Takeya 10311 Handbuch
LIEFERUMFANG
GEBRAUCH + PFLEGE
Cold Brew Kaffeebereiter
Alle Komponenten sind spülmaschinenfest.
Wir empfehlen, alle Komponenten vor dem ersten Gebrauch und nach jedem Gebrauch mit Seife und warmem Wasser zu waschen.
Filter
Um Kaffeepulver aus dem Filter zu entfernen, drehen Sie ihn auf den Kopf und klopfen Sie ihn unter fließendem Wasser aus. Für eine gründliche Reinigung in einer 50/50-Lösung aus Wasser und weißem Essig einweichen, dann mit Seife und Wasser reinigen.
O-Ringe
Stellen Sie sicher, dass die O-Ring-Dichtung richtig auf dem Deckel und zwischen der Griffbaugruppe und dem Gehäuse platziert ist, um ein Auslaufen zu verhindern.
Richten Sie die Pfeile am Deckelgriff mit dem Ausguss aus, um zu gießen.
Deckel NICHT vollständig festziehen, NICHT schütteln oder auf die Seite legen, wenn er heiß ist. NICHT einfrieren oder in der Mikrowelle erwärmen.
COLD BREW
Schmecken Sie den Unterschied mit dem Takeya Cold Brew Kaffeebereiter. Der traditionelle Heißbrühprozess setzt unerwünschte Säuren und Öle frei, was zu einem bitteren Geschmack und einer Säure führt, die für viele unerträglich ist. Beim Kaltbrühen werden nur die natürlich köstlichen Kaffeearomen extrahiert, wobei die bitteren Öle und Fettsäuren zurückbleiben, wodurch eine perfekt ausgewogene, sanfte Extraktion von konzentriertem Kaffee entsteht. Nach dem Brühen kann konzentrierter Kaffee bis zu 2 Wochen im Takeya Cold Brew Kaffeebereiter frisch gehalten und sowohl für heiße als auch für Eiskaffees verwendet werden.
MERKMALE
Kaffeekonzentrat bleibt mit dem luftdichten Deckel frisch
Passt in die Kühlschranktür
Auslaufsicherer, luftdichter Deckel, kann aufrecht oder liegend gelagert werden
ANLEITUNG ZUR KAFFEEZUBEREITUNG
KAFFEE HINZUFÜGEN
Geben Sie 28-32 Esslöffel (ca. 2 Tassen) Ihres bevorzugten mittelgerösteten, grob gemahlenen Kaffees in den Filter und drehen Sie ihn dann in den Deckel.
BRÜHEN
Füllen Sie den Takeya Krug zu ¾ mit kaltem, gefiltertem Wasser. Tauchen Sie dann den Filter ins Wasser.
Verschließen Sie den Deckel luftdicht, schütteln Sie gut und lagern Sie ihn auf der Seite liegend für 12 - 24 Stunden im Kühlschrank, um den Cold Brew zuzubereiten. Gelegentlich aufdrehen und den Filter schwenken.
Entfernen Sie den Filter, wenn der Brühvorgang abgeschlossen ist. Das Ergebnis ist ein Aufguss aus konzentriertem Kaffee.
HEISS ODER KALT SERVIEREN
Heißer Kaffee – Kaffeekonzentrat erhitzen und 1 Teil Kaffeekonzentrat mit 2 Teilen kochendem Wasser mischen. Nach Belieben Süßstoff und Kaffeeweißer Ihrer Wahl hinzufügen.
Eiskaffee – Kaffeekonzentrat und Wasser oder Milch einfach über Eis gießen.
* Bei Genuss mit Wasser oder Milch ergibt unser Cold Brew Kaffeebereiter etwa 18 – 8 Unzen Tassen fertiges Getränk/Kaffee
REZEPTE
CAFÉ AU LAIT
Ergibt 1 Portion
- 2 Unzen kalt gebrühter Kaffeekonzentrat
- 6 Unzen Milch
- Eine Prise Zimt
ZUBEREITUNG
Kaffeekonzentrat und Milch in einem Topf erhitzen. In eine Tasse gießen und vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.
KAFFEE-SMOOTHIE
Ergibt 1 Portion
- 3 Unzen kalt gebrühter Kaffeekonzentrat
- ¾ Tasse fettarmer gefrorener Joghurt
- ½ Tasse Eiswürfel
- 1½ Teelöffel Honig
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten im Mixer pürieren, bis sie glatt sind. In einem hohen Glas servieren.
SPRITZIGER KAFFEE
Ergibt 1 Portion
- 1 Tasse kalt gebrühter Kaffeekonzentrat
- 3 Unzen Sprudelwasser
- Eis
ZUBEREITUNG
Kaffeekonzentrat in ein hohes Glas mit Eis gießen. Den Rest des Glases mit Mineralwasser auffüllen. Umrühren und servieren.
CAFFÈ MACCHIATO
Ergibt 1 Portion
- 1 Unze kalt gebrühter Kaffeekonzentrat
- ¼ Tasse kalte Milch (für den Schaum)
ZUBEREITUNG
In einem Topf Kaffeekonzentrat erhitzen. Während der Kaffee erhitzt wird, einen anderen Topf mit ¼ Tasse kalter Milch füllen. Die Milch unter Rühren erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, Kaffeekonzentrat in eine Tasse gießen, mit Schaum bedecken und servieren.
CAFÉ FRANCAIS
Ergibt 4 Portionen
- 3 Tassen kalt gebrühter Kaffeekonzentrat
- ¼ Tasse Puderzucker
- 1 Tasse heißes Wasser
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1 Teelöffel Vanille
ZUBEREITUNG
Mit einem elektrischen Handmixer die Sahne schlagen, bis sie luftig ist. Zucker einrühren und weiterschlagen, bis steife Spitzen entstehen. Die Schlagsahne auf 4 Tassen verteilen. Vanille und heißes Wasser zum Kaffeekonzentrat geben und 5 Minuten erhitzen. Vom Herd nehmen und über die Sahne gießen. Sofort servieren.
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