Cuisinart GR-55 - Griddler Combo Grill Handbuch

Für Ihre Sicherheit und den dauerhaften Genuss dieses Produkts lesen Sie vor der Verwendung immer die Bedienungsanleitung sorgfältig durch.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Bei der Verwendung eines Elektrogeräts sollten stets grundlegende Sicherheitsvorkehrungen beachtet werden, einschließlich der folgenden:

1. ALLE ANWEISUNGEN LESEN.
2. Heiße Oberflächen nicht berühren. Griffe und Knöpfe verwenden.
3. Zum Schutz vor Brand, Stromschlag und Verletzungen von Personen das KABEL ODER DEN STECKER NICHT in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
4. Eine strenge Aufsicht ist erforderlich, wenn das Gerät von oder in der Nähe von Kindern benutzt wird.
5. Bei Nichtgebrauch und vor der Reinigung den Stecker aus der Steckdose ziehen. Vor dem Anbringen oder Abnehmen von Teilen und vor der Reinigung des Geräts abkühlen lassen.
6. Betreiben Sie kein Gerät mit beschädigtem Kabel oder Stecker oder nachdem das Gerät eine Fehlfunktion hatte oder in irgendeiner Weise beschädigt wurde. Senden Sie das Gerät zur Überprüfung, Reparatur oder Einstellung an den nächstgelegenen Kundendienst (Einzelheiten siehe Garantie) zurück.
7. Die Verwendung von Zubehörteilen, die nicht von Cuisinart empfohlen werden, kann zu Brand, Stromschlag oder Verletzungen von Personen führen.
8. Nicht im Freien verwenden.
9. Das Netzkabel nicht über die Kante eines Tisches oder einer Arbeitsplatte hängen lassen oder heiße Oberflächen berühren lassen.
10. Nicht auf oder in der Nähe eines heißen Gas- oder Elektroherds oder in einem beheizten Ofen platzieren.
11. Ziehen Sie den Stecker des Geräts, wenn Sie es nicht mehr benutzen.
12. Verwenden Sie das Gerät nicht für andere als die vorgesehenen Zwecke.
13. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn ein Gerät bewegt wird, das heißes Öl oder andere heiße Flüssigkeiten enthält.
14. Stecken Sie den Stecker immer zuerst in das Gerät und dann das Kabel in die Wandsteckdose. Zum Trennen den Regler auf OFF (AUS) stellen und dann den Stecker aus der Wandsteckdose ziehen.

UM DAS RISIKO VON BRAND ODER STROMSCHLAG ZU REDUZIEREN, DÜRFEN REPARATUREN NUR VON AUTORISIERTEM PERSONAL DURCHGEFÜHRT WERDEN.

DIESE ANWEISUNGEN AUFBEWAHREN

NUR FÜR DEN HAUSHALT

BESONDERE HINWEISE ZUM KABELSATZ

Ein kurzes Netzkabel wird mitgeliefert, um die Risiken zu reduzieren, die sich aus dem Verheddern oder Stolpern über ein längeres Kabel ergeben. Längere Verlängerungskabel sind erhältlich und können verwendet werden, wenn bei deren Gebrauch Vorsicht geboten ist.

Wenn ein langes Verlängerungskabel verwendet wird, sollte die angegebene elektrische Leistung des Verlängerungskabels mindestens so groß sein wie die elektrische Leistung des Geräts, und das längere Kabel sollte so angeordnet werden, dass es nicht über die Arbeitsplatte oder Tischplatte hängt, wo es von Kindern oder Tieren gezogen oder darüber gestolpert werden kann.

HINWEIS

Dieses Gerät verfügt über einen polarisierten Stecker (eine Klinge ist breiter als die andere).

Um das Risiko eines Stromschlags zu verringern, passt dieser Stecker nur auf eine Weise in eine polarisierte Steckdose. Wenn der Stecker nicht vollständig in die Steckdose passt, drehen Sie den Stecker um. Wenn er immer noch nicht passt, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker. Verändern Sie den Stecker in keiner Weise.

EINLEITUNG

Mehr als ein Grill und mehr als eine Bratplatte: Der Griddler Combo ist das ultimative Küchengerät für die Arbeitsplatte! Die beiden großen, wendbaren Antihaftplatten ermöglichen das Grillen auf der einen Seite und das Braten auf der anderen; einfach zu entfernen und umzudrehen, können Sie Ihre Kochfläche an Ihr Menü anpassen. Verwenden Sie die Bratplatte für Pfannkuchen, Eier oder Rösti, drehen Sie dann die Platten auf die Grillfläche, um Geflügel, Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse gleichmäßig zu grillen. Oder verwenden Sie halb Grill/halb Bratplatte, um jede Menükombination zuzubereiten – die Möglichkeiten sind endlos!

