparaturen notwendig sein, wenden Sie sich bitte an Ihren Vertriebspartner oder senden Sie eine E-Mail an support@variabrewing.com

Kurzanleitung

1. Auspacken der Mühle:
   Nehmen Sie die VS6-Tragetasche aus dem Versandkarton. Entsorgen Sie den Karton sicher.
   
   Das VS6-Gehäuse enthält;
   Mühlengehäuse, Bohnenbehälter, Dosierbecher, Einzeldosis-Einfüllkragen, Magnetischer Mahlgutaustritt, Bohnenbehälterdeckel, Netzkabel und Ersatzteilbeutel.
2. Platzierung:
   Stellen Sie Ihre Varia VS6 auf eine stabile/ebene Arbeitsfläche. Stellen Sie sicher, dass sie waagerecht steht und ausreichend Arbeitsfläche an der Vorderseite und den Seiten vorhanden ist.
   
3. Stromanforderungen:
   Überprüfen Sie, ob die Stromanforderungen Ihres spezifischen Modells (100/120V oder 220/240V) mit Ihrer Stromversorgung übereinstimmen.
   Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker mit dem Ausgang Ihrer Stromversorgung kompatibel ist.
   Verbinden Sie das Netzkabel mit der Rückseite der VS6 – und stecken Sie es in eine kompatible Steckdose und schalten Sie das Gerät ein.
   

STELLEN SIE SICHER, dass die Spannung Ihrer Stromversorgung mit der auf der Unterseite Ihrer VS6 angegebenen übereinstimmt. Überprüfen Sie, ob der Steckertyp Ihrer Steckdose entspricht. Verwenden Sie NIEMALS einen Steckeradapter.

4. Überprüfen der Kontermutter:
   Entfernen Sie den Bohnenbehälter vom Gehäuse (gegen den Uhrzeigersinn drehen). Überprüfen Sie, ob die Kontermutter an der Baugruppe fest sitzt, da Vibrationen während des Versands diese lösen könnten.
   
5. Installation und Kalibrierung des Bohnenbehälters:
   Setzen Sie den Bohnenbehälter vorsichtig (im Uhrzeigersinn drehend) wieder auf das Mahlwerkgehäuse. Achten Sie darauf, das Gewinde nicht zu überdrehen.
   Um Ihre Varia VS6 neu zu kalibrieren,
   
   1. Drehen Sie den Bohnenbehälter im Uhrzeigersinn, bis Sie '0' erreichen.
   2. Dies ist nun Ihr Kalibrierungs- "Nullpunkt".
6. Anschluss des Einzeldosis-Einfüllkragens und des Bohnenbehälterdeckels:
   Drücken Sie den Kragen vorsichtig in den Bohnenbehälter und richten Sie ihn an den Magneten aus.
   Bringen Sie bei Bedarf den Deckel mit den Magneten an.
   
   Jetzt können Sie Ihre Mahlgradeinstellung vornehmen.

SCHALTEN Sie die Mühle NICHT EIN, wenn sich der Bohnenbehälter in der engsten Einstellung befindet, da Sie sonst die Mahlscheiben beschädigen.

Abnehmbarer Dosiertrichter mit gefedertem Klopfer

Die gefederte Klopfer-Schnittstelle der VS6 ist magnetisch am Mühlengehäuse befestigt, um eine einfache Montage und Demontage zu ermöglichen. Sie wird mittels zweier Schienen auf jeder Seite des Klopfers ausgerichtet, die den Aussparungen am Klopferteil entsprechen. Zum Zerlegen ziehen Sie die Schnittstelle einfach heraus. Zum Wiedereinsetzen schieben Sie sie zurück auf die Schienen, bis Sie spüren, wie die Magnete verbinden.

FINGERSCHUTZ: Führen Sie Ihre Finger nicht in den oder durch den Mahlgutaustritt, wenn der Motor läuft oder die Stromversorgung angeschlossen ist.
Die VS6 verfügt über eine abnehmbare Dosiertrichter-Schnittstelle, die für eine mühelose Reinigung konzipiert ist. Zusätzlich verfügt sie über einen integrierten gefederten Klopfer, um loses Mahlgut oder statische Aufladung aus dem Dosiertrichter zu lösen. Um den gefederten Klopfer zu aktivieren, drücken Sie einfach den Trichter zusammen und ziehen Sie ihn vorsichtig nach unten, lassen Sie ihn dann schnell los, damit der Trichter in seine Ausgangsposition zurückfedern kann, wodurch das Mahlgut effektiv abklopft wird.

