Master Pro PIZZA OVEN Handbuch

MERKMALE

• Duale Heizelemente
• Fester Keramik-Backstein
• Heizt bis zu 300 °C
• Backt die perfekte Pizza in 5 Minuten
• 240V 50Hz
• 1200W

WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN

Bei der Verwendung von Elektrogeräten, insbesondere in Anwesenheit von Kindern, sollten stets grundlegende Sicherheitsvorkehrungen beachtet werden, darunter:

• Lesen Sie alle Anweisungen, bevor Sie den Pizzaofen in Betrieb nehmen.
• Kinder sollten in der Nähe dieses Geräts beaufsichtigt werden.
• Tauchen Sie den Ofen, den Stecker oder das Kabel nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
• Lassen Sie das Kabel nicht über die Kante eines Tisches oder einer Arbeitsplatte hängen. Lassen Sie das Kabel nicht heiße Oberflächen berühren.
• Ziehen Sie den Stecker des Ofens, wenn er nicht benutzt oder gereinigt wird.
• Vor der Lagerung abkühlen lassen.
• Stellen Sie den Heizregler auf '0', bevor Sie den Stecker des Ofens ziehen.
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, indem Sie den Stecker festhalten – ziehen Sie nicht am Kabel.
• Überprüfen Sie immer die Unversehrtheit des Kabels vor Gebrauch. Wenn das Kabel oder der Stecker beschädigt ist, verwenden Sie es nicht.
• Der Ofen sollte immer auf einer harten und stabilen Oberfläche, wie einem Tisch oder einer Arbeitsplatte, verwendet werden.
• Stellen Sie den Ofen nicht in die Nähe eines heißen Kochfeldes oder in einen anderen Ofen.
• Die Oberflächen des Ofens werden während des Gebrauchs heiß. Achten Sie darauf, nur den Griff und den Drehknopf zu berühren, wenn der Ofen heiß ist. Das Tragen von Handschuhen wird zur Sicherheit empfohlen.
• Heißer Dampf wird schnell freigesetzt, wenn der Ofen geöffnet wird – seien Sie äußerst vorsichtig beim Anheben des Deckels.
• Verwenden Sie den Ofen nur für den vorgesehenen Zweck.
• Bewahren Sie diese Anweisungen zum späteren Nachschlagen auf.

BEDIENUNGSANLEITUNG

Vor dem ersten Gebrauch das Gerät 10 Minuten lang auf Heizstufe '2' laufen lassen. Dadurch werden eventuelle Schmierstoffe von den Heizelementen abgebrannt und der Backstein eingebrannt. Dieser Schritt muss bei späteren Verwendungen nicht wiederholt werden.

• Stellen Sie sicher, dass der Pizzaofen leer ist, abgesehen vom Keramik- Backstein.
• Stellen Sie den Heizregler auf '0' und stecken Sie den Ofen in eine Steckdose.
• Stellen Sie den Heizregler auf die mittlere Heizstufe ('1.5'). Die Heiz- Kontrollleuchte bleibt etwa 10 Minuten lang an, bis der Ofen vorgeheizt ist.
• Sobald die Heizkontrollleuchte erlischt, verwenden Sie die Schieber, um Ihre Pizza direkt auf den heißen Backstein zu legen. Verwenden Sie keinen klebrigen Teig auf dem Stein oder den Schiebern. Wenn Ihre Pizza einen klebrigen Boden hat (wenn der Teig frisch ist), bemehlen Sie den Stein und die Schieber, bevor Sie die Pizza umsetzen. Warnung: Verwenden Sie zum Öffnen des Ofens nur den Griff und den Drehknopf. Ofenhandschuhe werden empfohlen. Der Ofen gibt beim Öffnen heißen Dampf ab.
• Für beste Ergebnisse stellen Sie sicher, dass gefrorene Pizzen und gefrorene Pizzaböden vor dem Einlegen in den Ofen aufgetaut sind. Pitabrot kann auch als gesunde Pizzabodenoption verwendet werden. (Pitabrot benötigt nur 2-3 Minuten zum Backen.)
• Schließen Sie den Ofendeckel und stellen Sie den Heizregler auf '2.5'. Die meisten Pizzen benötigen 4-5 Minuten zum Backen. Es wird empfohlen, den Fortschritt Ihrer Pizza nach 3 Minuten zu überprüfen.
• Wenn Sie feststellen, dass die Oberseite der Pizza zu schnell backt, stellen Sie die Heizstufe auf '1' herunter. Alternativ können Sie den Deckel offen lassen, während der Boden fertig backt.
• Wenn Sie feststellen, dass der Boden der Pizza zu schnell backt, lassen Sie den Stein ein paar Minuten zwischen dem Vorheizen und dem Backen ruhen. Wenn Sie mehrere Pizzen backen, lassen Sie den Deckel zwischen den Backvorgängen für ein paar Minuten offen.
• Nach dem Backen die Pizza mit den Schiebern entnehmen. Warnung: Verwenden Sie zum Öffnen des Ofens nur den Griff und den Drehknopf. Ofenhandschuhe werden empfohlen. Der Ofen gibt beim Öffnen heißen Dampf ab.
• Um weitere Pizzen zu backen, stellen Sie den Heizregler während der Zubereitungszeiten wieder auf '1.5' herunter und dann zum Backen wieder auf '2.5' hoch.
• Für getoastete Sandwiches heizen Sie Ihren Ofen auf Stufe '1.5' vor. Bereiten Sie Ihr Sandwich mit den gewünschten Füllungen zu, legen Sie das Sandwich auf den Stein, erhöhen Sie den Heizregler auf '2' und schließen Sie den Deckel. Das Sandwich toastet in 3-4 Minuten. Backen Sie es 2 Minuten lang, wenden Sie es dann um und backen Sie es eine weitere Minute oder bis zum gewünschten Bräunungsgrad. Sobald es getoastet ist, bestreichen Sie die Außenseite des Sandwiches mit Butter.