TEILE UND MERKMALE

1. Basis – Elegantes, lackiertes Phenolharzgehäuse mit Edelstahlelementen.
2. Abnehmbare, wendbare Kochplatten – Grill auf der einen Seite, Bratplatte auf der anderen, jede spülmaschinenfeste Kochplatte ist 7,5" x 9"
3. Temperaturregler – Drei einstellbare Stufen, OFF (AUS)-Position und Kontrollleuchten.
4. Fettauffangschale – Sammelt Fett und ist abnehmbar.
5. Reinigungs-/Schaberwerkzeug – Hilft beim Reinigen des Grills oder der Bratplatte nach dem Kochen.
6. Praktische Griffe – Bleiben kühl beim Anfassen.
7. Plattenentriegelung – Entriegelt die Kochplatten zur einfachen Entnahme.

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und Werbeetiketten oder Aufkleber von Ihrem Grill. Stellen Sie sicher, dass alle Teile (oben aufgeführt unter TEILE UND MERKMALE) Ihres neuen Geräts enthalten sind, bevor Sie Verpackungsmaterialien entsorgen. Sie können den Karton und die Verpackungsmaterialien für eine spätere Verwendung aufbewahren.

Bevor Sie Ihren Cuisinart^® Griddler^™ Combo zum ersten Mal verwenden, entfernen Sie eventuellen Staub vom Transport, indem Sie die Basis und den Temperaturregler mit einem feuchten Tuch abwischen. Reinigen Sie beide Seiten der Kochplatten, die Fettauffangschale und das Schaberwerkzeug gründlich. Die Kochplatten können zum Reinigen in Wasser getaucht werden. Die Fettauffangschale und das Schaberwerkzeug sind spülmaschinenfest.

Platzieren Sie den Temperaturregler mit Netzkabel niemals in der Spülmaschine und tauchen Sie ihn auch nicht in Wasser. Reinigen Sie diese Teile immer mit einem feuchten Tuch.

MONTAGEANLEITUNG

1. Stellen Sie die Basis auf eine saubere, ebene Fläche, auf der Sie kochen möchten.
2. Die Mitte der Basis hat einen Schlitz für die Fettauffangschale. Schieben Sie die Fettauffangschale in die Basis.
3. Die Kochplatten haben zwei Seiten: Die Grillseite mit gerippter Oberfläche ist zum Grillen von Steaks, Hamburgern, Hähnchen, Meeresfrüchten und Gemüse vorgesehen (siehe Abbildung A). Die Bratplattenseite mit glatter Oberfläche ist perfekt zum Braten von Speck und Eiern, Pfannkuchen, French Toast und getoasteten Sandwiches (siehe Abbildung B). Wählen Sie die Seite, auf der Sie kochen möchten, und legen Sie die Kochplatte mit der gewählten Seite nach oben auf die Basis. Sie können bei Bedarf gleichzeitig eine Grillplatte auf der einen Seite und eine Bratplatte auf der anderen Seite verwenden (siehe Abbildung C).
   
   Es ist wichtig, dass Sie die Kochplatten korrekt auf die Basis legen, da der Griddler^™ Combo^™ sonst nicht funktioniert. Suchen Sie die Abtropflöcher an einem Ende der Kochplatte. Legen Sie die Kochplatten so auf die Basis, dass die Abtropflöcher über der Fettauffangschale liegen. Schieben Sie die Kochplatte unter die Verriegelungsklammern am mittleren Rand. Drücken Sie dann die Kochplatte herunter und verriegeln Sie sie mit dem Entriegelungsknopf am Griff. Dies ist eine Sicherheitsfunktion, die verhindert, dass der Benutzer den Griddler^™ Combo bedient, wenn er nicht korrekt zusammengebaut ist.
4. Stecken Sie das Kabel in eine Standardsteckdose. Sie können nun mit dem Kochen beginnen.

Ein Reinigungs-/Schaberwerkzeug ist ebenfalls im Lieferumfang Ihres Griddler^™ Combo enthalten. Dieses wurde entwickelt, um die Reinigung Ihres Grills zu erleichtern, ist aber nicht für die Verwendung während oder unmittelbar nach dem Kochen vorgesehen. Das Reinigungs-/Schaberwerkzeug sollte nur verwendet werden, nachdem Ihr Grill ausgeschaltet und vollständig abgekühlt ist (mindestens 30 Minuten). Es sollte niemals auf einer heißen Grill-/Bratfläche verwendet werden, da die Hitze das Plastik schmelzen lässt.

BEDIENUNGSANLEITUNG

Sobald der Griddler^™ Combo korrekt zusammengebaut ist und Sie mit dem Kochen beginnen können, drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperaturstufe.