Ein-/Ausschalter & U/Min-Steuerung

Die VS6 ist mit einem multifunktionalen Ein-/Ausschalter ausgestattet, der auch als U/Min-Steuerung dient.
Um die Mühle zu bedienen, gehen Sie einfach wie folgt vor;

1. Einmal drücken zum EINSCHALTEN – das LED-Display zeigt '0000' an, dann;
2. Drehen Sie den U/Min-Regler auf die gewünschte U/Min-Zahl. Die VS6 startet bei 500 U/Min – mit Anpassungen von 100 U/Min bis zu 1600 U/Min.
3. Um die VS6 AUSZUSCHALTEN, drücken Sie die Taste noch einmal.

Bohnenbehälter

Der Bohnenbehälter der VS6 verfügt über ein automatisches (magnetisches) Sicherheitsabschaltsystem. Wenn der Bohnenbehälter vom Gewinde der Mahlkammer entfernt wird, unterbricht der Sensor die Stromzufuhr zum Motor; diese Vorsichtsmaßnahme gewährleistet Ihre Sicherheit beim Zerlegen der Mühle.
Wir empfehlen Ihnen, den Netzstecker immer zu ziehen, wenn Sie den Bohnenbehälter und die Mahlscheibenkammer der Mühle zerlegen.
SICHERHEITSFUNKTION: Die Mühle schaltet sich nach 30 Sekunden nach Abschluss eines Mahlvorgangs automatisch aus, wenn die Sensoren KEINEN KAFFEE in der Mahlkammer erkennen.

Fingerschutz für Bohnenbehälter + Einzeldosis-Zufuhr

Die VS6 ist mit einem abnehmbaren Deckel und einem Einzeldosis-Einfüllkragen für zusätzlichen Komfort ausgestattet. Zur Montage schieben Sie den Einzeldosis-Einfüllkragen vorsichtig auf den Bohnenbehälter und richten Sie ihn an den Magneten aus. In Umgebungen mit hohem Volumen kann der Einzeldosis-Einfüllkragen unabhängig ohne den oberen Deckel für einen effizienten Betrieb verwendet werden.

Lassen Sie NIEMALS Finger, lange Haare oder lose Kleidung in den Bohnenbehälter gelangen, wenn der Motor läuft oder die Stromversorgung angeschlossen ist.

Aktive Ionisationsnadeln

Die VS6-Mühle ist mit aktiven Ionisationsnadeln ausgestattet, innovativen Komponenten, die den Mahlprozess verbessern und die Qualität Ihres Kaffees erhöhen sollen. Diese Nadeln, die sich im Mahlgutaustritt der Mühle befinden, spielen eine entscheidende Rolle bei der Neutralisierung statischer Elektrizität, die während des Mahlens auftreten kann.
Die aktiven Ionisationsnadeln wirken, indem sie Ionen emittieren, die der statischen Aufladung entgegenwirken und den reibungslosen Fluss des Kaffeemehls durch den Auswurf der Mühle fördern. Durch die Reduzierung der statischen Elektrizität tragen die Nadeln zu einem gleichmäßigeren und homogeneren Mahlgut bei, was eine optimale Extraktion und Aroma in jeder Tasse Kaffee gewährleistet. Mit den aktiven Ionisationsnadeln der VS6-Mühle können Sie jedes Mal ein überragendes Kaffeeerlebnis mit reichen, geschmackvollen Brühungen genießen.

Sicherheitshinweise: Aktive Ionisationsnadeln
Um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten und Schäden an Ihrer VS6-Mühle zu vermeiden, beachten Sie bitte die folgenden Richtlinien bezüglich der aktiven Ionisationsnadeln:

1. Berühren Sie die Nadeln NICHT: Berühren Sie unter keinen Umständen die aktiven Ionisationsnadeln mit Ihren Fingern oder anderen Gegenständen. Diese Nadeln sind empfindliche elektrische Komponenten und sollten nur von qualifizierten Technikern gehandhabt werden.
2. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung aus: Bevor Sie versuchen, die Mühle, einschließlich der aktiven Ionisationsnadeln, zu reinigen, stellen Sie immer sicher, dass die Stromzufuhr zum Gerät ausgeschaltet ist. Andernfalls kann es zu einem Stromschlag oder Schäden am Gerät kommen.
3. Verwenden Sie eine weiche Bürste zur Reinigung: Verwenden Sie zur Reinigung der aktiven Ionisationsnadeln nur die mitgelieferte weiche Bürste der Mühle. Verwenden Sie keine anderen Reinigungswerkzeuge oder -materialien, da diese die Nadeln beschädigen oder ihre Funktion beeinträchtigen könnten.
4. Vermeiden Sie den Kontakt mit Feuchtigkeit: Halten Sie die aktiven Ionisationsnadeln stets trocken. Vermeiden Sie es, sie Wasser oder anderen Flüssigkeiten auszusetzen, da Feuchtigkeit ihre elektrischen Eigenschaften beeinträchtigen und ein Stromschlagrisiko darstellen kann.
5. Nur professionelle Wartung: Wenn die aktiven Ionisationsnadeln gewartet oder ausgetauscht werden müssen, wenden Sie sich an einen qualifizierten Techniker oder den Hersteller. Versuchen Sie nicht, die Nadeln selbst zu reparieren oder zu modifizieren, da dies zu Verletzungen oder weiteren Schäden am Gerät führen kann.