PFLEGEHINWEISE

Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Stecker des Ofens und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Berühren oder reinigen Sie den Ofen erst, wenn er abgekühlt ist.

Tauchen Sie den Ofen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Warnung: Dies könnte zu Stromschlägen führen.
Reinigen Sie die Außenseite des Ofens nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch.

Der feste Keramik-Backstein ist ein Naturmaterial und wird sich daher im Laufe der Zeit verfärben. Farbvertiefungen, Verfärbungen und kleine Kratzer tragen zum Geschmack Ihrer Pizza bei und sind kein Grund zur Sorge.

Um den Backstein zu reinigen, kratzen Sie überschüssige Speisereste mit einem Spatel oder einer Bürste ab. Mit einem Papiertuch oder Geschirrtuch sauber wischen. Hartnäckige Rückstände tragen im Laufe der Zeit zur Würze des Backsteins bei.

Verwenden Sie niemals Speiseöl, Wasser oder Reinigungsmittel auf dem Backstein.
Verwenden Sie keine Messer oder Pizzaschneider direkt auf dem Backstein. Reinigen Sie die Schieber in warmem Wasser mit einem milden Spülmittel und trocknen Sie sie gründlich ab.

REZEPTE

Grundlegender Pizzateig
1 x 7g Beutel Trockenhefe
1 Tasse warmes Wasser
1 TL Zucker
450g Weizenmehl
2 EL Olivenöl
¼ TL Salz

Zubereitung:
Warmes Wasser, Hefe und Zucker in einem Krug verquirlen, bis alles vermischt ist. Abdecken und an einem warmen Ort 5 Minuten ruhen lassen, oder bis die Mischung Blasen wirft.

Mehl in eine Schüssel sieben, Salz, Hefemischung und Öl hinzufügen und 10 Minuten kneten oder bis der Teig elastisch ist. In eine gefettete Schüssel legen, abdecken und 30 Minuten ruhen lassen oder bis der Teig seine Größe verdoppelt hat.

Den Teig mit der Faust nach unten drücken. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in 4 Portionen schneiden und kneten, bevor Sie ihn zu einem Boden ausrollen.

Pizza Margherita
Grundlegender Pizzateig
Frischer Basilikum
2 zerdrückte Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
1 Tasse Wasser
1 EL Olivenöl
700ml Passata
Mozzarella

Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl andünsten, bis sie glasig sind. Tomatenmark, Passata und Wasser hinzufügen. 30 Minuten köcheln lassen, um die Sauce zu reduzieren.

Ultimate Pizza Oven vorheizen. Teig ausrollen und auf den leicht bemehlten Keramik-Backstein legen. Den Boden mit hausgemachter Sauce belegen. Mozzarella-Stücke grob zerreißen und darüberlegen.

Deckel schließen, Heizstufe auf 2.5 einstellen. Nach 3 Minuten prüfen und bei Bedarf weiterbacken. Mit frischem Basilikum garnieren und genießen.

KONTAKT

Susskind & Danziger Pty Ltd T/as Albi Imports
87 Chifley Drive, Preston, Victoria 3072
E: albi@albi.com.au P: +61 (03) 9474 1300 F: +61 (03) 9474 1334

Anleitung herunterladen

Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

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