ANSUL R-102 Handbuch

Einleitung

Die National Fire Protection Association (NFPA) empfiehlt, dass Mitarbeiter in persönlicher Sicherheit und der Bedienung des Systems unterwiesen werden. Ansul liefert diese Bedienungsanleitung mit jedem Restaurant-Brandunterdrückungssystem.
Diese Bedienungsanleitung soll Ihnen helfen, zu verstehen,
wie Ihr Restaurantsystem funktioniert
Ihre Verantwortlichkeiten für die Wartung
was im Brandfall zu tun ist
Diese Bedienungsanleitung ist nicht dazu gedacht, alle Anforderungen abzudecken, die im Installations-, Betriebs-, Nachfüll-, Inspektions- und Wartungshandbuch, Teilenr. 418087, detailliert beschrieben sind. Diese Anleitung ist ausschließlich für den Endbenutzer bestimmt, um sich mit dem Brandunterdrückungssystem und den im Brandfall notwendigen Schritten vertrauter zu machen.
Sollte der Endbenutzer weitere Informationen zum Ansul Restaurant-Brandunterdrückungssystem wünschen, kann Ihr autorisierter Ansul-Händler ein detailliertes Installations-, Betriebs-, Nachfüll-, Inspektions- und Wartungshandbuch zur Verfügung stellen.

IHRE ROLLE IM BRANDSCHUTZ

Ihr Ansul Brandunterdrückungssystem ist von höchster Qualität. Es wurde sorgfältig entwickelt, um zuverlässig zu sein, nach strengen Standards gefertigt, hat sich über 30 Jahre im Einsatz bewährt und wurde kundenspezifisch zum Schutz Ihrer spezifischen Gefahrenquelle konzipiert.
Bei ordnungsgemäßer Wartung sollte Ihr System jahrelangen Schutz bieten. Das Hauptziel dieser Anleitung ist es jedoch, ausreichende grundlegende Informationen bereitzustellen, um Ihnen zu helfen, einen verheerenden Brand zu verhindern. Durch Beachtung einiger grundlegender Regeln können Sie das Risiko schwerwiegender Brandschäden erheblich reduzieren.

1. Halten Sie alle Küchengeräte frei von Fettablagerungen.
2. Verwenden Sie niemals brennbare Lösungsmittel oder Reiniger. Brennbare Rückstände könnten im Gefahrenbereich zurückbleiben.
3. Betreiben Sie Ihr Abluftsystem immer, wenn das Gerät vorheizt, heizt, kocht oder kühlt. Dies hilft, einen übermäßigen Hitzestau zu verhindern, der das System auslösen könnte.
4. Betreiben Sie niemals filterbestückte Abluftsysteme ohne eingesetzte Filter. Es können sich übermäßige Fettablagerungen in derHaube und im Kanalsystem ansammeln. Verwenden Sie nur U.L. gelistete Filter.
5. Beschränken Sie niemals Lufteinlasskanäle; dies kann die Effizienz Ihres Abluftsystems verringern.
6. Betreiben Sie alle UL-getesteten Fettabscheider gemäß den Anweisungen des Herstellers, um eine effektive Fettentfernung aus der Haube und dem Kanalsystem zu gewährleisten.
7. Manipulieren Sie niemals Systemkomponenten (d.h., Detektoren, Düsen, Löschmittelbehälter oder Auslöseeinheiten).
8. Bevor Sie Ihr Küchengerätelayout ändern oder Änderungen vornehmen, die die Grundkonfiguration des geschützten Bereichs beeinflussen, wenden Sie sich an Ihren geschulten, autorisierten Ansul-Händler für eine Systemupdate-Bewertung. DasSystem besteht aus Komponenten, die innerhalb der Grenzen, die im detaillierten Installationshandbuch enthalten sind, getestet wurden. Der Systemdesigner muss konsultiert werden, wenn Änderungen am System oder am Schutzbereich geplant sind.
9. Gestatten Sie niemandem außer einem autorisierten Ansul-Händler, Wartungsarbeiten an Ihrem Ansul-System durchzuführen.Die Wartung Ihres Systems muss halbjährlich erfolgen. Es ist unerlässlich, dass das System ordnungsgemäß gewartet wird.
10. Hängen Sie die Bedienungsanleitung an einer offensichtlichen Stelle in der Küche auf und stellen Sie sicher, dass Ihre Mitarbeiter wissen, was im Brandfall zu tun ist.
11. Stellen Sie sicher, dass tragbare Handfeuerlöscher richtig platziert und mit dem Restaurantsystem kompatibel sind. Ein autorisierter Ansul-Händler kann Sie bei Ihren Bedürfnissen unterstützen.