Die rote Kontrollleuchte leuchtet auf, um anzuzeigen, dass das Gerät eingeschaltet ist. Es kann 10 bis 15 Minuten dauern, um die Betriebstemperatur zu erreichen, abhängig von der eingestellten Temperaturstufe. Wenn der Thermostat die gewünschte Temperatur erreicht hat, erlischt die rote Kontrollleuchte und die grüne Kontrollleuchte schaltet sich ein, was anzeigt, dass der Griddler^™ Combo zum Kochen bereit ist.

Während des Betriebs schalten sich die Kontrollleuchten weiterhin ein und aus, während der Thermostat die Temperatur regelt. Dies ist normal.

Der Temperaturregler wird verwendet, um die Temperatur der Kochfläche einzustellen und zu halten. Die Temperaturen reichen von etwa 250°F bei der Einstellung "Niedrig" bis 400°F bei der Einstellung "Hoch". Sie können die Einstellung des Drehreglers jederzeit während des Kochens variieren und möchten dies möglicherweise tun, je nach Art der Lebensmittel auf den Kochplatten. Beachten Sie die Tabelle Gartemperaturen für Speisen für Empfehlungen.

Griffe werden während des Gebrauchs heiß. Die Kochplatte sollte nicht von der Basis entfernt oder umgedreht werden, solange sie heiß ist. Lassen Sie das Gerät vor der Handhabung mindestens 30 Minuten abkühlen.

HINWEIS: Wenn Sie Ihren Griddler^™ Combo zum ersten Mal verwenden, kann es zu einem leichten Geruch und etwas Rauch kommen. Dies ist normal und bei Geräten mit Antihaftbeschichtung üblich.

Zum Wenden der Platte

1. Drehen Sie den Temperaturregler auf die Position OFF (AUS).
2. Ziehen Sie den Stecker des Geräts aus der Wandsteckdose.
3. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
4. Schieben Sie die Fettauffangschale vorsichtig heraus und entsorgen Sie deren Inhalt. Reinigen Sie die Schale und setzen Sie sie wieder in die Basis ein (siehe Reinigung und Pflege).
5. Reinigen Sie die Kochplatten gründlich (siehe Reinigung und Pflege).
6. Schieben Sie den Entriegelungsknopf am Griff, um die Kochplatte zu lösen. Halten Sie die Kochplatten an den Griffen, wenn Sie sie von der Basis entfernen, umdrehen und wieder auf die Basis setzen.
7. Stellen Sie sicher, dass die Löcher in der Platte über der Fettauffangschale ausgerichtet sind.
8. Stecken Sie das Kabel in eine Standardsteckdose.

Benutzerwartung

• Verwenden Sie das mitgelieferte Reinigungs-/Schaberwerkzeug niemals auf einer heißen Grill- oder Bratfläche. Nur verwenden, wenn die Kochplatte kalt ist.
• Verwenden Sie niemals Metallutensilien, da diese die Antihaft-Grillplatte zerkratzen. Verwenden Sie stattdessen nur Holz- oder hitzebeständige Kunststoffutensilien.
• Lassen Sie Kunststoffutensilien niemals in Kontakt mit der heißen Grillplatte.
• Nach Gebrauch überschüssige Essensreste durch die Löcher in die Fettauffangschale schaben und anschließend eventuelle Rückstände mit einem Papiertuch abwischen, bevor Sie mit dem nächsten Rezept fortfahren.

REINIGUNG UND PFLEGE

STELLEN SIE SICHER, DASS DAS GERÄT VOR DER REINIGUNG VOLLSTÄNDIG ABGEKÜHLT IST.

Nachdem Sie mit dem Kochen fertig sind, drehen Sie den Temperaturregler auf die OFF (AUS)-Stellung und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen. Ziehen Sie den Stecker des Geräts aus der Wandsteckdose. Schieben Sie die Fettauffangschale vorsichtig aus der Basis und entsorgen Sie deren Inhalt. Die Fettauffangschale kann von Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden.

Verwenden Sie das Reinigungs-/Schaberwerkzeug, um eventuelle Essensreste von der Kochplatte zu entfernen. Das Reinigungs-/Schaberwerkzeug sollte nur auf einer kalten Oberfläche verwendet werden.

Nicht während oder unmittelbar nach dem Kochen verwenden, da die Hitze der Kochplatte das Plastik schmelzen lässt.

Verwenden Sie keine metallischen Gegenstände wie Messer oder Gabeln zum Reinigen. Verwenden Sie keine Scheuerschwämme zum Reinigen. Die Antihaftbeschichtung kann beschädigt werden.

Kochplatten sind spülmaschinenfest.

Das Gehäuse kann mit einem weichen, trockenen Tuch abgewischt werden. Bei hartnäckigen Flecken das Tuch anfeuchten. Verwenden Sie niemals einen Scheuermittel oder ein raues Pad.

