Anova Precision Cooker Pro Schnellstartanleitung
ERSTE SCHRITTE
- STELLEN SIE die Höhe der Klemme ein, indem Sie die seitliche Schraube lösen und festziehen
- BEFESTIGEN SIE das Gerät mit der hinteren Schraube an einem Topf oder einem anderen hitzebeständigen Behälter
- FÜLLEN SIE Ihren Behälter mit Wasser zwischen der Minimum- und Maximumlinie am Metallgehäuse
- STECKEN SIE Ihr Pro ein und legen Sie Ihre versiegelten Lebensmittel in das Wasserbad, wenn Sie bereit zum Kochen sind
EINSTELLEN DER KLEMME
Ziehen Sie die Schrauben nur mit Fingerdruck fest, sodass die Klemme fest um das Gerät und Ihren Behälter sitzt. Ziehen Sie die seitlichen oder hinteren Schrauben nicht zu fest an.
HITZESICHERHEIT
Halten Sie Ihren Topf oder Behälter von Kanten fern und stellen Sie ihn auf eine hitzebeständige, ebene Fläche, wie einen Hackblock oder Untersetzer, um Arbeitsplatten zu schützen.
MIT WI-FI VERBINDEN
BEREITS VERBUNDENE BENUTZER
Wenn Sie bereits einen Anova Precision Cooker verwenden und Ihr Pro verbinden möchten, öffnen Sie zuerst die Anova Culinary App, gehen Sie zu Settings (Einstellungen) und trennen Sie Ihren vorherigen Precision Cooker.
- LADEN SIE die Anova Culinary App auf Ihr Smartphone oder Tablet HERUNTER
- VERBINDEN SIE sich mit Ihrem bevorzugten Wi-Fi-Netzwerk und schalten Sie Bluetooth Ihres Geräts ein
- ÖFFNEN SIE die App und folgen Sie den Anweisungen auf dem Bildschirm, um sich mit Ihrem Anova Pro zu verbinden
Systemanforderungen: iOS 9.0+, iPhone 5s oder neuer, oder Android 4.4 Kitkat oder neuer
MIT PRO KOCHEN
LED-ANZEIGEMODI
Das Licht an der Vorderseite des Geräts zeigt den Status des Kochers mit verschiedenen Farben an:
Weiß: inaktiv
Pulsierendes Blau: Vorheizen
Durchgehend Blau: Kochen
Rot: niedriger Wasserstand oder Fehler
WI-FI-VERBINDUNG
Das Wi-Fi-Symbol leuchtet auf, wenn der Anova Pro mit einem Wi-Fi-Netzwerk verbunden ist.
TEMPERATUREINHEITEN ÄNDERN
Wechseln Sie zwischen Fahrenheit und Celsius, indem Sie die Taste 'Current Temperature' (Aktuelle Temperatur) 3 Sekunden lang gedrückt halten.
VERWENDUNG DER TOUCHSCREEN-OBERFLÄCHE
- Stellen oder ändern Sie die gewünschte Temperatur, indem Sie die Taste 'Target Temperature' (Zieltemperatur) und anschließend die +/- Tasten drücken
- Stellen oder ändern Sie die Garzeit, indem Sie die Taste 'Timer' (Timer) und anschließend die +/- Tasten drücken
- Drücken Sie die Taste 'Start' (Starten), um mit dem Kochen zu beginnen. Das Kochen kann mit oder ohne Einstellen eines Timers beginnen
VERWENDUNG DER MOBILEN APP
- Wählen Sie einen vorhandenen Leitfaden, ein Rezept oder eines Ihrer eigenen gespeicherten Rezepte innerhalb der Anova Culinary App
- Drücken Sie 'Start' (Starten) im App-Rezept, um mit dem Kochen zu beginnen
DAS PERFEKTE FINISH
Das Garen des perfekten Proteins beinhaltet oft, eine schöne goldbraune Kruste durch Anbraten zu erhalten. Für das beste Anbraten empfehlen wir, Ihr Protein aus dem Sous-Vide-Bad und dem versiegelten Beutel zu nehmen und es einige Minuten ruhen zu lassen. Entfernen Sie alle Oberflächenfeuchtigkeit, indem Sie es mit einem Papiertuch abtupfen.