FUNKTIONSWEISE DES ANSUL R-102 SYSTEMS

1. Ein Brand entsteht im geschützten Bereich....
2. Wärmesensible Schmelzlotdetektoren aktivieren das System oder die manuelle Auslösestation wird betätigt.

3. Die Energiequellen der Geräte werden automatisch durch Zubehörgeräte abgeschaltet, die für die Art des Brennstoffs Ihrer Kochgeräte geeignet sind.

4. Das Feuerlöschmittel wird in den Plenum- und Kanalsystem sowie auf die Kochgeräte entladen.
5. Das Mittel und das heiße Fett vermischen sich zu einem Schaum. Dies verschließt vorübergehend brennbare Dämpfe und hilft, eine Wiederentzündung zu verhindern. Diese Versiegelung darf nicht gestört werden.

INSPEKTION IHRES R-102 SYSTEMS

Ihr Ansul R-102 System sollte mindestens monatlich inspiziert werden. Sollten Sie Unregelmäßigkeiten feststellen, wenden Sie sich sofort an Ihren Ansul-Händler.

1. Verwenden Sie niemals korrosive Reinigungslösungen an den Schmelzloten oder Kabeln. Überprüfen Sie, ob keine Korrosion an den Komponenten des Detektionssystems vorliegt. Bestimmte stark alkalische Reiniger könnten Korrosion verursachen.
2. Stellen Sie sicher, dass metallische Schmelzlote mindestens jährlich ersetzt werden. Eine Verschlechterung dieser Lote könnte dazu führen, dass das System ausgelöst wird oder im Brandfall Fehlfunktionen aufweist.

3. Stellen Sie sicher, dass die Auslöseeinheit nicht manipuliert wurde und dass die visuellen Inspektionssiegel nicht gebrochen oder fehlend sind.
4. Überprüfen Sie Ihr System regelmäßig auf lose Rohre und fehlende oder fettbedeckte Düsenkappen. Stellen Sie sicher,
5. Überprüfen Sie regelmäßig Ihre visuelle Anzeige an der Auslöseeinheit, um sicherzustellen, dass das System gespannt ist.
6. Lassen Sie Ihr System von einem autorisierten Ansul-Händler in Abständen von maximal 6 Monaten und sofort nach einer größeren Reinigung der Haube und des Kanals inspizieren. Oft werden Schmelzverbindungen während des Reinigungsprozesses kurzgeschlossen, um eine versehentliche Aktivierung zu verhindern. Dies verhindert, dass das System automatisch funktioniert. Es ist auch möglich, dass Ihr System getrennt, beschädigt oder übermäßige Fettablagerungen angesammelt hat, was dazu führt, dass Ihr System funktionsunfähig wird.
7. Überprüfen Sie, dass die manuelle Auslösestation nicht blockiert, nicht manipuliert wurde und betriebsbereit ist.
8. Stellen Sie sicher, dass die Auslöseeinheit in einem Bereich mit einem Temperaturbereich von 32 OF bis 130 OF (0°C bis 54°C) montiert ist.

IM BRANDFALL IM GESCHÜTZTEN BEREICH

1. Evakuieren Sie andere Personen aus den Räumlichkeiten. Sagen Sie mit lauter, klarer Stimme: "WE HAVE A FIRE-PLEASE LEAVE THE BUILDING CAREFULL\II BUT QUICKLY." (WIR HABEN EINEN BRAND – BITTE VERLASSEN SIE DAS GEBÄUDE VORSICHTIG, ABER SCHNELL.)
   
2. Wenn die automatische Auslösung noch nicht erfolgt ist, bedienen Sie das System manuell wie folgt:
   • Ziehen Sie den Griff oder den Zugring an der manuellen Auslösevorrichtung gerade heraus
3. Rufen Sie die örtliche Feuerwehr.
   
4. Halten Sie den geeigneten tragbaren Handfeuerlöscher bereit. Wenn Sie ihn benutzen müssen:
   • Sicherungsstift ziehen
   • 10 Fuß Abstand halten
   • Auf den Brandherd zielen, Griff drücken und von Seite zu Seite fegen
     

Versuchen Sie nicht, einen Fettbrand mit einem tragbaren Handfeuerlöscher zu löschen, bevor das Brandunterdrückungssystem manuell oder automatisch ausgelöst wurde.

VOR DER WIEDERAUFNAHME DES BETRIEBS

1. Rufen Sie sofort nach der Auslösung Ihren autorisierten Ansul-Händler an, um Ihr Brandunterdrückungssystem inspizieren und neu befüllen zu lassen.
2. Lassen Sie Ihren Ansul-Händler die Ursache der Systemauslösung ermitteln.
3. Reinigen Sie den Entladebereich mit warmem Wasser undReinigungsmitteln.

Anleitung herunterladen

Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

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