Durch die Befolgung dieser Sicherheitshinweise können Sie die Unversehrtheit der aktiven Ionisationsnadeln erhalten und eine gleichbleibende Mahlleistung Ihrer VS6-Mühle genießen.

Mahlgradeinstellungen & Kalibrierung

1. Um Ihre Varia VS6 zu kalibrieren, drehen Sie den Bohnenbehälter im Uhrzeigersinn, bis Sie "0" (Nullpunkt) erreichen. (Im Neuzustand ab Werk kann diese maximale Festigkeit von einem eingearbeiteten Gewinde nach Gebrauch abweichen).
   Schalten Sie die Mühle NICHT ein, während der Bohnenbehälter auf die engste Einstellung eingestellt ist, da dies zu Schäden an den Mahlscheiben führen könnte, da die Kanten aneinanderstoßen.
2. Dies ist nun Ihr Kalibrierungs-"Nullpunkt" und Sie sind jetzt bereit, Ihre Mahlgradeinstellung vorzunehmen (siehe Tabelle der Mahlgradeinstellungen für flache Mahlscheiben).

Markierungen zur Mahlgradanpassung
Der Bohnenbehälter der VS6 ist mit einem intuitiven Einstellmarkierungssystem für die Mahlgradeinstellungen ausgestattet. Jede kleine Linie auf dem Bohnenbehälter stellt eine 5-Mikron-Anpassung der Partikelgröße dar, was eine präzise Kontrolle über den Mahlgrad ermöglicht.
Zusätzlich verfügt die VS6 über einen Umdrehungszähler, der jede volle Drehung des Bohnenbehälters verfolgt, von der feinsten Einstellung (1 Punkt) bis zur gröbsten (6 Punkte). Dies ermöglicht es Benutzern, schnell zu ihren bevorzugten Einstellungen zu navigieren, indem sie die Anzahl der Umdrehungen zählen.

HINWEIS : Nach dem Mahlen größerer Mahlgrade (geeignet für Filterkaffee) kann eine Anpassung der Einstellung für einen feineren Mahlgrad zu einem Geräusch führen, das durch das Berühren der Mahlscheiben entsteht – dieses Geräusch wird durch Restkaffeepartikel auf den Mahlscheiben verursacht. Es beschädigt die Mühle nicht, dies ist bei allen Mühlen mit flachen Mahlscheiben ganz normal.
Um das Geräusch zu stoppen, stellen Sie eine etwas feinere Einstellung ein und dann wieder die gewünschte Einstellung.

Tabelle der Mahlgradeinstellungen für flache Mahlscheiben

Die flachen Mahlscheiben können so eingestellt werden, dass sie die folgenden Mahlpartikelgrößen liefern.

• Türkisch: 1 bis 2
• Espresso: 2 bis 5
• Mokapot: 5 bis 7
• Filterkaffee: 7 bis 10
• French Press: 10 bis 14
• Cold Brew: 14 bis 20

HINWEIS: Diese Einstellungen sollten nur als Richtlinie/Referenz verwendet werden.
Die Einstellungen für optimale Ergebnisse können je nach Bohnensorte, Röstgrad, Kaffeedosierung und Brühmethode variieren.

NICHT VON 0–1 MAHLEN

Schalten Sie die Mühle NICHT ein, während der Bohnenbehälter auf die engste Einstellung eingestellt ist, da dies zu Schäden an den Mahlscheiben führen könnte, da die Kanten aneinanderstoßen.

Montage der flachen Mahlscheiben

1. Ringlager
2. Obere Mahlscheibenkammer
3. Stellmutter
4. Unterlegscheibe
5. Untere Mahlscheibe
6. Dünne Unterlegscheibe
7. Antriebswelle

SICHERUNG DER KONTERMUTTER
Um die Kontermutter sicher festzuziehen – verwenden Sie den Gabelschlüssel, um die Antriebswelle festzuhalten, während Sie die Kontermutter (gegen den Uhrzeigersinn) mit dem Kontermutterschlüssel festziehen.