Sie können mit einem Grill, einem Propanbrenner oder unserem Favoriten – einer einfachen Gusseisenpfanne – anbraten.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Gusseisenpfanne auf dem Kochfeld oder über einer Flamme sehr hohe Hitze erreicht, mit einem Schuss Öl mit hohem Rauchpunkt, wie Avocado- oder nativem Olivenöl. Braten Sie jede Seite des Proteins 30 Sekunden lang an. Für noch mehr herzhaften Geschmack können Sie das Protein während des Anbratens mit geschmolzener Butter und Kräutern begießen.
LEISTUNG & DURCHFLUSSRATE
Der Anova Pro ist leistungsstark genug, um in Beh**SIGNauml;ltern mit einem Volumen von bis zu 60 Litern (15 Gallonen) zu kochen. Dies wird durch eine 1200-Watt-Heizung in Kombination mit einem Hochgeschwindigkeits-Impeller und einer Durchflussrate von 12 Litern pro Minute erreicht.
Mit dieser Leistung und Präzision werden Sie staunen, was der Pro alles kann. Ob Sie Eier in einem flachen Topf kochen oder ein Steak-Dinner für 20 Personen servieren, Sie können sicher sein, dass alles, was Sie kochen, mit perfekter Genauigkeit temperaturkontrolliert wird.
GEMEINSCHAFT
Wir lieben es, köstliche, perfekt zubereitete Sous-Vide-Gerichte aus unserer Community zu präsentieren.
Werden Sie Teil unserer Anova Food Nerd Familie, indem Sie Ihre Anova Pro Food-Fotos mit #anovafoodnerd taggen und uns @anovaculinary folgen, und zeigen Sie der Welt, was Sie mit dem Pro zubereiten können.
ANOVA CULINARY
PFLEGE
ESSIGBAD
Ablagerungen durch Mineralien aus Leitungswasser sind normal. Sie können je nach Installation und Wasserquelle weiß, braun, schwarz oder grün sein.
Verdünnen Sie gleiche Teile Wasser und weißen Essig (5-7 % Essigsäure) in einem kleinen Topf und befestigen Sie Ihren Kocher. Stellen Sie die Temperatur auf 140º F (60º C) ein und drücken Sie 'Start' (Starten). Lassen Sie den Kocher die Temperatur erreichen, schalten Sie ihn dann aus und lassen Sie ihn vollständig trocknen.
REINIGUNG DER INTERNEN KOMPONENTEN
Entfernen Sie die Klemme, indem Sie den seitlichen Knopf lösen und die Klemme nach unten schieben.
Entfernen Sie die Verkleidung, indem Sie die Edelstahlverkleidung fassen und sie sanft im Uhrzeigersinn drehen, um sie vom Oberkörper zu lösen. Ziehen Sie dann die Verkleidung vorsichtig nach unten vom Gerät ab.
Waschen Sie die Verkleidung mit mildem Spülmittel oder geben Sie sie in die Spülmaschine.
Verwenden Sie eine Zahnbürste mit mildem Spülmittel, um die nun freiliegenden Metall- und Kunststoffkomponenten vorsichtig zu reinigen. Biegen oder verschieben Sie beim Reinigen des Geräts keine der freiliegenden Komponenten.
Mit einem feuchten Tuch abspülen.
Montieren Sie das Gerät wieder zusammen, indem Sie die Edelstahlverkleidung über die freiliegenden Komponenten schieben und die Punkte auf der Verkleidung mit den Rillen im oberen Gehäuse ausrichten. Drehen Sie die Verkleidung sanft gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu arretieren.
REINIGUNG DES DISPLAYS
Wischen Sie das Display vorsichtig mit einem feuchten Mikrofasertuch ab. Trocknen Sie es sanft mit einem trockenen Mikrofasertuch.
FÜR WEITERE INFORMATIONEN, BESUCHEN SIE ANOVACULINARY.COM/PROCARE
GARANTIE & MARKENZEICHEN
BESCHRÄNKTE GARANTIE
Alle Details finden Sie unter anovaculinary.com/warranty
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Precision™ ist eine Marke von Anova Applied Electronics, Inc.© 2018 Anova Applied Electronics, Inc. San Francisco, CA, US | Stockholm, SE. Alle Rechte vorbehalten.
Referenzen
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Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.
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