LAGERUNG

Den Grill vor dem Verstauen immer trocknen und zusammenbauen (ohne Regler).

Stellen Sie sicher, dass die Basis, die Kochplatten und die Fettauffangschale richtig positioniert sind.

Bewahren Sie den Temperaturreglerfühler an einem sicheren Ort auf. Schlagen oder fallen Sie den Fühler nicht, da dies zu Schäden führen kann.

TABELLE GARTEMPERATUREN FÜR SPEISEN

Rindfleisch

Überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Sofortthermometer.

Hackfleisch

Das USDA empfiehlt, Hackfleisch mindestens bis zur Garstufe Medium (160°F) zu garen, oder bis der Kern hellrosa ist.

Schweinefleisch

Immer mit einem Sofortthermometer grillen, bis die Innentemperatur beim Testen 160°F erreicht.

Speck

Speck braten, bis er nach Geschmack knusprig ist. (½ Pfund auf einmal)

Geflügel

Entbeintes Geflügelbrustfilet sollte bis zu einer Innentemperatur von 170°F gegart werden.

Gehacktes Geflügel sollte bis zu einer Innentemperatur von 165-170°F gegart werden.

Meeresfrüchte

Flossenfisch – Garen, bis er undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.

Jakobsmuscheln – Garen, bis sie undurchsichtig und fest sind.

Garnelen – Garen, bis die Garnelen orange/rot werden und das Fleisch perlmuttartig und undurchsichtig ist.

Hot Dogs/Räucherwürste

Obwohl sie vorgekocht sind, empfehlen wir, Hot Dogs und Räucherwürste zu garen, bis die Innentemperatur beim Testen mit einem Sofortthermometer 165°F beträgt.

TIPPS & TRICKS

• Überschüssiges Fett vom Fleisch vor dem Grillen/Braten entfernen.
• Drücken Sie beim Grillen/Braten nicht auf Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte – dies würde die Säfte herausdrücken, die die Textur des Fleisches feucht und zart halten.
• Um beim Grillen ein „Rautenmuster“ auf Fleisch und Fisch zu erzeugen, das Produkt leicht mit Olivenöl bestreichen. Auf der ersten Seite ohne Wenden 2 bis 3 Minuten garen. Dann um 45 Grad drehen und weitere 2 bis 3 Minuten garen oder bis diese Seite gar ist. Auf der anderen Seite wiederholen.
• Fisch mit festem Fleisch kann direkt auf der Grill- oder Bratfläche gegart werden. Kleinere Produkte wie Garnelen oder Jakobsmuscheln können bei Bedarf aufgespießt werden (falls Holzspieße verwendet werden, diese zuerst einweichen, um Anbrennen zu verhindern).
• Für die besten Burger das Fleisch so wenig wie möglich bearbeiten. 5 bis 6 Unzen mageres Hackfleisch zu 4-Zoll-Runden pressen – ein großer runder Ausstecher ist eine gute Vorlage. Grillen, dann mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
• Der Grill kann auch für andere Lebensmittel als Fleisch verwendet werden. Gegrilltes Knoblauchbrot oder Texas Toast kann zubereitet werden, indem man dick geschnittenes Bauernbrot mit geschmolzener, mit Knoblauch und Kräutern gewürzter Butter bestreicht und dann goldbraun grillt. Gemüse kann als Vorspeise oder Beilage gegrillt werden, und Obst kann für Desserts gegrillt werden.
• Die Bratplatte ist das perfekte Gerät, um gegrillte Käsesandwiches für eine Gruppe zuzubereiten. Das Brot leicht mit geschmolzener Butter oder Olivenöl bestreichen, Ihre Lieblingsfüllungen hinzufügen und auf der Bratplattenseite bei mittlerer bis hoher Hitze grillen. Wenden, wenn es geröstet, knusprig und tiefgoldbraun ist, etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite.
• French Toast ist einfach auf der Bratplatte zuzubereiten. Verwenden Sie Ihr Lieblingsrezept, bei dem Sie das Brot in einer Ei-Milch-Mischung einweichen, und kochen Sie es dann auf der Bratplatte, die auf mittlere Hitze vorgeheizt ist.
• Um Speck zuzubereiten, legen Sie die Speckstreifen auf die kalte Bratplatte (½ Pfund auf einmal). Auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen und kochen, bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist, dabei ein- oder zweimal wenden.
• Vereinfachen Sie das Schneiden und Mixen bei der Zubereitung der folgenden Rezepte, indem Sie eine Cuisinart^® Küchenmaschine, einen Zerkleinerer/Häcksler oder Mixer verwenden.

Anleitung herunterladen

Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

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