Wiedermontage der flachen Mahlscheiben

1. Legen Sie eine dünne Unterlegscheibe F auf die Antriebswelle G. Setzen Sie die 4 x Federn I zurück in die Mahlscheiben-kammer.
2. Schieben Sie die untere Mahlscheibe E auf die Antriebswelle G, indem Sie sie mit der entsprechenden flachen Seite an der Antriebswelle G ausrichten.
3. Setzen Sie die Unterlegscheibe D auf die untere Mahlscheibe.
4. Setzen Sie die Stellmutter C auf das Gewinde der Antriebswelle und verwenden Sie den Kontermutterschlüssel (gegen den Uhrzeigersinn), während Sie die Antriebswelle mit dem Gabelschlüssel festhalten, um sie sicher festzuziehen.
5. Setzen Sie die neue oder gereinigte obere Mahlscheibe B in die Mahlscheibenkammer ein.
6. Setzen Sie das Ringlager A auf das obere Mahlscheibengehäuse – stellen Sie sicher, dass dieses Ringlager vor dem nächsten Schritt in die Aussparung passt.
7. Setzen Sie den Einstellring und den Bohnenbehälter wieder ein und ziehen Sie den Bohnenbehälter (im Uhrzeigersinn) auf den "0"-Nullpunkt fest.
8. Stellen Sie nun Ihren gewünschten Mahlgrad ein.
9. Bringen Sie zuletzt den Deckel und die Stromversorgung wieder an und Sie sind bereit zum Mahlen.

Einmahlen der Mahlscheiben

Bitte beachten Sie, dass sich Ihre Mahlgradeinstellung nach dem Einmahlen der Mahlscheiben ändern kann. Die statische Aufladung wird ebenfalls höher als normal sein, bis die Ladung absorbiert ist. Dies wird sich nach dem Mahlen Ihrer ersten 2 kg Kaffee mit der Varia VS6 reduzieren und wenn das Gehäuse jegliche Reststatik entlädt.
Der Fingerschutz, der die Finger von den scharfen Mahlscheiben fernhalten soll, muss intakt bleiben. Stellen Sie sicher, dass Finger, lose Kleidung und lange Haare während des Betriebs oder im Standby-Modus in sicherem Abstand von der Bohnenbehälteröffnung gehalten werden.

Reinigung und Wartung

Das Gerät muss während der Reinigung AUSGESCHALTET sein. Das Mühlengehäuse und der Sockel dürfen NICHT in Wasser getaucht oder mit Wasser gereinigt werden. Reinigung des Mühlengehäuses: Bitte verwenden Sie ein feuchtes Tuch/Handtuch, um das Gehäuse abzuwischen, wobei sicherzustellen ist, dass das Tuch/Handtuch nicht nass ist, da kein Wasser in das Gehäuse gelangen sollte. Stellen Sie sicher, dass die Oberflächen nach der Reinigung wieder getrocknet werden. Wir empfehlen Ihnen, dieses Verfahren mit Ihrem Händler zu besprechen, falls Sie mit dem Austausch eines Mahlscheibensatzes nicht vertraut oder unsicher sind.
Beim WECHSELN oder REINIGEN der Mahlscheiben stellen Sie sicher, dass die folgenden Teile vollständig von Kaffeemehl gebürstet/abgewischt werden: Mahlkammer, Mahlscheiben, Lager, obere Mahlscheibenkammer, Unterlegscheibe und Gewinde der Stellmutter, Antriebswelle, Gehäuse und Bohnenbehälter. Wenn NICHT sauber gebürstet, kann beim Zusammenbau kein tatsächlicher "Nullpunkt" erreicht werden, was zu einer ungenauen Kalibrierung führt.
BITTE BEACHTEN SIE, dass nach dem Austausch eines Mahlscheibensatzes Leistungsänderungen an den Mahlgradeinstellungen auf eine falsche Demontage und/oder Wiedermontage zurückzuführen sind. In diesem Fall deckt Ihre Garantie keine zusätzlichen Kosten ab, die mit der Wiederherstellung der Varia VS6 auf die werkseitigen Mahlgradeinstellungen und/oder Leistung verbunden sind.

TRENNEN SIE DIE STROMVERSORGUNG, indem Sie die VS6 vor der Reinigung oder Demontage aus der Steckdose ziehen.

Technische Spezifikationen

www.variabrewing.com

Referenzen

• Varia Brewing - Offizieller Online-Shop | Global – Varia Brewing - Global - Offizieller Shop

Anleitung herunterladen

Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

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Verfügbare Sprachen