Samsung NQ5B7993A Serie Benutzerhandbuch Seite 430

Cuisiner intelligemment
Friture à l'air
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour la friture à
l'air.
Aucune préchauffe n'est nécessaire.
Aliment Portion (g)
Pommes de terre
Frites surgelées 500-1000
Frites surgelées, assaisonnées 500-1000
Tater Tots surgelées 500-1000
Hash Brown surgelés* 500-1000
Quartiers de pommes de terre
500-1000
surgelés
Frites maison 500-1000
Pomme de terre en morceaux
500-1000
maison*
Surgelé
Beignets de poulet surgelés 300-500
Ailes de poulet surgelées* 500-1000
Rondelles d'oignon surgelées 300-500
Bâtonnets de poisson surgelés 300-500
Émincés de poulet surgelés 500-1000
Churros surgelés 300-500
Volaille
Pilons frais* 500-1000
Ailes de poulet fraîches* 300-500
Blancs de poulet, panés* 300-500
34 Français
Température (°C) Temps de cuisson (min) Niveau
210 à 220 20 à 25
210 à 220 15 à 20
210 à 220 15 à 20
210 à 220 15 à 20
210 à 220 15 à 20
190 à 200 20 à 25
200 à 210 20 à 25
210 à 220 15 à 20
210 à 220 25 à 30
210 à 220 10 à 15
210 à 220 15 à 20
210 à 220 20 à 25
190 à 200 10 à 15
200 à 210 30 à 35
200 à 210 27 à 32
200 à 210 25 à 30
Aliment
Légumes
Asperges, panées
Aubergines, panées
Champignon, pané
Oignons, panés
3
Choux-fleurs, panés
3
Mélange de légumes, pané
3
* Retourner après 2/3 du temps de cuisson.
3
REMARQUE
3
• Placez une feuille de cuisson ou un plateau sur la grille située sous la plaque de friture à l'air
pour récupérer les éventuelles coulures. Cela permettra de réduire les éclaboussures et la
3
fumée.
• Avant d'utiliser une feuille de cuisson, vérifiez la température maximale admissible de la
3
feuille.
• Pour la cuisson d'aliments frais ou faits maison, l'huile est répartie plus uniformément sur
une plus grande surface, ce qui permet de rendre les aliments plus croustillants.
3
Cuisson multi-étages (spécial)
3
Utilisez les températures et temps indiqués dans ce tableau comme consignes pour la cuisson
traditionnelle.
3
Nous vous recommandons de préchauffer le four avec le mode Cuisson multi-étages.
3
Aliment Température (°C) Temps (min)
3
Gâteaux de petite taille 150 à 160
3
Tartelettes 160 à 180
Croissants 160 à 180
3
Pâte feuilletée 180 à 200
3
Cookies 170 à 190
3
Lasagne 160 à 180
Frites surgelées 180 à 200
Beignets surgelés 180 à 200
Pizza surgelée 200 à 220
Portion (g) Température (°C) Temps de cuisson (min) Niveau
100 à 300 200 15 à 20
200 à 400 200 15 à 20
100 à 300 200 15 à 20
100 à 300 200 15 à 20
300 à 500 190 à 200 15 à 20
300 à 500 200 15 à 20
Accessoire (niveau)
20 à 30 2 plaques à pâtisserie (4+2)
20 à 30 2 plaques à pâtisserie (4+2)
20 à 30 2 plaques à pâtisserie (4+2)
30 à 40 2 plaques à pâtisserie (4+2)
15 à 20 2 plaques à pâtisserie (4+2)
30 à 45 Grille du four (4) / Plaque à pâtisserie (2)
30 à 50 2 plaques à pâtisserie (4+2)
20 à 30 2 plaques à pâtisserie (4+2)
20 à 30 Grille du four (4) / Plaque à pâtisserie (2)
3
3
3
3
3
3